東寶小館 (已搬遷) 新店位置

星期五晚約fd食飯揀咗就腳嘅東寶小館，預早咗一個禮拜打電話去book枱，好好彩順利book到幾年前嚟幫襯過，淨係記得食過避風塘炒蟹幾好味，其他就無乜印象。一坐低未點菜首先嗌啤酒飲先。風沙雞係招牌菜，所以叫咗半隻試下。雞皮上色均勻，皮下脂肪唔多食落薄而脆雞肉嫩滑有雞味，用上新鮮雞果然係好味啲粉絲蝦煲以超大嘅煲上枱，估唔到個煲咁大望到有咁多芫茜幾開心侍應呀姐撈粉絲之前問我哋使唔使相機食先，等我哋影完先撈個粉絲。大蝦有飯碗咁大隻，蝦肉結實彈牙。粉絲有鑊氣得嚟唔油膩，而且用上大量蔥蒜起鑊，非常惹味嚟大排檔又點少得椒鹽鮮魷！炸到金黃色嘅鮮魷賣相好靚鮮魷表面薄薄嘅炸漿口感酥脆，椒鹽調味適中送啤酒一流蝦醬通菜好有鑊氣，蝦醬味香濃，通菜幼嫩完全無渣。見到特別推介有炸榴槤，所以都叫咗份試下。一份有十粒都幾多。原來係用雲吞片包住榴槤蓉拎去炸熱辣辣嘅榴槤餡好好味，但個皮食落係腍，可能因為榴槤蓉浸濕個皮整體嚟講食物有水準，以大排檔嚟講價錢偏貴，但勝在食材新鮮。缺點係坐得好迫唔舒服，四個人先得一張細圓枱，嗌多兩個餸都擺唔晒，但食得大排檔都預咗。

🇭🇰東寶小館·呢間平時超多人等位架 但係因為我哋一路都打唔通去book 所以唯有walk in去撞下運氣啦 點知細檯又真係有位喎 超好彩😍😍·風沙雞（半隻） $290呢個超好食🤤🤤🤤佢個皮係真係勁脆 而且唔會完全唔會油膩 頭頂嗰啲炸蒜又係超夾🤤🤤佢個雞肉係整得勁嫩 成個都係超好食 不過我就覺得呢個價錢有啲啲貴 但係真係好食既😈·椒鹽鮮魷咀 $168呢個又係超好食 佢個鮮魷咀係勁有咬口 又唔會煮到過un 而且椒鹽味好夠得黎唔會太熱氣😏不過佢唔係成兜都係鮮魷咀😂😂佢下面有啲係炸馬蹄 冇咁開心 我會寧願佢細碟睇 咁樣感覺滿足啲 雖然佢個馬蹄其實都唔差🙊🙊🤣·墨汁墨魚丸 $178呢個我哋係見到網上面勁多人推介 我哋之後加單嗌既 佢真係超得意 唔似大排檔有既嘢 佢個意粉就冇乜特別啦 不過呢兜野係罕見地墨魚多過啲意粉既 超有誠意😈而且佢啲墨魚超級新鮮 勁有咬口 而且真係好多 食到超滿足🦑·細鴨汁荷葉飯 $108我覺得呢個相對黎講就冇咁驚艷啦 可能因為佢入邊嘅配料少啲🤔但係佢個飯係炒得幾好食嘅 粒粒分明得黎好有荷葉味 不過就好似少咗啲肉味咁🙊😂😂😂·#rbyeat#rby港式#rby北角·📍北角渣華

星期日下午06:30到達，差不多滿座，先去找職員登記人數，再等職員帶領入座。餐廳環境是大排檔格局但有空調，大圓枱，小圓椅。看看餐牌，並不是大排擋價格水平，而是酒樓價格水平。沙拉骨，很特別，炸肉排配沙律醬和黑白芝麻，外脆內軟，沙律醬份量恰到好處，味道很夾，值得推介。風沙雞，香口惹味，雞皮脆，雞肉滑嫩，肥瘦適中，炸蒜粒份量不多，附有南乳醬汁，醬汁作用不大。黃金蝦，外層薄薄蛋黃醬，濃味但不過火，蝦肉彈牙，必吃之選。敗家仔炒飯，即蛋白海鮮炒飯，表面的炸瑤柱絲很香口，蝦肉粒和帶子肉粒份量足夠，炒飯乾身但飯粒太硬。雲耳海味什菜煲，材料新鮮，湯底清清地。整體來說，好味道，昂貴得有道理。

