OPPA韓國燒肉店 (已結業)

約左朋友係大埔行街，行到黃昏時間由朋友想想晚餐。朋友提議去舊墟直街那邊看看，因為這條街有大量食肆，又遠離大埔中心的繁喧民區。其實從大埔超級城那邊行過去，都是十分鐘左右路程，寧願走遠少少，都好過同人迫。到達舊墟直街後，我們隨意行行，見到這間在旺角也有分店的「OPPA」燒肉店，碰巧見到在7點半前結帳有折扣優惠，合乎我們時間，正好不過。OPPA 有兩款任食燒肉套餐，分別為《江南海鮮燒肉放題》和《弘大燒肉放題》。我和朋友並不是十分肚餓，衝量後都是覺得弘大比較適合我們。簡單說說，前者有一份海鮮頭盆 ，任食A4 日本澳洲和牛及所有Order紙食物和飲品任飲；而後者則有頭盤和牛一份，及可以任食所有Order紙食物。⊙ 1. 《弘大燒肉放題》弘大燒肉放題中，已包括頭盤和牛一份，說實話單食這個頭盤已經值回票價。當中包括，黑毛和牛舌、無骨牛肋肉、M7澳洲和牛上頸脊、黑毛和牛肩、霜降小牛排、澳洲和牛金展、黑毛和牛三角腩、牛仔骨及原條五花腩。單是這個排場，就算不食order 紙的食物，都已經值回票價。特別是M7澳洲和牛上頸脊、黑毛和牛三角腩、黑毛和牛舌、黑毛和牛肩，根本是單點燒肉的質素，看得出肥瘦比例均勻，牛

窩夫與蝦子餅有一段時間沒有吃韓式燒肉了，突然想吃便去了大埔的OPPA韓國燒肉店。和牛任食最適合一眾牛魔王，包括窩夫與蝦子餅。牆身的噴畫更新了。一坐下來，店員便送來三款前菜，窩夫喜歡芽菜，蝦子餅則喜歡泡菜。店員迅速準備好烤板和泡菜蛋。生菜非常新鮮爽脆。窩夫與蝦子餅選了「弘大燒肉放題」，星期一至四成人每位238元。追加30元可任飲多款汽水及韓國飲料。窩夫一向愛喝左邊的蘆薈飲品，右邊是Snoopy特別版的忌廉溝鮮奶。這兩款飲品都是第一次喝的，左邊的橙汁是含果肉的，右邊的牛蒡茶感覺健康得多，味道不錯。和牛以外，OPPA的五花腩也叫人十分期待。和牛頭盤來了，相機食先，急不及待要動手燒肉。窩夫最喜歡澳洲和牛封門柳，脂肪不多，有咬口，牛味濃。不是任食的黑毛和牛三角腩的脂肪比例最高，入口即溶，充滿油香。除了燒肉，放題還提供多款韓式料理，蔘雞湯的味道不錯。韓式炸雞有驚喜，新鮮熱辣，非常香脆，香料味很濃。烤板上有兩格，一格可放牛油粟米，粟米很甜。另一格放了芝士燒，窩夫平時會等芝士燒乾才吃，原來將燒好的肉蘸點燒溶了的芝士來吃是非常滋味的。謝謝店員Moni幫忙燒五花腩，她的服務態度非常好，而且很專業。五花腩燒

週末出城來個東鐵綫一天遊，先到沙田觀賞電影，再到太和站會合親戚吃晚飯。筆者很少踏足此區，對於晚飯想法毫無頭緒，在親戚帶路下到了舊墟直街的「Oppa韓國燒肉店」。餐廳格局和韓國當地的烤肉店如出一轍。烤肉店的電視不停播放當紅韓星的熱門歌曲MV，試圖把用餐環境徹底韓化。安頓好後，店員便遞上這個和牛頭盤，如有和牛肩胛、牛小排等共10款，份量可謂相當多。和牛肉甫放上烤爐便散出陣陣肉香，教人口水直流。五花腩烤好後油香四溢，配上喜愛的醬料，包上生菜塊便往嘴裡送。此時不禁佩服韓國人能夠發明出如此絕配的吃法！身為「雞翼控」的筆者當然要烤幾隻雞翼來滿足食慾吧。外層烤得香脆的雞翼頗juicy，對於筆者來說又是一道美食。另外也推薦韓式午餐肉。平日被筆者視為垃圾食物的餐肉經過煎烤後，變得惹味，今天破戒吃了2片。烤爐也是物盡其用。除了大範圍用來烤主食外，爐邊可用作烤泡菜蛋卷。蛋卷滑身又有微蛋香，混以爽脆口感的泡菜，口感蠻特別的。作為港女的一員，當然是「芝士控」的一員，所以點了一客芝士燒。店長熱心教學把芝士倒在爐端，燒溶後可當作蘸料。美味烤肉配上creamy拉絲芝士，果然美食都是邪惡的。除了韓燒，餐廳也有其他韓食任

