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2019-10-09
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之前有朋友推介一間西餐廳【Amour Corner】,前個星期晚上提早了下班,跟男朋友便到此吃個Happy Friday Dinner。位於旺角砵蘭街,近朗豪坊附近...吃晚餐前到處逛逛,飯前先做腿部運動,走很多路到達不同的地方,餐廳由卡是在地舖的關係,不會讓人錯過,【Amour Corner】與眾不同的個人風格明顯突出。門口亦擺放了一些餐牌讓你考慮好後才入去品嚐。重點是見到精選生蠔,所以二話不說男朋友便帶我入去了。餐廳是長方形格局,一眼便觀看完畢,餐廳燈光整體都偏暗,我們坐在一邊梳化,一邊櫈子的位置。沒有太多人,可能我們較早入座,所以情調上會有回加分,【Amour Corner】都會提供檸檬水享用,感覺更加清新!除沙律不太給力外、頭盤、湯、主菜卻為這家餐廳挽回了不少分數。因為點套餐好像近符合這裡的氛圍。「二人套餐$328」, 有頭盤、餐湯、沙律、主菜2款、甜品以及餐飲。 🔹仲點左精選生蠔(六隻) $128好耐無食生蠔啦!生蠔套餐都只係$126(6隻),真係好抵食,一啲都唔細細隻!原汁原味的吃用,因為每隻都好新鮮,沒有雪藏味和多餘腥味。6隻分別為「加拿大、美國、法國」各兩隻。一次過嗌晒
除沙律不太給力外、頭盤、湯、主菜卻為這家餐廳挽回了不少分數。因為點套餐好像近符合這裡的氛圍。「二人套餐$328」, 有頭盤、餐湯、沙律、主菜2款、甜品以及餐飲。
🔹仲點左精選生蠔(六隻) $128
好耐無食生蠔啦!生蠔套餐都只係$126(6隻),真係好抵食,一啲都唔細細隻!原汁原味的吃用,因為每隻都好新鮮,沒有雪藏味和多餘腥味。6隻分別為「加拿大、美國、法國」各兩隻。一次過嗌晒三款。
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💋頭盤小食:巴馬火腿蜜瓜、青蘋果鵝肝多士
-巴馬火腿蜜瓜,蜜瓜既甜味把巴馬火腿的味道蓋過了,可能這是普通的巴馬火腿所以比較淡味,鹹香味不太強烈,沒有遠離都嗅到香噴噴,哈哈!蜜瓜就非常香甜,如果兩個相稱的話實在是絕配。現在就有點落差,但都是好吃的。因為甜與咸味可以互相突出對方的味道。作為前菜也不錯呀。
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凱撒沙律都是我喜歡既一種沙律,菜既新鮮唔錯,夠爽夠脆,做開場既一樣野個人都即時清新開胃左,帕馬臣芝士加上好香同麵包粒麵脆喔。
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雜菜湯口感是不錯的,但要另加調味,因為味道偏淡,但質地又夠厚身!不是雜菜湯愛好者,哈哈,蘑菇湯可能我會開心點。
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-現在以茶餐廳價錢,就吃到有質素牛扒,抵得沒話說,烤澳洲牛柳扒五成熟,好容易切開,切開肉味蠻香的,而且有少少血水還可以看見。每一口牛味都重的,濃郁極了,可能是五成熟的關係,入口腍身,喜歡質感及味道。食完會有種牛味在口腔持久一會。不錯!
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店家的烹調手法本來就不錯,加上食材質素是吃得出的好貨色,在做生意買食材成本不便宜的今天,可說是可遇不可求,就算說羊毛出自羊身上,一日客人不上門幫襯或不點菜,那些不便宜的食材也只可乾擺。對嗎?!
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喜歡【Amour Corner】環境簡約優雅,偏暗、小裝飾,符合我對西餐廳的想像。Corner既意思係希望可以多一點與客人聯繫,創造一間有歸屬感的餐廳讓每一個客人也能夠笑著離開。這個宗旨樂像不錯喔。
题外话/补充资料:
精選生蠔(六隻) !!!好抵食!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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