朋友聚餐, 有人提議食D有鑊氣小菜就揀左東寶!一行7人, BOOK左位, 唔洗等好耐就有位今餐不計成本, 一共叫左10個餸! 伙計好爽快, 現場仲有懷舊歌播叫左啤酒, 呢度飲啤酒既方式好特別係用豌碗飲, 小妹唔覺意飲多左

聽過呢間小菜好耐 今次一早打去book 定位，一行四人去試試佢雖然book左位 但都要等  大概5mins好快就入左去 沙拉骨勁多沙律醬，骨都幾大舊味道唔錯 不過唔算特別炒通菜 正正常常炒聖子個人好鍾意食豉椒炒乜乜因為又好食 d汁又可以餸飯呢個炒聖子都唔錯 豉椒汁幾好味 聖子冇沙風沙雞本來都冇特別想食，見人推薦就叫下點知一食，有驚喜個皮做到超薄脆肉又嫩滑，好食 最有驚喜反而係雞薑蔥焗蠔D蠔隻隻都半隻手掌甘大隻 有6隻左右味道唔錯 可惜蠔太大反而唔係好入味用返細d既蠔可能更好因為大家之後都有野做 所以冇飲酒 見識唔到飲勝碗😅埋單時見到張單過千 有啲嚇親四個人食左5碟野飲左4枝可樂3個飯  因為兩個海鮮係時價冇問到價所以唔知幾錢，扣埋野飲飯錢 圍返一個餸要$270🤔總括黎講雖然味道係唔錯 雞真係做得幾出色 但二百幾蚊值唔值 真係見仁見智呢個價錢考量埋環境同菜色個人覺得唔係好值，利苑都係貴少少但好坐service 又好好多只可以話香港有更多同類型 更相宜嘅選擇 未必考慮返食

「什麼？！你們要在東寶吃飯？」😱聽到姑姐要去東寶跟朋友吃飯，我不由得覺得意外，那種大排檔好像不是他們會去的地方吧？「是朋友選的，說要聚餐。」原來如此，我就覺得他們應該興趣不大。隔著手機，她並看不到我閃爍的雙目，東寶是我肖想很久卻沒有伴一起去的地方啊！這個難得的機會，可不能錯過！「我⋯也要去～～」不能用肢體語言，只能不要臉的開口，還好我一向人見人愛，她自然是歡迎我去陪她啦！「十八歲了吧？」叔叔一來便先開一瓶啤酒。「人家好孩子～」☺️「我知道啊！好孩子喝啤酒，壞孩子喝烈酒嘛！」好孩子如何能拒絕別人的好意？拿起東寶名物－戰鬥碗，喝一大口啤酒，夠冰夠豪邁，什麼戰力都上來了！🔥「我們有點這個嗎？」突然來了一道梅菜蒸茄子，是送錯了嗎？「送的！」伙計喊道。送的什麼都好吃，咸咸甜甜的一道前菜，很有誠意呢！「直接來用手抓吧！」我不客氣的一隻一隻抓著吃，吮一下殻裡面的湯汁，帶很香的酒味，也很鮮甜。可惜這裡的花甲比始終小顆小顆的，調味上也較清淡，其他菜式一上桌我也無暇回頭關愛它了。好久沒吃到南乳炸豬手，因為踩地雷的機會挺高，聽聞這裡的炸豬手做得很不錯，也令我滿心期待。豬手炸得乾身，沒有多餘的油脂，皮下還有滿滿

同一班麻甩朋友飯聚最好既選擇就係大排檔風格，是日星期五竟然只需等十零分鐘就可入座，真lucky對上果次來已是幾年前，要等位等好耐，而且D野食味道偏濃，所以好耐都冇再幫襯。今日再膽粗粗試多次，果然各方面都有改善！首先有新菜式，蕃茄芝士包(多士),係大排檔食到西式野已夠特別，味道也很不錯風沙雞是每次都會叫既菜式，果然keep到水準薑蔥魚雲煲，夠野味，送啤酒一流蠔餅，不似傳統潮州式甘油膩，不過蠔仔少左D麵豉炒生菜，甜甜地既麵豉配生菜，原來都好夾椒絲炒雞雜，好少地方食得到架，鑊氣夠，又係送酒必選加埋德國黑麥啤酒同戰鬥碗，爽

