二撇雞

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觀塘一向都係養生花膠雞米線激戰區，其中一間人龍店二撇雞除左花膠雞出色，其他口味雞米線同樣好食!!- 沙薑雞米線 HK$54 🐤🍜超濃厚沙薑味道!!沙薑雞肉及米線分開上菜，沙薑雞皮有彈性又滑溜，雞肉熟度控得宜，肉質嫩滑帶有淡淡雞香味。配上濃郁麻油沙薑醬，既惹味又富滿麻油香氣，非常入味!!米線使用雞湯底，整個湯底都散發著濃郁香氣，米線口感煙韌有彈性，帶有微微米香甜。另外仲加入杞子及木耳，令到米線更加滋補養生!!- 黃油藥膳雞米線 HK$59 🧉🐤🍜- 胡椒濃湯雞上海麵 HK$62 🧂🐤🍜- 花膠雞濃湯米線 HK$69 🐟🐤🍜- 蔥油二撇雞肥牛上海麵 HK$69 🥬🐤🐂🍜

呢日6點幾嚟到，門口已經排長龍，都有十幾個人等緊，不過等左15分鐘左右就排到，入面座位都幾逼，幾窄，預咗坐得唔會好舒服。個雞幾滑，份量就少啲，米線份量都少湯底唔算好濃，有啲清，唔係好濃雞湯味雲吞好大粒，有2隻蝦，幾足料呢個湯睇落黃好多，但都唔算好濃雞味重點係呢個雞同另外上的唔同，呢個放埋入湯入面嘅雞，係普通雞肉，仲超大雪藏味，好臭食咗一兩舊就冇食小食炸雞翼同炸豬扒，小食好食過招牌主食，炸得好脆，雞翼都幾大隻，豬扒又唔鞋，冇梳打粉味淨係食麵可能會比負評，比中評係靠小食搭夠

作為一個米線控🍜減肥期間成日都想食米線 但係麻辣又好油😫清湯又太寡～終於終於比我搵到呢間減肥都食到🤤仲要好滿足嘅米線～不過呢間小店門口長期都有條人龍 小編嗰日等咗15分鐘 大家記得預留返時間去啦🫶🏻🍜黃酒藥膳雞米線 $59 呢度每一款湯底都可以揀米線、米粉或者上海麵。試咗米線，幾爽口彈牙。但係最驚喜嘅一定係佢啖湯，飲落去好濃酒味同藥材味，仲帶有一陣甜味🤤湯底亦好足料，除咗有雞，仲有杞子、紅棗、腐皮及蟲草花，每樣配料都好出味，雞件亦係無骨好嫩滑，啱哂懶人一族。食完走個刻成身暖笠笠，冬天一定會返嚟再食過！❄️(P.S. ✨減肥人士就記得走咗入邊啲腐皮啦～好高卡架)味道: 8.9/10CP值: 8.7/10🍜花膠雞濃湯米線 $69呢款米線對比黃酒雞米線就冇咁驚喜啦🤔，湯底清甜，可惜冇想像中咁濃。湯底入邊有腐竹、雲耳、杞子，呢兩件花膠軟腍。呢款嘅雞係另上嘅，雞件唔算嫩滑，亦冇上一款嘅雞件咁入味同咁多。不過成個米線食落去都配合得幾好，表現中規中矩。味道: 6.9/10CP值: 8.4/10📍二撇雞觀塘開源道60號駱駝漆大廈三期4樓O室想了解更多有關減肥食譜同美食分享，就記得like同comment

在觀塘處理完事務後，去了妹妹提議的二撇雞醫肚。雖然已是接近3pm的下午茶時間，而且沒有特價下午茶餐之類，但店內還是多客人的狀態，幸好剛好有枱才不用等位。話明二撇雞，主食主打都是有雞的粉麵飯類，還有大約10款小食供應。花膠雞濃湯米線，除了米線，也可選擇米粉或者加$3選上海麵。雖說是濃湯米線，實質是一碗好清淡，幾近無油，以及無味精的雞湯米線。配料有花膠、木耳、腐竹及杞子，都是健康養生食品之選。雞件另上，份量足，而且雞肉好嫩滑！偏重口味者或會覺得這款米線有點淡。黃酒藥膳雞米線，一上桌那陣黃酒香已撲鼻！配料有雞件、蟲草花、木耳、紅棗及杞子，夠滋補！湯底的酒味香甜濃郁，雞件雖沒那麼嫩滑，但吸收了黃酒香，很好吃，米線湯都被喝清光～～～香炸腐皮魚角，外層腐皮炸得夠香脆，魚角又香又彈牙！失傳已久的豬扒，一塊薄身的炸豬扒，內裡肉質仍然鬆軟並帶有肉汁，帶微微的甜味，好味～～不論是米線或小食，食物味道都令我們感到滿意，唯一就是花膠雞濃湯米線對我們而言是稍為偏淡，籲愛吃濃味食物人士不選這款或會比較合適。

