8鍋臭臭鍋 (金巴利道) (已結業)

📍8鍋臭臭鍋 (金巴利道)尖沙咀金巴利道77號地舖臺式麻辣鍋 - 小辣、肥牛片 $119+ 一口酥炸臭豆腐 (4粒) $1芝士牛奶鍋 - 肥牛片$119+ 一口酥炸臭豆腐 (4粒) $1+ 檸檬冬瓜茶 $29之前成日同女朋友講呢間好食，但一路都冇同佢食，今日收工就專程黎食先🤣唔講唔覺，呢間餐廳喺香港好似都開咗十年以上，但到今時今日仲係咁受歡迎😆好彩我地黎得早，唔洗等位，我地坐低冇耐之後就開始要排隊啦🤣今次食番同之前既感覺差唔多，雖然天氣好熱，但好在餐廳冷氣夠勁，夏天打邊爐一樣咁爽😋不過我地食到一半先發覺，原來呢兩個鍋係冇臭豆腐！🥶我最印象深刻就係佢地既臭豆腐🤤雖然係咁，兩個鍋都好好食😋同依家快餐店一人邊爐既分別係佢既餸偏向台式，同埋湯底多較多選擇😆當然我個人就覺得招牌臭臭鍋最好食😋#bunnytummy_九龍#bunnytummy_佐敦#bunnytummy_火鍋#bunnytummy_台灣菜#8potshk#香港foodie #食好西 #香港美食 #hkfoodblogger#hkfoodie #hkig #香港好去處 #拍拖好去處

讀書嗰陣放Lunch間唔中都會去食，今晚喺尖尖咀行完街再去食返，18:30去到唔洗等位可以直入🌟，但入面都Full哂咁濟。用餐時間有限90分鐘⏳，自己用QR code落單。以前食開臭臭鍋，所以今次試下其他野。😝芝士牛奶鍋 $119入面有娃娃菜、白豚肉、日本南瓜、豆皮蝦捲、香菇貢丸、黃金魚子球、麻吉燒、沙白、香菇、蟹柳、金針菇、炸枝竹、鳴門卷、雞蛋、芝士片、蛋餃，跟左白飯。一開頭食落覺得無咩牛奶味🐮，只有芝士味，但食左一舊炸枝竹之後徹底改觀🤯，D牛奶味索哂入枝竹入面，非常香濃，而且鍋入面仲有D煮到碎哂嘅芝士蓉🧀，配埋王子都超有鹹香。最主要係友人唔食辣，哩款奶香奶香啱哂唔食辣嘅人或者小朋友👶🏻。臺式麻辣鍋 $119入面有娃娃菜、牛肉片、麻辣餃、甜不辣、福州魚蛋、龍脷柳、鴨血、沙白、米血糕、大腸、魷魚圈、老油條、金針菇、炸枝竹、鳴門卷及青豆角，跟左粉絲，另外轉咗做羊肉🐑。要留意嘅係雖然轉其他肉唔洗錢，但每款肉俾嘅份量都唔同🤫，(豬肉片 140g、牛肉片 130g、雞腿肉 200g、羊肉片 110g)，麻辣嘅湯配上左唔同嘅台灣小食，非常之夾，米血糕唔會有腥味，大腸都好肥美👍🏻，而且油炸鬼索晒啲