星期五晚上當然要放鬆一下, 一班朋友決定去大排檔飲啤酒食小炒呢間小館真係來自世界各地既客人都有, 人山人海, 果然好有名氣. 平凡寧靜的街道樓上真係睇唔出有間小館非常熱鬧踏入2樓, 已經聽到小館播起中英文/國語歌, 一檯檯都會興高采烈地高歌歡呼, 職員同客人打成一片, 氣氛十足一坐低緊係要點啤酒, 呢到飲啤酒特色就係用戰鬥碗, 兩三下就飲完一碗風沙雞皮脆, 肉質都ok, 唔鞋口, 面層有一堆炸蒜粒, 連埋一齊食令雞肉增添香氣豉椒炒蜆好惹味, 蜆肉屬大粒, 無沙, 火喉十足南乳豬手好有骨膠原, 唔會太肥, 骨與骨之間容易咬開, 配埋南乳汁, 一流呢味前菜混左芥辣, 好醒胃, 不過青瓜絲比八爪魚多, 幾特別, 但$98 有少少貴鮮魷份量足, 即叫即炸絕不欺場, 炸粉好薄, 好有口感呢碟炒飯每次必點, 飯炒得好乾身, 粒粒分明, 混入蔬菜/蝦同肉,面層有蒜粒, 撈埋飯一齊食, 有口感

近幾年已經沒有來東寶小館，今日朋友邀約食飯，只好再來。(因為環境實在太吵雜)如喜歡熱鬧的人，這裡氣氛一定很滿意這裡飲啤酒，一定是用碗，此碗還叫「戰鬥碗」，所以大家都順道啤啤佢。菜式都係叫左例牌招牌菜最後整體都很好，價錢就比一般大排檔有點貴，但香港風味的好食的大排檔已經不多了。值得一讚就係服務員，每個人都在忙，但服務態度仍然很好

朋友生日 想食大排檔 未食過東寶 但起碼有三個朋友話 食大排檔一定要食東寶東寶位於渣華道街市2樓 2樓有唔少食市 東寶係中間 朋友訂左位 730pm訂位時講明 遲到5分鐘就唔留枱 所以我地都唔敢遲到一去到就有位一去到 已經人山人海泰國人奶油炒雜菜 。朋友覺得幾得意叫黎試試 個咖哩好香 奶油味好香 但唔會太膩 仲有埋麵包多士俾你tim荷葉蒸花甲 。其實荷葉味唔突出 但係花甲本身鮮就好好味喇 荷葉將花甲鮮味留番係入面 南乳炸豬手。鍾意食軟軟既豬手既朋友 會覺得佢炸得太乾 冇左咬筋既口感 但佢個南乳醬唔錯！好香 同豬手好夾風沙雞 。大部分大排檔都必有既 雞都算滑 蠔餅。又係大排檔必叫既食物 蠔唔算多 但煎得夠脆炸大腸 建議你同菠蘿一齊食 減低油膩感覺 出奇地夾2樓有好多食店 當晚係星期五 成個2樓都人頭湧湧 好有大排檔風味

大家再去東寶小館，唔好再成日淨係食個幾味，得閒試新野，我今次叫左炸榴連！！！！！！！！黎東寶小館都好多次，哩兩年忙少左黎，難得請朋友食飯，就揀哩間。為左就外國人，見佢餐牌唔同左，加英文同日文，改名叫店小二，不過掛牆牌都係東寶小館。 叫左幾味送，最特別係夏天時令 炸榴連太好食！！！！！！！所以食左先記得影相，炸完拎過黎以為炸雲吞咁，仲想講唔係我地，點知咬一啖，濃郁榴連香味撲鼻而湧超好食，同朋友好快ko佢，開頭擔心影響附近食客，不過哩道送勁在隔離既人聞唔到，自己食到其他幾樣一向有食開，其他食評都會見到，下刪一千字，睇相就知廚師功架十足。我一定會再返去食炸榴連。

