上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場)

营业中

休息中

我諗都冇乜人未食過上海婆婆🙂，有日喺尖沙咀想搵間企理又好坐🤔嘅餐廳食飯，一於揀isquare嘅上海婆婆336😃。唔想煩一於食商務四人餐🫂🫂，價錢690蚊都幾抵🤫！頭盤四小拼有小排骨、烤麩、肴肉同竹荀。烤麩甜甜地而且好煙韌，係好開胃嘅前菜☺️！肴肉夏天食就爽曬😆，冰涼好似啫哩咁但係又有肉味。上海小籠包🥇水準有保證，皮薄餡靚多汁，絕對有上海水準🏆！砂鍋雲吞雞湯底濃香🐔，雞肉又唔會好柴，煮得啱啱好！菜肉雲吞就粒粒好飽滿，令人好鬼滿足♥️！野生椒牛仔肉睇落唔大碟，牛肉🥩非常多。韶山剁椒魚片食到魚嘅香滑又食到剁椒嘅香辣🔥。宮保雞丁唔辣嘅，適合香港人口味送飯一流🍚。最終仲有一個必食嘅豆沙鍋餅！當時都食到差唔多九點，個鍋餅仍然係新鮮出爐🍽️，好有誠意🎖️！外脆內軟為呢一餐飯或上完美句號🎊！上海婆婆336呢啲抵食又好味嘅餐廳，大家就留港消費多多支持啦👏！

💁🏻‍♀💁🏻💁🏻‍♂️️💁🏿‍♀️💁🏿💁🏿‍♂️🏷 上海婆婆336 (iSQUARE國際廣場) (尖沙咀)@xiaxianon💁🏻 4位商務套餐 HK$ 608四小拼（小排骨、烤麸、肴肉、小竹筍）砂鍋雲吞雞（例）、上海小籠包 （4隻）宮保雞丁、黑醋排骨、魚湯蒜子BB棠菜白飯、菜飯跟餐+$5、凍鮮豆漿跟餐+$6豆沙鍋餅商務套餐夠抵食，前菜醃製得啱啱好，肴肉晶瑩剔透不可不吃小籠包，入口爆汁，點啲醋夠嘢味宮保雞丁就咁睇落較多花生，少少辣，送飯一流砂鍋雲吞雞由於有蓋蓋住，所以放左一陣都仲勁熱，雞湯好鮮味，好足料，足足有半隻雞響入邊😋😋💁🏻綠茶芋泥餅 $28💁🏻蔥油餅 (1件）*有豬肉 $28兩款小食不過不失，蔥油餅係一圈圈，賣相夠趣致是否推薦↩️？✅ys, 必食雲吞雞，超足料，大人細路都岩食

星期日和老公到尖沙咀上海婆婆336吃上海菜。在人流不多的iSquare竟然很多客人光顧，吃完就明白為什麼了，真的高水準。上海小籠包小籠包皮夠薄，湯汁夠多而且不會過鹹，是出色的小籠包。紅油抄手六粒都很飽滿，調味也好，好吃。婆婆擔擔麵湯底很濃郁，花生醬和辣味融合得很和諧，麵條又很掛汁滑溜，是我們心目中第一名的擔擔麵。叄叄陸酸菜魚魚肉滑嫩，配料比魚多，有酸菜、蓮藕、馬鈴薯片、黑木耳、木著粉等等。豆沙鍋餅餅皮很脆，包著甜甜的豆沙，豆沙很綿密，作為甜品很讚。

處身在講求速度與成本效益的年代，懷舊手工菜買少見少，於尖沙嘴iSQUARE 屹立多年的上海婆婆336就可找回經典手作菜式，傳承老上海懷舊風味。餐廳面積廣闊，裝修走工業風路線，一洗中菜館的俗套老氣。卡位旁的落地玻璃讓午間柔和的陽光滲入餐廳，採光充沛，整體風格和諧溫暖。憑即日戲飛消費滿$250便可減$50，適用於星期一至日。餐牌選擇繁多，主打滬式手工菜，例如酸菜魚是由鮮魚湯製作，就連拉麵也是手拉麵，不是機製。茶錢每位 $6，掃描QR code後就可用手機點菜，方便快捷。336 上海小籠包 $38餐廳的小籠包是傳統上海款式，樸實不花巧，全都真材實料。小籠包外皮雖然略厚了一點，不過就足夠承住湯汁不滴漏，口感帶韌性，不會一口粉兼糊口。小籠包是上海點心的經典代表，豐富口感由外皮、餡料及肉汁建構而成，缺一不可，內裡肉餡保持濕潤，肉質亦不鬆散。婆婆生煎包 $38這道傳統小吃已有上百年的歷史，即點即煎，包子夠熱，湯汁夠燙。生煎包底部煎得十分香脆，肉餡滿滿，一咬開隨即爆出豐盈湯汁。迷你炸饅頭 $15 / 3個饅頭變成迷你一口size，金黃色澤極之誘人，入口更加酥脆。包子熱得燙口，口感外脆內軟，饅頭質地軟綿

