家後

营业中

休息中

脆薄餃皮餡夠多，足料家的味道🥰・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥟 雙拼煎餃8隻  HK$42 (雙拼+$2) ＞ 洋蔥豬肉餃、香菇粟米雞肉餃・味道：洋蔥豬肉重紫洋蔥香😋，香菇粟米好甜，每一個配料味道都好出！餡料肉類同菜類係1比1👍，肉類冇乜點醃，以肉原本鮮味為主，但真係有肉鮮味唔係冇味的，yum yum欸🫡・口感：洋蔥好脆口但唔生。個煎餃好脆，薯片級脆度🫡皮薄餡多🤘🥟 雙拼湯餃8隻  HK$38 (雙拼+$2) ＞ 韭菜豬肉餃、白菜豬肉餃・味道：韭菜好香好重味，白菜正常發揮～湯底係屋企煲湯嘅款，雖然唔知咩湯XD・口感：好surprise湯冇浸到餃皮脹晒，仍然夠薄冇粉感👍🍜 豬骨湯上海麵 HK$16 (套餐加配價)・味道：正常款啦，好幼身嘅上海麵，肚波男友塞飽自己用des哈哈・口感：可能太幼身，冇咩口感～🍰 日式手作芝士蛋糕 HK$28・味道：啫係巴斯克蛋糕～芝士味好濃👍，唔算甜，好食的。係食到一半我就滯到食唔落😥但可能係本波太廢XD・口感：中間軟身但未去到好cream一pat pat咁，本波覺得係理想狀態🫡，唔鍾意啲太流心好易好膩ฅ●ω●ฅ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

家後嘅餃子一向大受好評，12點幾黎到已經要等位。餐牌簡單直接，一係湯餃，一係煎餃，有八種口味，加$2可以雙拼。湯餃賣點係湯底係貨真價實嘅老火湯，粉葛湯飲落舒服唔油膩，唔會口渴。餃子要咗香菇粟米雞肉餃，雞肉比較少，口味比較清淡，聽聽有啲甜味。餃子要咗香菇粟米雞肉餃，雞肉比較少，口味比較清淡，輕微甜味來自粟米。叫我煎餃要咗雲耳椰菜豬肉餃，餃子煎得啱啱好，唔會太硬，食落又唔會太油膩，皮餡比例啱啱好，唔會太大粒。每枱食完餃子都會叫埋芝士蛋糕，size細細件，中間做到輕微半溶，甜左啲，但整體係好味嘅巴斯克蛋糕，口感綿滑。當日仲有開心果味。

經過唔同人嘅介紹變到越嚟越多人慕名而嚟🙊 有時都好猶豫唔知好唔好介紹🫢呢間餃子店偏家庭式啲，口味都係一般傳統餃子配搭，另外都有唔少麵、飯同小食選擇，仲有最重要嘅係甜品——芝士蛋糕！ 真係第一次見餃子店有芝士蛋糕食🤤•🥢 煎餃 $42/8隻 (雙拼+$2)煎餃其中一面會煎到金黃好脆，另一面保留返少少煙韌嘅皮，皮薄，而且唔會好油，不過煎完個皮會脹起，令到咬開之後睇落無咁飽滿，但其實都好足料嘅～📸 香菇粟米雞肉餃：第一個揀嘅味，粟米甜甜地加埋雞肉都好夾，做餃子餡唔會伏😌📸 韭菜豬肉餃：每隻韭菜份量好似唔太平均，但韭菜味幾濃📸 洋蔥豬肉餃： 洋蔥餃咬落爆晒汁💦好juicy，不過用咗紫洋蔥，青洋蔥味都幾濃•🥢 湯餃 $38/8隻 (雙拼+$2)湯底係中式粉葛湯，飲落好甜👍🏻 餃子皮薄，而且煙韌，湯餃煮完個皮會縮咗，所以每隻都幾飽滿，湯餃就揀咗兩款清啲嘅菜肉餃～📸 雲耳椰菜豬肉餃：雲耳唔多，主要都係椰菜嘅甜味📸 白菜豬肉餃：呢個白菜係大白菜，而唔係深綠色嘅白菜仔，所以食落會清甜啲😌但同椰菜就有啲似😂•🥢 日式手作芝士蛋糕📸 原味 $28/1件估唔到餃子店會有芝士蛋糕食🤩 芝士蛋糕係巴斯克芝士蛋糕嚟

