小越廚

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1. 咖喱蟹肉飯（$50）🦀🍚咖喱唔算好辣，但加左辣完全將咖喱昇華🤗啖啖蟹肉配上香濃嘅咖喱真係好啱撈飯食🍚，非常出色！👏🏻彤樂評分：9/102. 蟹膏檬粉（$48）🦀蟹膏有兩大片，除左蟹膏仲有其他配料🦀幾豐富，湯底蕃茄味好濃烈，檬粉嘅感覺好似米粉，大家唔鍾意可以揀河粉😂彤樂評分：8/103. 越式三寶飯(春卷、扎肉、豬頸肉)（$62）🍗🍚春卷並唔係港式春卷，外皮脆，中間煙韌，入面再有餡料👍🏻扎肉有兩款，一款係平時常食到，另一款加左D肥膏，味道又濃D，豬頸肉都唔錯👏🏻跟飯仲有湯送，而且又以好飲😁彤樂評分：8/104. 越式小食拼盤(春卷、雞翼、扎肉、蝦餅)（$88）除左雞翼普通D，其他都幾特別😁春卷、扎肉都係同前者一樣，重點係蝦餅好爽彈牙，如果出面係脆就好啦😂彤樂評分：8/105. 咖喱牛腩法包(大)（$50）法包同咖喱唔係mix埋一齊，係分開上😅依款咖哩外貌似港式咖喱，但唔知加左咩香料，個味道有D奇怪，牛腩份量好多，但有部份韌😣但法包真心好食，外脆內軟，就咁點咖喱係幾好味😋彤樂評分：7/106. 牛油果奶昔（$25）密度超多，比較「傑」身D，如果夠凍會更好飲🙈🙈🙈彤樂評分：7.5/10

街坊越南餐，性價比高荃灣廣場附近有好多街城美食，今次食既係在享和街的越南菜，呢兩條街有好多米線舖，不過越南餐唔多，見到呢間，晚餐開6點未開門，門口已經有人排隊。。。證明有熟客，所以入內一試。今次點左店內推介嘅蟹膏檬粉同春卷， 點解？ 因為蟹膏檬粉同其他檬粉都係同一個價錢$48, 但蟹膏檬粉有蟹膏，札肉，豬紅同豆粕。。。仲有👍🏻👍🏻👍🏻推介，抵到咁點可以唔食呢。另外叫左個小食春卷，呢度每款小食都係30幾蚊，好抵食。 食物黎到，春卷就$35有5件，味道ok。蟹膏檬粉加埋個番茄湯底，好夾又好味，咁多餸都係$48真係好抵食，超值之選，如果黎真係要試下。

幾鐘意荃灣有唔少非連鎖嘅食店，今次就嚟咗呢間小越廚食，舖頭唔算大，大約可以容納二十位客人左右。因為見樓面店員同廚房有個幫手都好年輕，我同朋友覺得好有一個家庭式經營、仔囡落嚟幫手嘅感覺😂😂不過當然呢個係我地亂up講笑㗎啦😂可能佢地只係普通員工嚟嘅😂今次最愛絕對係咖哩牛腩法包！咖哩我覺得係較港式嘅咖哩，入面牛腩份量都幾多，仲有啲薯仔㗎🤤重點係！拎焗熱咗嘅法式麵包，大大力咁！沾咖哩汁食😋因為碗咖哩好大碗，所以我地食完本身份法包之後都仲有半碗咖哩淨低，所以我地又單叫多份法包($15)😙用嚟點咖哩食真係正㗎😋btw咖哩牛腩法包細同大分別係48蚊同50蚊，我同朋友係到諗：只差2蚊，究竟細同大分別有幾多？😂.另外牛油果奶昔都唔錯。由於怕牛油果容易令人太濟，我同朋友係叫一杯share飲，結果真係啱啱好。所以都建議2人share一杯🙆🏻‍♀️.平時我就好鐘意食越式牛肉河，今次就冇叫到，因為見到有好少見嘅蟹膏檬粉(亦可選跟河粉)。食落其實感覺似番茄湯檬粉，蟹膏只係其中一樣配菜。其實呢碗檬粉主要都交咗俾朋友食，因為我本身不愛吃檬粉😛原來檬粉同米粉好似一樣咁㗎🤔呢碗檬粉有點碎，所以我心入面默默咁諗：定係叫河粉會

