Amitie Kitchen (已搬遷) 新店位置

朋友帶路到尖沙咀上樓食西餐，餐廳提供午市套餐選擇不少，西西里汁牛脷茄子意大利麵及香草汁羊仔柳意大利麵都很吸引，清清爽爽煙三文魚鮮果沙律，或者烤紐西蘭西冷給喜歡食肉的朋友。正在苦惱食什麼之際，朋友見到另一menu有介紹大啡菇漢堡，而我又見到牆上貼著午市優惠推介：法式油封鴨腿，就這樣決定吧。香煎意大利煙肉大啡菇芝士牛肉漢堡配炸薯條 Single $158， 厚生漢堡肉配上半溶芝士，大啡菇烤香再加上鹹香厚切意大利煙肉，一啖放入口，好豐富的味道，配上新鮮炸起，脆口的幼薯條，美味合襯。法式油封鴨腿，跟薯菜 $148，來自法國南部的鄉村料理，用油保存著鴨腿，低溫慢煮多個小時後可封存達半年，食用時將鴨腿煎香，而鴨肉則輕輕用刀叉碰已自動鬆散的，廚師輕輕點上少許黑醋，鴨味頗重而不太油膩，如果鴨皮能煎得再焦脆一點就更完美。最後跟餐點了杯熱奶茶，茶味香濃，朋友另點了海鹽焦糖爆谷牛奶咖啡，賣相相當精緻，絕對是打卡位，爆谷雖甜美，卻令整杯咖啡都變偏甜，甜姐兒會喜歡，但愛黑咖啡的朋友則未必適合了。望望晚餐的menu非常吸引，價錢合理，有機會要來試試。簡潔光猛舒適的環境，我跟朋友傾談了兩個多鐘，簡直忘記了身在熱鬧

朋友試過話好食，今晚就同男友黎撐枱腳😙環境唔算好大，但係感覺幾靜啱晒二人世界。✨㨂左兩個最抵食嘅set dinner~~✨栗子忌廉湯：第一次飲用栗子打蓉嘅忌廉湯，栗子味好香，帶點甜甜的。加埋面頭既ham, 咸咸地好得意，呢個湯真係超好飲😍好特別。✨未試西餐d麵包可以咁大份，除咗牛油仲有士多啤梨jam提供。圓形麵包好鬆軟，有淡淡既香草味。牛角酥都好香牛油味，塊餅好薄上面仲有啲芝麻都幾香，基本上全部都好正。✨煙三文魚菠菜仔沙律伴檸檬水瓜豆油醋汁：個汁幾好味，好香檸檬味酸酸地感覺好清新。三文魚卷花同下面d 菠菜仔，汁醬襯托起黎好靚，成個擺盤好有heart, 好睇又好食。✨涼拌蓮藕、炸蠔沙律拌豆腐覆盤子汁：炸蠔熱辣辣好鬆化，內裏充滿蠔汁。蓮藕爽脆，個汁酸酸地帶少少辣好開胃。剩係食完前菜，湯同埋麵包已經好滿意👍🏻✨墨魚汁海鮮意大利麵：意粉煙煙韌韌好有咬口，個汁仲食到墨汁香。平時食到好多都係得個色無墨汁味，但呢個真係唔錯。✨海鮮全部都好鮮味，有大蝦，蜆，魷魚圈。最好食係藍青口。✨香煎意大利煙肉、大啡菇芝士牛肉漢堡：個burger 真係超級大，厚到唔知點咬🤣。個包上面好多芝麻，而且入邊搽左少少蒜蓉

老公🐷🐷好鍾意食牛扒，所以我會周圍打聽高質又抵食嘅西餐廳帶佢去据扒，務求令佢食得開心，埋單都埋得稱心啲經同事介紹尼間位於尖沙咀亞士厘道商業大廈嘅西餐廳Amitie Kitchen，他説主廚係前五星級酒店嘅大廚，菜式非常有水準，所以今日特意帶老公來試試，希望佢喜歡吧餐廳🍴座落嘅商業大廈門口比較細唔多起眼，大家要留心啲找啊店面裝潢簡約整潔，燈光柔和，幾有氣氛，當時八時多，有七八成入坐率，尚算旺場十分欣賞黑板上的插圖，畫得好靚好有水準，令環境增色不少餐牌非常清晣，亦已分類好，方便大家選擇最後我地決定叫一份set dinner同散叫一份扒share食，可以試下餐湯同前菜而且又不會太飽粟子忌廉湯配餐包，餐包分量好足而且有幾款口味，熱辣辣好有誠意，特別欣賞牛角包🥐，酥香味美，一試難忘粟子忌廉湯，口感特別，食到粟子嘅粉感，而且好香甜，配合忌廉嘅幼滑，好有層次忌廉湯濃度剛好，配上鬆軟嘅餐包簡直係perfect match前菜係涼伴蓮藕、炸蠔沙律伴豆腐覆盤子汁，賣相已經無得輸，擺碟真係有酒店級數，本人非常欣賞味道分面，蓮藕非常爽脆，酸酸的好開胃，炸蠔外脆內軟，蠔味十足，口感juicy沙侓顏色配搭鮮艷奪目