La Barra Tapas Spanish Restaurant

营业中

休息中

長沙灣長期滿座的西班牙餐廳，空間不大，以4人桌和吧位為主。是日Weekend Late Lunch Hour來到，依然客人很多，倆口子被安排到半Open Kitchen前的吧位，邊吃邊看到大廚友善的笑容，還有專業的功架，即時食慾大增！松露蘑菇可樂餅 $20 | 蟹肉可樂餅 $20Mushroom Croquetas | Crab Croquetas小小的可樂餅，外脆內爆餡。特別喜歡蟹肉可樂餅，一絲絲蟹肉沒有欺場，加上一點點蛋黃醬，作為前菜，邪惡而不失精緻的儀式感。 西班牙蒜油蝦 $108Gambas al Ajillo (Garlic Prawn) 比預期中還要出色！大蝦肉雪白爽彈，本身已很鮮味，加上濃郁的蒜油香，錦上添花。拌碟沾滿蒜油的脆口多士絕對是人間極品！精選魚塊西班牙短麵 $168Fideua de Pescado 初試西班牙短麵，感覺像中式米粉。燙熱平底鑊令短麵帶點微焦香，加上堅果蕃茄醬，微酸又Creamy，無骨魚塊雪白厚肉，外皮微脆，非常喜歡，大愛！西班牙封門柳 $168Grilled Hanger Steak 150g 簡單的擺盤，最美味的熟度，中間粉紅、肉汁閃閃的封門柳

放工相約到長沙灣看電影<九龍城寨之圍城>，在這之前順便在附近先用饍。餐廳不大，四張4人座檯還有一張8人左右的長吧檯，7點後已滿座，氣氛頗熱鬧，還好我們6:30入坐。餐前小吃蟹肉可樂餅及墨汁墨魚可樂餅，想試試不同及可以配上一杯我最愛的Esterlla Damm，可惜Esterlla Damm 當天無貨，即刻改叫一杯Cava，消消這悶熱天氣，亦是能百搭食物的標配。蟹肉可樂餅有蟹肉的甜美，而墨汁墨魚可樂餅則吃到墨魚的咸香，兩者都非常香脆 好吃，佐酒佳品。再來是Hanger Steak 配鷹嘴豆蓉這個也是要讚的，熟度7成左右，肉的外皮帶點焦香，肉味濃郁之餘帶點帶𡁻勁 不過韌配鷹嘴豆醬幼滑質感同吃有種相輔相成感覺，咀嚼之中封門柳上的鹽花在舌中釋放鹹味，再帶出味道層次。西班牙紅蝦配短麵，侍應介紹紅蝦一隻有80 gram重，但這個重量對我來說沒概念，上枱時才覺得原來這蝦是這麼大。侍應先讓我們拍照，然後把蝦頭內的蝦膏按出，再跟短麵拌勻。的確吃起來整個味道都很濃郁，短麵的質感是粉絲跟 米粉相近，相當吸味。而蝦肉亦有蝦膏，很美味。西班牙海鮮飯，海鮮有蝦、青口及蜆飯粒吸收了高湯非常入味，飽

放工約左朋友食飯朋友就帶左我去長沙灣食西班牙菜先叫左前菜蟹肉可樂餅表面炸得好脆身，中間好Creamy食到少少蟹肉既味道深海八爪魚調味好夠配埋Creamy既薯蓉八爪魚口感好彈牙，味道唔錯然後係傳統煎蛋餅，內餡揀左鱈魚煎蛋餅食落好有層次有蛋汁、薯粒同鱈魚食落幾夾，而且口感十足有蛋香最後就係主菜西班牙海鮮飯海鮮有蝦、青口同蜆加少少檸檬汁係海鮮更鮮味個飯調味好濃郁，有少少焦香，唔錯整體食物水準唔錯，值得一試

去開長沙灣，發現到呢間裝修特別嘅西班牙小餐館。話說疫情錢，我最後一次去嘅旅行，就係去西班牙🇪🇸見到都真係幾掛住西班牙，所以就揀咗呢間嚟食。小餐館雖然地方細細，但係喺裝修身上絕不馬虎，入到去真係有去咗歐洲小餐館嘅感覺。除咗裝修，有一樣嘢都好鍾意嘅，就係呢度啲員工好Nice好friendly，會令人好想再嚟呢度食嘢。西班牙嘅食物主打Tapas，所以一定要試吓呢度嘅小食：🦀蟹肉可樂餅$18 🦑魷魚可樂餅$18🍟Broken Egg $88🥚傳統煎蛋餅配鱈魚 $88🫑炸西班牙青椒 $53✨推薦：個人最鍾意西班牙青椒同埋蟹肉可樂餅。西班牙青椒完全有喺西班牙嗰陣時食嘅地道感覺；蟹肉可樂餅同埋魷魚可樂餅其實都好好食，不過個人來講就鍾意蟹肉多啲。Broken Egg就係脆炸嘅薯條上面加煎蛋，撈埋嚟食好香好好食😋主食黎講，個西班牙炒飯($248)真係炒得好鬼香，旁邊有嘅檸檬，真係要加埋落去啲飯度，因為真係加咗更好味😋甜品，係西班牙餐廳，一定要叫西班牙油炸鬼($68), 呢個西班牙油炸鬼有雪糕同埋朱古力醬，真係一定一定要叫嚟食飲品：🍷Sangria $88🍋熱檸檬生薑$28🇪🇸 La Barra Tapa

