Goobne Chicken (V Point)

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平時返工辛苦啦，週末當然要同朋友食大餐，輕鬆一下😂。最近同朋友嚟到 呢間非常有名氣韓國🇰🇷炸雞店😂，試下佢地炸雞🍗先🤤！今次我哋就揀左嚟銅鑼灣分店，呢度夠哂方便！而且餐廳位於V Point2️⃣5️⃣樓，窗外有一個大海景🌊睇添。望住海景飲下啤酒🍻，都真係幾chill😎！今次我哋就揀咗呢款「鐵板烤雞」，比普通炸雞呢相對比較特別。香脆烤雞配上蜜糖咖喱醬，食落都幾惹味😋，食落唔會好香辣，甜味同鹹味都剛剛好👍🏻。因為已經落咗蜜糖醬，所以芝士嘅份量唔算好多，唔太有拉絲效果，不過都芝士味都幾濃，都已經好邪惡😝！我地另一款主菜揀左「番茄奶油炒年糕」。雖然餐牌話呢一款係辣味嘅年糕，不過都落咗啲忌廉一齊煮，所以食落唔會過分地辣，味道都偏溫和，而且餐廳用咗自家rose醬，仲會帶點甜味添👍🏻，配埋年糕一齊食都幾夾添。年糕煮得腍身入味，入邊都加啲意粉🍝、魚糕，所以份量都唔少！食炸雞當然唔少得飲品😎。韓式杯唔杯杯都好有份量😂。我就揀左呢杯「鯊魚之淚」，飲落有檸檬🍋同埋桃🍑味，飲落都幾清新😂，不過最吸引莫過於 有條膠鯊魚倒插係杯飲品度😂！我個人都幾鍾意呢度炸雞🍗，勝在有好多款式揀，而且件雞食落唔算好油膩，而且呢度環境幾大

尋日同朋友行開銅鑼灣，佢話好掛住韓國味道，我就帶佢黎呢間 @Goobne ，今次我地叫左#UFO芝士火鍋（無骨雞）🌻🌻🌻🌻🌻呢個可以㨂兩款口味既烤雞，本身一份係有12 件烤雞，我地四個人就追加多左一份烤雞（8件），咁就可以試三款口味既雞，我地叫左 #果味醬油蒜香烤雞🌻🌻🌻🌻醬汁食起黎有啲層次感開頭食起黎有少少甜甜地，後勁有淡淡蒜味 ，唔算好濃，啲雞好嫩滑，咬開都有汁#韓式BBQ醬烤雞🌻🌻🌻呢個雞食起黎韓式醬有好少好少既黑椒辣味，但都係甜甜地既，啲雞都係好嫩滑，燒烤醬都好多 ，每件雞都有一層醬汁包住#蜜糖香滑烤雞🌻🌻🌻🌻🌻呢個係三款之中，味道相對地比較簡單，簡單蜜糖係烤雞，但蜜糖令到烤雞面好脆，鎖住啲肉汁，令入面啲雞肉更嫩滑更多汁不可少得就係配上熱鍋上既 #Mozzarella 芝士 同 #車打芝士 #芝士鍋，芝士一溶，就可以將烤雞沾點芝士醬黎食，非常邪惡但超級好食，啱曬 #芝士控 既我啦， 不過一定要手快，一不小心，就有好易痴底，就會浪費左啲芝士，所以一定要襯快食🌻🌻🌻🌻🌻之後仲有叫左個 #炸醬炒年糕，係一個佢地自製韓式甜醬炒年糕，年糕食起黎煙煙韌韌，仲有配埋魚糕一齊食，全部都好入味

