Odelice! (蘭杜街)

又是一個忙碌的星期，經過了無數的死線後終於到星期五。為了好好慶祝，特別約了朋友吃餐好，享受這個小週末。Odelice!位於灣仔蘭杜街，從金鐘地鐵站太古廣場出口出發不用五分鐘便到，地點十分方便，適合中環朋友放工嚟嘆一嘆。我們一行二人從餐牌點了幾樣餸，一起互相分享。蟹肉牛油果他他 (⭐⭐⭐⭐💢)清新開胃的前菜，蟹肉份量頗多，配上新鮮青瓜車厘茄，綿綿的牛油果和清新的沙律醬，令人食慾大增。法國鴨肝醬多士(⭐⭐⭐⭐💢)有見上個星期做了幾天運動，特意放縱一下自己，叫一個法國鵝肝。鵝肝味道濃，而且油脂感十足。配上暖暖的多士和微酸的果醬，感覺不會覺得十分漏。一份四件，兩個人分享剛剛好。啤酒烤雞配番薯條 (⭐⭐⭐⭐💢)焗香雞時間掌握得十分好，雞肉吃起來幼嫩多汁，輕輕的配上香草調味已經十分足夠。春雞不是十分大隻，一個女生也能輕易Handle。伴碟的薯條也十分不錯，是即叫即炸的，吃起來香脆可口，令人停不了口。香煎帶子蕎麥薄餅(⭐⭐⭐⭐⭐)一場嚟到當然要試試餐廳最出名的法式薄餅。有分鹹和甜味兩種，鹹味道的哪一種是主食，甜的哪一種是甜品。朋友不太愛吃甜，所以便叫了這一個香煎帶子蕎麥薄餅。餡料都算豐富，包括了帶子

龍蝦燴飯 $228🦞: 啖啖肉既波士頓龍蝦配濃郁鮮茄燴飯加入甜青豆、豆豉醬同青蔥 整個味道煮出黎又幾重龍蝦味 有鮮甜既味道 一改我討厭青豆既印象😂 而龍蝦肉都幾厚 份量十足 唔錯😆評分: 8/10🌟鮮蟹肉闊條麵 $158意粉口感剛好 唔會太硬太淋 而且意粉食落充滿蟹味同蕃茄味 加埋份量頗多既蟹肉 酸酸甜甜咁 好開胃食哂成碟都冇問題🤩評分: 9/10🌟嫩煎鴨胸野菌燴飯 $148呢個比我想像中有驚喜 本身對鴨胸既印象麻麻 覺得好油 點解呢個肉質好嫩滑又唔油 加埋白汁野菌燴飯食非常夾 唔錯🤤評分: 8.5/10🌟煙三文魚蕎麥薄餅 $128🫔: 雞蛋、菠菜、他他醬同羅勒香草醬首先賣相都幾靚 有幾大塊煙三文魚放係crepe上面 入面有菠菜、醬汁同雞蛋 食既時候整穿度蛋等啲蛋汁流出黎 配埋鬆軟同富彈性既蕎麥薄餅 成個口感都唔錯 值得一試😋評分: 9.5/10🌟香煎帶子蕎麥薄餅 $145🫔: 煙肉、車厘茄、香煎帶子、香濃白酒忌廉煮野菌Crepe食落都係偏煙韌 配上好creamy既野菌 加新鮮爽口既帶子食 整體黎講都唔錯 不過煙三文魚個個飽腹感覺相對重啲 呢個食完唔算好飽 份量較少評分: 8.5/10

本打算到利東街看聖誕燈飾，原本還未亮燈！走著走著，差不多到了金鐘，決定到蘭桂街一小店吃個晚飯餐廳面積不大，約有三十多個座位！白色高身梳化，配以木色的餐桌！牆身掛上了很多圖畫，令人有種休閒的感覺先來一瓶AOC級羅亞爾河谷地區白蘇維翁的法國倫納德達文西乾葡萄酒！星期日至四歡樂時光到八點，本身已經不貴的酒再八折來到法國餐廳當然要點產地直送生蠔！法國紛迪加3號，蠔肉有透明感，肥度適中，帶點榛果香味與甜味限量供應鮮活空運黑青口以香蒜蕃茜白酒汁煮，先吃香脆薯條並沾一口蒜香沙律醬，可帶出青口的鮮味蒜香白酒大蜆闊條麵以新西蘭大蜆用香濃白酒醬汁烹調，配以新鮮香草及微量辣椒，齒頰留香店員推介的香煎帶子蕎麥薄餅上有焦香大帶子、煙肉及香濃白酒忌廉煮野菌！充滿麥香，質感幼細，入口還帶點煙韌

