B家닭갈비 (已結業)

香港既韓國餐廳越來越多，可以用氾濫形容，想搵一間正宗既都難。見B家炒雞上曬報，抱住期待既心態一試，果然冇令我失望！雖然間鋪主打炒雞，但由於本人係部隊鍋迷，於是order部隊鍋先。呢間部隊鍋好足料，不過睇落又同其他冇乜分別，都係餐肉腸仔芝士等等部隊鍋基本野，心唸又要失望啦，點知！一食就不能自拔！每份材料都索曬湯汁，年糕煙韌雞肉嫩滑，餐肉更有韓味！最特別係d湯汁，同出面既有小小唔同，有地道韓國風味，辣度適中，但真係食到彷彿置身韓國！紅卜卜既豆腐湯除左有豆腐蔬菜，仲有d牛肉碎響入面。呢個湯跟碗白飯，但真係好辣。老闆見我地食到飆曬汗流曬口水，即刻比左幾杯冰水我地，仲將碗豆腐湯拎返入廚房問大廚有冇方法減少辣度。當時好擔心會唔會溝水沖淡曬d味，點知拎返出尼既時候再試真係冇咁辣，d味都冇淡到，仍然有好濃郁既豆腐湯味，大廚果然厲害！尼到韓國餐廳又點可以唔試炸雞。呢度炸雞有兩種味(原味同甜辣味)醒目既梗係order半半雞啦！咩意思？半隻原味半隻甜辣味lor~半半雞擺盤好靚，雞既每個部位都分明清晰，全隻雞無庸置疑呀。原味炸雞個樣有d似kfc家鄉雞，但個皮夠薄冇家鄉雞咁多粉咁厚，炸到酥脆但又唔窿，卟卟脆咁，

同屋企人去食飯，所以拉大隊去食炒雞炸雞！呢間舖頭已來過好幾次，醒哥未登報時已經來過，原因係環境好舒服乾淨，食物質數好好，唔會求奇敷衍你，好用心煮！加上有小朋友既關係，地方乾淨好緊要，同埋佢地有一個梳化位比人等候，小朋友食飽飽可以去梳化區玩，大人就繼續食！講返食物，炒雞好好味，辣味會比較惹味，唔辣就好岩小朋友，就算叫二人份量都好大份！炒牛肉味道比雞濃d，好岩香港人口味，個人都係愛傳統炒雞多！部隊鍋，好足料，二人份量好大份，其實夠四人食，食到最後加個麵底加埋d湯，真係好正！人參雞既湯又係好好飲，參味好香，撈白飯食，小朋友都食左好多！紫菜蛋卷同煎餃子係小朋友大愛既食物，加埋炒雞，人參湯撈飯，佢地食到肚仔都漲卜卜！最後當然講下炸雞，之前食過唔辣都覺得好好味，但原來辣係仲好味，又未去到好辣，剛剛好，因本人都唔可以食好辣既野，試過去一間韓店食，辣到食唔到，呢個少少辣，接受到，好好味！今次一行十人叫二人炒雞，二人炒牛肉，二人部隊鍋，人參雞，紫菜蛋卷，煎餃子，炸雞半隻，係好味到食晒d野！

某天經過大角咀，看到一間新開的韓國餐廳，看環境不錯，剛巧過幾天有朋友生日，決定打電話預約，侍應還說沒有限時的，就決定一試我們到了餐廳一坐低，侍應就遞上3碟前茶因為人未黎齊，我們先叫海鮮薄餅、煎餃子，韓式魚旦湯，海鮮薄餅味道比較淡，反而魚湯味道不會太淡，而且很分量足夠終於等到人齊了，食韓國餐，當然唔少得食炸雞和部隊鍋面啦，我們選了現洋炸雞，辣雞的味道不算太辣，皮炸得香脆還叫了一個我想是店舖的招牌菜，因為菜名叫B家辣炒雞（有2-4人份量），我們選了三人份量，因為人多關係，我們還叫了一個惹味韓式炒雞，也選了3人份量，以上兩個炒雞，都會有靚仔侍應在旁即場為你炒，可配飯或麵，本人比較喜歡B家辣炒雞，因為味道比較濃最後，因為該餐廳當天還未有酒牌，我們只好自帶韓國清酒配合食炸雞

星期五happy friday。一班無主見既朋友。最後係網上搵到呢間疑似新開張既韓國食物。位於大角咀，位置望落係有d辟，但原係係太子站一出行7-8分鐘就到。入到去枱同枱有哂距離，裝潢似cafe，感覺好舒服，或者係遠離鬧市，感覺同其他韓式店很不同。希望佢會保持呢種乾淨清新感覺。前菜，已經唔知添加左幾多次，加到自己都唔好意思。有b家秘制炒雞=spicy 我地有人唔食辣，所以叫左韓式炒雞=not spicy 但最後都係叫侍應俾左辣醬。有2人($188)，3人，4人分量揀。我地揀左3人。surprise 的是，好好服務，侍應會親自幫你炒。部隊鍋又會不停留意你洗唔洗加水。其實前前後後追加左4個麵，幾款腸仔同午餐肉。最後，問過店員，可以自己買野入去飲架，酒都得！仲有唔收切餅費！窩心地唔知點解埋單仲有9折。雖然得幾款食物揀。但我地6個人都係夠哂啦，最重係坐得舒服又唔趕你走呀！