早幾日天氣轉涼，開始已經想食打邊爐，琴日🐻帶咗也米😍去食一人一鍋，今次我哋去咗食8鍋臭臭鍋。原本想試吓佢嘅期間限定，黑麻油雞鍋🐔，但係點知去到嘅時候已經售罄🙈，咁唯有食返佢哋原本有嘅味道。今次我哋事我哋未食過嘅臺式麻辣鍋🌶同埋香蒜牛肉鍋🐮。全部鍋物都係會跟一個飯或者一個粉絲，飲品另外再加。-🍴香蒜牛肉鍋🐮($119) - 入面有娃娃菜🥬、牛肉片🐂、蔥爆貢丸、甜不辣、牛丸、老油條、粟米🌽、金針菇、炸枝竹、少量粉絲、沙白、鳴門卷、豆皮蝦捲、蕃茄🍅、青豆角同埋黃金魚籽球。全部餸都有少少🤭，完全滿足到我哋咩都想試嘅心態。依個鍋清清地帶住蒜味，不過又唔會好突出，正正常常，CP值唔會話好高。-🍴臺式麻辣鍋🌶($119) - 入面有娃娃菜🥬、牛肉片🐂、麻辣餃、甜不辣、福州魚蛋、龍脷柳🐟、鴨血、沙白、米血糕、大腸、魷魚圈🦑、老油條、金針菇、炸枝竹、王子麵(半個)🍜、鳴門卷、青豆角，同樣都係每款配料少少🤣，我哋揀咗小辣，但可能因為一路都煮緊，小辣加埋熱辣辣🔥都幾辣口，大家都要衡量下。

今日約朋友仔出黎食Lunch，本身想食韓國野，但係經過8鍋臭臭鍋就轉軚去食🤣朋友話次次經過都冇試過，所以就同佢黎食！！餐廳環境好闊落，呢度係用QR Code 落單，好方便！！落左單冇耐，D野食就到啦👍🏻👍🏻♡臺式麻辣鍋 $110 （肉量增量50% 加$20） （粉絲；麻辣鍋中辣；飲品茉莉綠茶）入面材料好豐富，牛肉增量左之後好多牛肉，牛肉食極都有🤣🤣 麻辣鍋叫左中辣，越煮越辣，好彩叫左杯茶止下辣🙈♡香蒜牛肉鍋 $107 （王子麵 加$10， 轉香芋奶茶 加$10）（牛肉鍋小辣）香蒜牛肉鍋好香，都重蒜味，湯底好清甜。雖然叫左小辣但係好似冇辣🤣🤣材料都係好豐富，加左王子麵但最後都食唔曬🤣🤣

呢間都食過好幾次，覺得lunch真係好抵食😆今日同埋同事一齊過嚟食～我哋大約1:45嚟到，唔洗等位～我叫咗個臺式麻辣鍋 ($80)🌶️入面有好多不同嘅配料😍例如牛肉片、娃娃菜、米血糕、沙白、大腸、甜不辣、魷魚圈等等，仲有半個泡麵🤣我覺得索到湯汁嘅材料係最好食😋個湯唔算好麻，係有少少甜嘅麻辣～個餐仲會包埋粉絲/飯，我揀咗粉絲，所以食完真係幾飽😆飲品方面，本身係包咗普通嘅紅茶/綠茶～我就加咗$7揀咗荔枝紅茶，另外再加$5椰果😆呢杯同出面買嘅台飲差唔多味，配埋邊爐食都幾開心😚呢間係我時不時都會諗起嘅餐廳，好鍾意佢啲配料每樣有少少，好豐富～

成日聽到台式臭臭鍋，因為好奇究竟係咩嚟所以就嚟試下😛我地兩個人當然就係嗌一人一鍋啦（＾ν＾）我朋友嗌咗個招牌臭臭鍋跟鹵肉飯，我就嗌咗個臺式麻辣鍋跟粉絲，仲加咗個木瓜牛奶臺式麻辣鍋我本身期待好重口味，但比想像中淡味TT亦都唔係好辣，不過配料全部都幾好食!!米血糕甜不辣都好食，但肉就真係好一般🥲🥲係普通嘅冷藏肉仲要係成餅嘢咁冇乜肉味🥲招牌臭臭鍋湯底好味！同埋有臭豆腐同鴨血，不過配料方面就冇麻辣鍋咁吸引，鹹鮮味都唔錯木瓜牛奶飲得岀唔係香精味，係類似沙冰嘅口感，但木瓜味唔岀同唔甜，奶味都欠奉，好一般( ；´Д｀)肉燥飯+$7配嘅肉燥飯都係一般，份量都啱啱好但味道就一般唔係特別入味咁，想過下口癮都可以叫不過唔好有太大期望佢嘅沙茶醬/豆瓣醬+豉油+蒜蓉(3:2:1)一齊食係幾唔錯！呢個先係主角😂整體而言食物質素一般，性價比偏低( ；´Д｀)不過一試無妨😃我地比較早去大概6點左右冇咩人不過晏少少已經開始多人🥶

