橘焱胡同燒肉夜食 (已結業)

今日和好姐妹相聚，我們都愛台灣菜，在尖沙咀繞一圈，搵到這間樓上鋪，好靚，置身古代，應該唔錯全場滿座，我好少坐吧台，今日竟然坐到，還有靚仔靚女服務先點餐牛舌好滑好香，超滋味豬肉厚身燒出香味四溢，精心打造完美無瑕豬肉块，好味雞肉嫩滑爽口這新款第一次食，墨魚腸好爽口外脆內嫩鮮蝦燒出鮮美厚肉蟹肉和蟹膏溶為一體，好香海水，新鮮蔬菜鮮甜，秋葵有降膽固醇作用好香蜜瓜味，好飲雞尾酒甜美十足，慢慢滲入酒香好香甜品，意料之外好食

台灣胡同@尖沙咀去台灣無食到好出名嘅胡同，反而而家喺香港食翻 😂 餐廳有一大排 locker，可以放心將啲嘢擺哂入去。我坐嘅 bar 枱有櫃桶，都可以擺下電話，唔怕食到整污糟～蟹膏生干貝係將啲蟹膏釀落鮮甜嘅帶子，食一啖口腔就充斥住蟹膏嘅鮮味！好特別又好好食嘅配搭 👍🏻我哋坐 bar 枱可以望住專人用炭爐去烤肉，個網換得好密，感覺乾淨得多。鹽蔥牛舌比較平時食嘅牛舌薄身啲，但係就好爽同有咬口，而且加咗大量蔥花，賣相好靚～扇子肉係澳洲和牛腹部附近嘅肉，油脂分布得均勻。店員會將佢對摺咁燒，因應我哋嘅喜好燒到五成熟。達拉斯係前胸肋骨中間嘅肉，因為呢個位唔係好多肉，所以達拉斯係限量供應，亦係胡同嘅名物！一份係有兩條，不過我哋光速食咗一半喇，哈哈。一條嘅達拉斯再分成四件，每件都好厚身，不過店員嘅烤肉技術好高超，仍然保持到達拉斯鮮嫩嘅肉質 😋達拉斯用嚟送飯一流！霜降松阪豬用咗少少椒鹽調味，燒完就咁食都唔錯，肉質都好滑。草蝦好抵食，一客有六隻。店員燒嘅時候將佢哋排得好整齊，睇落好靚～ 草蝦都幾彈牙，蝦頭仲有蝦膏𠻹。食咁多肉都要食翻啲菜嘅，我哋點咗個綜合野菜，有四種唔同嘅蔬果。另外再加多份秋葵，張相又係一

這家赫赫有名的台灣燒肉店終於來港坐在吧枱可享受真炭火燒肉侍應有台藉也有港藉他們大都有一手專業的烤肉本領坐下來先點兩杯冰文山包種茶侍應就隨即為我們準備炭火牛類中點了角切牛舌和椒鹽牛肋條牛舌呈厚身極富口感牛肋條中間有筋膜肥瘦剛好恰到好處燒至七分熟味道最好餐廳更準備青蔥和洋蔥供伴食燒肉當然少不了白飯豬肋條來自西班牙豬肉味濃郁非常惹味雞類中點了去骨土雞腿肉和雞翼雞腿肉配上烤過的奶油肉質較硬沾上溶掉的奶油有點膩雞翼外皮烤得非常香脆都歸功於師傅的燒烤功夫草蝦味道很好燒得香口羊排大件但肉質不夠嫩滑飲飽吃醉後就是甜品時間點了有台灣特色的烤芋泥卷外皮烤得香脆芋泥軟綿綿能在香港吃到如此有風味的烤肉的確是完結週末前的小幸福

今個月屋企有生日之星，不想吃西餐中餐，訂了間台灣開來香港的燒肉店，後來進到去聽到店員講日文，才發現是一家台式的日本餐廳。 店舖不算大，難怪要預早訂位置裝潢台式得來又真的有點日本風。 看了一會餐牌，店員有過來問要不要介紹好吃的? 店員介紹了牛舌、墨魚香腸…他有趣地說不要看墨魚香腸外表醜陋，其實它的內心很可愛，叫我們相信他。初時我以為: 墨魚香腸是熟的，後來才發現是手打墨魚丸，墨魚汁香腸造形， 中間混著墨魚粒粒。 燒後非常脆口有口感，果然不要看他外表醜又黑麻麻，其實非常好味。 再來燒牛舌: 五秒時間就可以上碟了，捲著蔥花來吃，滲出陣陣蔥香，圍繞在嘴中，爽口彈牙又多汁，果然是鎮店之寶。 草蝦六隻: 比想像之中大，店員幫我們排得美美的，燒的時間比較長 ，左燒右燒再燒背脊，燒出來非常香，肉質鮮甜帶點蝦膏，極惹味。 松葉蟹腳: 一碟有極完整的四條蟹腳， 看上去晶瑩剔透，有點覺得是不是可以作刺身來吃，燒好後，不用1秒已把整條肉吃掉，又滑又鮮，令人回味無窮。 去骨雞脾肉， 我們選了牛油味，網燒到剛熟再浸入熱溶的牛油中，香味非常誘惑。 雞脾肉嫩嫩滑滑有驚喜! 整個晚餐都非常愉快，食物質素好之餘，店員服務