首首.韓式小館 (已結業)

今日到灣仔行街搵食，路過利東街，正好有唱歌表演，所以我同老公就順道找了台前面的一間餐廳坐低慢慢欣賞。起初看見這間餐廳以為是一間西餐廳，再看看餐牌，看看中文的餐廳名，原來是韓式的。我們還成功要求坐了窗口位，看著表演，看著外面遊閒的街道，十分舒服。點菜後，每人會有3 款前菜開開胃，有海帶，蓮藕，當然最重要有泡菜，3款前菜都醃得不錯。韓國菜式當中我最愛石頭鍋飯，所以是必點的。這裡的傳統五色石頭鍋飯，顏色好吸引，有翠玉瓜絲，冬菇絲，紅蘿蔔絲，木耳絲及海帶，飯面上還有一隻流心蛋，將流心蛋篤穿，將所有材料撈勻，再加點韓式辣醬，正呀!如果多少少飯焦就更加好了。薯仔老公要求食香煎韓式薯仔脆餅，薯仔餅有一絲絲的薯絲，另外混合了一些紅蘿蔔絲，煎得脆卜卜，而不油膩，點上少少醋汁，更惹味。另外再點了一客香烤蒜粒醬油雞翼，起初以為蒜頭只用來伴碟，但見老公食了整粒蒜頭，他稱蒜頭可以殺菌，煎得香的蒜頭是很好味的。但我還是最愛雞翼吧，醬油雞翼醃得入味，味道帶點甜，煎得香脆。今日這餐美味的午餐配上美好的音樂表演，真係Happy Sunday。

今日喺附近做嘢,放工之後就行經呢一條日頭好寧靜優雅,夜晚就會好浪漫有情調嘅街。行過嘅時候發現呢一間店幾有特色,即刻上網睇睇,打 "bistro seoul", 會出現 "首首.韓式小館"。落單之後，侍應會遞上一碟有中華沙律、泡菜、青瓜， 其中中華沙律係最好味，因為佢有少少甜味。之後就係石鍋飯和海帶湯， 海帶湯唔會太鹹，味道適中， 石鍋飯中嘅配料看似清淡，但與其他配料撈起一齊食，再加辣醬， 會有微微嘅甜味，但入口之後就會有少少辣味中。豬腩肉好肥美，洋蔥配有辣醬，辣辣地好開胃。 而綠色嗰塊葉有好濃嘅薄荷味。呢個有啲似家鄉煎藕餅不過佢係馬鈴薯煎餅 香脆可口。食飽再漫步囍帖街

本身只訂了四個位，有一位朋友臨時加入，邊緣都超好幫我們安排坐大枱的一邊。座位很寬敞，樓上還有一層，背後的掛畫很有品味，高級的環境很舒服。自家製韓式煎蝦餅啖啖蝦肉，煎得不油膩，味道清淡得來有鮮蝦味。香煎韓式薯仔脆餅有點像中國的土豆絲菜，上面有幾塊玉米片，薯仔思很濃味，越吃越上癮。牛肉餅配蜜糖醬油汁還有四片韓國煎年糕，牛肉餅很淋而且味道超好吃，蜜糖甜甜的，年糕煙韌又惹味。酒燜豬腩肉有口感不會入口即溶，感覺又不會肥膩，是最好吃的燜腩肉。生魷魚薄切橄欖油很多。柚子茶味道剛好份量又大，有一整壺，餐後解渴。店員超級細心，服務很周到，不停添茶，認真介紹每道菜式，賓至如歸，絕對會再來。