琴晚同老婆去開金鐘果頭，到夜晚想話搵間西餐食下，search 到呢間Odelice似乎口碑都唔錯，咁就過去試下啦。行到去門口，鋪面就唔算好起眼，不過裡面環境就幾cozy。而且入到去，侍應哥哥服務都好周到，即刻遞上餐牌不特只，仲好耐心咁同我地介紹左份menu。佢知道我老婆係大肚婆，仲好細心咁叫佢skip左啲生冷野。經過佢一番介紹，最後我地叫個黑松露蘑菇湯、呑拿魚牛油果他他。主菜方面因為真係比較餓，所以叫左三款：香煎帶子蕎麥薄餅、卡邦尼扁意粉，同埋西班牙黑毛豬。老實講，咁多款食物都真係幾出色，一樣都無令我失望。特別要點名介紹一下既係果個呑拿魚他他。本身上枱既時候，其實都好難想像到佢係點既味道。但當一食落口既時候，係有一種意想唔到既好味。呑拿魚既鮮、牛油果既淡，再配埋個日式醬汁酸酸甜甜既味道，成件事真係好夾，仲好開胃，我覺得呢個真係必食之選。另外都想講下個pizza。今次我都係第一次食蕎麥薄餅，口感幾特別，雖然佢本身無乜味，不過夾埋帶子同煙肉果啲食，成件事又係幾夾幾好味。至於個黑毛豬，都係好唔錯。紅酒汁好味，肉質又夠稔。而且佢切好晒一塊塊，一啖一舊，好方便！Carbonara都煮得好有少準，

之前食過尖沙咀分店的Odelice，雖然灣仔這間總店地點沒有那麼方便，環境及空間感亦比較細。但餐牌一樣有多款選擇，員工一樣會有禮地介紹餐廳的推介，食物份量一樣大大份。先來一個法式烤魷魚沙律健康一下，魷魚圈爽彈，除了沙律菜，仲有superfood羽衣甘藍，配上彩椒跟柚子醋汁，很開胃的。另外點了侍應推介的黑青口，用比利時啤酒煮醬汁伴一些甜時蔬，份量超大，雖然肉質不會太嫩滑及啖啖肉，但只要調製得好，一樣可以整得好食的。這裡用上比利時啤酒煮製，令醬汁帶點麥香味，配上大筒粗薯條配蛋黃醬。而法式可麗餅亦是這裡必點的，有十多款選擇，有咸有甜的。平時食開甜，今次就點一份咸的香煎帶子蕎麥薄餅，賣相精美，蕎麥薄餅是用無麩質的蕎麥粉製造，有很香的麥味，薄餅夾著焦香的大帶子，煙肉粒，及用白酒忌廉煮的野菌，很不錯啊!最後還點了卡邦尼扁意粉，意粉的軟硬度煮得剛好，醬汁沾滿每條意粉，有煙肉香，溫泉蛋令賣相加分，將蛋黃跟意粉撈勻，令醬汁會更為creamy。今晚無點酒精飲品，而是點了健康的鮮果汁，綠色的是蘋果，青瓜及西芹，橙色的是橙跟芒果。

