Vision 8

最近學業太忙, 忙到連我的興趣-食評都沒有時間寫而令到我再次願意花時間去寫的就是這間Vision 8!!! 相信荃灣人都知道兆和街有各種各類的餐廳, 而要做到突圍而出實在不容易, 但我覺得Vision 8憑著員工對客人的真誠服務和食物質素一直保持相當高的水準成功俘虜了我的心一年前我來慶祝朋友的生日到今天再來用餐, 感覺依舊那麼舒適和熟悉, 因為連員工也是同樣的人!!!餐廳環境很舒服, 播放著soft music, 配上柔燈光，加上一杯drinks, 一切都變得很有情調很像國外地道的餐廳, 絶對合適所有前來品嚐和體驗餐湯是西蘭花忌廉湯配餐包, 可以把包沾上一點湯來吃, 增加口感和風味, 特別一提是餐包是熱呼呼和軟綿綿的,  加分香煎鵝肝年無花果配雜菜沙律 148強烈推薦!!! 來到我最最最喜歡的前菜了, 雖然說這個是前菜, 但這個鵝肝的size真的是超級大, 可以當主食了, 跟我在外面吃的差超遠, 太香了, 忍不住一口一口地吃掉全部, 入口即溶的感覺真的是太棒了P.S. 這是我和男朋友分了一半的size, 超滿足的份量西班牙海鮮飯 $398一開始點菜的時候, 我怕份量太大, 刻意請Che

係荃灣想搵D好D嘅西餐廳嘆下，又上OpenRice搵到呢間Vision8好似幾有feel就嚟試試★★★★西班牙海鮮飯 $398上碟連鍋非常熱辣辣，對於大食嘅我嚟講份量猛猛緊。擺碟賣相都幾好，料都好足嘅，味道唔錯★★★極佳級肉眼扒 $588肉質鮮嫩軟腍，保持juicy肉汁，整體唔錯，但感覺份量少咗D唔知有冇足20oz，拿拿林食清D配菜填返飽$588嚟講就覺得有D貴同唔太抵，同價錢其他地方有更好更多選擇Vision 8整體評分★★★地理環境★★★★荃灣地鐵站行天橋落黎兆和街就搵到店舖環境比較暗淡柔和算舒服，不過座位有D窄服務★★★★西餐廳嚟講都係果D，中規中矩，店員都Nice有禮食物★★★★色香味俱全，不過食緊金$__$價格★★★係荃灣嚟講CP值不高，仲要加一服務費，抵唔抵真係見仁見智，其實野食都好食嘅但未值咁貴，試一次冇咩所謂，不過同價錢有更多唔同選擇

8月有朋友生日就搞了生日聚餐，今次揀去荃灣，荃灣是最早發展新界城市，有不少特色餐廳開在這區，這間西班牙料理餐廳在這區十分有名氣，地點不是太難找到，有朋友先去到餐廳，就叫了一個西班牙海鮮飯/3杯飲品/3個湯/1份餐包 ,V8真的不錯 ,味道整體幾好味,環境又幾好,服務亦都幾好味道西班牙海鮮飯，我最近先去了當地,香港的西班牙海鮮飯貼近香港人的口味，這個海鮮飯辣中帶酸，味道十分幾好，亦都好開胃沙拉用黑醋汁，這個不是我杯沙，我覺得都OK餐包口感稍為硬咗些小羅宋湯味道酸中帶辣,我覺得幾好飲服務我覺得店員十分親切有禮環境地方十分適中,座位十分舒適價錢平均200元,亦不算太貴

作為新界西人，夜晚放左工都已經好累，但又好想和朋友來個飯聚，我就多數建議在新界區食。而我的好姊妹真係知我心意，今個月我生日，就帶我來荃灣千色店附近的 Vision 8 食西餐了。Vision 8 地方不大，但店舖的裝修和昏暗的燈光，營造了浪漫的情調，環境旺中帶靜，很適合三五知己或者情侶共晉晚餐。剛巧我坐的位置上面，有一塊很大的花牆，在花牆下狂影 selfie 亦都樂趣無窮。朋友們在等我過來之前，已經預先幫我發版，這份炸薯條配黑松露醬，炸得脆卜卜的粗薯條，已經是我的至愛，點上香濃撲鼻的黑松露醬，感覺已經變得高了幾級。餐包上來的時候還是暖暖的，口感鬆軟。蕃茄湯味道酸酸甜甜，感覺都幾開胃，又加了幾粒香口的烘麵包粒，微濕的麵包粒軟淋淋，都幾好味。香煎蟹餅伴沙律配油醋汁，如絲一樣的沙律菜舖在蟹餅上，以油醋汁圈圈圍住，賣相都幾精緻。蟹餅的炸粉都幾薄脆，而蟹肉絲條條幼細又帶鮮甜味道，配以沙律菜，難得一點都沒有油炸的肥膩感。西班牙海鮮飯 (2人份)，以一個熱辣辣的大鐵鑊盛載著，橙色的飯粒上面，舖滿許多大蝦、青口、蜆、仲有紅紅的車厘茄做裝飾，成塊巨型海鮮 pizza 咁，應該話好似海鮮生日蛋糕，因為呢餐

姐是8月生日，根據吸引力法則好易會識到差不多日子生日的朋友，其實生日都不知有什麼好慶祝，可能心底好怕應酬的我最好不要煩，讓我自己過最好！之但係朋友叫到都會出現的，最好就是一次過，慳水慳力慳精神。今晚就約左另一位朋友一同慶生，隨手上網找來一間餐廳有8字的，最後揀了荃灣的VISION 8，見到近同埋幾多好評，成件事估不到咁Hea！ 先來就送上了是日餐湯，是番茄湯，質感比較稀身而且都味道都幾酸，加左香草聞落都幾香，只是我不愛酸就覺得味道麻麻地啦。餐湯附送餐包，烘到微暖外脆內軟，當餐湯不吸引就會覺得個包好食。黑松露炸薯條薯條選用粗身那種，雖然炸過但油光比想像中少，質感挺身，口感脆卜卜，沒有可怕的油益味或者淋左，附帶的松露醬厚實而濃香，點來食都幾吸引的！香煎珍寶蟹餅配油醋汁蟹餅肉質鮮味，脆身，配合微酸的黑醋汁都幾開胃。 切開可見到一絲絲的蟹肉，而且調味得宜，不會好咸不錯。西班牙海鮮飯是用差不多十吋的Paella直接上枱，橙紅色的飯底上面舖滿了不同的海鮮，感覺都幾豐富，視覺效果挺吸引的，二人份量我們三人都吃不完，食量不高的女生根本就是四人份。至於味道方面我覺得不算太合胃口，西班牙飯加了蕃茄及青椒同