Saravanaa Bhavan (已搬遷) 新店位置

朋友吃素，於是今日相約在尖沙嘴吃素。這家餐廳由印度人主理，顧客八成是印度人，其餘的是遊客或散客，哈哈！當然我們都是屬於散客。餐牌有中英對照，款式很多，我比較喜歡吃煎餅，所以選了兩份。⭐️芒果拉昔$35由芒果肉打碎攪拌而成，再加入印度奶，入口芒果味比坊間的果汁更突出，容易入口。⭐️瑪沙拉印度薄煎餅$65印度煎餅的尺寸很大，攤開應該有桌子那般大。配上椰汁、青咖喱、紅咖哩、湯吃。我不得不佩服印度人的煎餅，煎得很香脆，皮外脆內軟，有點厚度，煙韌又帶點脆。煎餅內餡是咖喱薯仔，有點微辣。咖喱的味道較清淡，蘸餅吃剛剛好。⭐️粗粒米煎餅$55這份米餅由小麥米漿製成，表面有密密麻麻的小孔，入口異常香脆！

印度咖哩就吃得多，什麼咖哩牛腩、咖哩雞都吃過，但是印度素菜還是第一次吃，感覺很新鮮。這裡的食物有很多我都未試過，幸好它們的餐牌有中英對照，有些菜式還有簡單材料介紹，令我也有一點概念。瑪沙拉煎餅 - $60 - 這個煎餅很特別，薄薄的煎餅捲成一個長的圓柱體，𥚃面有些辣薯仔蓉，還有四種醬汁可以點來吃，煎餅亦煎得很脆。特製薩拉維亞炒飯 - $75 - 炒飯明顯與中式炒飯不同，飯粒比較幼和長，加上印度香料令味道更特別，還可以加酸奶，但我比較喜歡淨吃。酸奶薯蓉配炸圓脆餅 - $65 - 圓脆餅上面舖了酸奶，薯蓉和洋蔥絲等，最後在撒上一些炸麵條，入口十分香脆。瑪沙拉牛油雜菜 - $70 - 這個味道似咖哩，還有牛油香味，配了多種切粒什菜，撈飯或點薄餅均可以。印度牛油烤餅 - $30- 印度烤餅算是我最熟識的食物，烤餅配合瑪沙拉牛油雜菜就最啱了。芒果拉昔 - $35 - 我最喜歡的芒果拉昔，又香又甜的芒果味加牛奶味，香滑可口。印度香料奶茶 - $30 - 印度香料奶茶與港式奶茶有很大分別，味道有著濃濃的香料味道，奶味亦較濃。Menu

尖沙咀本身就多韓國菜，食得多都會有厭既時候，起OPENRICE 搜尋下會有什麼新發現時，先知除左重慶大廈另一邊街都有!重慶大慶的人看似複雜，所以平時都唔太願意走入去覓食，一直都無機會試到正宗的印度菜!尖沙咀站 L5 出口步行2分鐘，雅士利中心呢棟大廈有2間印度菜及其他餐廳，不過大多是辦公室地方!4樓呢一層全是 Saravanaa Bhavan的天下，地方超大，左右兩邊更有露天空間，真的可以容納很多人! 相信以印度人好客同大家庭的文化，相信呢度係一個好好既地方比佢地聚會!裝修、佈置、用具都一絲不苟，簡潔空間與鬧市景致的對比，令人驚訝印度菜也有一個長遠發展空間! 拎起個餐牌見到唔認識的菜名，望向店員全是印度人，先發現自己黎左另一個世界，非常新鮮新奇!當然為左吸引不同的上門人士，餐廳也設計左一本餐牌!!!無錯!! 是一大本!!圖文並茂，寫下左不少說明，令食客知道自己叫左咩，食緊咩!!! 真係非常貼心!同時，也驚訝印度菜原來有咁多唔同的變化，自己還是一個井底之蛙!為左可以試曬印度菜的用料(香料)，所以叫左個特色餐，見到圖中，有好幾款小碗，令人十分期待!果然豐富十足!!小碗有成十一個! 三小碗是