成日食飯時間行過呢頭都見到呢間韓燒同隔離間涮涮鍋坐滿人，呢日難得收早見無人就趁機試下平日$238就已經有任食，有多個牛部位選擇，當中仲包和牛添每個位都有抽氣管，唔怕整到成身油煙味，值得一讚係舖面乾淨企理，唔似有啲韓燒店會笠痴痴同好焗。泡菜夠辣夠香口，芽菜新鮮爽甜，好開胃。一坐低店員送上和牛拼盤，除肩胛、三角腩同下腹腩外其他都可以無限追加，呢度既牛款款肉味都好濃郁個人最中意食肩胛、牛柳粒、封門柳同牛排骨，淋身得黎又有咬口，油份唔會太重太膩。岩鹽、蒜頭、辣醬、燒肉汁四款醬料自由蘸點，但肉類本身已經醃得好夠味唔好牛既都大把選擇，有豬有雞，有多春魚、八爪魚等海鮮，全部都新鮮高質，唔會俾啲唔靚既位置。特別雞肉，完全無肥膏，肉質鮮嫩優惠價加配既醬油蝦，一路燒一路聞到好香醬油味，蝦身大隻，蝦頭仲好多膏好鮮味爐既設計好人性化，斜放令多餘油份自然流走，燒起黎都無咁有罪惡感。仲有爐邊蛋，加左泡菜、芝士同海帶，爽脆得黎好香口。必加既芝士燒！！！倒喺側邊三角位置，等芝士溶左就可以蘸黎食。卡邦尼醬既甜奶香同芝士既咸香配埋肉食無得輸，芝士控必試食夠燒肉仲有不同熟食可以嗌，泡菜煎餅、韓式石鍋飯、炸雞都有，認真抵食。

上次已經食過呢間韓式燒肉，但係冇得任食就真係唔係好夠喉，今次去呢間分店呢就有個＄268嘅仼食plan，本身都唔知，係咁啱睇佢分店資料嘅時候就好彩見到🤤距離地鐵站10分鐘嘅路程，附近都有好多大巴士站例如大埔中心巴士站，終於見到有好多錶位喺附近，睇嚟呢頭係呢區嘅美食集中地五點半去到已經見有五六台客，個個都食呢個放題plan呢個plan有一個頭盤，最令我期待就係入面有澳洲和牛同A4黑毛和牛🤤記得靚牛係唔可以燒得太耐，見佢啱啱熟或者變咗色就要即刻食！呢個頭盤塊塊牛都好多汁，啲肉好嫩🤤 特別鍾意無調味嘅肉，因為好原汁原味食韓燒又點少得豬肉呢？呢度火喉足夠，五花腩同豬頸肉慢慢燒得嚟唔怕燒韌咗，塊厚豬皮好黏好有咬口。另外都鍾意啲豬腸，無酥味而家又易燒咖哩牛肉拌麵再叫咗啲小食，呢個入面係拉麵嚟嘅，咖哩亦配有蘿白薯仔粒同牛肉粒，份量好大一個人食唔哂～泡菜豆腐湯幾好味，有少少泡菜嘅酸辣係入面，啲豆腐入哂味，個湯正到忍唔住用咖喱牛肉拌麵啲麵撈入去食🤣芝士燒好特別嘅前菜，之前食其他韓燒都無遇過，佢係有carbona嘅醬汁再撈咗啲芝士條，放係烤盤嘅角入面到煮，有啲熟咗嘅芝士會黏底，撩出嚟食會變芝士脆塊😍煮溶佢之

我月初跟閏蜜快閃了首爾三天，豬男友嚷嚷著他也想去，但首爾跟本就不適合男生呀！趁這天和豬男友到大埔郊遊，順道帶他吃個韓燒，應該就會消氣了吧哈哈。這家OPPA韓國燒肉店是朋友介紹我的，她在旺角分店吃過一次，在IG洗版洗了好幾張和牛的照片，洗到我剛從首爾回來都心癢癢想吃。*因為朋友說這家店特別多人，所以我們6點就到了，那時候就已經有3、4台了(坐我們左邊右邊)，大家都這麼早吃燒肉嗎？*這裡放題有兩個套餐，一是弘大燒肉(星期一至四$238/星期五至日$268)，及江南海鮮燒肉(星期一至四$369/星期五至日$398)。江南海鮮燒肉的套餐其實是多了海鮮，因為今天主要想吃牛，所以便點便宜一點的，也好啦，可以省省我錢包(笑)。*五花腩下完單立刻就來一條嚇人的五花腩，店員會主動耐心的幫你燒，燒好後還會幫你剪成一口的大小，很貼心。雖然真的真的很邪惡，但我覺我五花腩是最適合燒烤的部位，燒後肉質爽而不肥，我本來打算吃兩件有脂肪的，其他都只吃肉，但一吃真回不了頭。脂肪部位烤的時候多餘油脂會流走，所以不會有油膩感，剩下的是爽脆。*頭盤吃完五花腩這盤更嚇人的頭盤就上桌了，這就是最「呃LIKE 」的心拍的照片吧，我