品越越式料理 (雅蘭中心) (已結業)

早幾日放工同埋同事4位收工一齊食飯，雖然話抗疫期間盡量避免同朋友食飯，但我地一定用公筷嘅！😎💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻💪🏻今次叫左個二人餐，生牛肉湯河、炒飯、龍眼蜜、紅棗茶同甜品-香芒黑糯米🍮！👍🏻👍🏻👍🏻經過洗手間同廚房都唔算好污糟地面都係好乾爽嘅！👍🏻由於係抗疫期間所以餐廳嘅食客都唔算太多，經理都招呼得好好！當你like 左fb仲送我哋VIP卡添！☺️👏🏻👏🏻

🎐又黎到8️⃣月，又係八月之星的大壽🎂日子。📌野口同學同奧莉花師奶好耐未出場喇，事關她倆一個懷著小孩🤰🏻，一個忙著湊小孩🧒🏻，係得返熊妹仲咁自由身🆓。😝📌聽說懷孕媽媽會口味改變了，野口同學唔想食西餐咁濃味，竟然提出想食東南亞風味的越南菜，熊妹同花師奶當然奉陪喇。📌熊妹成日撘巴士🚌坐上層，經過旺角都望到位於雅籣中心1️⃣樓的《La’ taste》裝修別緻，餐廳幾寬敞咁，今次係機會一試喇，希望岩野口同學口味喇。📌晚上7點幾上到去，都唔算多人。📌餐廳有卡位🛋，有大枱，柔和燈光💡令人感覺舒服。📌開放式水吧位話設計夠簡潔，可以望住店員炮製飲料🍸。📌經典越南菜式都幾乎齊哂，串燒🍢、小食🥡、咖哩🥘、河粉🍜、撈檬🍲、炒粉飯🍚全部都好吸引。品越小食拼盤，$138📌我地仨加一係大食啲，先點個小食拼盤。份量都幾多下，有春卷、蝦餅、扎肉、豬頸肉米紙卷同酸辣鳳爪，幾抵食。春卷得一件切半，炸皮幾脆口，餡料係素菜，有木耳絲、胡蘿蔔絲、粉絲等等，味道幾唔錯。扎肉有4片，咸咸地的醃肉片，幾爽口，味道正常。蝦餅🍤炸起都幾熱♨️，一分為四，幾彈牙，點跟上的泰式辣醬真係幾惹味。冷盤酸辣鳳爪有5-6件，十分爽口，酸酸甜甜，辣味唔會太重，

午膳來到旺角地鐵站旁的品越之前都食過品越了 價錢親民之餘食物質素亦很高極品牛小排湯檬  $108牛肉,檬粉,配料是分開上檯的店員會在你面前把牛肉一層層鋪滿在檬粉上之後加上超熱的牛湯(牛湯主要成份由牛肉,牛根,白蘿蔔等材料煲成,所以湯底的牛味好濃郁,又不會過咸)加了熱湯後的牛肉漸漸變成深色,此時可加上配料(金不奐,香蔥和洋蔥)等一等,牛小排湯檬便完成了牛小排一上檯已經見到很新鮮,肉和脂肪的分佈很均勻,入口鮮味,很滑,而且牛味香濃,牛肉不會太肥又不會太瘦$108的牛肉湯檬牛的質素很高,絕對對得起這個價錢食完完全覺得很值得之後點了一份串燒豬頸肉  $38串燒豬頸肉 肉的份量很多豬頸肉用了多種香料腌製而成,入口很香,食落肉質很滑容易咬開,配上特製的沙嗲醬特別配合甜品方面點了香芒黑糯米  $42這裡的黑糯米甜品不會像方間的很甜 有時有些甜到吃幾啖已經吃不到下去芒果帶一點點酸味 配上少少甜的黑糯米可以多吃幾啖也不會覺膩而且賣相精美 一定要點來試試最後,飲品點了紅棗桂圓茶   $28紅棗桂圓茶上檯時仍熱到出晒煙紅棗經切片了,但桂圓仍是原粒上檯,而且份量很多飲完成杯紅棗桂圓茶,記得要食埋桂圓,咁先算圓

放假出左食越南野, 已經唔係第一次食, 因為覺得幾有水準, 價錢又唔太貴, 地方坐得幾舒服,所以再返去食~越式炒金邊粉有少少蝦醬味道, 炒金邊粉來講唔算太油, 味道偏咸但可以接受。香芒軟殼蟹米紙卷軟殼蟹+芒果的配搭一流,加上青瓜令軟殼蟹油炸而不膩, 口感非常豐富。而米紙卷顧名思意就會包住米粉, 所以都幾飽肚, 岩哂幾個人share一齊食。香茅燒豬頸肉串撈檬燒豬頸肉串幾重炭燒味, 檬粉無太大驚喜, 但分量都幾大碗。個人覺得以呢個價錢($68)來講算抵食!河内扎肉湯河粉扎肉數量比我想像中多而且幾厚, 扎肉中間會夾住一些軟骨。牛肉湯底味道偏濃, 岩哂中意牛肉味嘅人!串燒拼盤 (豬肉串、鷄肉串及牛肉串)串燒不過不失, 個人推介豬肉串, 加上沙嗲汁非常惹味。當日的雞肉稍嫌燒得過燶。香芒黑糯米最後梗係要食返個甜品, 心型賣相十分驚喜, 黑糯米幾香同煙韌, 當日嘅芒果好甜, 用佢來做呢餐飯嘅總結真係非常合適!

雅蘭中心其實不只有主要所見Global Work那邊的幾家食肆。另一邊就有數間不同的滋味，不局限於西式日式兩者。就在人氣高企的日式火鍋對面的越南菜是為今晚聚腳地。多月之前，品越在中環那邊開張，友人嚐過之後稍作推薦。一直未有時間心思一嚐，還是這次要選個聖誕小聚之地才搜尋得到。　　不時平常出地鐵口直上電梯的路線，要繞到後面由橫街進入。行少少樓梯就到了，左越右日，不要去錯了地方。品越的裝潢走著清新路線，看到的都是木系，白色湖水藍之類的。而且我們早訂好位，坐窗邊卡位很闊落，加上店子的用色，大抵可以暢快舒服一回。　　魷魚藕苗沙律（香辣）　$78不是經常出現的款式，難得一見當然要試。藕苗，藕一字指的正正是蓮藕，為莖位，聽說藥用價值頗高。其實看那白白嫩嫩的藕苗心就一清二楚，那幾個通心小孔分明跟蓮藕一樣。爽爽脆脆的藕苗濕潤可口，調至酸酸甜甜的味道，作為沙律最高。魷魚這次倒成為伴菜，不過厚肉魷魚圈沒有韌口難嚼。綿身彈牙之餘不失魷魚本味及微鮮甜韻，配上青木瓜沙律亦不錯啊。　　接下來也是前菜頭盤，冷食一直線，來個香芒軟殼蟹米紙卷　$62。包好的米紙卷切口整齊，妥妥當當整齊擺盤而上，沒有漏料破皮的問題。其實不