驚安燒肉商店

营业中

休息中

朋友係外國番黎話想食日式燒肉，即刻帶佢黎呢間我自己都Save左一段時間嘅燒肉😚睇相見啲牛都幾靚，質素唔錯▪️極·九宮格$588九款牛肉（由左至右、上至下排列）分別係和牛三角腩磚、和牛三角腩、和牛友三角、和牛腹脅、時令牛、和牛博多蔥卷、和牛赤身、牛頸脊同厚切牛舌芯。油脂最飽滿就係三角腩磚，入口軟嫩多汁。上層嘅和牛雪花都好完美，質素幾高🥰牛腹脅帶少少嚼勁，肉味濃▪️炸入味雞軟骨$58雞軟骨外層粉唔厚，粒粒都脆卜卜，有少量調味，即使唔蘸蛋黃醬都好食▪️日式薯仔沙律$38推薦試呢個，入面有蟹籽、洋蔥、熱浪薯片同青瓜，表面淋上芝麻醬，薯仔蓉幼滑，全部材料加埋都好夾▪️紫菜月見飯$28相對蔥香，個人鍾意紫菜多啲，除左份量大啲，紫菜量都好足▪️蔥香月見飯$28成個飯面都鋪滿香蔥，雞蛋都係用日本產，味道較濃▪️Sapporo生啤$48生啤做緊買一送一優惠，夠晒平，girls talk啤啤佢😝

👨🏻‍🍳驚安燒肉商店 (尖沙咀)📍尖沙咀金馬倫道48號中國保險大廈3樓C號舖 「又一間不能錯過的日燒😆」 聞名而來😝以為打卡靚靚，點知D肉勁好食🥹🥹落場後開店第一枱客🤣因為朋友1900返工，所以食1730。 枱上有3款燒肉醬汁，個人激愛有青檸個款！！酸辣惹味，好似泰國D醬汁😋 👍🏻🍽️上·九宮格 $388打卡一流！！每款肉都各有口感、滿足吾同味蕾😋——和牛三角腩 （超靚油花，勁鮮嫩）和牛五花 （蘸醬配飯一流）和牛赤身 （第一口試，已經wow左聲）極黑和牛 （好食到癲！！）和牛三筋 （整到好似玫瑰花🌹）一口和牛 （超厚切！！勁有咬口）厚切牛舌芯 （厚實煙靭）韓式護心肉 （忘了🤣）壺漬牛肋肉 （吾使蘸醬）——每款肉吾止打卡靚，大理石油花、厚實肉感，滿滿脂香，真系吾系吹🙈食落好嫩，基本上吾使調味都已經好好食！！ 👍🏻🍽️和牛壽喜燒 $98配上秘製壽喜燒汁，店員會問你想幾成熟，5成熟超嫩，再加埋松露月見汁超夾😆仲有一口珍珠米飯系底，好惹味！！ 👍🏻🍽️柚子漬雞肉山（半份） $28必試‼️$28咁大份，咁厚切，點做到。。好少燒肉店既雞肉可以做到咁嫩，雞皮仲有小小煙韌感，超讚😆本身柚子清香已經好夠味，好開

朋友牛癮發作約我到尖沙咀擦和牛燒肉生日飯，呢間店佢嚟過食覺得水準同性價比可以接受，而且個九宮格有和牛同牛品不同部位，好適合選擇困難症人士如我、唔洗左諗右諗食乜好餐廳職員態度唔錯，見我哋有需要會幫手燒肉外面熱辣辣一坐低點兩杯凍飲降溫先■草莓奶沙冰▪︎新飲品、散熱一流酸酸甜甜好醒神，個樣打到咭■冷泡荔枝烏龍茶(無糖)▪︎朋友唔飲甜嘢呢杯好啱佢，清涼烏龍茶有淡淡荔枝香■上・九宮格・一口和牛・和牛五花・和牛三角腩・厚切牛舌芯・和牛赤身・極點和牛・和牛三筋・韓式護心肉・壺漬牛筋肉～牛嘅唔同部位都有得食、皆大歡喜▪︎個人like牛舌芯愈𡁻愈香、爽脆又柔軟一啲都唔韌▪︎一口和牛、和牛五花油花平均有種入口即化狀態，肉味濃。三角腩則油份較重、滿口油香▪︎和牛赤身因脂肪量低比較有嚼頭、牛味明顯。極點和牛同和牛三筋juicy肉有彈性，食落幾軟熟。護心肉別具咬勁、用韓式辣醬醃過辣甜有致。牛筋肉口感亦軟亦嫩、類似骨膠原果種咬口，個汁令肉味更濃郁■和牛壽喜燒▪︎重頭戲嚟喇！職員會推出餐桌到客人面前，問牛肉生熟度就用火槍把和牛片輕灼兩面，捲起牛肉擺在有點米飯的碗內端上，佐以黑松露蛋漿撈勻食。牛肉質素係重點、入口即化齒頰留牛油香