朋友介紹了一家位於灣仔的西餐廳，放工後就和同事去吃晚飯。餐牌選擇多也很吸引，經理為我們介紹了是日精選和幾款招牌菜。可麗餅有鹹也有甜，可以當正餐，也可以作為飯後甜點。先試一下香煎帶子蕎麥薄餅，帶子香煎得金黃香脆，伴上較濃味的雜菌磨菇汁可謂恰到好處，餅底淡淡的蕎麥味也令味道更有層次。極緻羅西尼牛排有齊我最喜歡的食材：牛扒和鵝肝，配上薯蓉及紅酒牛肉汁，和盡顯心思的配菜甜洋蔥和磨菇等，賣相好看之餘配搭也令人眼前一亮。Medium rare牛柳生熟度很平均，牛肉色澤鮮紅，肉味也濃而不羶，質感非常嫩滑之餘，內裡仍然能鎖住肉汁。鵝肝煎至金黃色外脆內軟，味道甘香帶微甜，質感濕潤入口即慢慢溶化，絕對是市面上質素較好的鵝肝。法國空運黑青口滿滿的一盤，絕不欺場。青口體積比較小，但每粒都很飽滿，很鮮味，吃到淡淡的海水香氣，忍不住連湯也喝了一半呢。先吃薯條配大蒜蛋黃醬令口腔充滿蒜頭味，再吃青口會更對味，海鮮和蒜頭的確是絕配呢。經理教了我一個吃法，利用空殼作為小夾子，把青口肉夾出來，比刀叉更容易控制，也吃得滋味。不知不覺就剩下一大碗青口殼，好滿足呢。甜品點了煎香蕉焦糖醬雪糕可麗餅。這個經典配搭無可挑剔，餅皮夾雜濃

好耐無同老婆拍拖更過嚟港島呢邊，所以，趁呢個星期六大家都無乜嘢搞，可以輕鬆啲，就行吓香港公園一帶。順道過埋嚟灣仔頭蘭杜街嘅「Odelice」食個午餐。大概年幾前同朋友到訪過尖沙咀店，印象中喺有質素嘅，而且，仲記得有款牛油果班尼迪蛋，喺好啱老婆口味嘅菜式，故此，更加要帶佢嚟試吓。唔及尖沙咀店地方咁大，但裝修方面都下過苦功，而Odelice主打賣法國菜，所以，裝潢都有點法式小館嘅樣子。我哋嚟得早，未有太多客，但坐無耐，唔喺講笑，就爆晒場，座無虛席咁滯。星期六、日及假期嘅午市，主要喺供應「早午套餐」，供應時間由12:00pm-5:30pm，包沙律或是日餐湯、主菜和基本餐飲。而主菜嘅選擇非常之多，如全日早餐、班尼迪蛋 、法式蕎麥薄餅、法式多士三文治、意粉及燴飯、主廚挑選菜式……等等，定價視乎所選主菜，由$48至$168，豐儉由人。除咗個套餐，餐牌仲羅列咗多款特色甜點，尤其法式可麗餅系列，真喺好多款式揀。此外，餐牌裡仲提供多款精選特飲、特色咖啡、天然鮮榨果汁、高級花草茶及梳打飲品。唯可惜套餐餐飲只可以加錢轉為意大利泡沫咖啡或鮮奶咖啡，並不可以轉配其他飲品，稍微欠點彈性。是日精選餐湯今日餐湯喺乜？

同男朋友慶祝周年紀念,所以想食好少少同感覺浪漫D,所以就揀咗法國菜。黎之前上網睇過D價錢對於法國菜黎講都幾合理,好彩一早book咗枱,當晚好快就爆場。最值得一讚嘅就係店員會因應我order嘅食物幫我安排分開上菜,當我每一碟食得差不多先再安排下一碟。鴨胸煮得啱啱好,帶有微粉紅色,囗感軟淋。沙律菜都夠新鮮,鵝肝煎的金黃色,外脆內軟滑搭配埋特製嘅沙律醋醬汁,酸酸地令到個沙律口感豐富,亦減低左鵝肝嘅油膩感。生牛肉他他係經典傳統法國菜式之一,用左鯷魚,洋蔥,法式芥末同VSOP干邑調味料作為調味,配上生蛋黃令到牛肉口感更嫩滑,牛肉味更加突出。配搭埋法式香脆鄉村麵包,絕對係一個令人醒胃嘅開胃菜。依個係店員介紹嘅一款傳統法式薄餅,餅皮係用蕎麥麵粉以製,配料並唔係包係餅皮內,而只係放喺餅皮上。雖然餅皮煎得好薄但係蕎麥香味都幾突出。配料有煙肉同白酒忌廉煮野菌,當然唔少得香煎帶子,外金黃香脆,內裡依然鮮嫩,質感爽軟多汁,吾會乾巴巴。當晚嘅重頭戲就係依個店員極力推介限量供應,用左法國空運到港嘅黑青口配香蒜蕃茜白酒汁。店員推介嘅食法次序係先食薯條配以蒜蓉醬,令口腔留有蒜香味再食青囗,令青口鮮味更加提升。青口份量