自從地鐵站出口打通左去利東街之後, 黎利東街影下相買下野都方便左好多, 作為灣仔既地標之一, 美食當然少不了呢間首首.韓式小館係食韓國菜, 地舖好易搵一坐低, 侍應已經馬上送上暖暖既麥茶☕️然後就係送上港人至愛既泡菜卷得好靚好有心思, 淹得入味好好食韓國菜點少得飲番碗紫菜湯呢👍食完泡菜飲, 可以清番d 辣味迎接主角出場🤘香煎韓式薯仔脆餅 - $108薯仔脆餅上碟擺放得好整齊, 薯仔餅好脆, 脆片亦脆, 真係雙映成脆架😂點埋個韓式辣醬更具風味👍春川石板辣炒雞肉 - $138韓式辣醬控注意!! 此辣炒雞肉辣味非常濃厚, 平時食開辣野既我都食到一額汗😝雞肉好入味, 肉既最入面都係咁辣😂傳統五色石鍋飯 -$128食完d 咁刺激既辣雞, 要食番d 清少少既食物中和下🙈五色石鍋飯就恰到好處, 清新既五色蔬菜加埋隻蛋, 食後頓時覺得refreshing 😂而且最正既係有飯焦架, 脆卜卜好香口👍

‼️8pm前happy hour所有cocktail 7折‼️‼️8pm前happy hour所有cocktail 7折‼️‼️8pm前happy hour所有cocktail 7折‼️太抵所以要講3次💁🏻‍♀️ 雖然本身係諗住黎食野為主 但我真心要推介 Bistro Seoul 既一系列韓式 cocktails🍸🇰🇷 我地試左3款 無論係mojito定佢地獨有既人蔘cocktail都好易入口好好飲 原價$78 特價後只係$55 係利東街難得一見又抵又高質既餐廳😍 食物方面我推介韓式薯仔脆餅($108) 煎得好香好脆 一堆薯仔絲咬落去口感勁豐富 好好食啊🙆🏻‍♀️💕前菜每人三小碟 不過不失另外仲叫左個韓牛拌飯 質素普通 但叫價稍高=================

星期三晚，媽媽突然說，過來灣仔區吃晚飯，可以飛低爸爸，不用和他吃，可以去嘗試新店啦，我高興到不得了。同媽媽吃，當然要帶佢去些有特式的店舖。忽然想到灣仔囍帖街（利東街），就決定帶媽媽去這裡吃，這裡由賣囍帖變成現在的食市，商店和住宅，真的變了很多。媽媽看到有韓國餐廳，便說，不如今晚去這間嘗試吧---- 首首入到餐廳，2人就給2人枱，我同媽媽都覺得枱有點細，還要張枱唔平衡，會郁來郁去，這個問題在我心中，已經扣了分數。我們2個人叫了3樣食物，包括米酒蒸藍青口，傳統五色石鍋飯，香煎韓式薯仔脆餅3樣食物，只是過得去薯仔脆餅，太油，味道有點淡石鍋飯，非常非常非常硬，還有職員很堅持要幫你們去整石鍋飯藍青口，個殼很多，還要青口會飛哂出來，不是新鮮的，脆餅乾，又硬又唔好吃因為枱太細，3樣食物都唔夠位放，要將食物放到客人面前，客人根本會很容易熱親石鍋

好耐無去利東街食野喇～原來開左間韓國餐廳，經過門口仲以為係西餐廳。先來每人會有三款前菜小食，泡菜夠入味，菠菜同芽菜味道較清米酒煮青口～與西式白酒煮青口差不多，但酒味無白酒咁濃烈，米酒帶甜，較易入口，青口尚算新鮮香煎韓式薯仔脆餅～將薯仔切成幼條，薯餅煎得十分香脆，但中間又不會乾身海鮮炒韓國粉絲～粉絲彈牙，惹味香濃，可惜多油了一點傳統韓式辣炒美國豬豬肉～豬肉切成薄片狀，用上韓式辣醬，辣中帶甜炒得惹味，還可用經醃製過酸的大白菜，炒過的蒜頭，煎過的洋蔥及芝麻葉包著一齊食，又另一番味道

