蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室 (已結業)

香港嘅馬來西亞餐廳唔係好多，呢間蘇媽蘇媽我諗好多人都聽過而且仲成日都要等位。喺旺角嘅分店係特別有復古嘅感覺，但我今次去嘅係深水埗嘅分店一開始覺得綠色嘅飯有啲奇怪，但係佢咁特別冇理由唔試下嘅！個名都好得意叫做辣死你嗎我就揀咗配牛肉嘅，其實識落都幾好味，又有種香料嘅味道，入面都好多款唔同嘅小菜，豆卜花生個啲。同埋佢嗰張會有少少辣辣地，跟啲牛肉整體幾香口！另外仲叫咗個炸滷肉卷同埋凍嘅拉茶，鍾意試唔同地方嘅奶茶一定要試吓拉茶，同港式泰式真係有啲分別！滷肉卷外脆內軟，不過呢個價錢就有啲細份

無得去旅行就會掛住第二個地方既食物，馬拉野一定係其中一樣最想飛去食既菜式，真係又平又好食！今次去左深水埗既蘇媽·蘇媽食馬來西亞菜過下癮先。去食得人氣餐廳都預少少時間排隊，不過通常好快有位，去到記得揾姐姐拎飛仔同齊人要揚聲！坐低左就一定要叫招牌既肉骨茶，只要最少叫一款肉骨茶，姐姐就會拎碗仔同碟仔過黎，然後幫同枱同行既客人都斟一大碗熱辣辣既肉骨茶，碟仔就係比客人自己加蒜蓉、辣椒、頭抽同黑豉油，調製自己鐘意既味道，一陣用黎點肉食。同新加坡口味既胡椒味唔同，馬來西亞口味既肉骨茶藥材味較重，但又有肉湯既味，飲啖補身肉骨茶真係成身都暖曬，跟住就可以食啲肉，今次叫左棒棒骨（$92），肉質好軟唔乾唔柴，有陣陣既藥材味，點埋醬食惹味啲。另外仲可以加白飯（$15）同油炸鬼（$18），送肉骨茶一流，飲完一碗仲可以叫姐姐再加熱湯，唔怕飲唔夠。（温提！記得！如果女士們月經期間就要盡量忍口唔好飲甘多，因為肉骨茶有當歸、川芎等藥材都係補氣、行氣活血，孕婦不建議食用，如果月經期間太補亦可能會血量大增唔舒服，除非你想要血的教訓，如果唔係就等過左先補。真係會嫁，唔好問我點解知🤦🏻‍♀️)辣死你嗎其實係由Nasi Lemak

-{黃店💛深水埗東南亞菜🍗}年幾前食個蘇媽覺得麻麻哋👀前排有朋友話深水埗分店幾高質 就去左試多次😇🤤辣死你嗎配仁噹牛肉🤤 ($58)個綠色嘅椰漿飯冇乜椰香 但啲汁撈飯勁好味😛而且有啲魚乾同花生撈好正🥳蝦片都唔錯 夠脆😋👖褲評: 8.5/10🤤檳城白咖哩麵🤤($55)個湯椰漿味超重係好好飲😙而且啲油麵幾彈！ 豬紅唔臭有咬口😌加埋隔離啲醬超好食😚唔食得辣嘅都可以一試😜👖褲評: 8.3/10🤤檳城亞參叻沙米線🤤($55)個湯實在太辣😂😂😂不過啲肉碎幾淋 食得辣嘅可以一試🤓👖褲評: 6.8/10🤤椰香咖央多士🤤($28)咖央味好出 個多士都烤到小小燶勁脆😙好好食☺️👖褲評: 8.2/10🤤馬來西亞拉茶🤤($8)第一啖有啲似泰茶~之後有陣微微嘅薑味 都接受倒🤪👖褲評: 7/10深水埗分店質素幾好 對蘇媽改觀曬😍不過個肉骨茶都唔太推🥺食麵同飯會好啲😜性價比: 8.5/10服務: 8/10環境: 7.5/10🚩蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室🚩地址: 深水埗基隆街251號地下旺角上海街618號地下G01號舖荃灣大壩街71號地舖

