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2022-12-13
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FD想飲燉湯,又想食蝦餃,咁encore返哩間一路都有幫襯返啲餐廳啦。今日天好凍,要食熱少少暖下身。哩間餐廳除了茶點,仲有飯可以叫,品種都算豐富。今日揀咗沙參玉竹燉土雞湯,蔥姜牛百葉,紅油抄手,燒汁釀虎皮椒, 晶瑩蝦餃皇(2粒)同豉汁蒸鳳爪。晶瑩蝦餃皇(2粒),蝦餃皇大大一粒,皮薄蝦新鮮,蝦食落好鮮甜彈牙,一粒已經好足夠。沙參玉竹燉土雞湯,用足功夫煲啲湯,睇到真係落足料。飲落雞味好重,藥材味好溫和,同雞好夾,飲完一盅身子暖返晒。蔥姜牛百葉,牛百葉係FD啲最愛,牛百葉份量算多,食落好彈牙,同埋薑蔥味好重,好食。豉汁蒸鳳爪哩個係每次飲茶必叫,鳳爪蒸得好軟糯,入口即化,鳳爪嗦晒啲豉汁醬,好味。燒汁釀虎皮椒,一份有4件,虎皮椒煎得啱啱好,食落好有鑊氣,又唔會好辣,掂,食完2件真係好飽!紅油抄手,一份有5件,抄手皮薄肉鮮,點埋辣油,一啖落去,辣油帶埋抄手啲鮮甜,真係好味。最後食完茶點,再飲杯熱茶,同FD吹下水,真係好享受。
晶瑩蝦餃皇(2粒),蝦餃皇大大一粒,皮薄蝦新鮮,蝦食落好鮮甜彈牙,一粒已經好足夠。
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沙參玉竹燉土雞湯,用足功夫煲啲湯,睇到真係落足料。飲落雞味好重,藥材味好溫和,同雞好夾,飲完一盅身子暖返晒。
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蔥姜牛百葉,牛百葉係FD啲最愛,牛百葉份量算多,食落好彈牙,同埋薑蔥味好重,好食。
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豉汁蒸鳳爪哩個係每次飲茶必叫,鳳爪蒸得好軟糯,入口即化,鳳爪嗦晒啲豉汁醬,好味。
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燒汁釀虎皮椒,一份有4件,虎皮椒煎得啱啱好,食落好有鑊氣,又唔會好辣,掂,食完2件真係好飽!
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紅油抄手,一份有5件,抄手皮薄肉鮮,點埋辣油,一啖落去,辣油帶埋抄手啲鮮甜,真係好味。
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最後食完茶點,再飲杯熱茶,同FD吹下水,真係好享受。
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