平時大家食韓國野，炸雞係咪必叫?但韓國烤雞大家又有無食過?今次試既就係呢間已經係香港開到周圍分店既韓國第一家烤雞品牌。我會試呢間係因為以前女朋友係日本做野，食過覺得好食。Goobne Chicken係一間韓式烤雞專門店，比起坊間既炸雞店，用烤焗既手法整成韓式烤雞，不經油炸不過依然外脆內嫩，同樣香口惹味，無咁有罪惡感，無咁肥膩又無咁熱氣，被譽為韓國第一烤雞品牌，係韓國有逾千間分店。Goobne算係係香港頭幾間係香港插旗既人氣韓國餐廳，係香港已經開咗幾年幾。由當初既尖沙咀分店，到呢家已經有差唔多10分店。登龍街向來都係美食天堂，拉麵、韓燒、cafe、台灣菜、泰國菜、車仔麵咩都有，銅鑼灣分店正正就係登龍街V Point既25樓。上到去見到環境非常闊落，空間感大，而且有唔少位置都係窗邊，呢度係全落地玻璃，一行近窗邊就發現絕美景色，視野廣闊，銅鑼灣街景、夜景盡收眼底，仲會望到馬場個邊，望到成條鵝頸橋由香港仔隧道至紅磡路段，遠處仲眺望到維港，盡收維港海景，原本銅鑼灣有個可以包攬夜景同維多利亞港美貌既餐廳，美食有美景相伴，隔外開胃。餐廳行工業風工業風黑白啡色為主，白色牆身 ，大理石色地磚，深啡色檯櫈

我真係好愛芝士～特別係多重芝士整嘅料理，唔同質地嘅芝士喺口腔共融，成件事真係好治癒！😝​作為芝士怪，最近又有新發現！那就是Goobne Chicken嘅「Goobne芝加哥薄餅」！呢款Pizza用咗5款芝士製成，係繼炸雞芝士火鍋後，店家另一款極邪惡之作！😝​而且份量幾大份下，一個pizza，幾個人share都無問題，食完肚子飽了，荷包都唔會瘦，感覺幾開心！😝​​✦Goobne芝加哥薄餅 可否不要咁癲？剛出爐嘅芝士pizza，攞出嚟，扯一塊上手，啲拉絲好似瀑布咁瀉下！😱認真誇拿拿！​睇樣都咁澎湃，誰知食上口仲開心！店家研發嘅「深盤薄餅」餅底，唔係一般街到食到嘅味，外圍好酥脆，入面係軟滑嘅芝士，個質地有少少似雞批，好特別！😍​難得嘅係，睇佢個款，初時以為實膩到爆，食唔到多，點知佢個底其實加咗意大利番茄醬，辣中帶甜，消膩開胃，我一個人都KO到3件（一個Pizza有8件）！​​3款Goobne烤雞​食Pizza當然要配埋烤雞食，一啖pizza一啖雞，做個開心仔～今次跟朋友就share咗Goobne Chicken嘅3款大熱炸雞，幾時都話叫雞最開心！🐔🍗​我鍾意佢3款雞都完全唔同口味同製法，唔似

有無人睇韓劇都仲會睇到好想食炸雞 我地最近就炸雞癮起🍗 去左銅鑼灣食韓國都有勁多分店嘅Goobne Chicken 🐓 餐廳位於V Point 25樓 眺望海景好chill😚嚟到當然要試吓佢哋既有名嘅烤雞啦🤤 淨係雞都有勁多選擇 包括唔同口味 甚至有骨同冇骨😆 我哋今次就叫左鐵板軟芝士甜辣烤雞啦 呢款係無骨既 啱晒我哋鍾意啖啖肉嘅人😋 皮脆肉嫩就基本既 甜辣醬汁超惹味 配上軟芝士真係食到停唔到口👅另外 我地仲叫左個小食 蟹籽沙律醬芝士雞蛋卷🤤 蛋卷煎到岩岩好 入面包住cheddar and mozzarella cheese 🧀 加上蟹籽 沙律醬同蕃茄蓉 口感層次都好豐富 蕃茄既微酸正好解去芝士既膩 好夾👍🏻飲品方面我地就貪得意叫左鯊魚之淚💦 可以選擇有酒精同冇酒精 個人就推薦有酒精 因為飲品偏甜 飲落酒味其實唔濃 加咗鯊魚公仔 打卡一流🦈 加上蜜桃同檸檬嘅沙冰 配炸雞真係絕配🌟

