炑八韓烤 (瓊華中心)

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休息中

叉電的假期終告結束 ，落地回港第二天便急不及待著會友人吃上晚飯， 選址是位於旺角中心地炑八、 由於之前在家附近的分店吃過兩次午膳，感覺不俗所以今次一於選上做期大家晚膳聚會的地點 ，一開門就看到韓國之星宋仲基及iu的大型人像紙牌、以及曾擔任韓國旅遊大使Sue Chang貼畫, 真是未入門以韓氣迫人。。。身子未坐穩店員已急不及待送上韓式小碟、以及芝士和蛋漿等、一一準備在前， 小碟之內包括有韓式泡菜、 粉絲 、芽菜、 醃蘿白以及一碟已攪拌好之沙律菜。。。喜歡這兒辣泡菜,在韓國每家每戶都有他們自家製法、味道上總略有差別,味道上總帶給人醒胃下飯之感,傳統料理桌上絕不可缺~韓式粉絲亦做得不太油,少少麻香帶出軟硬度恰好之粉絲、韓醤汁咸度比中國鼓油上微微偏淡,配合傳統菠菜、胡蘿蔔同炒不錯~先來是一個豬肉生蠔套餐, 原因感覺上樣樣齊可以先嚐而作比較計再而點算喜愛之食物……分別包括排骨、厚切梅花肉、豬皮、五花腩、芝士生蠔、梨汁雞肉、以及醤酒蝦等。。。如果二人入座這個份量僅可屬剛剛夠，而且一行數人所以及後我們再另加食物，以排骨、梅花肉、五花肉及雞為主之肉類，個人會首選五花肉及雞、油脂分佈平均，但絕對不要烤得

友人小寶鐘意韓風，如韓劇，韓星，韓燒.....任何跟韓字有關都不會放過。約她晚飯基本上不用咨詢她，只要是訂韓餐，就算有幾遠她也會興奮。韓燒一定要點杯清涼飲品解暑，魔法梳打（$32）是否真的會變法呢！果然會變色的噢！由藍變紫，好美喔！最近流行的碟豆花，聽講抗氧化功效顯著，如加入檸檬汁，顏色就會產生變化，新奇又好玩。至於味道方面，酸酸的，清涼開胃！宮廷冷麵（$128）又一消暑美食，騰雲駕霧的賣相另人有淸涼感覺，熱氣全消。冷麵本身沒有味道，全靠那醬汁和數款配菜混合一齊，另整體充滿嚼勁的口感。主食燒烤點了特牛肋骨($208)，霜降牛小排（$190）和美加牛舌（$130）。牛肋骨肉質軟嫩，燒至6成熟左右，原汁原味，頂呱呱。牛小排脂肪分佈均勻，鬆軟的質感，滋味無窮。牛舌牛味香濃，必試。友人小寶今晚非常滿足，食到䑛舐脷喔！

出左糧, 就請阿爸阿媽食餐好少少既, 阿爸一向好食牛, 阿媽就鍾意食海鮮, 所以就聽朋友介紹一齊去試下呢間韓燒, 等老豆同老媽子試下D潮野, 唔洗下下去酒樓食咁悶。作為孝順仔, 就好豪氣咁叫左個龍蝦套餐。睇下D龍蝦幾大粒, 仲要好爽口好新鮮, 勁快俾我地吞曬落肚。 不過好彩個套餐唔只龍蝦正, 八爪魚都好正, 同樣彈牙, 但佢用在D韓式醃料醃過, 燒起上黎食更加惹味, 搞到我都爬多兩啖飯。食住韓燒係有D熱, 所以叫左杯新出ge梳打, 飲完係涼爽好多呀, 不過呢杯梳打除左夠fresh, 仲要有魔法就係曉變色! 睇到我都呆一呆, 不過知道點解就原來都係D簡單常識姐,哈哈。 想知點解就自己黎搵答案啦! 見父母都食得好開心, 豪少少都係值既。

明明入左韓燒店，點解會有Pizza食既？朋友話呢個係芝士泡菜煎餅，十足十薄餅一樣，同樣有好多芝士做餡，拉絲拉極都唔斷好勁！泡菜本身帶咸味，混合埋芝士就更加滋味，咬落係煙韌香口， 味道濃郁。配左杯魔法梳打特飲，齋聽個名完全唔知係乜東東，飲落又幾清新特別喎，唔會太甜，有少少酸，口感好涼快。原來入韓燒店都唔一定食韓燒既~~~~~