深水埗就出哂名係coffee shop嘅勝地，近年亦都開咗好多間新奇百怪嘅食店，有D係土耳其菜，仲有D裝修到成個太空倉咁。 但其實喺大南街西面行過南昌街就好似去咗另一個世界咁，有派飯碟頭飯嘅良心店，環境較為樸實，就似返現實嘅深水埗。而大南街對上嘅基隆街都係諸如此類，有唔同嘅大街小販同傳統港式食店，就好似呢一間咁。 家後以閩南語(主流於台灣/馬來西亞等國家嘅言語)解的話係指「妻子」。呢間餐廳其實係個家庭生意，老闆嘅父親本身喺做布行生意，但因疫情令事業前景變得唔明朗，所以就轉行試吓做飲食業，由零開始做起。 一開頭只有三款餃子賣，到而家有八款，同有D日式嘅野。講起日本野，老闆個妻子係個日本人，鍾意整甜品，其中basque Cheesecake係佢嘅拿手菜，於是就決定放喺店門外售賣。起初食堂令人以為只係賣D cheap野/急凍貨，所以一開始就賣得唔好。但好在老闆就响興cheese cake呢樣野之前佢就開始去賣，令店舖人氣急升。 裝修就冇特別嘅，並唔係行新潮嗰D，呢度就只係傳統白色裝修。食物就有港式嗰D飯餐/滷水小食，湯/煎餃其一，數量得八隻揀，可轉set。仲有日式飯糰/各種麵條/雞翅。甜品芝

這間小店位置不近地鐵，不過假日1:45pm來到1人前都要等一陣，不過都好快10min入得店外貼了餐牌，所以可以在等位期間諗好嘢食今次試試香菇粟米雞肉餃先~由於是家庭經營，可以見到老細親力親為爸爸主力包餃但有時會喺樓面幫吓太太會出出入入，為芝士蛋糕補充存貨同埋因為小店，所以出餐慢少少落單後都要等15-20min不過佢地真係好忙希望大家支持同體諒8隻手工香菇粟米雞肉餃餃子$36仲有真材實料粉葛湯同附送一條菜好感動湯絕對冇味精，飲完完全唔口渴餃子都大大隻，皮好滑唔會爛晒內餡有香甜嘅粟米、少少冬菇反而有啲菜，非常爽口同清爽整體味道都唔濃真係家的味道菜脯大推，好清爽唔油但又辣辣地配味道唔濃嘅餃子就啱啱好

家後店舖被類近嘅大排檔遮擋咗，夜晚嚟會比較難搵到。不過贏在夠哂人氣，過咗馬路後見到有好多人喺分店門外等候，就會知道喺深水埗好出名嘅時日精選湯底為主配上自家製餃子😋💁🏻‍♀️今次叫咗2️⃣小食2️⃣個主食1️⃣個甜品🐷滷水豬大腸💰20家後嘅豬大腸夠哂瘦，食落去唔會覺得滿口油膩感外，更有個小驚喜係大腸滷得夠哂味，唔洗驚會有陣怪味，而且份量亦岩岩好唔會太大碟😋🐔日式炸雞（4件）💰25新鮮脆炸粒粒金黃色嘅炸雞球，配以旁邊嘅酸甜辣醬，簡直增添咗雞球嘅味道層次。俾個溫馨提示大家，因為雞球係新鮮炸好，所以食嘅時侯要小心啲咬，唔係會好容易辣到個嘴🙈🥟韮菜豬肉餃+原味雞翼💰51每款單點湯餃都可以加$15轉套餐，套餐可以選擇麵類/採用日本米製造嘅時日飯糰/原味或麻辣雞翼（2隻）及凍或熱飲品😝自家包製嘅韮菜豬肉餃，皮薄餡香，韮菜嘅比例剛好唔會蓋過肉味，值得一贊嘅就係個老火湯底，採用咗冬瓜薏米湯為底，一路食餃子一路飲埋個消暑下火湯👍🏻雞翼個滷味對比滷水豬大腸就稍為無咁出色，但肉質都夠哂嫩滑～🥟香菇粟米雞肉餃+麻辣雞翼💰51同樣加$15轉了套餐，本身想試吓個時日飯糰，但一早就沽清哂😭所以就揀埋麻辣雞翼試下，麻辣味相當出色，連

🔅家後🔅位於深水埗，身為餃子迷，就要黎家後試試😆🥟雲耳椰菜豬肉餃 💵36🍀🍀🍀🍀🍀湯底係蘿蔔🥕粟米🌽湯，亦搭棵生菜🥬，湯餃有8隻，每隻都好大隻😆湯餃就比較清淡啲，餃子可以跟餐，分別有麵🍜、日本飯團🍙或者雞翼🐔但我同朋友想試多一款餃子🥟就唔跟餐～🥬菠菜豬肉餃 💵40🍀🍀🍀🍀🍀煎餃共8隻，皮薄煎得好脆亦餡多，食落好香菠菜味，入面亦多汁，事關豬肉較雞肉香口，我覺得菠菜餃好食過香菇粟米餃多少少啦🤣🌽香菇粟米雞肉餃 💵40🍀🍀🍀🍀🍀煎餃共8隻，好大隻🤤皮薄餡多，煎得好脆👍🏻食到好重香菇既味，加埋粟米粒🌽既甜，好夾～🍰日式手作芝士蛋糕 💵25🍀🍀🍀🍀🍀有原味同抹茶😆仲要自家制，抹茶味加$5，原味較重焦糖味，而中間仲流心🤤口感較抹茶creamy 👍🏻👍🏻抹茶口感較實啲，味道好重奶味，食多啖之後，抹茶味就散出黎，但唔會話好苦👍🏻👍🏻🍀🍀🍀🍀🍀🔅整理而言，食物好高汁，我個人鍾意煎餃多過湯餃，但各有特色😆不過煎餃多油左啲啲，而巴斯克蛋糕一定要食❤️！出面同size賣$50-68，但依間真係良心價，好抵食又好食😋另外大讚店主好用心向每位客人介紹邊款餃子好食🤣又好傾，店員既服務都好好～