📍 Goobne Chicken📍 銅鑼灣 • 登龍街18號V Point 25樓第二次來訪《Goobne Chicken》銅鑼灣分店～上次坐裡邊的位置，這次可能因為比較早到吃晚餐，所以店員安排了一個超棒的位置給我們！！✨美麗景色位置旁邊就是落地玻璃，身處25樓，景色超美！旁邊沒有其他桌子，隱私度超高！現在夏天，天黑的時間比較晚，我們由天亮吃到天剛黑，看不到夜景是有點可惜，不過都已經足夠漂亮了～🌇雖然隱蔽，但是需要店員的時候，他們還是一眼關七的可以看到你舉手！不過缺點就是要坐高腳椅哈哈哈重視企業社會責任（CSR）從中學就有學習「CSR」對一家企業的重要性了～《Goobne Chicken》的CSR做得很好，讓我留下了深刻印象～記得數月前來過，那時候疫情剛開始，物資都搶的半件不留。在這裡吃飯後，他們會送你口罩／消毒酒精；另外他們還有到市區中心派發口罩～現在他們也有以優惠價售賣從韓國來的消毒搓手液喔～這些統統都證明了他們「取之社會、用之社會」的宗旨，對社會有所貢獻👍芝士 X 烤雞UFO芝士火鍋 ($268)UFO Fondue 유에프오 퐁듀- 甜辣烤雞 | 韓式BBQ醬煙燻烤雞- Swe

以前有一樓一，而家叫雞就要上高啲，去到25樓，有來自韓國的雞。閉關咗咁耐，呢鋪要刷返餐勁，打開胃部大門先得一睇個menu，見到咁個款，雖然好怕飲藍色嘢，不過都忍唔到嗌嚟打吓卡溫馨提示：個鯊魚係可褻玩而不可食用，雖然杯嘢有酒精，不過夠甜易入口嚟到高空，唔係唔都敏俊嘛？整返個UFO同外星雞邂逅啦Mix咗3種芝士，侍應代勞攪勻，我地嗌咗蜜糖香滑烤雞同三重芝士烤雞，可以一腳踏兩船喇望住啲芝士合體真係好治癒一浸一拉，一咬，好juicy好芝士呀仲有醃蘿蔔解滯呢個空中之旅，畏高就唔好坐咁出喇

小妹久未露面，前日去開銅鑼灣見客～食左個好芝味既烤雞，食完仲要一啲都唔熱氣唔上火佢完全係唔食得油炸野既人既救星我黎到先知佢地有個UFO芝士火鍋，炸雞點返咁邪惡既芝士漿真係好正呀！！我地點左香脆蜜糖烤雞～上枱既時候已經勁吸睛呢個芝士火鍋🍲真係足料仲有職員幫忙加熱搞拌好芝士真係十分貼心，令我地可以坐係度輕鬆食雞唔洗諗叫左杯鯊魚之淚，就係貪佢條鯊魚用黎打下卡佢呢杯野有2個版本，分別係有酒精及無酒精姐係大人細路都叫得淨食雞drydry地，所以叫多左個韓式炒粉絲雞蛋卷賣相100分食埋佢就真係大滿足～十分飽足

韓國炸雞係我嘅至愛，幾乎每個星期都要食3~4次炸雞，身邊好食嘅炸雞店幾乎都食過。但係成日食炸雞仲飲埋啤酒會好易肥，太多炸物又熱氣，所以最近就改食左烤雞啦。之前一直以為goobne都係炸雞，因為佢哋嘅脆皮烤雞都好似炸雞咁一樣口感，完全唔知系烤出嚟嘅，而且都冇裹面粉，唔會咁易肥。後尾試左佢哋家其他味嘅烤雞先知係烤出黎嘅，肉汁好多，烤雞嘅味道更加香。聽講出了新口味蜜糖香滑烤雞，甜咸口味嘅未試過所以就叫左份啦，oh my God好好食 感覺開辟左新大陸咁，似係食左牛油蜂蜜薯片一樣停唔到口，而且軟軟嘅口感同香濃嘅醬汁搭配更加特別。仲有杯鯊魚之淚一定要試下，又好玩又好飲 係杯好岩烤雞嘅嘅一款凍飲。雖然香港有好幾間分店，但銅鑼灣呢家店因為風景很好，所以常嚟。服務都好好，老細係韓國人都幾親切，只係晚飯時間人多可能會要等位，之不過肯定係抵你等嘅好味道。

