Gastrobox The Cameron (已結業)

驚喜是延續甜蜜關係的重要元素，兩口子偶爾也要浪漫一下，所以今次就book了裝修華麗的Gastrobox，享用一頓豐盛晚餐。樓底極高，天花垂吊水晶燈飾，透著浪漫奢華的氣息，傢俱佈置散發英式貴族的古典優雅氣質，最適合帶摯愛來這裡撐枱腳，只是開隔較為窄長，座位編排略嫌密了一點。除了à la carte款式之外，見到蕃茄紅花海鮮煲二人套餐頗吸引。香煎三文魚凱撒沙律蔬菜新鮮爽脆，加上脆口的蒜香麵包粒，煙肉碎及凱撒沙律醬，令人胃口大開。三文魚肉質緊密，油脂豐富，簡單的煎一下，加上黑椒香料，已能帶出三文魚的魚鮮味。野菌煙肉意大利飯醬汁煮得較為稠身奶滑，混合野菌令意大利飯天然菌香四溢。米飯粒粒分明，稍嫌煮得硬了一點，不過入口煙韌有咬口。蕃茄紅花海鮮煲蕃茄紅花的調味與海鮮相當匹配，除了辟去腥味之外，還能提升味道層次感，使海鮮份外鮮香。海鮮煲配料豐富，內裡有魚肉、魷魚、蝦、青口、帶子及龍蝦，紅彤彤的湯頭十分濃郁，酸甜醒胃，用熱鍋上蒸氣騰騰，從頭吃到底都可保持熱燙溫度。裡面還有原隻龍蝦，上枱前已經切成兩半，方便share。有點可惜的是肉質未夠爽口，不過龍蝦肉全然吸收湯底的香味，厚肉又惹味。魷魚肉厚彈牙，一點

尖沙咀嘅食肆不少，要搵一間價錢唔貴，但環境又唔錯嘅餐廳都頗花功夫，最近到訪位於金馬倫道一個商場嘅西餐廳 - Gastrobox。餐廳門面闊落，但實際面積唔算話好大。最吸引人之處就係大部分位置後面都係大玻璃，可以望到窗外情況，視野廣闊，幾加分。店內裝潢幾有格調，樓底夠高，歐式佈置加上柔和燈光、別緻嘅吊燈、擺設，幾適合情侶約會，唯一可惜係座位間嘅空間不足，相對冇咁寧靜不過值得一提係店員嘅服務好細心有禮，都算為晚餐加分不少。餐牌供應二人晚餐，亦可單點食物，例如沙律、湯、炸物、前菜、海鮮、扒類、羊仔鞍、意大利粉、意大利飯、小食、甜品。單點選擇一款主菜/意大利粉可加$68升級為套餐，包括沙律、餐湯、餐包、飲品，自由度較大。煙三文魚凱撒沙律煙三文魚卷成花形狀，賣相討好，食落都唔會過鹹。沙律菜新鮮，醬汁量適中，加上麵包脆脆，口感豐富。甘筍忌廉湯以甘筍蓉製成，並冇加上額外調味，係食材最原始嘅味道，質地唔會過稠，味道香濃。餐包裡面有啲蒜蓉香，仲有啲香料嘅味道，包身微溫，都幾好食。烤特級安格斯肉眼牛扒 $318/12安士牛扒驟眼睇都幾大塊，外面烤得幾惹味咁，比較薄身，因為我唔食太生嘅牛肉，點左七成熟，熟成

懶得想今晚想吃什麼，就二話不說點了二人晚餐（$688），包頭盤、湯、主菜和甜品、飲品。*餐包吐司形的餐包，散出陣陣的香草味，烘得微焦剛上色，內外都好脆，而且熱辣辣，熱度剛好溶化了牛油。*魚湯浸生蠔伴番茄沙沙用魚湯浸熟的蠔，上面放上了番茄醬，不過蠔稍為細隻了一點。*黑松露野菌忌廉湯用磨菇加入忌廉打成茸的湯，上面淋了黑松露油；湯很稠，而且吃到一粒粒的磨菇茸，再加上超香的黑松露油，實在是不能抗拒。*波士頓龍蝦紫蘇茄蓉意大利粉用了完整一隻龍蝦起左肉切成粒，再用茄蓉伴扁意粉，還有一些磨菇片、黃椒、紅椒、青椒和洋蔥。龍蝦肉很彈牙；扁意粉個人認為煮得淋了一點，少了一種al dente；番茄味方面可以再濃味一點。*烤特級西班牙肉眼牛扒配牛肝菌燒汁點了五成熟，算是做到五成熟，因為有一些位置比較生，約只有四成；平時都是吃美國的牛，今次用上了很少見的西班牙肉眼，牛味濃；最愛配上的牛肝菌燒汁，帶有少少酒味；薯蓉還有一些薯仔粒在中間，相比起完全變成蓉的，有另一種口感；配上了一些燒露荀、翠玉瓜、西蘭花和椰菜花。 *精選甜品今天的精選甜品是朱古力mousse cake。雖然看上去朱古力味不太濃，但其實不是，味道似牛

聽friend講開左間野聽左好多次都未去試, 早排終於有機會去.其實我覺得佢個裝修的確做得幾好. 好既地方就係雖然佢真係真係幾細下, 但由外面睇你一D都估佢唔到得咁少座位 (我諗唔過50), 而且坐落都唔會話同隔離好近, 唔知係咪因為我坐最入既關係啦 (因為我呢D咁8既人好鐘意同friend吹水既同時, 又聽下隔離枱講咩, 今次唔係好聽到). 不過.....門口位就真係唔好坐啦......見到都覺得有少少可憐 (唔記得影相).去到個陣原本佢同我講話冇位架, 咁當然指定動作, 留電話之後即刻去搵過第2度食啦, 我既人生唔係用黎排隊架嘛. 行到去棉登徑之後就收到電話, 話有位, 咁就返去啦.要讚下個manager, 佢態度真係幾好, 而且食完飯後佢都仲記得我叫咩名, X生前X生後, 尤其係因為我同friend成餐飯不停鬧緊一個白痴既contractor, 心情唔太好又面黑口黑, 佢都仲幾好態度咁, 值得一提.anyways, 入正題. friend要 harma ham 乜乜linguine, 我就要angus sirloin steak, 2個都係set.個湯等左都幾耐...都成15分鐘