興記菜館

营业中

休息中

呢間店去過好幾次，每次都食到滿肚而歸，今次都唔例外。早鳥我同囧囧老友6點到場食晚餐，當然唔使等位啦。呢間店小炒夠鑊氣，出菜都算快。腐乳通菜帶小小辣，唔會太咸，腐乳味剛剛好，菜好靚同冇渣。白鱔黃鱔煲一開蓋，香到差啲唔記得影相，飯焦味好吸引，飯加少少豉油攪拌均勻再配黃白鱔，天氣凍咁食真係好窩心。蠔仔餅係主角，每次都叫細份，兩個人剛剛好，蠔仔夠肥滑、蛋夠酥香，推薦俾各位食客。椒鹽鮮魷係因為食到最後，要一邊吹水一邊搵野咬而叫，炸到好酥脆，配啤酒一流。呢間店最令人欣賞既係，每次食完都唔會出現因為味精而令人口渴既情況。值得支持！

最近天氣比較冷, 所以和友人去了食煲仔飯和蠔餅到達的時候有點晚, 已經排隊排了長龍, 在等候期間, 可以看看餐牌單等了半小時左右就可以入座了我們在排隊期間已經下了單煎蠔餅: 蠔餅炸粉不多但也很脆, 蠔仔也很多, 每口都有蠔仔, 而且加了蔥所以很香, 吃的時候還很熱腐乳通菜: 菜尚算新鮮, 很爽, 但腐乳的味道很淡臘腸滑雞煲仔飯: 份量不算多, 而且只有一條臘腸. 煲仔飯配合埋適量的醬油變得很香，雞的肉質很滑, 整體來說是不過不失章魚肉粒煲仔飯: 打開蓋, 香氣很強, 立即很有食慾, 飯很香可能因為章魚的關係, 然後肉粒不會很實, 很喜歡這個煲仔飯

友人領我們去了人氣爆棚的《興記煲仔飯》說人氣爆棚一開始還真沒什麼概念 直到到了店門口被一邊冷清角落里排著隊的人群給SHOCK了 果然生意很爆棚！要說這《興記》的規模也算不小了 街對面一共有三個店鋪吧 每個店鋪也差不多有10-15個平方米的樣子 容得下24人左右街道上當然也擺滿了他們家的露天座位 整整齊齊幾大排來著 少說也容得下36-40個食客吧可是依舊拍了至少15分鐘的隊才有機會坐下來點菜！因為運氣還算不錯 正好被安排到了室內的4人座位 小小的角落雖說坐的並不是很舒服但至少角落里夠自由不會被走動的人影響到抬頭或是回頭都被慢慢的招牌和廣告包圍《興記菜館》的招牌煲仔飯：章魚雞粒煲仔飯不過我們一行4人都沒點 ~~一旁的廣告還宣稱 《興記》的煲仔飯是香港50必食小吃之一呢！不知道是不是真的來~？點了一份大份的《煎蠔仔餅》40元一份吧？很羞愧的表示生平第一次吃從台灣引進的《蠔仔煎餅》根據友人的介紹 此乃蠔仔夥著麵粉以及香蔥（台灣那邊用的是蔬菜）經大油鍋煎透而來吃的時候一定要澆上《興記》配置的辣椒醬~說是辣椒醬實則絲毫不辣（對於吃辣人而言）點點辣椒片隨著薄薄的淺橘黃色辣椒醬漸漸覆蓋整塊煎的金黃酥鬆

聞說廟街煲仔飯非常好食，咁岩果日行去果度，見到興記幾多人下，就幫襯。1) 蠔餅：在屋企都食過蠔餅無數次，不過同佢地既煮法唔同，佢地係落好多蛋炸，食落同自家煮有不同的風味，不過超多油，但都好味。2)滑雞煲仔飯：雞幾滑，不過d飯好大"濃"味，底果d飯焦黑到唔好食，敗筆。3)牛肉加蛋煲仔飯：呢個d飯雖然ok，但我覺得滑雞煲仔飯香d，因為牛肉無乜味，而且煮作煲仔飯好似唔襯。4)腐乳通菜：食咁多肉無菜好似唔多健康，通菜一直都鍾意食，基本上無乜問題。總結：飯的量太少，不過$20係咁，如果唔係太"濃"都ok。