Forever 友緣西餐 (已結業)

幾個月前曾來過這裡晚餐, 感覺良好。 今天星期六中午時段再來, 顧客較多, 室外陽光猛烈, 室內光照充足, 有種喧鬧的感覺。 跟上次昏暗浪漫晚餐, 氣氛截然不同。店員服務水準仍然保持, 我們坐下便送上welcoming drink, 西柚乳酸, 醒胃醒神。我們都點了午餐, 餐湯是雜菜湯, 湯中雜菜分量很多, 材料中有紅腰豆, 最是特別。 雜菜湯味道清淡, 適合炎夏飲用; 蒜蓉包則略軟, 牛油及蒜蓉有點少。烤焗加拿大黑毛豬扒, 豬扒分量很大, 烤至金啡, 顏色吸引, 伴碟還有雜菜及薯條。慢煮熟透的黑毛豬, 肉質厚廷卻腍軟, 富有水份, 有水準。 醮上旁邊的蘋果蓉, 増加清新甜美感。朋友的美國頂級安格斯肉眼扒, 牛扒大塊但較薄。 朋友說5成熟剛好, 肉質嫩滑, 牛味濃; 唯獨薯條濕軟, 不夠新鮮脆口。另外點了一份甜品, 椰子忌廉雪糕(忘記全名)。 將雪白雪糕放在椰子殼中, 中間心形士多啤梨醬, 旁邊放雕花鮮士多啤梨, 及藍莓, 賣相漂亮。椰子忌廉雪糕入口甜綿香滑, 帶點絲質的感覺, 配合鮮士多啤梨吃, 酸酸甜甜, 別有一番滋味。椰子下面有冰鎮著, 不怕溶, 可以慢慢食, 慢慢談。

今日同家人來到元朗遍尋美食，西菁街是食店林立的小天地，走著走著，街道兩旁出現了好多特色的餐廳，直到看到<Forever友緣西餐>才停止了腳步。友緣西餐自成一國，在整條食街上，唯一一間有歐陸風情的餐館 落地的大玻璃窗，以藍白色彩為主調，帶給人一種很舒適的清新感。在假日期間，建議一早訂位。因為與店主聊天時，得知餐廳標榜「慢活生活」，構思讓繁忙的都市人放慢步伐，奉行無上限的用餐時間，食客能由朝坐到晚，餐廳絕不會要求用餐後馬上交枱。 作為食客的我，當下也覺得特別愜意、自在。。。安坐於寬敞的卡位，店員捧上冰冷的熱情果乳酸，可解炎炎夏日的酷熱，非常貼心! 熱情果乳酸果味濃郁，酸酸甜甜，解渴之餘也很醒胃。 在"嘆"熱情果乳酸的同時，我們也慢慢挑選套餐，最後點選了:  烤焗加拿大黑毛豬扒   $108(必點推介) 美國頂級安格斯肉眼扒$128 日本風情薄餅               $72 龍俐柳配香蒜茄茸汁    $78南瓜湯加蒜茸包是一餐美食的開端，南瓜湯濃稠、鮮甜，加了忌廉更加順滑可口，也食到薯仔粒，令味道更加豐富、多層次。邊喝著濃湯，邊欣賞著餐廳內部的設計，十分

是日又到元朗覓食，元朗呢個地方我經常嚟，但係要我唸有啲咩新餐廳我又真係未必即刻答到你。結果今日我試左一間係西菁街既西餐廳。個名幾得意forever友緣西餐餐廳門面端莊優雅，環境闊落。入到去後，更有驚喜睇得出餐廳係裝修方面好闊佬，傢私選用高貴既款式，仲有高雅既吊燈。我們大概點半入座，好彩地有窗口位坐，十分舒適一坐底，店員很有禮貌地立即倒上一杯水及介紹餐牌。lunch set 大概100元，包餐包+湯+餐飲未食之前，同男友講，淨係環境都覺得抵。哈哈！當然，成餐飯都係有驚喜的不得不提，店員主動問我地會唔會慶祝某些特別節日，會既話，可為我們準備上甜品及寫上所要求既字所以提下大家，如果係慶祝既話，可以試下book台時同店員講可惜我地好坦白，是日的確無特別野慶祝依家好少西餐廳有welcome drink,個人認為呢個環節係必須的！因此，又大大加分飲住杯熱情果特飲黎唸食咩落完order後，好快地，遞上左什菌湯同蒜蓉包野菌磨菇忌廉湯飲既時候，每一啖都會食到細細粒既菇，感覺到真材實料。與此同時，菇味又唔會話太over，岩哂頂唔順太濃菇味既朋友蒜包微暖，蒜蓉香慢慢地散發出黎，齒頰留香牛叫左7成熟，切開後，

元朗彈丸之地但五臟俱全 好多好野食 但有時講西餐有乜好 就真係吾多 當然吾計大商場入面個啲啦 有時同男朋友諗食乜真係會頭痛 但今次尋到依間隱密餐廳 係西菁街個邊環境都好華麗 岩晒每月揮霍一次 但其實甘既質素吾算貴仲有燭光 岩晒同男朋友撐枱腳依個係welcome drink 係柚汁乳酸 幾開胃之後就睇下menu 都幾多吾同野食 最糾結我既就係頭盤 又想食大啡菇又想食鵝肝多士 最後放棄左菇 因為我地嗌左二人餐set dinner($468) 原本已經配左2款頭盤 好多野食首先泥左個餐湯同蒜蓉包 都幾正 牛油同蒜蓉都好香 而個湯就係蕃茄底 偏酸 好多雜菜係入面依個鵝肝伴黑加侖子多士($62) 原價係88蚊 但係嗌左2人餐升級只須62蚊 鵝肝燒得入口即溶 但有少燶 配住黑加侖子汁又幾fresh既口感下次去可encore之後就係跟餐頭盤 每人都有一份 所以我地揀左各一 每樣都可以試下牛柳粒串燒 上枱熱辣辣 全部都係肉 吾會有啲係肥肉hea你 正!吾係太記得依個叫咩名 海鮮酥盒甘上下啦 外面酥皮好脆 入面海鮮勁多 又魷魚蝦帶子等 鮮甜又爽口 有個白汁底 好似食緊酥皮海鮮湯甘 之後就係肉眼扒主角 出