夏麵館 (始創中心)

营业中

休息中

前排係網上以72折買左夏麵館$100現金卷, 今日放工就同家人去左夏麵館太子分店食返餐。主打上海菜, 正價都唔太貴, 宜家再有72折, 真係抵上加抵!! 【鮮肉小籠包】HK$38小籠包厚薄適中, 含豐富鮮甜湯汁, 饀料鮮味多汁。【紅油抄手】HK$38個汁好夠辣, 饀料有肉香, 但嫌皮過厚, 薄返D會好得多。【酸辣湯麵】HK$52湯底酸辣味平均, 夠杰, 拉麵索左個湯汁令麵質更林, 材料豐富, 整體很有層次.【上海擔擔麵】HK$46湯底夠辣, 有淡淡花生醬味, 食落唔膩, 同樣拉麵索湯令麵質林得黎又入味。【豆沙鍋餅】HK$36嫌煎得未夠香口, 外層很粉, 未夠脆口, 但豆沙饀料很足, 甜甜地。【貓山王榴槤高力】HK$25口感軟熟, 一咬開已經散發陣陣榴槤飄香, 榴槤味甘甘地~【擂沙湯丸】HK$32黃豆粉平均包住湯丸, 咬開芝麻蓉湧出, 甜甜的, 芝麻味香濃。

今日在太子見完客，附近就是始創中心，一去到商場我就見到夏麵館的廣告，應該是新開無幾耐。見到夏麵館，我的回憶番晒來，就一於入去食番餐回憶回憶。店內環境設計時尚，唔焗促，座位舒適。而食物種類也不少，講得出的上海菜也有，最重要是價錢唔貴。鮮肉小籠包皮薄餡靚，肉汁豐富，配上薑絲香醋，頗有水準，必食之選。如果我朋友不是對蟹肉有敏感，我一定會嘗試他們的蟹肉小籠包。店舖好細心，酸辣湯麵的酸辣度是可以選擇，麵質亦可選擇軟硬度。酸辣湯麵分量好大，酸辣湯的酸辣度剛好，入面還有好多筍絲、冬菇絲和蛋絲，好豐富。而麵質彈牙爽口，兼且入味。最後，我們一滴不漏清碗吃清光。砂窩雲吞雞亦都好大窩，入面有半隻大雞和六大隻雲吞。湯底好鮮甜，內裏有好多金華火腿，雞味亦香濃，抵食之選。生煎包的面微微煎香，唔肥膩，包咬落鬆軟，內裏的肉汁亦豐富，認真唔錯。

今日放工同媽咪去左太子shopping, 正好晚飯時段就係附近睇下有咩岩食, 原來夏麵館係始創中心開左分店! 好幾個月前係鑽石山分店食過lunch. 價錢實惠, 味道唔錯, 門外展示了一款新甜品廣告, 係我最中意食既榴槤同高力甜品cross over!! 所以就吸引左我地入去嘆返個dinner。呢間分店裝修比起其他分店大大不同, 風格偏港式餐廳, 總算整潔, 設部分卡位。自行click menu落單, 款式算是應有盡有, 選擇多多....【凍豆漿】HK$15淡淡既豆味, 唔太甜【花雕醉雞】HK$66醉雞肉質嫩滑, 很入味, 很濃郁既酒香醇味, 令雞肉味道甘甘的【紅油抄手】HK$36抄手外皮厚薄岩岩好, 但入面既餡料稍為細少, 抄手辣味很出, 唔食得辣既朋友要注意【酸辣湯麵】HK$52酸辣湯湯底很杰, 材料豐富, 酸辣比例平均, 麵質彈牙, 而且容易掛湯【老上海炒麵】HK$66麵質軟硬剛剛好, 味道唔會太鹹, 有唔少肉絲同埋冬菇片, 而且炒得好有穫氣【高力貓山王榴槤】HK$25暖暖的, 唔會好油, 外皮軟棉, 咬左一啖, 而且散發著陣陣貓山王榴槤既香, 唔食榴槤既朋友可能要回避一下, 但