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2024-01-17
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星期五晚和朋友約在isquare 睇戲，入場前要先醫一醫肚。我們選擇了同一商場的潮藝館，除了想食滷水外，主要是被餐廳內的cocktail bar吸引了入去🍸Cocktail menu竟然係電子版，一打開大家都忍不住嘩了一聲，非常有創意😆朋友點了Old Fashion，我點了Bellini，Prosecco加桃味果汁，很易入口，打卡首選🫶🏻食物方面，本身以為餐廳是走新潮藝術路線，份量不會太大，所以不理智地點了太多，結果是要外賣打包🙈 因為價錢不是太親民，所以大家記得謹慎點菜。😅胡椒豬肚湯 ($138)天寒地凍一定要飲碗湯暖暖胃，豬肚乾淨無異味，胡椒味香濃，餐廳更細心地用蠟燭座着，每一啖入口都熱辣辣。🔥蝦餃 ($78)必食的蝦餃，金鐘力寶軒的蝦餃在我心目中是第一名，雖然這裡的沒有力寶軒的巨大，但鮮蝦爽彈，有扎實的感覺，大推👍🏻滷水獅頭鵝 ($298)獅頭鵝正常發揮，特別一提是底下的豆腐，有別於一般打冷舖，潮藝館的豆腐相對較滑身，配上滷水汁好味😋蘿蔔廣章 ($88)本晚我最喜愛的菜式，廣章即是蘿蔔糕，薄薄一片，煎到金黃色，香脆可口，一塊接一塊，食到停不了口👅層出不同 ($288)最後是侍應推
Cocktail menu竟然係電子版，一打開大家都忍不住嘩了一聲，非常有創意😆
朋友點了Old Fashion，我點了Bellini，Prosecco加桃味果汁，很易入口，打卡首選🫶🏻
食物方面，本身以為餐廳是走新潮藝術路線，份量不會太大，所以不理智地點了太多，結果是要外賣打包🙈 因為價錢不是太親民，所以大家記得謹慎點菜。😅
胡椒豬肚湯 ($138)
天寒地凍一定要飲碗湯暖暖胃，豬肚乾淨無異味，胡椒味香濃，餐廳更細心地用蠟燭座着，每一啖入口都熱辣辣。🔥
蝦餃 ($78)
必食的蝦餃，金鐘力寶軒的蝦餃在我心目中是第一名，雖然這裡的沒有力寶軒的巨大，但鮮蝦爽彈，有扎實的感覺，大推👍🏻
滷水獅頭鵝 ($298)
獅頭鵝正常發揮，特別一提是底下的豆腐，有別於一般打冷舖，潮藝館的豆腐相對較滑身，配上滷水汁好味😋
蘿蔔廣章 ($88)
本晚我最喜愛的菜式，廣章即是蘿蔔糕，薄薄一片，煎到金黃色，香脆可口，一塊接一塊，食到停不了口👅
層出不同 ($288)
最後是侍應推介的炒飯，份量超大，夠4至6人分享，眼闊肚窄的我哋當然是要打包。賣相精巧，頂層舖滿紫椰菜，第二層是芋頭菜脯炒飯，第三層是小棠菜，最後一層也是炒飯，把他們撈勻再吃，口感豐富，香口惹味。
時間預得啱啱好，食飽飽我哋就去睇戲啦，非常滿足嘅一餐👍🏻
滷水獅頭鵝
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蘿蔔廣章
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胡椒豬肚湯
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層出不同
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