☀️忙碌了一個星期，終於到了星期日可讓我沉澱的一天，腳步放慢一下，呼吸也放慢一下，整個人也調整一下，這天中午和太太到了銅鑼灣 V Point 的 Goobne Chicken 吃烤雞放肆一下，總之，我就是要放鬆一下。☀️Goobne Chicken位於V Point 25樓，景觀十分開揚，我們坐的靠位置可遠眺至九龍，身心十分舒服，而餐廳的樓底高，枱與枱之間也闊，空間感十足，我和太太都對環境十分滿意。☀️我們坐下看看風景，未有回神看餐牌，侍應並沒有催促我，這是我十分欣賞的地方，大概是十分鐘左右吧，太太拿起餐牌問我食什麼? 我才愰然記起還未叫食物，餐牌有不同款式的烤雞，未知是否在舒服環境下食慾大增，樣樣都想食，心大心細得令人不知所措。🐓🔶️金黃酥脆烤雞＄188 烤雞表面金黃，陣陣香氣飄來難以抗拒，我拿來起吃，香烤比炸的是另一番滋味，咬落去見到一絲一絲的雞肉和冒出的煙難以抗拒，雞保持細嫩肉質，烤的時間掌握很好不會變嚡，隨伴的醬帶微甜幾開胃，很不錯。🦈💧鯊魚之淚 ＄88今次不飲啤酒而飲帶酒精的香桃與檸檬配搭的飲品，先說造型已攞滿分，拿起巨型鯊魚口含了一舊冰塊，似乎對世人濫捕他們作出了訴求。味道方面，

每次想食炸雞, 第一時間諗起最正宗最回味無窮既Goobne chicken, 特別係登龍街呢間, 相同價錢, 仲可以遠望海景/高樓靚景。來過好幾次, 呢度既靚view, 食物質素味道都保持到水準, 確實難得! 絕對係令我encorn再encorn!【鯊魚之淚】HK$88大大杯, 一玩具鯊魚插在海藍色飲品中, 更有些少仿血色水, 仿真度幾高。以檸檬汁、桃汁混合再打成沙冰, 微酸帶少少甜, 很清新, 大大杯, 冰凍又解渴。【黑朱古力芝士拿鐵】HK$48拿鐵同樣大大杯, 飲落好甜, 同時好香奶味, 口感帶有點點creamy芝士味。【韓式雞蛋卷】HK$148蛋味濃郁, 包著蟹柳、韓國午餐肉、黃蘿蔔、紅蘿蔔、青瓜, 層次分明, 點上沙律醬, 甜甜地, 不錯的一個小食!【金黃酥脆烤雞】HK$165黎Goobne chicken絕對絕對係要點呢度既炸雞, 因為呢度既烹調方法係同其他炸雞店大大不同。以烤烘形式令炸雞外皮香脆, 炸雞因不經油炸, 所以沒有油膩感, 肉質更能keep得非常juicy。呢款炸雞散發著微微既咖哩味, 配上兩款沙律醬, 其中一款帶辣辣地, 非常惹味!無論食物質素、環境、服務, 都

星仔生日，但由於要就周末假期來港，所以就提前跟他慶祝吧！所謂慶祝都是一連串的食食食。記得在韓國認識星仔時，我們行完山回到小鎮，本想食炸雞，但奈何那小鎮真是小鎮，食店不多，加上又正值三四點下午時段，所以只有一間食店營業。趁他生日，當然要食炸雞一解當日的遺憾吧。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Goobne來頭不少，標榜是韓國No.1烤雞店，雖然上年年頭已經落戶香港，但一直沒有機會品嚐。Goobne宣稱它們的烤雞是非油炸，美味得來又健康，原本我是味道協會，只要好吃的，多邪惡也不怕，因為我的飲食宗旨是怕就不要吃，吃就不要怕，而烤雞給我的感覺一直是沒有炸雞香口的，但見Goobne在韓國的名氣，姑且試一試。Goobne在香港有多間分店，今次我來到的是銅鑼灣店，地方非常闊落，佔了整層樓面，約可容納100位食客，透過一整排落地玻璃，更可欣賞到銅鑼灣繁華的街景。韓式烤雞($178)叫得烤雞店，店內的烤雞款式都算多，有超過十款選擇。而烤雞全部都是整份，沒有半份或雙拼，但見鄰桌的烤雞份量都頗多，足夠二至四人享用，幾經爭扎才可從中揀選一款烤雞。我們點的是韓式烤雞，隨雞附上兩款醬汁和醃蘿蔔，還有手套方便食用