經過尖沙咀想話食個打邊爐，但得兩個人打邊爐又食唔到啲乜，所以就揀咗哩間半邊爐嘅餐廳啦🍲招牌臭臭鍋 $115其實還好不太臭，臭的只有臭豆腐😂味道嚟講係幾出色嘅臺式麻辣鍋 $115嗌咗小辣，食落辣味唔太出...下次會試吓嗌中辣但個味道總括嚟講都唔錯嘅👍不過座位舒適度嘅講我覺得差啲...因為疫情底下嚟講佢嘅座位編排都算密集😷同埋衛生分要扣，一大條頭髮喺豉油樽頂，見到即時減食慾😕同埋我幾睇重佢會唔會落好多味精，應該都有落嘅，因為食完之後有微渴嘅感覺

可能受到疫情的影響，平時食開的台式一人一鍋火鍋沒有開門，所以到8鍋臭臭鍋。聽說這間台式火鍋以前很多人排隊光顧，但疫情關係，在星期五的十二點半到達餐也只有三四枱客人，不用等位。午餐套餐共有9款選擇，每個套餐 $88。另外星期一至五每天有一至兩的鍋做特價，只需 $66，十分抵食。今次選擇了剛好特價的臺式麻辣鍋，火鍋上送上時已經煲滾，鍋內食物大部分已經煮熟，只需數分鐘就可立即食用，方便趕時間的打工一族。鍋內有十多種配料，十分豐富，比較台式的配料有米血糕和長條型餃子，雖然不算十分特別，但足以令人想起在台灣吃火鍋時的感覺，份量及質素以 $66 來說可以接受。每個套餐有一杯紅茶或綠茶，餐飲以台式飲品常用的外賣膠杯密封送上，乾淨衛生。

同舊同事聚會 有人推介呢間臭臭鍋 所以試下有9款唔同嘅鍋揀 同一班人黎可以試下唔同嘅湯底😋我就揀咗臺式麻辣鍋(大辣) 對食得辣嘅我黎講個辣度都ok 平時唔係好食得辣嘅朋友就最好揀第個鍋 我個同事揀咗小辣都覺得太辣每個鍋嘅價錢都係HKD112 可以揀一碗飯或者一個粉絲 我個麻辣鍋本身有好多餸 包括有娃娃菜 牛肉片 麻辣餃 甜不辣 福州魚蛋 豬紅 沙白 米血糕 大腸 魷魚圈 凍豆腐 金針菇 炸枝竹 泡麵 鳴門卷 和青豆角 另外仲可以單叫一D餸或小食 但係我食我個鍋已經好夠飽😂野飲叫咗杯百合果綠茶 HKD26 都幾好飲整體黎講都幾抵食 一個鍋已經包咗好多野食 加埋一都係HKD152 以呢個價錢黎講味道都算唔錯適合一班有唔同口味嘅人黎食 可以叫唔同嘅鍋

呢個天賜既機會, 冇理由5去食架事因上次太多人排隊, 最後屈服係肚餓之下今次終於食到啦喇, 當日未入夜並未有人排隊,入去坐左約10分鐘, 外面已經排滿晒人喇太好彩 呵呵呵~迅即拎起 Menu 昅下有咩食Menu 內有數款湯底, 雖然想試臭臭鍋,不過都係揀左麻辣鍋, 同埋黑麻油雞鍋注意,1鍋可配飯或者粉絲 都係 HK$108 左右想轉滷肉飯又得, 不過 Menu 內既台式飲品就要另計囉第1款鍋出場喇~攝影師技術需要提高先得先介紹臺式麻辣鍋配料包括牛肉片, 麻辣餃, 沙白, 娃娃菜, 同埋泡麵等等,..仲有米血糕湯底帶點麻麻辣辣, 可揀少辣因為少辣, 睇落冇紅卜卜咁第2款鍋黑麻油雞鍋配料包括雞肉, 淮山, 台灣米線, 貢丸, 同埋枸杞等等,..仲有米血糕 heheee湯底帶點麻油味, 有枸杞, 老薑, 淮山等, 成個鍋都好補咁最後, 食野時想試下配 d 醬料黎食既話, 可以試下點枱上4款醬注意喎, 食用時間有限制仲有加一服務啵