會進去這間餐廳，除了因為很久沒有試過越南菜之外，更大的原因是因為它門口的手繪餐牌！個人向來對手繪的東西特別有好感，心想對餐牌有要求的人應該對食物更加用心吧 XD (笑） 小店位置不多，約有十多至二十個，晚上時份入座率有八成，和同一條街的其他餐廳比較，入座率已算不俗！ ▼餐牌選擇其實不算很多，但對有選擇困難症的我來說，也是有點頭痛（加上媽媽也是無所謂的好朋友），幸好店員剛好出來各我們推介蟹肉蟹膏系列的菜式，所以我們便二話不說下了單！ ▼咖哩蟹肉飯 ($50) 份量比想像中多，而多的不只是飯，只是一堆蟹肉，正疑惑咖哩汁到底在哪？把飯稍稍撈勻後，原來咖哩汁就藏在底下！咖哩汁的味道像帶甜味的青咖哩，不太辣，和蟹肉和飯一起撈勻後，每一口都很美味！ ▼蟹膏檬粉 ($45) 顏色很漂亮，看上去好像很多材料，未吃先加分！配菜有原隻蕃茄、札肉、豬紅、豆卜！當然少不了主角蟹膏，蟹膏有兩大塊，因為和雞蛋混合而變得挺身，蟹味非常濃郁，配上蕃茄湯底，非常鮮味！只是這裡的檸粉就好像我們一般吃的米粉…（請恕小妹無知…難道越南有像米粉的檬粉？） ▼米紙蝦卷 ($28) 賣相很精美，薄薄的米紙包著疏菜和鮮蝦，簡單整潔！

朋友介紹！話點都要試下！好好食！朋友都成日食！朋友強烈推介蟹膏檬粉，但因為有少少唔舒服，所以我叫左清清地嘅雞絲湯河，朋友叫左蟹膏檬粉。佢啲檬粉唔似我地食開透透地明果啲，佢好似米粉咁，但食落去又唔似米粉，總之好好食就係喇

知到有這家越南店好久，就是平時唔經過所以一直無去！難得今天有時間又經過附近，所以去了！$45蟹膏檬粉👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻配料豐富：有豬紅、扎肉、豆卜、蕃茄、蟹膏肉餅、羅勒、生菜！！湯底酸甜鹹鮮！正正！可以揀河粉/檬粉！大大碗，下次要叫少粉...食唔晒😂$25冰越南滴滴咖啡特別裝置，口味一般，忘了已經在底部有奶，加了一包糖，甜過龍😂咖啡滴由過濾壺滴晒落杯後，自己將咖啡倒進另外一杯冰度，有少少棘手，容易倒瀉啊😂

今晚約咗以前D舊同事食飯，大家都話食咩都無所謂，於是就邊吹水邊睇下四圍有咩食啦。行到一條街，見到出面排哂隊，過去睇下咩環境，原來就係E間越式餐廳，我地3個相信咁多人排隊，D野食一定有保證，於是就攞飛等位。大概等咗30分鐘，就入得去了，以星期日晚上時間黎講都算快。入到去，地方唔算好大，但衛生環境就絕對OK!睇睇張Menu，價錢上絕對比一般連鎖越式餐廳平，用同樣價錢可以叫多幾樣野食。由於見到人手上唔夠 (見到佢地都勁忙冇停過)，所以都要等咗陣先有人幫我地落到單。野食黎到了~~~春卷都好脆下，不過因為啱啱炸起，所以裡面好熱，差D辣到生痱滋，哈哈雞翼都唔錯，值得一試!蝦餅方面，佢裡面都幾彈牙下，同埋佢切開哂，方面我地夾。(出面D餐廳大大塊俾你就算)E碗「蟹膏檬粉」...................個人認為值得試!!!!!!! (但河粉賣哂呀....................Sad!!!!!!!!!)個湯底正，夠哂香，好夠料下，我飲埋d湯添呀!!!!起初我以為蟹膏係散開哂落湯底度，原來係成大舊，好有口感，可以大啖咬落去。檬粉方面都ok，唔會話煮到太過淋，亦都唔會斷哂︴散收收之類。仲有大