清真牛肉館 (打鼓嶺道)

营业中

休息中

六點多到餐廳門口，等位的人已 經開始排起隊來，後面發現上菜 翻台其實都好快，真的是來吃的人hin多。好多都是上了年紀的老港——————🍘牛肉餅大名鼎鼎的餅子，看不少人專門為它而來（我們也） 果然hin值👍皮薄 煎得脆脆的，裡面滿滿牛肉汁！肉餡調味鮮香 肥瘦適中😋小口吃哦 上桌好燙！🍛咖哩牛腩他家另一個熱門🔥牛腩軟爛入味，咖喱比較辣喔，面應該是手工的 稍軟。還點了蔥油餅，沾咖喱剛好🥘蝦子鍋塔豆腐名字挺特別，一看原來也popular的，尊嘟好次！嫩嫩的豆腐 煎香的外皮，淋上mi制醬 再撒上蝦子，巨鮮甜！忍不住一塊接一塊🧆牛肉絲炒飯瘦牛肉絲搭配蛋炒飯，粒粒分明乾口的，不會過咸。還有好多不同口味炒飯，偏重口uu可以選招牌口味👉甜點的高力豆沙 是蓬松的蛋白包著甜甜豆沙，外面撒滿白糖 是暖暖的甜蜜！好早就被點完了 還好我提前點預留了一份🤓 而豆沙鍋餅是現點現做，薄脆外皮+多多豆沙

九龍城的清真牛肉館，相信大家沒有吃過也聽過。他的清真牛肉餅享負盛名，很多遊客都會專程來試試。好幾年前來只吃過牛肉餅，今天也想試試其他菜式。中午大概兩點多到，雖然過了午飯時間，但仍然有人在排隊，還好我們等了幾分鐘就安排到座位。牛肉餅保持水準，一咬開裡面的湯汁都湧出來了，要用湯匙接住才不會浪費每滴精華。但是由於這天的天氣較暖和，有別於第一次在店舖門口寒風之下吃這個熱呼呼充滿湯汁的牛肉餅的幸福感覺。咖喱羊腩辣度算是一般人能接受偏辣一點，羊腩屬於有嚼勁的，是港式風味的咖哩醬汁，很道地的感覺。羊肉小籠包看起來像是手工做的，比一般小籠包較為大顆。第一次吃羊肉餡的小籠包，雖然不會有羶味，但還是覺得豬肉小籠包的配搭最喜歡。雖然兩個人點了好多東西已經很飽，但忍不住還是點了甜點高力豆沙，炸過的麵團裏上豆沙餡再沾上白砂糖，非常鬆軟的外皮有點像疏乎厘，讓整個午餐有一個完美的結尾。

清真牛肉館老店由細食到大，最喜歡高汁牛肉餅，牛肉餅嚟到煎得熱騰騰，急不及待咬一口，肉汁超多鮮味𣊬即包圍味蕾，外皮酥脆，配上牛肉饀肉汁多重口感，味美無窮咖哩牛腩飯～咖哩汁濃郁微辣送飯一流，牛腩比較瘦鞋有點痴牙，咖哩汁比牛腩出色，白飯粒粒分明軟硬適中咖哩羊腩飯～同咖哩牛腩的咖哩汁一樣都是濃郁可口送飯首選，羊腩有點羶但可接受，羊腩軟滑肉質鮮嫩算不錯高力豆沙～熱騰騰上碟即叫即做，蛋白包著豆沙夾著沙糖一起甜到入心，仲和剛才的咸辣味，飯後甜品首選。九龍城老店午飯時間人也多等了5分鐘入座，座位比較迫，上菜也快只是高力豆沙要等耐少少……此店由細到大最喜歡都是食「牛肉餅」、「高力豆沙」，其它就一般啦！

住九龍城的人唔會錯過的一間店！又抵食又好味。牛肉餅好快上菜，皮好脆，一咬開慢慢都是肉，一唔小心肉汁就會爆出來。酸辣湯酸辣可口，開胃！牛腩燉得好軟好入味，薯仔好大塊。高力豆沙咬開綿密口感，正！

一樣令我同媽媽都一試難忘既食物， 牛肉餅， 事隔多年， 水準依舊， 怪不得都依然咁多人等位， 好彩舖頭大了， 人流亦算快， 所以就算多人等， 都比想像中快有位今天叫了4樣食物， 煎牛肉餅，一口咬落去， 勁爆汁， 肉夠香， 味道不會過咸， 無得頂咖哩羊腩湯粉絲， 羊肉唔騷唔好味， 呢度羊腩夠騷， 肉唔會韌， 湯粉絲唔會死咸， 喝完唔會覺得口渴羊肉小龍飽， 雖然無牛肉餅咁爆汁， 但都係夠騷， 夠juice, 好味高力豆沙， 做法跟其他舖差不多， 不過豆沙裏加了紅棗或南棗，多了一層味道層次， 正完全無得彈既一餐， 4樣都好好味， 媽媽都食到好開心， very nice

我想試左清真牛肉館超耐，但奈何去親九龍城都係食泰菜，終於有機會一試啦食之前其實都好糾結，因為睇食評對佢既評價好壞摻半，所以都唔敢抱太大期望。但始終想試左咁耐，抱住試伏心態，都要一試究竟！羊肉餅同咖喱羊腩飯係清真牛肉館既必叫菜式吧？！牛肉餅果然名不虛傳皮薄餡料足牛肉餅煎得唔油，餅皮好乾爽小心咁咬一小啖，皮整得好薄，好易咬得開，但依然可以感受到餅皮略帶煙韌既口感牛肉餡料好多，好厚身，食落牛肉雖然牛味唔太出，但肉質尚算鮮嫩、唔會過老變得鞋口；餡料入面仲加左蔥，增加香氣。咬左一啖，湯汁開始傾倒而出，湯汁加牛肉餡同餅皮一齊食，成件事好夾，好正改善：湯汁雖多，但調味略重手，食到最尾會覺得鹹；湯汁都有一層油浮面，若果調味方面減鹹、減少油份會令成件事更清新！上台果陣牛肉餅係唔熱既，應該係整好放左係到，有客人落order就即出。如果可以即叫即整，會更好味！好好味既咖喱羊腩飯呀！份量方面，羊腩份量比我想像中少，真實既食物同影出黎係唔同嫁！相中既羊腩份量好似好多咁，但其實係一個細碗仔裝住先有種滿出黎既錯覺。羊腩總共有七、八件左右，每件係一啖既大細。但飯既份量一啲都唔少，足足有兩大碗飯！味道方面，羊腩煮得入味