Petit Deli (已結業)

星期日傍晚六時多的尖沙咀河內道不算太熱鬧，各間酒吧亦只坐了數台客人．但身為「食家」的友人一早已鎖定這間在河內道裝修可說得上是別樹一格意大利餐廳，準備來個肚皮大解放了 ．餐廳門口設有露天座位，店面設計以木為主，給人一種舒適的感覺，頗有特色．大熱天時，再未看任何食物之前已急不及待為自己點了一杯消暑的抹茶滑冰．這杯飲品的份量不容小看，入口冰涼，盡是濃濃的抹茶味，並沒有坊間某些抹茶飲品的人造抹茶味，$38大大杯，性價比高！很喜歡這道菜的presentation. 將大小一致的雞卷放在木盤上，既平實且精緻．用厚實的雞肉裹著蟹肉及新鮮的芒果再去煎香，整體味道略為清淡．作為開胃的finger food 不錯．這個pizza還未放下在枱的時候，那濃郁的黑松露香味已經四溢，令人食指大動，味蕾全開！餅底厚薄適中，鋪滿了野菌．店家亦細心地另上芝士粉，撒上大量芝士粉的pizza誰也不能抗拒！這個是店員的推介．據說這道菜是限量供應，視乎當日鱸魚的到貨量．今晚的這條鱸魚份量十足，扒開魚身是一梭梭的魚肉，肉質鮮嫩不「梅」，配上具泰式風味的酸辣醬汁，友人簡直是停不了口！我的口味是好酸的．所以我全程也是配上新鮮的檸檬

芒果蟹肉雞卷嫩滑雞脾肉，包着芒果同蟹柳，加在一起有意想不到既科學作用，因為芒果既關係，入口多了種果甜喔自家製菠菜麵配三文魚 $168菠菜麵係店家自家製，麵質食落彈牙，菠菜味都唔算重，但配著濃郁忌廉汁，混合一齊非常好食香蒜海鮮配自家製甘荀闊麵 $118甘荀闊麵，同樣係店家自家製，食落同樣彈牙美味，當中既大蝦蒜味香濃，食落爽口黑麥啤酒燒豬扒 $178厚厚既豬扒，食落仍然Juicy多汁，配上薯條同少見既鮮甜紅菜頭蓉，令人食指大動香煎鱸魚配自家制酸辣汁($298)旁邊一碗既酸汁酸中帶辣，魚肉嫩滑，而且十分鮮甜黑松露菌薄餅 $118黑松露味未食都聞到，而且超足料，勁多菌類，入口超重松露味，灑上芝士粉，加添額外芝士香自家製意大利芝士餅奶味濃郁，入口細滑，但份量有點少

自家製麵條出色特別，願意為食客花心機的可愛意大利餐廳！意大利餐廳Petit Deli位於尖沙咀河內道，近N2出口，一出地鐵站就見到雖然餐廳細細但係呢感覺好年輕有活力！今次第一次來呢一間餐廳食飯，但係呢就點左好多令人覺得回味嘅美食！最最最吸引我嘅就係佢哋嘅自家製意粉啦，佢哋嘅意粉呢係自家製，製作過程中會加入唔同嘅材料造麵。呢個星期嘅就係有菠菜麵同埋甘筍面呢個自家製菠菜麵配三文魚：用上彈牙應人嘅粗身波菜麵，比起平時食到嘅預製意粉，跟彈牙更有口感，用上新鮮菠菜做嘅面有少少嘅青綠色感覺新鮮，雖然菠菜味都唔算濃郁但係麵條本身有少少嘅鹹香，配上忌廉汁同三文魚碎，鹹香惹味，與別不同！麵條成為整個菜式嘅靈魂，寬闊嘅麵條更能掛汁，呢種質感同呢個心機一試難忘，唔怪之得咁多人會來呢一度食呢個自家製嘅麵條啦！另外一個係甘筍麵做嘅海鮮甘荀闊麵海鮮很多很足料，鮮大蝦，青口，尤魚等等。同菠菜麵一樣都好有口感，呢一個甘筍味比菠菜味濃，海鮮配上甘筍味嘅麵條配搭特別！不過我都係鍾意波菜麵多啲。除咗出色嘅自家製意粉好食之外我哋呢度嘅Pizza亦都好出色今次是嘅就係雜菌pizza黑松露野菌Pizza，野菌味香濃灑上分上的芝士

眾所周知，意大利除了是文化的搖籃外，更是美食之鄉，菜式豐富而多元。今次與友人相聚的意大利餐廳Petit Deli坐落於繁華的尖沙咀河內道，尖東地鐵站N2出口，極盡地理優勢。餐廳的情調高雅，燈光柔和，隔音良好，與街外的喧鬧成一大對比，令人倍感自在享受。薄荷滑冰（$38）：預計今晚所點的菜色豐富，味道濃淡不一，所以飲品就叫了一杯味道清新的薄荷滑冰。當十月份氣溫還是接近30度，喝一口淡淡薄荷味的沙冰實在夠爽，還可在每道菜之間清清口腔！芒果蟹肉牛油果他他（$88）：蟹肉味道香濃，與清新的牛油果粒配搭得宜，作為前菜相當不錯，清新味道有助刺激味蕾，迎接之後的各樣佳餚。芒果蟹肉雞卷（$108）：友人是卷物愛好者，前菜叫了芒果蟹肉他他還不夠，還叫了這個芒果蟹肉雞肉卷。雖然二者主要材料相同，但這個卷內的芒果及蟹肉都比他他的切得大塊，外圍包上一塊雞肉再煎香，口感更為實在，香口。整體味道略為較淡。白酒忌廉青口拼香草包（$78+48）：濃濃香醇的白酒素來是海鮮的最佳拍檔，還有時令的青口及香滑的忌廉汁，精緻細膩得似是藝術品般。整道菜最令人難忘的是那經多種佳餚而成的芬芳醬汁，配上厚藝相宜的香草包，海鮮的鮮味與麵粉

次次出開油尖旺同銅鑼灣，都不難找到令人回味的餐廳，這次來到尖沙咀，行完K11，不知因何來到街上一間小店 - Petit Deli。Petit Deli是一間意式餐廳，位於K-11附近，店外放了數張木桌高椅，喜歡享受自然風，或歎住煙吹水的，這小小的空間可是很好的選擇；當場，店來也有舒服的環境，而我就最喜歡水泥壁的圖畫，全是手繪素描作品，而且都與飲食扯上關係。除了廚師，還有不同的食材，好像：魚、芝士、蒜頭、露荀… 等等，看著數著，食慾也不知不覺被呼喚出來。牆上黑色的繪畫大多數是西方食材，黑白色的地板，配上黑色皮梳化和白色孔雀圖案的抱枕，又是Cafe一貫的優雅調子。好精緻的小杯子，上層舖上沙律菜、車厘茄，下層是芒果、牛油果、蟹肉的混合物，口味清新，既有芒果、牛油果的甜；又有蟹肉的鮮，組合微妙又有層次感，而且份量唔算多，作為餐前小吃，可不錯呢！天氣還處於30度以上的高溫，雖然剛剛在K11逛完商場，但很快… 又溶化了，還是點了杯沙冰解解暑氣，我點的是「紅莓沙冰」，看 iPad Menu時，看見杯身的一圈圈朱古力，便覺非常吸引，可昔，來到的時候卻消失了呢！幸好，紅莓好fresh，而且，沙冰上還有些