磯の水產

营业中

休息中

行完觀塘海濱，打算找個地方食晚飯。一過馬路就看到了這間充滿日式情懷的居酒屋「磯の水產」。這麼方便，我們就不用行回觀塘找餐廳，就在這裡食吧。磯の水產環境中都彌漫著日本的味道，而且位置非常舒適，比起狹窄的日式居酒屋好坐得多了。居酒屋有大量日式料理，我們都是每樣嚐點，但重點都是要嚐嚐磯の水產的爐燒海鮮吧。🌊 1. 燒日本蠔和燒鮑魚既然是磯の水產，點都一定要叫少少海產類的食物來驗證一下居酒屋的實力。一看日本蠔和鮑魚的顏色分布，就知道海產都是十分新鮮。經過店員的高溫燒烤後，兩款水產的鮮甜更為突出。燒日本蠔蠔肉豐滿，鹹鮮之中帶著一點點的甜味，口感十分滑嫩。燒鮑魚則是呈現出鮑魚的Q彈口感，很好咬口，再搭配上居酒屋特製的醬汁，讓人一試難忘。🌊 2. 火龍卷火龍卷則是炸蝦卷物。卷物上的炸蝦呈現出金黃色，外皮酥脆，裡面的蝦肉鮮嫩彈牙，兼且炸蝦與卷物中的配料組合相融好食，增添了口感的層次感，亦帶陣陣爽脆。🌊 3. 燒蒜蓉茄子蒜蓉茄子經過烤製後，外皮焦香，內裡滑軟。茄子上面撒上烤至金黃的蒜蓉，既增添了香味，又為這道菜增添了一點點的酥脆口感，非常非常惹味。🌊 4. 海鰻天婦羅、蕃薯天婦羅居酒屋亦都少不免要食一下

📌 磯の水產 - 觀塘海濱道133號萬兆豐中心地下3號舖🗓(24/5) 星期三 ⏰ 晚上7點左右 💈特式：今日收工過左觀塘搵一個係個邊返工嘅朋友食飯，朋友介紹去食呢間磯の水產，佢話試過佢地嘅set lunch質素唔錯，又抵食，所以想嚟試埋佢地晚市食物。🥩🍔🌭🌮🥗🥯🥘🍲🍝🍣🥟🍤🍱食物：因為我未食過呢間餐廳，我朋友比較有經驗，所以點菜方面就交晒比佢發板，餐廳晚市都係以散叫為主，而家等我同大家講下🎌🏮味道先。火龍卷 $88 - 呢個就係炸蝦卷，但本身我以為只係普通嘅炸蝦卷，但叫得火龍卷應該會有少少唔同，原來佢表面好似千島醬嘅醬汁係辣的，配埋好脆口嘅炸蝦，香辣好味。香蔥吞拿魚腩卷 $88 - 呢個係朋友推介比食，佢地唔會淨係用蔥，當中應該仲加左少少京蔥，個蔥香味進一步提升左，真係水準之作。蟹肉牛油果沙律 $78 - 日式餐廳嘅沙律一直都係做得唔錯，呢間都唔例外，表面有滿滿嘅蟹肉，下面就係新鮮牛油果同沙律菜，配以日式胡麻沙律醬，簡單得嚟好清新。豚肉蘆筍卷 $68 - 如果牛肉同金菇係絕配的話，咁豚肉同蘆筍都唔會比佢地遜色，呢間餐廳個豚肉蘆筍卷個靈魂係表面上嘅醬汁，令到成個菜更

觀塘海濱晚上比較昏暗，很容易看到一間亮著日式燈籠的居酒屋，這間磯の水產提供刺身壽司、串燒，一品料理和日本清酒，裝修很有日本居酒屋風味，落地玻璃窗令空間感更大。蟹肉牛油果沙律 $78新鮮沙律菜、牛油果和車厘茄，上面鋪上大量蟹肉碎，配上日式芝麻醬，很清新開胃壽司拼盤  $188三文魚 - 肥美鮮甜帶子 - 厚身爽滑，清甜可口鯛魚 - 肉質細緻爽口，魚味濃郁油甘魚 - 很嫩滑，充滿魚油香氣，魚肉鮮香美味炙燒劍魚 - 輕微燒過後魚肉更香口，魚油香氣更突出吞拿魚 - 甘香鮮甜，魚鮮味濃三文魚籽 - 每棵都十分飽滿，晶瑩剔透，很鮮味清酒煮蜆 $98湯汁很重清酒香味，蜆肉大粒飽滿，很滑嫩鮮甜牛油炒雜菌 $88用上牛油去炒，炒得很香口，雜菌爽脆，很美味鰻魚炒飯 $138炒飯裡充滿鰻魚，很足料，鰻魚鮮嫩肥美，加上蘿蔔粒、雞蛋、蔥一起炒，飯粒金黃色，口感豐富，帶有鰻魚香味，很滋味