方太小鍋米線

营业中

休息中

元朗又開咗一間新嘅米線小店啦！呢間方太小鍋米線主打多種特色自家湯底，作為一個米線控，梗係唔可以錯過呢啲特色米線啦～✨膠質豬骨雞湯自選餸揀咗秘製炸醬、爽口牛丸同埋川味豬腩肉！秘製炸醬非常惹味！牛丸爽口彈牙！川味豬腩肉口感嫩滑，入口即化！而麵底就揀咗淮山麵，麵質比較幼細，掛湯能力比其他麵食更高！本身碗麵已經有芽菜、鮮腐竹、炸醬、金菇同埋雞絲等配料，非常之豐盛！膠質豬骨雞湯味道鮮甜，散發住豬骨同埋雞肉嘅天然甜味，真係啱晒啲平時唔食得辣嘅朋友仔啊～✨方太家傳糯米酒而朋友呢碗餸就揀咗秘製炸醬、糖心蛋同埋惹味炸豬扒！糖心蛋蛋味濃郁！炸豬扒外脆內嫩，輕微嘅辣味恰到好處，為豬扒增添咗獨特風味！麵底就揀咗口感爽滑嘅米線！本身碗麵亦都有芽菜、鮮腐竹、金菇、蟲草花同雞絲等配菜，口感非常多元化！至於呢個方太家傳糯米酒湯底呢，可以話係成碗米線嘅靈魂，因為加入咗糯米酒，個味道有少少似藥膳湯，比人一種好滋補養生嘅感覺，不愧為小店嘅招牌米線之一👍🏻～✨鴨屎香檸檬茶鴨屎香茶底香氣獨特，同檸檬嘅酸味都好夾，味道清新～

門面似Cafe再望招牌原來食米線見幾多人食 米線控趁熱鬧又去食😂藍白色設計 環境較細容納人數不多但開放式廚房擴大空間感 無乜油煙大 中 小辣 亦有米線 紅薯粉可選每款米線都已有特定配料而芽菜 鮮腐竹係每款必有的有其他餸自由配搭 每款+$𝟖/$𝟏𝟎༯ 惹味炸醬干撈（米線）$𝟓𝟎不愛芫荽直接走青 小辣食落唔辣一上枱見到大量炸醬(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)餐廳秘製的花椒芝麻醬幾香口咸度剛好但花椒味不太明顯內已有不少雞絲（可以話係雞肉）牛丸+$𝟖 正常發揮咬落爽彈鮮牛肉 +$𝟏𝟎 十分嫩滑軟腍༯ 膠質豬骨雞湯（紅薯粉）$𝟓𝟎睇名個湯底好豐冨好濃飲落都算清甜 味精不太覺膠質感係有但唔重 少失望( ･᷄ὢ･᷅ )個人認為如可走辣 味應該更佳內已有炸醬 金菇 雞絲蟹粉包+$𝟖 以為係特別/自家 實質普通丸川味豬腩肉 +$𝟏𝟎 都幾大嚿😳味濃肉質軟 肥瘦可接受不太膩🍜整體來講好大碗且本身已有配料另唔另再加配餸都好夠食👍🏻+$𝟔有可樂或雪碧其他特飲跟餐$𝟏𝟓 單點$𝟐𝟓༯ 芝士奶蓋炭燒烏龍奶茶深愛芝士奶蓋的我見有當然要試吓口感綿滑奶香 奶蓋略少芝味一般奶茶加分 甜度可以炭燒味濃香༯ 鴨屎香檸檬茶入口香氣較強帶微甘