十里洋場

营业中

休息中

另一位由細識到大既好朋友L小姐，相約替我慶生☺️☺️ 可能年紀開始大(!?😆)，大家都揀食中菜，選擇多啲而且環境亦都適合坐得耐😄 L小姐揀選了銅鑼灣利園二期既<十里洋場>食lunch，而我也是第一次來這裡，試試什麼是淮揚菜😄餐廳裝潢有點古色古香，燈光不是很光猛果種，而是夕陽燈光帶點點滄桑感😆 食物種類繁多，望上去似上海菜食材。📍前菜三味：麻辣豬軟骨粒、手拍青瓜、西芹麻辣豬軟骨肉：幾腍同時有少少咬口，帶少少辣幾惹味，唔錯。手拍青瓜，幾爽亦有少少麻油味，幾開胃。西芹：正常味道，冇咩特別。📍太雕醉乳鴿第一次食呢道前菜，擺盤幾靚，排返一隻乳鴿樣子，有體面。至於味道上，用上花雕酒調調味，有酒香，而且肉厚，可以講係啖啖肉，幾好食，唔錯唔錯📍蜜汁脆黃鱔另一款前菜，賣相亦不錯。黃鱔炸過後，再用蜜糖汁再炒幾炒上碟，即炸即炒即上。黃鱔用蜜糖汁炒過後依然很脆口，就好似食薯片咁脆身，香口惹味，會繼續想放入口食😆😆📍鮮茄蛋疙瘩疙瘩即係用粉團搓出來的，即係麵食既同類。這道主食細細碗，用上蕃茄、雞蛋、菇菌類烹調而成。湯底幾清甜，配有蕃茄蛋係幾開胃，但就略嫌疙瘩大舊，太粉團感，如果細舊點就會好好多，相對容

今餐唔餓，所以比較輕食。黑松露珍珠燻溏心蛋比想像中好食，燻味同黑松露味好香，當然蛋味都好香，成件事幾夾👍🏻蜜汁脆黃鱔脆卜卜既小黃鱔，加上甜甜既蜜汁，一啖接一啖既小食。上湯菠菜有金華火腿絲做點綴，成個菜即刻充滿鮮味。蟹黃大湯包第一次食大湯包，仲有飲管可以插落去飲，好香蟹黃味，肉都好嫩。(最終都系整爛個皮，用匙羹不嚟飲)椰汁小玉兔朋友話好食，不過我就唔鐘意個質地，唔似一般食到既椰汁糕，佢爽爽地，好似好假咁… 味道都有d假。炸芝麻湯圓一上枱就聞到，好香芝麻味，內餡都系芝麻，每一啖都充滿芝麻味👍🏻👍🏻

在這公司其中一件特別事就是找到一位與我同月同日生日，而且同生肖的同事！今日約了一起慶祝生日，當然還有我們的金主上司！選了這間新開的十里洋場，以前試過這集團另外的餐廳，印象不錯，而且我們午餐很少會吃點心以外的中菜。裝潢擺設優雅，燈光偏暗，感覺高尚。不過我同意其他食家所提出的嘈吵問題。* 蜜汁脆黃鱔 *炸得鬆脆，很香口，一流的前菜。* 鐵板灌湯生煎包 *上枱時還有滋滋聲，用小鏟離板。灌湯效果一般，包底未算好脆。* 東坡千層寶塔 *做出千層寶塔形，師傅的刀工無容置疑。店員上菜後，會用餐刀微微滑過四隻角，缺口隨即打開。東坡肉入口即融，配上醬汁包點，吃後不覺膩，不錯。* 迷你八寶葫蘆鴨 *本來是要預訂的菜式，不過碰巧廚房準備多了兩份。賣相很別緻，好像幾隻抬起頭的小鴨。味道一般，而且鴨皮非常煙韌，很難咬開。墊底的蘿蔔較硬。* 棗泥鍋餅 *餅偏厚硬，一般般。