The Grill Room (The L. Square) (已搬遷) 新店位置

今天心情很好所以選擇了一間向來有品質保證的西餐廳吃飯。我們毫不猶豫便選擇了位於銅鑼灣的Grill Room看到網上食評推介牛面肉套餐，所以我們便點了一客牛面肉餐和一客香辣燒雞餐。晚上還有飲品特價只需108便可享受兩杯飲品，所以我們便我們也點了。套餐附送前菜（沙律或餐湯）及甜品，我們點了餐湯和沙律各一，主要原因是因為侍應說這是甘筍湯，本人對金信的草青味有點抗拒所以便點了沙律。誰不知有重大驚喜甘筍湯品嚐起來並沒有那種草青的味道反而有淡淡南瓜香完全冇問題沙律雖然外表平平無奇，但加入了不少巴馬火腿！再配搭上特製的沙律醋，正！剛享受完前菜，牛面肉便煮好了。分量並不吝嗇，有兩大舊牛面肉！相信這頭牛的面也很大牛面肉十分軟身，沒有牙齒也能吃到！再配上黑松露野菌薯蓉，簡直是人間天堂的味道至於香辣燒雞，我們一開始以為是只有半隻雞。原來上菜後發現是一隻燒春雞！份量十足！春雞配上香辣的味道很惹味！而且不會少得過火仍能保持嫩滑的感覺最後當然以甜品作結，我們各選了是日甜品的芝士蛋糕和椰奶凍！個人較喜歡椰奶凍，芒果汁濃厚，十分好吃！

今日係女朋友生日， 為咗保佑我係未來呢一年都能夠平安渡過， 所以我精挑細選揀咗呢一間The Grill Room 嚟同佢慶祝🎂場內嘅格調非常之唔錯，氣氛亦都好好🎇The Grill Room呢度有bar檯位， 窗口仲有梳化位，十分舒適👍一入到嚟，侍應非常之有禮貌咁招呼我哋坐低，然後放低餐牌， 當客人需要點餐嘅時候只需要一個眼神，侍應就會行埋你身邊，非常Smart👏每個Dinner Set都會包括一款前菜，主菜同埋甜品， 而侍應會係你食完前菜之後先上主菜，食哂主菜之後先再上甜品🌟🌄巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律🌄露筍好鮮嫩， 一粒粒黑松露鋪喺露筍上面， 令到呢一個前菜有一種獨特嘅香甜味， 加上溫泉蛋嘅蛋汁， 巴馬火腿嘅油甘香同鹹香， 為呢一頓慶生晚餐揭開序幕🌌🌅三文魚他他配香草乳酪汁🌅香草乳酪汁配沙律菜非常醒胃， 酸甜味非好夾， 而沙律菜底下鋪滿三文魚， 香味慢慢散發出來🤤🏖葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律(左) + 燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌 (右)🏖🏞燒美國安格斯眼扒配薯泥雜菌+燒大蝦2隻🏞大蝦用炭火燒， 食得出好強烈嘅炭火味， 燒得好好食， 而主角安格斯眼扒既鮮嫩又香牛味， 肉汁收藏哂喺眼

早前在尖沙咀的分店吃過午餐，覺得水準不錯，所以今晚和媽媽來The Grill Room銅鑼灣分店撐枱腳。餐廳面積不大，但位置空間感足夠，正好可以舒舒服服地傾計，但記得要先訂位。晚上有套餐提供，最簡單一人一個Set Dinner，主菜、前菜及甜品各選一款。南瓜忌廉湯南瓜湯色澤金黃，味道香甜，濃郁的南瓜香加上淡淡忌廉奶香，口感綿密滑順，帶有自然的甘甜。三文魚他他配香草乳酪汁新鮮三文魚切成細粒，伴上香草乳酪汁，三文魚肉質滑膩柔美，醬汁微酸微甜，兩者味道十分配合，輕怡可口，十分開胃。燒美國安格斯肉眼扒配薯泥雜菌一亮相便教人眼前一亮，這晚的牛扒烤得兩面焦香，點了medium，生熟程度拿捏精準，肉質軟腍嫰滑同時肉味濃郁，入口肉汁豐腴，肉味濃厚，16安士份量十足。葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律Peri Peri燒雞份量同樣驚人，雞肉烤得十分有水準，連雞胸肉亦軟嫩多汁，味道鹹鮮香辣俱全，非常和味，奉送的薯條切得粗炸得透，十分惹味。Tiramisu CakeTiramisu芝士、餅底、濃縮咖啡，三者互相配合，味道香濃無比，層次豐富細緻。意式奶凍不能說是驚為天人，但朱古力奶凍味道香濃，已經超出預期水準，可以一

今餐既目標就係為朋友慶祝生日而約既飯局，朋友同我都喜愛据扒，而呢間餐廳環境看似都幾舒服就係openrice上訂左枱！上到去環境都吾錯既，店員服務態度都可以既，我地叫左1個set dinner，另外叫左兩個主菜同埋每人都叫左杯野飲。前菜，分量比想象中少，味道一般🤔。燒雞食落無咩味，餐牌寫係香辣燒雞但無辣味，雞肉食落口係好粗糙同埋好乾，個沙律加得太多沙律醬喇，搞到個沙律好濕，食落都好一般🙁；反而個薯條真係估佢吾到咁好味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻，上枱果陣仲熱辣辣，佢仲要係粗薯條，食落真心外脆內軟，我地個個爭住食，無論點吾點茄汁都係咁好味😍😍呢個意粉都係意料之外地好食喎😍佢個牛燴得好入味，個醬汁又勁香勁好味，配扁意粉真係一流！😎塊扒係真心失望👎🏻，最貴係佢，最失望都係佢，我地叫左三成熟，但出黎完全吾止三成熟囉，而且塊扒上左枱係吾多熱架囉，真係好「驚喜」囉😪，薯泥反而就好好食喎，雖然份量吾多，但佢口感好綿而且有好香既雜菌味，係入口即溶架，正！👍🏻呢個粗薯條十分好味，好味到我地食甜品之前決定encore叫多一份黎食😋呢個set dinner既waffle一d都吾好食，係凍既夾餅囉，係軟身架一d都吾脆，

