Amitie Kitchen

营业中

休息中

今日放假約個朋友食個晚餐🌙見到呢間樓上餐廳感覺好有情調❤️一試之下原來質素都好唔錯👍🏻比得上唔少西餐廳食咗個Three Course既晚餐CP值真係好高💰 約會同聚會都好值得一試⭐️ 火炙半熟三文魚伴紫蘇葉莎莎 🍣火炙過後嘅三文魚特別帶油香🔥 配上沙律同埋莎莎醬酸甜感覺好清新🥗⭐️ 佛羅倫斯蕃茄燉牛肚 🇮🇹牛肚燉煮得好軟腍🐮質素媲美得住係佛羅倫斯試過既地道感覺✈️ 加上濃濃既番茄醬呢個版本比較開胃🍅⭐️ 牛肝菌蘆筍意大利飯 🍄‍🟫飯粒粒粒分明硬度岩岩好😚 牛肝菌嘅香氣夠晒濃郁配上蘆筍唔會太過膩🍄⭐️ 美國USDA頂級西冷扒 🥩西冷嘅火候控制得啱啱好🤪切落去充滿肉汁好嫩滑🥹簡單調味已經好足夠⭐️ 法式橙酒煮班戟 🥞法式既Crepe保留了鬆軟的口感🇫🇷 橙酒嘅味道將酒精揮發了🍸但保持了橙香味道好有層次🍊⭐️ 朱古力心太軟伴雪糕 🍫心太軟外皮微脆但切落去流心嘅效果滿分🤎 濃郁既朱古力唔會過甜好有質感🥰⭐️ 夏日新鮮水果茶 🧃用上唔少新鮮嘅果粒配上紅茶☕️ 特別一讚不額外加糖🍓 飲到水果既清新感⭐️ 宇治抹茶紅豆冰 🍵宇治抹茶甜度不太高又帶回甘既口味 💚比起經典嘅紅豆冰更有一份Fusion感🇯🇵

Amitie Kitchen (尖沙咀)餐廳位於厚福街H8，地點十分方便平日夜晚8成坐滿餐廳燈光微暗食物款式算多服務態度亦很好味道方面是近期去過的餐廳中算不錯而且有驚喜一定會再去光顧嘗試其他菜式餐前麵包-有三款配有牛油及士多啤梨果醬 麵包送來時暖暖地 而且聞到陣陣香味自家製豬手凍沙律伴話梅芥末汁 $128-三塊大大塊豬手 沙律菜新鮮 話梅芥末汁有驚喜 話梅汁甜酸味比芥末明顯 非常開胃傳統法式生牛肉他他 $148-蛋黃跟生牛肉撈混後 配搭多士食用 生牛肉有鮮味加上蛋汁後口感更豐富美國USDA頂級西冷扒 （8安士） $318-另有14安士 $458 點了五成熟 西冷扒煮到外焦內嫩 平時食扒食半塊就感到膩 但這塊是不自覺吃了半塊 連伴菜都好好食！ 個人大力推薦！牛肝菌，露荀意大利飯 $208-意大利飯煮到剛好 而且非常Creamy 牛肝菌味亦相當濃郁 牛肝菌控絕對不能錯過的一道菜式朱古力心太軟伴雪糕 （雲呢拿 / 士多啤梨） 跟餐 $50 單點 $78-另一道大推的菜式 外面微脆 打開裡面朱古力流出來 再配上雲呢拿雪糕 一凍一熱口感及美味都可以滿足到

連續下了好幾天雨，鬱悶著為什麼放大假才來下雨，好在今天太陽終於展現笑容，可以出街走走。閑日難搵人陪，一個人去了香港科學館參觀，之後去咗一間很久沒有幫襯的樓上西餐廳。坐低叫了一份medium 的烤燒8安士美國頂級西冷扒。喜歡西冷扒因為牛肉味很重，西冷不會像肉眼扒那樣中間有一大嚿肥膏。厚切的西冷牛扒，不但有質感而且廚師把扒邊的油脂烤燒得很焦香，牛扒裏面勁多汁，超好味。伴碟的配菜也做得很不錯，一個人也要好好享受生活。