德國餐廳 (Mikiki)

营业中

休息中

最近發現原來屋企去Mikiki好方便，一程巴士就到！今日一於去商場行街買下日用品貨，去到發現商場俾狗仔入去行，好難得！加上近排天氣吾好，係室內放狗的地方真係少之又少。去完一田入貨，之後就實係到食埋飯先反屋企啦。係商埸外圍有吾少食店可以俾你選擇，仲有佢地都有提供戶外地方食飯，如果你係食煙人士或者帶埋狗仔就岩晒！今次選擇左一間德國餐廳食，叫Das Bier，之前去過大角嘴分店，都幾唔錯！今日去到Mikiki分店，裝修比較光，大角嘴分店就更似酒吧，各有各好！我主要係俾佢張德國豬手相吸引左入去食。餐牌內容主要分左前菜、意粉、豬手、德國腸同啤酒等，仲有套餐選擇！我就要左個香草醬煙肉三文魚意粉、德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律，仲有Erdinger weissbier！香草醬煙肉三文魚意粉份量都吾少，如果兩個女仔食一碟都夠食。香草醬味道濃郁，意粉軟硬度又岩岩好。出面試過食到超軟身的意粉，煮到過晒火，好糊口，一d都吾好食。食意粉都係一分錢一分貨！德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律，同樣大大隻，打卡影相一流。未食都睇得出佢層皮超脆口。肉質食落去仲有彈性同肉汁，鹹度岩岩好。配菜的酸菜，仲有薯仔沙律，都好好食，味道岩岩

今次同朋友一行三人嚟到呢間位於新蒲崗嘅德國餐廳，試一試傳統德國美食，叫左傳統德國白豬手（$218）、德國香腸拼盤（$218）、墨西哥香蔥芝士薄餅（$88）同香草醬煙肉三文魚意粉（$128）。講到德國最出名嘅菜式當然就係德國鹹豬手，鹹豬手有烤焗同水煮兩種烹調方式，我哋選左水煮呢種方式，表皮冇烤焗製咁脆身但非常軟嫩，用刀輕輕一劃就可以切開，鹹豬手肉肥瘦適中，肉質唔乾身，保留到肉汁！單食鹹豬手食得多會膩，配菜有酸菜同芥末薯仔沙律，再加上芥末醬，配搭起來可解鹹豬手嘅油膩！另一種德國傳統美食當然唔少得有德國香腸，德國香腸拼盤有芝士腸、辣肉腸、香草雞肉腸三種，配菜仲有薯角、酸菜。同一般市售的香腸唔同，冇人工化學味，亦唔乾身有肉汁！墨西哥香蔥芝士薄餅，味道同中式蔥油餅差唔多，好香香蔥味，不過同中式蔥油餅唔同嘅地方係，呢道菜仲有芝士同牛油香味，餅底亦都比較薄身同脆，配搭埋鷹嘴豆蓉，好食！香草醬煙肉三文魚意粉，香草羅勒味濃，而且有青草香味，個人覺得過份「清新」，但朋友們有將其清盤，味道方面見仁見智😂

行到Mikiki商場大門口，左邊見到有狗狗與主人在露天食肆進餐，原來係一間德國餐廳Das Bier，於是同朋友入去試試。餐廳內部佈置有特色，牆上有德國地圖做裝飾。 坐下不久，芝士薄餅就送到面前，煎得香香脆脆，配以甜甜的醬，打開味蕾。叫咗個德國香腸拼盤，香腸有三款味道，焗得啱啱好，香脆滋味，配有兩個芥末醬。 其中一個甜甜味的，蘸上先食非常美味 ；但如果你怕太強烈攻鼻的芥末醬， 另一款嘅你就要蘸少少試吓先， 因為太多未必適合。 然後將香腸配芝士薄餅一齊食，感覺更加完美！ 再嚟一個香草煙肉三文魚意粉，意粉沾滿香草，味道清新，軟稔適中，加上三文魚嘅鮮味，煙肉嘅香口，一啖又一啖，吃過不停， 好滿足的一餐。不過去到店員先至講話今日節日冇咗個套餐，咁唔緊要嘅。不過佢嘅語氣同態度就可以婉轉少少會比較舒服囉聽落去。係一個可惜嘅點啦。

其實以前去新蒲崗已經遠遠望過呢間德國餐廳好多次，唔知點解有種感覺好想去，今日年初三終於有機會去到。時間尚早但係都見到有啲客人已經坐喺出邊露天茶座嗰度食緊野好開心好有氣氛，但係我哋入咗室內嗰度坐啦。咁入到去就唔見我哋原本想叫嗰個套餐，咁我哋都諗應該係新年可能冇咗，咁我哋就問吓店員啦：店員話冇唔緊要嘅，但係唔使咁倔。😐所以店員講嘢嘅語氣同服務態度就真係有待改善啦～而且去到冇咗個餐，咁我哋冇叫其他嘢飲。餐廳應該主動啲去問我地要唔要水或者幫我地斟。咁我哋叫咗佢斟四杯水，入邊有兩杯水都係污糟，我哋又要再叫佢換啦。幫我地斟水同主要服務我哋嗰個服務員態度都算好啲，謙虛。我哋就唯有叫德國豬手、香腸拼盤、墨西哥香蔥芝士醬薄餅🧀🌮同埋香草醬煙三文魚意粉。🍝呢度招牌德國鹹豬手。我對佢嘅期望係好高，因為係德國餐廳囉同埋真係食過好味嘅德國鹹豬手係一定好🈶️鹹香味道，味道好入味。但係呢度就有待改善。佢就切開晒成碟嘅都幾方便。咁但係個豬手味道就真係唔夠咸味道太淡我都食唔出係鹹豬手。唔夠入味我食唔到鹹豬手嘅感覺。而且豬手嘅外皮應該係同佢嘅外貌相符合即係要脆身，但係佢就冇呢個感覺。同埋佢陪左啲清新嘅酸菜係好事黎嘅，一嚟夠