戲院重開後，有多套荷里活猛片上映，每次於iSQUARE戲院看完電影，也會到附近的上海婆婆用餐。因為可憑當日戲飛吃滿$250便可減$50，相當划算。店內工業風裝修與傳統的中菜廳不同，有少少現代風格。茶位每位收取$6。上海菜這類中菜一向也考手工，喜歡這家餐廳很多菜式也堅持手製，而不用機製去取代。本身想吃以鮮魚湯製的酸菜魚，不過早排才吃過，所以試其他招牌食物。小排骨拉麵 - $62即叫即製大約20分鐘，排骨的份量頗多，肉質鮮嫩，肥瘦相宜頗香口；值得一讚麵條是手拉麵，非一般的機製，特別爽滑彈牙。336上海小籠包 - $38招牌傳統小籠包，湯汁熱呼呼的豐富又鮮美，豬肉餡滑嫩，入口一點都不膩口。婆婆生煎包 - $38裡面的肉餡很香濃，有濃濃的湯汁，包上半鬆軟下半香脆，吸收了肉汁精華，上面更有黑白芝麻更香。生煎鍋貼 - $38肉餡用料很足，很豐富鮮味，皮薄得來有點焦脆，脆得來又不會硬。京蔥手切牛肉包 - $42手切的牛肉餡有少許咬口之餘，牛味濃郁又帶少少油香，口感鬆軟，流出熱呼呼的湯汁，外皮薄得來帶點柔韌與酥香，好鮮香、juicy。紅油抄手 - $53鮮肉餛飩皮薄餡多，有很多特調的醬汁如花椒粉、甜醬

當晚，我跟好街坊走到尖沙咀 I Square <上海婆婆336>，平日夜晚都有8~9 成食客，開了多年食客依然，這裡好旺！商場以代客泊車 $50/小時平日惠顧滿 $600 免1小時惠顧滿 $1,000 免2小時！以我們當晚消費，只可免1小時！我們被安排到一張貼住鄰桌的2人枱！幾年無來這間分店，久違了的上海婆婆，加入不少新菜色！由他發辦點菜！這裡人手都幾夠，上菜及收碟都有效率！鎮江肴肉 $72不論質感及口感也不錯，如果豬肉細粒啲會更好！紅油抄手6隻 $53醬汁甜辣覺得怪怪地！ 雲吞既大粒又多肉鮮美！雪菜炒粉皮 $65熱辣辣香噴噴！晶瑩剔透的粉皮看似河粉，入口富彈性！本身淡味，全靠鹹味的雪菜提味，炒得乾身又惹味不膩！韭黃炒鱔糊 $108份量豐足成碟滿！份量十足！鱔魚卻不及預期嘅香脆啊！蟹粉小籠包 $88小籠包的摺位做得公整，師傅手勢好！飽滿足料，但美中不足有點腥！醉乳鴿 $102食醉雞食得多，醉乳鴿這配搭也是出奇地夾得來！火候恰到好處，肉質保持嫩滑又入味！沙蔘玉竹燉螺頭湯 $68配料包括：沙蔘、玉竹、螺頭、淮山...等，鮮甜滋潤落足料！豆沙鍋餅 $52原先送錯蔥油餅，落單時

一家四人都是同一天放假休息，少不得就有家庭樂，全家人都較鍾情食上海菜，今次選擇了位於尖沙咀iSQUARE國際廣場6樓的「上海婆婆336」食晚飯，晚飯過後可以到樓上戲院睇電影，節目安排真是非常豐富。我們等了一陣就好快入座，坐位與坐位之間都不會坐得太迫，環境寬敞又有沙發卡位，感覺都好舒適。裝潢帶點工業風，比較似型格西餐廳，可見有水泥牆身、鎢絲電燈膽及天花外露的鐵管作裝飾，果然是新派的一間上海菜館。安頓座位後，服務生好有效率地送上餐牌及為客人倒杯茶，先來飲杯熱辣辣的香片茶，接下來就是看餐牌，分別有冷菜、湯類、豆腐、河海鮮、豬牛、雞鴨、點心、飯麵、手造拉麵、小炒蔬菜及甜品。雪菜炒粉皮 ($65)~上桌時已經熱騰騰，粉皮炒至金黃色澤，晶瑩剔透，賣相都好吸引，加上雪菜碎一同炒過，有爽脆的口感，清淡的粉皮同時帶出雪菜本身的鹹香味道，吃起來都非常Q彈煙韌。有少少紅尖椒炒過，有少許辣香都很惹味。蘿蔔絲酥餅(3隻)~一共有3件大大件的蘿蔔絲酥餅上面沾上大埋白芝麻，入口非常香惹，一咬開酥餅已散出陣陣的白煙，即叫即做，吃起來又不會有油膩感，內饀夠濕潤有很多一絲絲白蘿蔔絲，外脆內嫩爽口，好JUICY 美味。來到