同好姊妹一齊慶祝生日飯。今次想食西餐，就去咗銅鑼灣嘅 The Grill Room。餐廳比我預期中細，但幾有情調。侍應服務幾好，又 nice Set dinner 都幾多選擇。有頭盆、主菜同甜品，但就冇包飲品，想飲嘢可以另加 $88，有兩杯。頭盆我哋揀咗沙律，都幾新鮮。薯條好香，好脆，very good 但雞就有啲太辣⋯豬腩仔好味道，表皮好香口，肉又好琳三文魚他他好食！個汁好特別，下次都要叫返 蜆仔有少少沙⋯ 扁意粉唔覺有墨汁味⋯之前訂枱講咗，dessert 要有 birthday tag，但要加 $20，不過都幾靚。

生日飯陸續有來承蒙各位的厚愛朋友真的非常夠意思一早就已經預約好打點好一切我呢就只管享受 朋友選了這間美國扒房來用餐餐廳地理位置很方便 由港鐵銅鑼灣站C出口步行兩三分鐘就到達The L. Square大樓餐廳在五樓電梯門就是餐廳門一打開就有店員來迎賓啦～店內燈光昏暗 最亮麗的區域是呈長方形的吧台區開放式的廚房可以看到雄雄烈火在燃燒店裡空間不算大 卻沒有一縷油煙味低調的黑色裝潢撘配張揚的重拍音樂 有點置身派對的感覺因為見識過西餐的份量我們四個女生一人點一份怕吃不完為免造成浪費 我們選擇點兩個dinner set 和兩個mains一起吃 巴馬火腿溫泉蛋配黑松露荀沙律這菜一上桌我們都爭先恐後的搶著戳破那顆蛋黃蛋液緩緩流淌下來 顏色奪目可惜味道比想像中普通 蛋香不足  也沒有吃到松露的味道不過巴馬火腿醃製得剛好 不會過鹹 三文魚他他配香草乳前菜這個比較受歡迎 三文魚頗新鮮 撘配有點酸甜的香草醬汁 慢煮三文魚配香草乳酪汁 268點餐前店員已告知三文魚會以半生熟方式呈上問我們o不ok當然很ok 三文魚本來就可以生吃切開後可以看到裡面是生的 外面是熟的有點像灸燒三文魚的感覺但因為慢煮的關係

位於銅鑼灣廣場附近的The Grill Room，以炭燒食物為主打，今天就和朋友到來品嚐一下。餐廳感覺舒適，位置寬敞，亦有一些梳化的坐位，光線柔和，氣氛帶點浪漫。Set Dinner的選擇尚算豐富，主菜有魚，雞，牛，豬及海鮮等。我們各點了一份Set Dinner，包括前菜，主菜及甜品。前菜巴馬火腿溫泉蛋配黑松露筍沙律：新鮮的露筍上放上巴馬火腿及溫泉蛋，賣相精緻，露筍翠綠爽口，巴馬火腿帶點鹹香，溫泉蛋軟滑。露筍配上蛋香，口感層次不錯。三文魚他他配香草乳：煙三文魚粒，沙律菜及麵包片配上香草乳酪醬，味道十分惹味。煙三文魚口感新鮮，沙律菜亦十分清新爽口。主菜葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律($288)：一整隻的香辣燒雞切了一半，方便食用，味道一點都不辣，但本身燒雞有調味過，入味惹味，雞肉亦十分軟嫩。薯條份量多，炸得十分香脆。燒牛柳大蝦配薯泥燒菜($348)：點了五成熟的牛柳，外層煎得恰好，內裡的肉質軟腍。兩隻大蝦肉質鮮嫩彈牙，而薯泥非常細滑，口感特別。不過整體份量有點少。甜品雪糕麵包布丁配吉士汁：麵包布丁口感像浸軟了的麵包，十分鬆軟，味道帶甜，十分飽肚。意大利奶凍配格雷伯爵奶茶：這個甜品的外型十分吸

上星期去了位於銅鑼灣的The GrillRoom食晚飯.入到店內被安排坐在高檯.這裡有晚餐選擇，款式不太啱，所以我揀了單點.我點了香煎帶子配南瓜沙律.平日多食凱撒沙律，這個較少食.帶子本身不是全熟, 由於我不食生野，所以特別要求.即使全熟，帶子也不會太硬和乾.估唔到帶子和南瓜也幾夾, 這個南瓜烤得幾腍身, 但略為烤得黑咗一點.南瓜本身無乜味道，所以這個沙律幾清新.主菜點了葡式香辣燒雞配薯條椰菜沙律.燒雞份量都幾大碟.雞肉幾嫩滑，不會太乾身.對於愛食濃味的我，調味再多少些會更好味.這裡的薯條是粗身, 我自己鍾意食粗身多於幼身, 因為口感較佳, 而且薯味也相對較為突出.齋食雞肉也會有點油膩的感覺, 所以配菜好重要, 這個椰菜沙律夠新鮮, 蔬菜可以起中和作用.