咁今日就同朋友第一次試左呢間蘇媽．蘇媽。其實都想試好耐，每次同吾同朋友傾食飯，都吾知點解轉左食第二間。😂等左30分鐘左右先有得入。座位都比較迫，兩個人都吾係好夠坐。今次我朋友就試左呢個 辣死你嗎配仁噹牛肉（$58）。佢就話個辣醬好好食，而個飯好有椰香，係幾好食。食完仲話好想蘇媽．蘇媽開分店響佢屋企樓下咁話喎。🙈而我就試左呢個 檳城福建蝦麵（$58）。一上到枱就聞到好重蝦香味。🤤個麵係油麵，都OK彈牙爽口。麵份量好多，係出面食車仔麵既兩倍。個湯頭好有蝦香味之餘吾會過咸，不過會係辣既，個辣度應該辣過譚仔5小辣。呢個先叫辣死你囉，好嗎？😂😂😂😂😂雞蛋正正常常，無蛋殼碎。長方魚蛋味道正常但有D薄。個腩肉好食，豬味都幾重。個蝦我無食比左朋友，因為怕麻煩吾想剝殼。lol成碗都多炸蒜蓉碎同蔥花。百吉爹肉骨茶（三層肉）（$48）呢個我覺得一般般。個煲既size 只有一隻手掌咁大。係有多一碗湯分開上，而且任加湯。個湯都有中藥味，聞落應該有落當歸，但個湯吾太咸，而且我自己就吾多like 隻味。個三層肉普普通通，吾太食得出個肉味。不過跟佢地個步驟去食，混埋個醬食都吾差。馬來西亞拉茶 （$8），2杯就$16原

難得放假，所以就來了呢間一直好想試但一直因為太多人排隊而無試到的馬來菜餐廳。兩點多來到，本來打算食個下午茶，但原來佢個下午茶要３點３先有首先要試其功架，咖央多士是必點的看樣子是不錯的，烘得金黃，咬下去，麪包外脆內軟，而且包也不太厚，跟斑蘭醬比例剛好但斑蘭醬卻有點失色，甜味太重，但它內有薄薄牛油，可吃到牛油香和淡淡椰香，令味道有所提升另外點了玻璃魷魚配通菜醬汁味道不錯，但不算很特色。魷魚也是新鮮，口感彈牙.辣死你嗎配仁噹牛肉覺得椰漿飯，椰汁味不太突出，而且飯有點兒太濕花生和乾魚仔也炸得香脆當中的仁噹牛肉肥瘦適中，不會煮得太柴，調味上也不會太濃參巴醬 最為出色，夠香，夠辣，有蒜香鹹香，而且不太油如果有點肉骨茶的話，還會有肉骨茶湯添飲豬肚肉骨茶雖然添飲的肉骨茶和餐點的肉骨茶味道有點不同，但簡單而言，它較重藥材味，帶少許甘甜，看相片好像有點油，但喝下去卻一點也不膩桔仔話梅水甜度適中，柚子味也足夠，還有柚子碎裝飾，用心之作總括而言，不用排隊的話，可以再戰

今日同男朋友黎到深水埗食晚餐，一直好想食這間馬來西亞餐廳，之前食番茄兄弟及泰基隆時常常見好多客人排隊，今日終於有機會試。記得要先取票，見大家都是排隊的，所以就排；但隔離的中西醫藥店的女店員就真的態度好差，說我們排隊阻礙佢又講得好爛聽，我相信佢咁的態度唔會有人幫襯，做唔落去啦！環境光猛簡單設計，唔算好大；食物方面，唔少得肉骨茶（捧捧骨）、沙嗲串燒3串及辣死你嗎配仁噹牛肉捧捧骨及肉骨茶捧捧骨有3條，口感香又有咬口，肉骨茶好暖胃又唔會太重藥材味，更有吸汁豆卜及爽口金菇沙嗲串燒有豬、牛、雞，我們點了全部，但俾了2串雞我們，但都不錯，牛香軟濃郁，雞都不錯唔會乾身，沙嗲醬微微甜味香口辣死你嗎配仁噹牛肉這個好好食，有脆口花生、脆脆魚乾、辣辣醬汁、蝦片、青瓜片、綠色特色飯、軟身入味仁噹牛肉，拌勻食的口感好好喔男朋友點了開胃梅子桔仔水，凍凍又酸甜又健康

📍蘇媽.蘇媽馬來西亞茶餐室深水埗基隆街251號地下🕙星期一至日 11:30 - 22:00🔖只收現金門面同入面裝修都好有特色，座位吾多比較逼，多人時會搭枱食物選擇多🤔 2個人試吾哂 下次會再食下其他👍🏻一坐低就會先送上無料肉骨茶(每位一碗)可以添飲🆓❗️另外都叫左一份✨ 棒棒骨肉骨茶💰$76肉骨茶值得一讚 配料有金菇豆卜 索哂味😋湯底好好飲 好濃藥材 但吾苦吾辣！棒棒骨3件都幾大隻 做到肉骨分離🤤加左份油炸鬼💰$15但吾多脆 普通✨辣死你嗎配仁噹牛肉💰$55揀左仁噹牛肉 好配料有青瓜、花生、乾魚仔，薯仔，蛋 全部撈埋椰漿飯一齊食 飯吾會好lum 牛肉好好食好入味 又軟身 加埋參巴醬有少少辣 成件事夠哂惹味😍✨ 椰香咖央多士💰$26咖央好濃椰香 多士做到薄脆 表面金黃色👍🏻✨椰汁班蘭冰💰$33椰香班蘭味都幾好味，好香 又match 係略甜但可接受

