Go Inside Kitchen (已結業)

今晚來到觀塘接朋友收工，上網見佢同之前食過既籽樂廚房(尖沙咀)係姊妹店，都係社企餐廳，覺得啲食物應該都正既，於是book左係度食晚餐。  平日晚上人流唔算多，工廠大廈又比較大面積，坐得好舒服，可以同朋友慢慢吹住水食，唔洗怕急住食完還台。蒜蓉法包 一人一塊，好脆，同今晚個意大利菜湯好夾。菜湯熱辣辣上台，入面好多料，好多蔬菜，仲有啲麵條，營養價值幾多幾高。頭盤揀左 煙鴨胸田園沙津，落左柚子汁好開胃，3塊煙鴨胸仲係涼涼地，好淋好易入口，好好食。到我地既主題喇，BBQ汁燒原條西班牙黑毛豬肋骨 ($368/SET)，超級大條!! 上菜個下我同朋友都嚇親!!咁大條真係一個人食唔晒嫁！！ 肋骨整到淋淋地，好容易切同咬。個BBQ汁都好正，下面仲有薯條。另外叫多左碟 香煎帶子淡蝦醬意大利飯 ($148)，2粒大大粒嘅帶子，啲飯煙煙韌韌，醬汁都算飽嘅，我地2個女仔咁樣食法就屬於剛剛好喇。最後甜品揀左 藍莓芝士餅 2件，唔濟肚嘅唔洗擔心食唔落。個餅底都好脆，係新鮮整出來嘅。 野飲要左熱檸檬水，有樽熱水俾我自己倒嘅，一Set咁幾得意。埋單時店員仲送左coupon 俾我地下次幫襯用，全單8折。

老公相約我晚餐帶了我來這家位於工廈內的西餐廳原來這家餐廳是社企形式營運～在網上先訂座有折扣優惠店面算廣，但座位不會迫得密密麻麻變狹窄反而好寬敞，幾有空間感！我們叫了一set Set Dinner，另加一份主食Set Dinner包前菜﹑餐湯﹑主食﹑甜品及飲品選了煙三文魚田園沙律配柚子汁﹑黑松露帶子野菌意大利飯及藍莓芝士餅另加$68要了法式芝士煙肉焗蠔單點的一款主食是加勒比海飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁意粉煙三文魚田園沙律配柚子汁，煙三文魚鹹鹹香香，配上清爽的沙律菜柚子汁微酸的，柚子味幾香，令人開胃！！蒜茸法包，蒜茸味幾香法包脆身，不會太硬太難咬～法式芝士煙肉焗蠔，芝士煙肉焗得夠香，但未算好惹味～蠔焗完之後也不會過熟，質感仍然軟嫩有汁帶有蠔香，幾好食～～餐湯是清雞湯，味道香濃但夠清澈！除了有雞絲外，還有些麵條在湯內味道不錯～加勒比海飛魚籽煙三文魚白酒忌廉汁意粉配料豐富，除了飛魚籽和煙三文魚外，還加入一些雜菌意粉質感爽滑，吸滿了白酒忌廉汁醬汁creamy而不會太膩爽脆的飛魚籽豐富了整碟意粉的口感！黑松露帶子野菌意大利飯，意大利飯夠creamy飯的熟度剛剛好～～帶子size算大粒，煎得夠香而不會

今日又搵咗住觀塘既朋友黎觀塘既工廈搵食！位於時運工業大廈既Go Inside Kitchen位置方便，係APM行幾分鐘就到，搭lift到五樓，之後就會見到呢個門面，感覺係好有heart既餐廳！一入去就見到開放式既廚房，裝潢簡潔，空間感十足。雖然時間尚早，但我地再走入去，已經見到有幾枱人正在用膳。呢到一定唔怕油煙啦，而且環境氣氛好好，係同朋友坐低一路食飯一路傾計既好地方。坐低點咗兩個main course加$90轉餐。餐包係蒜蓉法包，法包係面頭塗上一層混有香草既蒜蓉醬，再烘至金黃色，微溫，令蒜蓉味道食落更濃更出色，真係估唔到蒜蓉法包咁有驚喜！前菜揀咗巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律配無花果黑醋汁，Parma Ham食落咸香，配埋蜜瓜食，加添清甜，更特別的是用了酸甜的無花果黑醋汁，加上苦苦的沙律菜，整體味道就是又咸又甜又酸又苦，層次十分豐富！另一款前菜就揀咗荷蘭大啡菇田園沙律，大啡菇夠juicy，混合沙律菜、車厘茄、黑醋汁，清新開胃，但略嫌火箭菜比較苦！是晚廚師精選餐湯係蕃茄忌廉湯，飲一口就已經品嚐到濃濃既蕃茄味，真材實料，酸甜醒胃。西班牙海鮮意大利飯雖然唔係用雙耳平底鑊上枱，但廚師卻用心係碟面簡單

星期一放工同屋企人出街食晚飯，去咗觀塘時運工業大廈嘅Go Inside Kitchen 食西餐。地點唔算極貼近地鐵站，不過行幾步路就到，而樓下亦有好多巴士站，都算幾方便。室內環境優雅, 感覺舒適。晚餐有set dinner 亦有散叫，任君選擇。今晚大家決定散叫，先嚟一個頭盤焗芝士肉醬香脆薯條 ($68)。芝士肉醬滿滿嘅舖在薯條上面，雖然犧牲咗薯條嘅香脆，但肉醬同芝士嘅香絕對無可抗拒。墨魚汁鮮蝦意大利飯($148) 係要同熟人先可以食，畢竟會食到雙唇污捽捽，唔係人人接受到。意大利飯配洋蔥令口感爽一些，整個味道亦調得夠香。鮮蝦亦係爽口。最後點個甜品作結，揀取藍莓芝士餅($38) 。初初以為是一整件三角型的批狀，誰知原來是很的骰三個立方，造型係可愛路線。味道不過不失，唔會好重芝士味，適合想食芝士蛋糕但又好怕奶騷味的食客。每台都有清水一支任飲，亦都係咁，所以無額外叫飲品。

觀塘真心好多隱世嘅好餐廳，今次去咗go inside 唔只地方夠大，坐位都好舒服~仲有好幾款set dinner揀每樣都好吸引巴馬火腿伴蜜瓜田園沙律，巴馬火腿鹹香口感非常重 配上新鮮蜜瓜再加埋無花果黑醋汁，好味道再加埋個精選餐湯呢個湯打得非常幼滑唔錯終於等到主菜呢喇 首先講咗配菜薯角先烤到外面脆卜卜再加埋 一啲新鮮嘅烤嘢菜好有驚喜 牛扒外圍都煎非常香口鎖住曬牛肉裏面的肉汁點少少紅酒汁真係冇得輸!橫掂都係肥到七彩決定揀埋個藍莓芝士餅， 我本人好唔鍾意食太甜嘅甜品，呢個 blueberry cheesecake切到細細粒易放入口之餘又唔太甜!呢道嘅員工服務都好好，又多一間樓上正鋪俾我發現到