聖誕節，當然要約好友們好好相聚一下，今晚又是我們幾條冷一起慶祝聖誕的好日子；對韓國酒，一向只知有米酒和真露，今晚才認識到，原來還有其它種類佳釀。喜帖街巳掛滿聖誕燈飾，還有一棵大大的聖誕樹，聖誕氣氛濃厚。好友選址這裡，因聽說這裡的食物，和坊間韓國店的不盡相同，而且更有特色。食店分地下及ㄧ樓兩層，這是地下的格局，而我們選擇了樓上雅坐，最特別是那些銅匙羹的擺設，一看到就已經令人想起韓國，非常有趣。在這層有一些小露台，在這裡看喜帖街的聖誕燈飾，感覺更有氣份。一如以往，韓國餐廳也會放置一些伴菜，以供人客享用。因人未到齊，先叫了杯 Soju Mojito ($78)解解渴；味道清甜，晶瑩剔透，也是我近期最喜愛的飲料。糖漬小銀魚紫菜飯卷($68)～紫菜包著米飯、小銀魚和紅蘿蔔絲，小銀魚脆脆的口感，軟糯的米飯，加上紅蘿蔔絲的爽口，想不到又幾配合，作為前菜實在至好不過。聖誕節，我們當然要飲番杯酒慶祝一下，看完酒牌，大家也不大認識韓國酒，就大膽的嘗試那個試酒系列。試酒系列（$90～3杯）～試酒可選擇三種不同的酒，侍應推介了給我們（Bbalgan Wonsoongyi / Jaheehyang / Moon

聖誕節來到利東街，四周都彌漫著閃亮的燈飾。置中更有小小城堡及一棵大聖誕節，完全富有冬日氣氛。《Bistro Seoul》與平時的韓式餐廳截然不同，門外的落地玻璃與寬敝的地方；頓時有一種舒適度。 細看牆身掛著傳統的韓式湯匙，走到最盡頭會一眾韓國的米酒排列得整整齊齊。別以為只有韓式酒類製品，現在更加入其他不同種類的酒類飲料。場內佈置摩登又滲透傳統韓國文化，的確略見心思。 首先到訪韓國餐廳，每人定必有前菜吧。三款前菜有辣泡菜、八爪魚及醬油蓮藕。淺嘗八爪魚的味道濃郁帶爽口，辣泡菜辣度得宜相當醒胃。最後是醬油蓮藕這個我超喜歡，醬油味醃製得甜中帶軟身入味無比；需要再次添食的理由。  香煎韓式薯仔脆餅（2件）$68 以韓式宮廷碟盛載薯仔脆餅，圓圓的餅身煎得金黃色香脆無比。輕輕拉開一絲絲的薯仔，入口帶有鹹香旁邊的火箭菜可減少膩度。雖然有醬汁奉上，不過薯味非常突出，單吃已覺美味可口。頂層的墨西哥脆片，沒有什麼調味並帶脆，完全有fusion的感覺。  韓式脆雞塊配自家製甜辣醬 $95 韓食又點少得炸雞，以前菜來說這個相當出色。利用平底鍋盛載，顏色鮮豔奪目；第一口炸得乾身而帶脆，炸粉與醬汁混合後濃郁而且相

灣仔利東街現在已經成為了灣仔區內聚餐的好地方之一，這晚我們就選擇來到這裡新開不久的韓國菜餐館「首首‧韓式小館」Bistro Seoul。佔地2層的Bistro Seoul裝修摩登時尚，氣氛休閒舒適。沒想到平日的晚上都座無虛設，好在我們一早訂好枱。前菜有好幾款，當中我最喜歡就是爽口香辛的韓國香菜神仙草，有點像韭菜，好吃得我忍不住encore了。另外醬油蓮藕與泡菜也很開胃美味。Menu菜式選擇頗多，好在我們這夜人數夠多，大家可以一次過點來多款菜式齊齊share。Bistro Seoul的菜式都賣相精緻，其中我最喜歡的一道菜是「烤半熟極品 1++ 韓國西冷扒伴脆蒜片及芥末醬」($498)。韓牛肉香軟嫩，讓人回味～「嫩煎薄切韓國牛腩芯伴香蔥神仙草沙律」($398)，薄切韓國牛腩芯的確相當嫩滑，味道甜美。配起爽脆辛香的神仙草、細蔥與洋蔥，無論食感與味道都層次豐富。「香煎韓式薯仔脆餅」($68)，食起來條條薯絲，很有薯餅的質感，而且就帶點微辣，香口又美味。還有「辣炒八爪魚配冷素麵及水芹菜 」($138)，這夜相對較辣的一道菜。八爪魚件煙煙韌韌，味道香辣中帶點鮮甜。醬汁與冷素麵撈勻，惹味。其他菜式包