有好幾個晚上行過見到長長嘅人龍，其實一直都好想試下係唔係咁正，不過又唔想排咁耐隊難得星期日下午同朋友經過，午餐應該無咁多人食火鍋啦！所以終於都可以一嘗臭臭鍋嘅風味，彌補我去臺灣無試過嘅遺憾一入門口，我地已經聞到成間餐廳洋溢住一陣臭豆腐味，對於中意食臭豆腐嘅我地，真係聞到都興奮一坐低，我地毫不猶豫當然點一個招牌臭臭鍋，另外點左餐廳推薦嘅臺式麻辣鍋。我原本以為咁豐富嘅鍋一定要過百蚊一位，點知成個鍋連飲品連加一都係$97咋，抵到爛臭臭鍋一上，我即刻就試試個臭豆腐同米血糕，因為係全鍋最特別嘅食物臭豆腐水準唔錯，而米血糕都完全無血嘅腥味，煙煙韌韌，口感幾得意而我最中意嘅就係豬紅，佢同坊間一般食到嘅豬紅唔同，有一陣獨特嘅香料味，好正至於麻辣鍋，個湯底真係香氣四溢，特別係當鍋中d即食麵同凍豆腐索曬d湯汁時，真係食唔停口飲品方面，我地都叫左綠茶，味道清新解渴唔太甜，幾好下次再黎時一定要試下其他各有特色嘅湯底同配料

最近好hit講緊一班朋友約食飯難過登天，的確專登約好煩，好彩身邊的朋友都鐘意即興，兩三個人食都會出黎今次拋低仲OT緊既大寶，同朋友即興去左呢間臭臭鍋開飯。幸得朋友夠義氣，6點準時黎排隊，所以能夠食到第一輪。放工黎到門口已經大排長龍喇據聞呢間臭臭鍋係由台灣黎，一直都覺得台灣食麻辣鍋出名，估唔到都鐘意食臭豆腐喎！一入店已經聞到臭豆腐味，可惜同行既朋友無人鐘意食臭豆腐，所以無叫到招牌臭臭鍋。Menu都幾多選擇，嗜辣既細寶當然係食麻辣鍋啦，朋友就分別叫左香蒜牛肉鍋同藥膳羊肉鍋，每個鍋既饀料都唔一樣，唔夠可以再加餸，跟飯或粉絲，細寶就覺得跟粉絲比較好食，因為粉絲可以吸晒啲湯，食落好惹味上菜時會跟一個爐，下面係一舊爉，大約燒到20分鐘左右，唔夠可以叫服務員加。麻辣鍋中有娃娃菜米腸、豬大腸、肥牛、公仔麵、墨丸等等，好豐富。本來以為會唔夠飽，點知最後都食唔晒。肥牛唔算太難咬，墨丸都好彈牙，難得地配菜都全部合格！麻辣鍋湯底可以選擇辣度，平時譚仔食開小辣，呢度既小辣比譚仔小辣更唔辣，鐘意食辣既朋友可以試下中辣啊。另外值得一提既係，個湯底好夠味，基本上唔需要再加調味料已經足夠。各款鍋係無跟飲品既，可加$24