很難約齊的七人飯局，選定到東寶飲個飽吃個夠。食肆格局像大排檔，大家都可隨意暢談，不必講究任何禮節。在這裡喝啤酒，一定是用碗飲的。我們先乾數碗，準備好迎接隨之而來的美食佳餚。凍盤白雲豬手做得勁爽，啖啖骨膠原，配上同樣爽滑的雲耳，一口一件，乃下酒聖物。把盧荀釀進雞翼去燒，雞翼香口得來有盧荀中和膩氣，另一佐酒佳作。金銀蛋煮冬瓜是道湯菜，冬瓜夠腍，吸到蛋香，湯亦不油，細滑帶咸香，下火佳品，是為跟著的菜式作個序幕吧。鮮炸出來的風沙雞，雞皮其脆無比，雞肉嫩到不得了，味道有點酸甜，一定要整件連皮吃才夠滋味! 不消片刻，已被搶購一空!燒牛仔骨，連著骨的肉最有肉味最好味，面層微焦，少少肥，肉亦不鞋。蘸不蘸點隨上的喼汁悉隨尊便，因為原味已經是非常正斗。煎釀鯪魚體形較細，似乎釀料較少。煎的火喉亦覺稍有不足，中等水平。大白醉乳鴿，酒味不重，易入口，鴿肉鬆軟，不過似滷水多過似用酒煮。梅菜菜芯蒸豆腐，原本清淡的菜芯及豆腐放入濃味的梅菜同蒸，確能令食味更為豐富。只是梅菜份量不多，發揮出來的效力認真有限。打開荷葉飯時，看見那麼深色，還怕會過咸。誰知調味恰好，內裡可找到冬菇、雞肉、瑤柱等，而飯粒分明，盡收荷葉之香氣，每

公司開年飯局，多年前來過仍然與以前一樣老闆會播放些勁歌而食客會跳舞而我們呢班馬騮緊係勁食喇 呢隻雞好滑皮好脆而雞胸唔會好（鞋）好快就掃清炸豬手就好乾身本身沒有南乳味要勁點南乳汁先有味，沒有以前咁好食 呢個肉餅要再點芥末醬再夾熱辣辣嘅豬仔飽簡直一流，而芥末醬一點都唔嗆鼻 鱔嘅肉質好嫰滑，皮亦好香脆，燒汁好香濃 湯充滿了咸旦嘅味道，而且好夠鑊氣，豆苗好爽脆 牛仔骨係餐牌上係有直豎姆指，但食落都好一般沒有驚喜招牌菜黑魚麵，墨魚味唔夠濃，麵身有點淋，墨魚都帶點爽口炸豆腐外脆內滑好有豆味

🔺‪#‎大排檔‬位於北角街市3樓，未上到去已到聽到勁爆既音樂聲，好似去左夜總會咁，今次去係播緊「地下鐵碰着她」。 比起一般大排檔，呢間比較有人情味，老闆超型超好客隨時拎枝酒過黎同你吹，而且周不時會同員工客人勁舞，氣氛好之餘好熱鬧。呢到有兩樣餸係必食，有風沙雞同堆黑椒枝竹牛仔骨。風沙雞 ($228)皮「勁」脆肉「超」嫩，唔係講笑，連骨都好脆好香，炸得岩岩好，配埋佢特製既汁酸酸甜甜，而且標明「唔用冰鮮雞」，賣得貴係有道理。黑椒枝竹牛仔骨牛仔骨我好鐘意係佢既筋，不論枝竹定牛仔骨都好入味，不過老闆話最好食係燒牛仔骨，又嫩又唔會比黑椒蓋左個肉味，好！下次試你。清炒豆苗好夠火侯，唔會有菜青味，食到菜既清甜，我地班唔鐘意食菜既人都好快清左。P.s 呢到飲酒比既戰鬥碗好特別，飲完之後碗底會有個勝字、飲！勝！ （個碗係雪凍左的）🔻東寶小館 (北角)📍北角渣華道99號渣華道市政大廈2樓💲150/Person‪#‎Hei芝蓮‬:🌟🌟🌟🌟🌟🌟(6/5) 太鐘意要比多一粒星

同事即興約晚飯，港島區同事提議北角街市內的東寶小館。我很愛這些大排檔的，當然讚成！不過人十分多，幸好同事的朋友幫手訂位。 之前在網上見到別人po出來，原就是這間！ 200元半隻雞，真的有點貴⋯雞皮很脆，雞肉十分滑，炸得剛好！ 這個還配上麵包，沾上醬汁真的很好吃！醬汁有濃濃香料味，微辣，撈飯更正！ 炸大腸份量不少，但入口不算油，還可配菠蘿吃。可惜我不愛酸梅醬，如果有甜醬更好。 這個我見得多人都有點，可能期望太高，有少許失望。味道合格，但有點平凡。不過有很多墨魚，值得加分。香港的大排檔真的要好好珍惜，這是屬於香港人的風味。