之前閒日夜晚黎摸門釘，貼左紙話人手不足暫停晚市，唔知依家係咪都仲係咁🥲揀左禮拜六晏晝兩點再戰，有條長長既人龍，但流動率都高，排左二十分鐘到😳▪️ 花膠雞濃湯米線 💲69標榜養顏健康無味精，湯底呈奶白色，有花膠、腐皮、雲耳、杞子，飲落幾清同舒服，都無咩雞油，但同時缺乏雞味，講唔上係濃湯，呢個位同預期中有少少出入🫣雞件會係另上，賣相似海南雞，雞皮幾爽滑，肉質都算嫩滑，但味道略鹹🐔最值得一讚既係，米線幼身得黎，非常煙韌好有咬口，如果下次黎應該會試其他湯底🫢🔎 整體評分（7/10）

觀塘駱駝漆出名多食店，今期最新有呢間主打無味精雞湯米線的餐廳，即刻去試味先！黃酒藥膳雞米線 $59雖然試唔到最想食的生滾花膠雲吞雞，但呢款黃酒藥膳雞米線都令我覺得甚有驚喜。好多人都好怕藥膳湯的藥材味太濃，呢度的藥膳湯比較溫和，香香的藥材味，有種滋補的感覺，不致太衝擊；花雕酒味香而不濃，令米線湯底帶少許甜味。雞肉嫩滑之餘，仲帶淡淡的藥膳湯味，而且分量十足，超讚！花膠雞濃湯米線 $69好欣賞大廚將雞肉另外上碟，而不會擺埋喺米線上面，花膠濃湯不會因雞油浮面而變得油淋淋，而雞肉亦不會因濃湯的熱度以致過熟、變韌。失傳已久的豬扒 $28外層薄薄的粉漿帶點微脆感，而且豬扒肉質依然保持juicy，難怪個名咁犀利啦！香炸腐皮魚角 $24鯪魚肉以腐皮包裹再炸，味道正常，不失為一個小食choice。手機自助下單，no problem！

二撇雞 - Brother Chicken真係超級好彩，12點幾去到店門口見到長長的龍，打定輸數食唔到啦，點知前面排嘅全部都係5個同8個嘅大檯，店員走出黎問有冇2個嘅時候，開心到我哋大叫😆😆😆😆入到去落單完之後，唔洗5分鐘米線已上檯，再觀察下四週，其實都唔算大，不過大家都係食碗麵就走，所以流動率都算高。🐔黃酒藥膳雞米線 （$59）- 酒味同藥材味平衡得剛剛好，唔會搶咗對方風頭，又唔會「哽」到入唔到口，會令你不知不覺飲下一啖飲下又一啖。但比較估唔到係佢唔係用新鮮雞件，而係用雞柳，雖然係好嫩滑同食得出有醃過，但係用新鮮雞件會比較夾d。🐔花膠雞濃湯米線 （$69）- 雞湯係好味嘅但唔夠濃，米線係幼果款，好彈牙好有咬口，呢碗係唔洗五分鐘就上到檯，所以相對無咁熱，感覺好似一早整好哂凍哂咁，如果可以再濃d熱d呢碗米線會係💯，呢碗用上鮮雞件，醃得好入味，不過如果要轉雞髀要加$13，相對較貴。🐔小食：失傳已久的豬扒 （$28）- 一定要趁熱食！！！一口咬落去，超級鬆化，成塊手掌咁大，無咩骨位啖啖肉🐔低糖豆漿*2 （$9/枝）- 佢呢度得低糖同無糖兩款可以揀，低糖同外面正常糖一樣夠甜。後記：留意到店員清

睇見好多人推介依間米線店，標榜無味精又好味，就入去試吓係咪真係咁好食！花膠雞濃湯米線花膠大大舊又多又足料，湯底無味精又養生，仲有杞𣏌同雲耳喺入面，食完飲埋湯都唔口渴。啲雞份量夠多唔會淨係得嗰兩三雞，而且口感好滑好嫩一啲都唔鞋又有雞味，好值得去食吊你癮小鍋吊你癮個味就夠過癮喇，未見到食物之前完全聯想唔到係咩黎嘅，一試之後就覺得好惹味，食落都重豆瓣醬嘅味，湯本身都比較濃稠，第一啖好驚艷又食到啲麻味，但呢個就唔建議飲埋啲湯，因為會好膩架。而料嗰方面就好足料，勁多雞柳，有舊大雲吞，仲有好多配料，都幾抵食架。