人氣馬來西亞餐廳，時隔半年依然熱度不減，究竟半年後嘅評分有冇高翻啲呢？回頭率：🌕🌕🌕🌑🌑環境：🌕🌕🌕🌑🌑服務：🌕🌕🌕🌑🌑份量：🌕🌕🌕🌕🌑味道：🌕🌕🌕🌑🌑等候時間：15min價錢：120/pal【sorry都仲係我大食正常人均80-90左右】◆Summary◇馬來西亞菜，似茶餐廳設計要搭檯。肉骨茶無限任添，食物選擇多樣，味道普通得很穩定，半年後分數依然冇變🤦🏿‍♀️推介皇帝骨肉骨茶同辣死你嗎配仁噹牛肉。主要食人氣，整體性價比中等偏低。————————————————————————◆辣死你嗎配仁噹牛肉◇ HKD50😍性價比之選，份量夠大味道又唔錯‼️椰漿飯帶有淡淡的椰漿味，口感略黏帶奶香，搭配一旁的辣醬相當惹味又唔會太辣🌶牛肉煮得入味軟爛，連一向唔中意牛腩嘅我都食得津津有味。側邊仲有花生小魚乾蝦片等等配料，夠曬香口👅可惜辣醬唔夠多，蝦片又太腍。◆沙嗲串燒(豬牛雞共6串)◇HKD75🙂好普通。沙嗲醬味道偏甜花生味濃，份量俾得慷慨，可以食到粒粒花生🥜串燒肉質就普通，所幸燒得未算過火尚能保持肉汁◆拉茶☕️◇ HKD19🙂滑&甜。茶味唔濃，都係港式奶茶啱

今日我同家人三人黎到呢間食馬拉菜，聽講都幾多人等位，所以我地早少少到來都等左三十分鐘才有位，入到去地方唔係好大，環境似馬拉的一般茶室，我們急不及待就點菜了。首先係馬拉沙嗲串燒，一碟有三串，味道好有馬拉風味，沙嗲味濃，牛肉都算幾嫰，好惹味！呢個薄餅個名好得意，叫做話知你啦薄餅配咖喱，薄餅少少煙靱，大約一塊面咁大塊，配上香濃咖喱汁，簡直係絕配！我地叫左一杯桔仔話梅水和一杯凍馬來西亞拉茶，桔仔話梅酸酸甜甜好醒胃，凍拉茶入口好滑，但我覺得應該熱飲會好飲一點，因為啲凍溝淡左茶的味道。食得馬拉野就梗係唔放過佢地既椰香咖央多士啦，好有椰香味，咖央香甜，多士都好烘得好脆，好地道！呢個個名仲搞笑，叫辣死你嗎配仁噹牛肉，但其實一啲都唔辣，只係馬拉文叫法譯做中文先咁搞笑，牛肉好腍，好香好入味，椰漿飯好有椰香味，但如果好鐘意食椰漿飯既朋友可能會嫌佢唔夠，但整體都好好食！檳城白咖哩麵，入面得幾舊豬紅，半隻鹹蛋，有啲芽菜，有幾隻蝦仔，用料不是一啲貴野，勝在個白咖喱都幾香，但唔算抵食！檳城香炸滷肉卷，每碟得兩件，但佢新鮮炸起，好脆，味道有一點鹹香味，點埋個辣椒醬就會幾辣，唔食得辣就唔好點醬了。百吉爹肉骨茶用上一字骨

我諗大家都知道深水埗有間好出名嘅馬來西亞菜, 咁樣我哋梗係要試下啦。我哋差唔多一點去到餐廳, 要等五六張枱, 最後差唔多等咗成個鐘先有得食。等左成個鐘咁我地就以為應該好好食啦, 所以我哋就嗌咗佢哋最出名嘅嘢食黎試。分別係招牌老鼠粉, 辣死你嗎配仁噹牛肉, 招牌咖央同佢本身有嘅肉骨茶辣死你嗎配仁噹牛肉個飯睇相就好似幾好食, 不過食落其實冇咩味,綠色嘅飯同白飯冇分別, 除左影相靚啲, 食完 仲有少少反胃嘅感覺真係唔建議大家去食另外個招牌老鼠粉 其實都係冇咩味, 同普通銀針粉食唔出有咩唔同, 味道似台式肉燥。值得一提既係個招牌咖央又真係幾好味,佢個包焗得啱啱好, 夠脆。同埋佢入面啲醬都幾足料。溝出嚟甜甜地鹹鹹哋, 幾惹味總括而言 唔值得排咁耐 名大於實我會寧願 食其他嘢

