和平飯店 (大本型)

营业中

休息中

🐰專業感想🤑終於有機會品嘗呢間上海菜 心情既興奮又緊張💗富貴火方: 🌕🌕🌕🌕🌕 $108配埋塊四方餅夾住 蜜汁金華火腿 青瓜 炸豆腐皮 食 但得4塊 食完唔夠喉🤤 咬落又外軟內脆仲小小甜 配埋青瓜好清爽👍🏻火腿津白: 🌕🌕🌕🌗🌑 $62啲娃娃菜煮得幾好 夠腍而且唔會散修修 夠得體 面頭仲有金華火腿 味道唔算太濃高力豆沙: 🌕🌕🌕🌑🌑 $38得3舊但好軟身 嫌佢太細 饀唔夠多😹豆沙窩餅: 🌕🌕🌕🌑🌑 $35外皮太軟 脆返小小就好啲 但反而饀好多😋😍葱油香麻餅: 🌕🌕🌕🌗🌑 $32食落外脆內軟其實係脆既包 一到既時候啲芝麻味好香 但會比較油膩🤭開胃酸辣湯: 🌕🌕🌕🌗🌑 $55望落同一入口都似食緊碗仔翅 但去到喉嚨就會feel到有啲辣 幾過癮😳銀絲卷$25 (+韭黃薑葱炒鱔糊): 🌕🌕🌕🌕🌑兩者好夾 個人覺得配蒸銀絲卷會比較好 炸個味道唔太適合 可能咬太脆口會覆蓋左鱔糊個味道 而且會膩小小

大部分人未必會留意油塘有一間香港人口味的上海小店，名字與上海名店相同－和平飯店。朋友介紹這間飯店說是好吃不油膩又便宜。參考門外的餐牌價格中等，星期一至五上午十一時至下午四時指定菜式有七折優惠。餐廳利用樓底高的優點掛起傳統吊燈，古典優雅的中國風讓人吃得放鬆。內部以屏風牆作分隔，亦有落地玻璃卡位長期滿座。menu 簡潔清晰，應有盡有，單點之外可選擇二人或四日套餐。小吃：蒜泥白切肉爽口豬腩肉與新鮮青瓜一層疊一層，下面則是涼拌粉皮，賣相精緻。不同米線店所售賣的蒜泥白肉，這裏不會有一大坨蒜泥混入紅油。蒜蓉藏於濃杰的醬油中，味道偏甜愈吃愈開胃。溏心燻蛋(一隻)賣相如圖一樣做到蛋黃橙紅色帶點濕潤，味道正常不過不失。包點：蔥油餅一般在香港見到蔥油搗入麵團煎好切成三角形售賣的，和平飯店賣的蔥油餅近似麵包呈球狀。外層炸得香脆，中間夾着厚厚的蔥粒味道濃郁。份量之多幾乎要打包回家。菜餚：上海粗炒上海菜出名濃油赤醬，這道菜真的體現當地文化比較多油。上海麵挺實口感滑溜，肉片份量不多，上年紀人仕可以省略。老上海炒飯大推薦。材料簡單只有欖菜/蛋碎/蝦仁，卻組成美味的配合。飯粒粒粒分明，炒香後沒有一絲欖菜的醃製氣味。蝦