最初在openrice找到家後這家餐廳的時候，我很好奇它明明是手工水餃店，但看到很多食家都有推介芝士蛋糕？所以我跟男友就去一試龍與鳳了。它是一家充滿家庭感的小店，店內設計具懷舊特色。外賣做不停，深受深水埗街坊歡迎。主打是多款手工水餃，車仔麵、小吃等選擇也不少。我們點了套餐C，要雙拼湯餃配鹵水雞翼。大大隻的水餃每款四隻，以米白色、帶有蓮藕的熱豬骨湯奉上，沒有味精但湯的味道夠濃。香菇粟米雞肉餃：以雞肉作餡料比較少見，沒想到肉質鬆軟不“鞋口“，還有清甜粟米粒及鮮味香菇的配搭味道豐富，有驚喜。雲耳椰菜豬肉餃：豬肉末甜甜的，加上爽脆的雲耳及椰菜絲口感十足。每顆水餃都皮薄爆餡，能感受到店家的誠意。至於鹵水雞翼則相當惹味，鹵水汁深深滲進皮下，肉又嫩滑又多汁，好吃。另外，我們叫了牛腩飯，無論是牛腩、薯仔和飯都份量十足！牛腩煮了很久，完全入味入通透，鹹香的味道很好下飯，肉質也煮得非常柔軟，很易咬開。驚喜位是他們的日式手作芝士蛋糕。基本上每枱都會點，也有食客特意買外賣。這是店家親自製作的，頂部烤過後是焦糖啡色，氣味濃郁。它的芝士下手頗重，充實的蛋糕每口都能吃到綿滑奶香的芝士味，就算飽也吃不會停口，甚至應該

自問自己吃餃子已經成精，無餃子不歡！荃灣的餃子屋，長沙灣的甜記及太子的手作餃子店！今次介紹嘅深水埗的家後！全手工制的家庭式料理！餃子皮薄餡靚！湯頭係日日新鮮出爐，老闆跟據當日的食材來安排煲咩湯！出現過肉骨茶湯底，靈芝豬骨湯、赤小豆扁豆湯、菜乾豬肺湯等等！喜歡喝湯的朋友可以去喝一碗足料家庭靚湯！另外值得一題的是他們的菜脯夠辣也很惹味！當然是自家製作！除了餃子，仲有車仔麵及牛腩飯可以揀！菠菜麵很好吃！正常一般的車仔餸任君選擇！

主打手工水餃，多數係豬肉餃🐷但係亦都顧慮到有啲客唔食豬，所以都有雞肉餃提供🐔除此之外，店舖都有提供粉麵、小食同飲品☕----------凈餃$32 煎餃$38 湯餃$35 一律8隻香菇粟米雞肉餃綿羊揀左煎餃，即叫即煎，非常之脆口，就算放耐左都仍然脆口😍呢個係店內唯一一款雞肉餃，雞肉係比豬肉難做得滑，所以老闆加左木耳、椰菜、粟米等等既蔬菜，口感味道都好豐富😃洋蔥鮮豬肉餃綿羊同樣揀左煎餃，所以一樣脆口😋咬落仲有啲爆汁既效果添😆除左洋蔥就冇其他配料，不過正正因為咁，大大提升左豬肉既鮮甜味👍芫茜鮮豬肉餃綿羊揀左牛骨湯餃，牛骨湯有陣藥材味，不過唔苦，而且仲有牛骨既鮮甜味😋芫茜同豬肉既份量相約，芫茜味好香濃，岩晒芫茜控😁福建鮮大腸羹 $29老闆每日去街市買新鮮豬大腸製作，數量有限😂大腸洗得好乾淨，仲落左蔥花、炸蒜油、胡椒粉調味，所以絕無腥味👍大腸食落煙韌，比一般食開既有口感🙂大腸羹除左有大腸，仲有豆腐、木耳、豬紅等等既配料，非常豐富，又好鮮甜😍