連續幾星期都見到入榜"餐廳排行榜 - 每週最高評分"一早就book mark左，就係等個機會去試試當日收工就即刻去，18:45左右到，餐廳仲有位未full，有限時，所以就等埋朋友先入座啦剛好有張2人梳化枱，因為眼見全場都會搭枱，梳化位就可以擺下野，始終冬天又有袋又有外套，建議穿戴得方便d去食，另外我地坐近門口位，但食完都係全個人都好有"邊爐味"，所以唔好著d咁吸味既衫啦佢有8款鍋可以揀，每款鍋湯底同配料都唔同，所以要睇定menu好好揀定自己要邊款，好彩得8款，因為有選擇困難證真係要揀好耐另外都有d小食同埋飲品可以選擇，如果肚餓同埋3個人以上就可以叫，因為淨係食哂個鍋都好飽menu上有教可以調配沙茶醬或者豆瓣醬，仲有埋比例，可以試試看，但其實湯底味道都好足夠，就咁食都已經好好食飲品不會太甜，百香果味不重，反而茶味好重，導致飲落有點苦味道岩岩好，就算冇叫少甜都唔會好甜，奶味茶味並重，都幾好等左一陣，主角終於出場啦有火熱住個鍋，同平時見到既粒芯火唔同，一舊睇落似膠既透明物體燃燒，個鐵座都好重，唔怕好易唔小心撞到倒瀉野一黎到，好香既蒜味，一食入面既野，都係滿滿的蒜味當中甜不辣好好食大部分食物都

身為火鍋愛好者的我們，試過台灣無老鍋之後想找回這個味道，在OpenRice 找到這間餐廳的名字很特別，而且有一人一鍋，所以來試試看！原來這間只限walkin ,適逢星期六，我們晚上六時入席，不用排隊！餐牌只有八個鍋可以選擇，由於我們不太好臭豆腐，便點了其他人氣鍋。等了10分鐘便上鍋了。芝士牛奶鍋一上鍋便嗅到很香的芝士味，垂涎欲滴。湯底味道偏甜，只有淡淡的芝士味，配料很多，很豐富，配料未有沾上芝士味。令人喜出望外的是貢丸， 十分彈牙，而且味道與普通的很不同，但其他配料就普普通通。臺式麻辣鍋湯底有辣味但不夠麻，配料豐富，朋友說配料普通。藥膳羊肉鍋湯底有甘甘的藥膳味，不算蘇。不知道為什麼這個個鍋的爐火很快就熄滅，可能不想煮太久？但我們認為火鍋要長期保持沸騰才有它的味道，所以我們不停叫店員加火。荔枝綠茶很喜歡這杯，本身以為會很甜，但並沒有！這是茶味偏重的飲品，帶有淡淡的荔枝味！由於很多人排隊，我們坐了90分鐘便要離開了！

聽聞過來自台灣的臭臭鍋，終於有機會來見識一下。是台式的臭，還是港式的臭？店內的裝修，跟這一帶的韓國菜相似，想像不到是個吃火鍋的地方。有8款不同火錋，已預設配菜。午餐一個鍋，配飯／粉絲和一杯飲品，＄88，價錢適中。後頁可額外追加食物和小吃。三個人點了兩個鍋，再加飲品和小食，結果卻比點3個鍋貴得多。跟據餐牌上的指示，醬料的完美比例是3匙沙茶醬＋2匙豉油＋1匙蒜蓉。醬料幾惹味。香芋奶茶有芋頭的味，有奶無茶，未免太甜。盆栽奶茶單從名字看，毫無頭緒是甚麼奶茶。其實是朱古力奶茶加oreo碎。偏甜，跟奶茶扯不上關係，當是一杯普通朱古力飲品就好了。泡沫奶綠三杯中甜度算是最低的一杯，或者是因帶輕輕茶味，有中和之效。說好的泡沫消失得無影無蹤。臺式麻辣鍋有牛肉片、麻辣餃、福洲魚蛋、豬紅、沙白、米血糕、大腸、魷魚圈、凍豆腐、蔬菜和泡麵。一大鍋很快便滾。看到紅紅的湯底，一堆配麵，加個泡麵，即時想起韓式部隊鍋。較特別的米血糕，煙煙韌韌，果真有米香。吸滿湯的凍豆腐，咬下煙韌的皮，溢出滾熱的湯，得小心吃，豆香幾濃。白飯濕度恰到好處，即使被湯弄濕，也粒粒分明，不會太腍。一大堆材料在鍋裡煮，不及港式的火鍋般，可以逐樣控制