這間燒肉店我已bookmark了好一段時間 原因正正是被它的九宮格所吸引 這次終於來到尖沙咀一試！⚪︎極·九宮格和牛盛合包括：和牛三角腩磚、和牛三角腩、和牛友三角、和牛腹脅、時令、和牛博多葱卷、和牛赤身、牛頸脊、厚切牛舌芯款款牛味濃郁 油脂分布均勻 入口即化✨⚪︎ 和牛壽喜燒即叫即燒！店員會將薄切和牛燒至三成熟 沾上黑松露蛋漿 再配一口珍珠米 也太好吃了吧🥹 店員還將剩下來的醬汁 給我們點其他肉吃 加分！(*´▽`*)⚪︎ 蔥香月見飯蔥和洋蔥拌上生雞蛋飯 味道微微辛口 剛好沖淡和牛的油膩感 重口味人士必點(☞ﾟヮﾟ)☞⚪︎ 紫菜月見飯加入燒肉醬汁拌飯 餸燒肉吃一流(´∀` )⚪︎ 和牛多士多士烘得非常香脆 和牛肉質鮮嫩多汁 口感上超級夾⚪︎ 焦糖菠蘿乳酸在這裡要特別推介這杯特飲！杯底充滿菠蘿粒粒 乳酸十分refreshing! 菠蘿面上有一層焦糖脆脆 甜度一百分(●´∀`●)𝑭𝒐𝒍𝒍𝒐𝒘 @𝒄𝒓𝒚𝒔𝒕𝒂𝒈𝒓𝒂𝒎𝒙 𝒇𝒐𝒓 𝒎𝒐𝒓𝒆!✨𝑺𝒂𝒗𝒆 𝒂𝒏𝒅 𝒍𝒊𝒌𝒆 𝒇𝒐𝒓 𝒚𝒐𝒖𝒓 𝒏𝒆𝒙𝒕 𝒎𝒆𝒂𝒍!

前陣子的「美斯事件」依然鬧得熱烘烘，大量花數千至萬元「追星」的球迷湧入球隊的社交帳號，紛紛留言叫喊「回水」。筆者雖算不上很節儉，但聞言亦感「肉赤」。位於尖沙咀的「驚安燒肉商店」是一家日式燒肉店，當中的「九宮格燒肉盛合」是長期熱賣品之一，不但賣相特別，更可吃到稀少豐腴的和牛三角腩、百吃不厭的極黑和牛等，請客也不失大器。若然不吃牛肉，店家亦有供應豚肉、雞肉、海鮮及酒類飲品，能讓你大吃一頓。最新消息，午市、晚上9時半後入座更能享5.9折，以成本價「益街坊」，快相約情人、親朋好友一同前往，瘋狂吃燒肉！環境：✨餐廳地方寬敞，佔4,000呎，裝潢設計以紅、灰、黑、白色為主調，氣氛較輕鬆活潑。服務：✨當天晚市人流多，職員態度友善，上菜速度和用餐時間令人滿意。食物：🍱 上·九宮格 ($388)✨以一個大竹木盒盛載9款自選肉品，包括稀罕珍貴、脂香柔潤的和牛三角腩；油脂大爆發的和牛五花；味道相對濃郁、脂肪少的和牛赤牛；油花均勻、滑嫩的極黑和牛；整體風味不俗的和牛三筋；牛味濃郁又多汁的一口和牛；厚切但能輕易咬斷，口感有彈力，在口腔內散發出淡淡牛香的厚切牛舌芯；入口「啖啖肉」的韓式護心肉；味道帶鹹香，牛纖維較

🥕驚安九宮格盛盒：8.5/10 （$588）先講講賣相，呢份九宮格嘅擺盤好精緻，由於九款牛肉入面有五款都係和牛，佢地嘅油花同埋紋理都好靚，非常適合打卡📸。服務方面，餐廳嘅待應會清楚講明食嘅先後次序（由外食到內 + 燒之前建議先用舊牛脂去令到塊網無咁黐），亦會提供一張卡，方便食客去了解每一格相對應🐮嘅部位。肉類🥩🥩方面，呢度嘅選肉做得幾唔錯，有齊曬唔同脂肪含量嘅肉（e.g.一口和牛、牛肋條、牛五花、牛舌），每一款肉亦都得2-3塊，所以唔會話食到最後會好膩好滯。牛嘅質素水平都好高😋😋（除左牛肋條比較韌🥲），🙎🏻‍♂️同🙍🏻‍♀️都覺得呢個九宮格絕對對得住佢嘅價錢💯💯，咁多款肉入面我地就最鍾意牛頸脊同埋和牛五花。值得留意嘅係，呢度嘅牛肉肉味偏淡，所以我地建議起燒嘅時候可以灑少少鹽同黑椒調味🤌🏻🤌🏻。🥕柚子漬雞肉山（半份）：8.5/10 （$28）肉質好嫩滑，而且多汁。調味亦都幾好，適量嘅柚子味令雞肉有少少酸甜味，既開胃，又能帶出雞肉嘅鮮味。份量半份黎講都算幾多，🙎🏻‍♀️同🙍🏻‍♂️都幾滿意呢碟雞😌。🥕手羽（椒鹽口味）：6/10 （$38）呢個雞翼就一般般啦，肉質唔係好嫩滑，我地試過唔同人燒食落都係