假日和友人去西班牙餐廳吃午餐。特意選這間餐廳，除了因為比較近友人居住的地方，還有讓友人嚐嚐西班牙風味。店內的佈置如西班牙小店的裝飾，讓人置身在西班牙的小鎮中。以橙色為主調的佈置，更突顯西班牙的熱情色彩。深海八爪魚($168)，厚切深海八爪魚，底下是香軟柔滑的薯蓉，整碟拿去焗。軟稔柔嫩的八爪魚頂層灑上紅椒粉，令整碟顏色帶點西班牙的鮮明色彩，賣相吸引之餘，也為八爪魚微微增加紅椒粉的香氣。蟹肉可樂餅($18)，可樂餅內的蟹肉豐富，完全做到外脆內軟，是香口的伴酒小食，吃完一口又想再多吃一口。西班牙海鮮飯($248)，看到每枱也點了這款，當然要嚐嚐。海鮮飯以西班牙海鮮飯專用的雙耳盆盛着，用料豐富，用上本地新鮮海鮮、西班牙飯專用的米和龍蝦高湯。龍蝦高湯味能完全滲透飯粒，所以每一口海鮮飯都能嚐到濃郁的高湯味。海鮮用料新鮮，蝦肉爽口彈牙，把飯旁的兩片檸檬繞圈擠點檸檬汁，更能突顯海鮮和高湯飯粒的鮮味，份量足夠兩人吃。蘋果汁($38)，吃可樂餅，除了可配西班牙Cider，對不喝酒的人來說，這裏的蘋果汁也是一個不錯的選擇。蘋果汁的冰涼清甜與可樂餅和西班牙海鮮飯的濃味。

又完成了一個project，今晚諗住輕輕鬆鬆食飯飲番杯relax 吓。近長沙灣福榮街揀了 這間食西班牙tapas酒吧餐廳。 座位唔多，平日晚上不久便坐無虛席， 唔想白走一趟記得book位～小店給人放鬆自在嘅感覺， 熱鬧得嚟都唔會太嘈吵～Stiegl Goldbrau Ralder 餐廳提供多款地道西班牙小食～🤗也有多款西班牙cider ，啤酒。揀了西柚味嘅cider， 入口味道清新帶小小的酸香， 酒精度低，好適合配Tapas. 👍松露蘑菇可樂餅 蟹肉可樂餅熱辣辣即叫即炸， 香口嘅外皮包着鮮味嘅蟹肉餡料， 非常美味！ 另一款松露蘑菇切開也有滿滿嘅餡料，超多蘑菇粒！傳統煎蛋餅配鳕魚非常喜愛這款西班牙傳統小食， 有蛋香，充滿馬鈴薯粒和鱈魚～👍😋加利西亞芝士配餅乾淋上芳香嘅橄欖油， 令這款芝士更加滑身， 芝士 介乎軟和硬身之間， 味道唔會太鹹太濃， 配合鬆化带少少甜嘅 cracker ， 相當滋味西班牙蒜油蝦西班牙小食處理海鮮味道總不令人失望！醬汁充滿蒜香，牛油香， 令本身鮮甜嘅蝦肉更為提升～！ 傍邊的薄脆多士沾上醬汁令人吃不停口！😋👍自家製肉丸配魷魚蘑菇汁肉丸以牛肉，豬肉7:3 比例製成，

👍🏻魷魚墨汁飯 $248魷魚味好濃好突出🤤！面頭幾舊魷魚圈燒得好香汁量剛好唔會太乾爭爭，飯粒充滿墨汁，鹹香有鮮味😋飯粒偏硬有咬口，用熱鍋上碟，夠晒熱辣面頭吱左大蒜蛋黃醬同灑上紅椒粉飯量唔算好多，不過好好食，高質👍🏻味道：9/10性價比：8/10-👍🏻自家製肉丸 $88味道有啲似日式漢堡扒咁，牛肉味好重😍口感鬆軟，充滿肉感配搭自家製既魷魚蘑菇燒汁，甜甜酸酸，又幾夾！法包超級脆，面頭落左啲橄欖油，亦可以點魷魚燒汁黎食😬味道：8/10性價比：8/10-👍🏻48個月純種黑毛豬火腿 $128火腿既肉香同油脂香好平均😜油分充足，肉質有光澤唔乾有鹹香得黎唔會死鹹，正😋味道：9/10性價比：7/10-👍🏻蟹肉可樂餅 $18/粒切開內餡見到蟹肉一絲絲，好足料！味道甜甜地，真係食到蟹味😍完全係外脆內軟口感，但唔會好油淋淋面頭配大蒜蛋黃醬，更突出蟹既鮮甜，好夾😋味道：9/10性價比：9/10-📍La Barra Tapas Spanish Restaurant長沙灣福榮街512-518號地下A號舖#hkfoodie #foodiehk #hkfood #foodhk #hkeat #香港美食 #香港美食指南