之前係TY 睇左介紹依間二撇雞，所以特登去食，有時中午去到見到勁多人排長龍，所以無去到，去左食第二間，今次就特登簡夜晚8pm 黎到，唔洗等位就有得入，雖然都要搭枱，叫左個「花膠雞濃湯米線」$69 ，我覺得食個唔錯，雞都算滑，個湯其實都算多料，但我就覺得有d太甜，一個湯米線個湯太甜，食落總係覺得爭小小，但整體都算唔錯，而另一個「黃酒藥膳雞米線」我就覺得麻麻地，個湯底我覺得鍾意飲藥膳既人會覺得唔錯，但係d雞就唔係好得，佢係無皮既一舊舊雞肉，唔滑，我自己唔係咁鐘意，另外仲叫咗個「紅油抄手」$24 ，我覺得都算足料，唔錯。味道：🌟🌟🌟🌟環境：🌟🌟🌟服務：🌟🌟🌟🌟價錢：🌟🌟🌟🌟再食：🌟🌟🌟

養生組又要上線🙋🏻‍♀️每次見到主打無味精湯底嘅粉麵都會想試😆因為好鍾意食麵飲埋湯🤤🔆花膠雞濃湯米線$𝟞𝟝 個湯真係好滋補但唔叫濃湯😅係清清地😹可以成碗飲哂😋配料有木耳、腐竹同杞子，都係健康配搭👍🏼雞分兩排，上面啖啖肉幾滑嫩，下排就有骨少少肉🐔花膠不算好黏口，但都大塊嘅🙆🏻‍♀️麵底可以揀米線/米粉/上海麵😬🐰鍾意養生嘅朋友一定要試下❤️佢仲有其他好吸引嘅湯底架😍

今日要去新界搵個friend，要去觀塘轉車，於是我就諗起駱駝漆三期有好多美食，我係openrice搵左好幾間，但發現有間餐廳名好得意叫「二撇雞」😆咁就撳入去睇吓係食咩先，一睇好吸引我嘅係一碗花膠雞濃湯米線，就決定走去食下啦！去到就見到門口係一幅綠油油嘅草牆等了大約5分鐘就入得喇，座位都非常舒適。係等位期間我已經揀好咗食咩喇，所以一坐低就可以落單比哥哥仔😆由於係我今日第一餐，非常肚餓，於是就叫左一碗花膠雞濃湯米線、一份失傳已久的豬扒😆😆😆嘩嘩嘩！碗濃湯好好飲，我就覺得無味精而且好足料，花膠都有4-5片，而雞係分開上，貌相似海南雞啲朋友😆，食落好滑而且係無骨的👍🏻👍🏻不得不讚係米線好彈牙，口感非常好👍🏻失傳已久的豬扒，好香好味👍🏻但原來一碗米線飲埋湯已經好飽，下次要叫小食就搵多個friend黎一齊share先得喇！今次搵食又搵到間抵食又好味嘅，好開心好滿足呀🥰🥰🥰

今日難得嚟咗駱駝漆大廈，梗係要來覓食一下啦，見到呢間二撇雞，主打雞為主粉麵飯，於是決定嚟會一會佢🤩花膠雞濃湯米線 ($58)- 花膠雞果然係推介菜之一，一上檯就好有視覺上嘅衝擊，超級足料，軟淋大件嘅花膠、新鮮滑嫩嘅雞件，仲有奶白嘅湯底，一啖食落去熱辣辣好好味😎- 米線份量足，而且滑脫脫，口感一流；湯底味道濃郁香醇，仲要$58就食到咁好嘅質素，好正😛- 凍檸茶(+$5)酸甜解渴，冰涼透心，係永遠冇有錯嘅佳選😚招牌海南雞(半隻) ($76)- 海南雞簡直水準嘅表現，雞件切件均一，雞肉雪白，肉質嫩滑，而且雞味濃郁，啖啖都好享受😋- 奶茶(+12)茶底香濃，甜度適中，入口順滑，冰冰涼涼，好飲啊😍畢生難忘炸雞翼 ($21)- 炸雞翼真係「畢生難忘」，香脆嘅表皮、juicy嘅雞肉，油香味十足，每啖都好邪惡但好正啊🤤失傳已久的豬扒 ($26)- 豬扒都好正，厚身大塊，肉質都鮮嫩，一啲都唔會柴，同埋豬扒都處理得好好，唔會有臊味😚手拍青瓜 ($18)- 青瓜新鮮爽脆，口感一流，調味一流，蒜蓉香、醋酸味夠，味道好到位，爽口惹味，微辣開胃，作為小菜一流😄餐廳都闊落，坐的都幾舒服，食物質素都好唔錯，遲啲經過再