招牌皇帝骨肥瘦剛好cp值高2018/10/19星期五晚，18:30行到店門前還是如常的多人在等位，等了近8張枱30mins,我朋友終於到，又剛好叫到我地。上次光顧蕃茄師兄已經好想試試依間食店，食店指賣馬拉食品，椰漿飯，肉骨茶，咖央多士都係店內名菜。餐牌嘅圖片吸引，肉骨茶有得選擇唔同部位，不同價錢，食物大多$4×唔太貴。餐廳還有不同湯底的麵食，白咖哩拉麵也好像很吸引。坐到店內有筆供直接畫餐牌落單，可再用的點餐紙。因為點了皇帝骨所以上菜前就有肉骨茶湯飲，有種類似中藥嘅香味，咸咸的好特別。店內也貼了流程圖，鼓勵客人可先飲湯，再食肉，食肉後再飲一碗湯。皇帝骨-是餐牌上寫明供應有限嘅部位，以細黑窩上菜，但肉量也有三大塊。肉一到，我和朋友即時嘆息係比西餐廳食牛扒更肥瘦剛好嘅肉，肉同根同肥肉平均分佈，下次黎一定會再點嘅菜式。皇帝骨下嘅湯比普通任添嘅肉骨茶多了鮮肉嘅甜味，所以食嘅時候唔好浪費了碗中嘅湯汁。湯汁仲不油膩。辣死你嗎配仁噹牛肉-有類似蝦醬嘅醬汁係旁邊，有點辣，有花生，魚干，蝦片，青瓜等配料。第一次食綠色嘅椰醬飯，很香椰汁味。配料方面，魚干有點硬同咸個人不太喜歡，蝦片脆但都有點硬。蝦醬配飯真係

由最初開業次次見到大排長龍，所以一路都無去試，今次4點左右行過見有位，終於可試。叫咗一個肉骨茶(皇帝骨)，不過係無骨嘅，啖啖肉，肉骨茶藥味唔重，啱口味，肉唔鞋，好食。仲有一個叫辣死你嗎配仁噹牛肉，牛肉同牛根堅好食，仲有薯仔，花生，魚仔乾，魚仔乾配飯一流，不過個汁真係太多油，綠色嘅椰漿飯，有少少椰漿味，整體味道都唔錯由於個人唔太好拉茶同白咖啡，所以跟餐叫咗桔仔話梅水，大大杯，正常味道由於大熱天時食肉骨茶，餐廳冷氣非常弱，建議帶把風扇

黎到深水埗再唔係只係局限食維記同公和, 今次小丸子就食平靚正馬來西亞餐, 品嚐馬拉風味👅蘇媽嘅舊店亦係深水埗嘅桂林街, 係短短營業左年幾就開左呢一間新店~今日黎到新店, 人氣依然好旺盛, 拎完籌號都等左9個字左右, 建議可以去附近打個圈再番黎就時間岩岩好啦➡ 一字骨肉骨茶完整大大舊一字骨配以藥材味, 味道剛剛好! 只係咁岩我嘅一字骨入面有好厚身嘅肥膏, 下次轉下豆卜金菇先~但重要嘅係肉骨茶無限添飲, 小丸子都飲左2大碗😌*注意舊店係冇肉骨茶*➡ 辣死你嗎配仁噹牛肉聽個名以為會辣死寶寶, 但當咁多樣配料加埋一齊大啖食都唔係好辣~包括有椰漿飯, 參巴醬, 青瓜, 花生, 乾魚仔, 薯仔, 蛋同牛肉~其實都幾多料下, 所以唔好俾個菜式名騙左以為好辣😂➡ 玻璃魷魚配通菜呢個好正, 玻璃魷魚爽口彈牙, 小丸子食到停唔到口, 佢唔淨只煮個通菜俾你咁簡單佢仲加左個特別醬料同落左好多蒜粒, 真係好夾同好好味➡ 椰香咖央多士超好食同邪惡嘅多士, 咖央醬甜甜地好好味,多士脆卜卜正正子~小丸子一開始已經勁想食呢個多士, 然後難得👦都覺得超好味,呢個要encore呀下次都會再黎試下其他未食過嘅馬拉野食,串燒,