Shibui 洋食屋 (已結業)

啱啱去完日本玩，已經心郁郁計劃下一轉旅行✈️喺下一個日本之旅成事前，走返轉洋食屋重拾遊日感覺🇯🇵位於九龍城侯王道嘅「Shibui 洋食屋」，懷舊復古風下最適合享受休閒時光😌.從門面至內裡都洋溢著濃厚懷舊復古風🎏深木色系傢俬配搭淡黃色牆身，喱士花紋透沙窗簾，彩色玻璃木門，仿如回到昭和年代般🇯🇵打卡一流📸.🍴卡邦尼蝦球焗法包💰$95卡邦尼意粉就食得多，法包呢個食法都係第一次見🥖香脆法包配以香濃卡邦尼醬汁🤤醬汁內有菇、洋蔥、煙肉豐富配料💕創意好味菜式😋.🍴和牛肉醬洋蔥圈💰$88自家整手打宮崎A4和牛肉醬，以鐵板熱辣辣呈上🔥和牛關係入口特別香濃，油香四溢🤤肉醬中間放上融化芝士，為肉醬增加滋味😚洋蔥圈大大粒炸得金黃香脆，加埋肉醬勁邪惡，食唔停口😆.🍴鰻魚玉子燒伴炒麵💰$148大大塊鰻魚放於玉子燒上，賣相令人心動😍鰻魚夠厚肉且肉質軟綿，玉子燒蛋味都幾出😌炒麵分開上，份量都幾多，兩個人食都得🤪.🍴昭和布丁💰$48完全係細個睇卡通片嘅布丁賣相🍮布丁口感紮實綿密，入口充滿濃郁蛋香及焦糖味🍳.九龍城唔淨只泰國菜，估唔到和洋食屋都咁出色😝環境充滿復古和風氣息，有一刻以為自己唔喺香港🤣

每次嚟九龍城，都總會有人喺呢個日系感十足嘅餐廳門口打卡🤣淡黃色嘅門面、紅白色簷蓬、牆上嘅舊式電話、木製餐桌椅，店內外都充滿住復古的氣息，就好似返到日本昭和年代咁！🏯🍳鰻魚玉子燒伴炒麵 ($148)鰻魚玉子燒同炒麵係分開上嘅，方便客人品嚐😋鰻魚燒得唔錯，食落好soft，而且完全無細骨👍🏻醬汁微甜，配埋鰻魚一齊食好正呀🙈玉子燒都整得唔錯，夾起唔會散，咬落亦好軟身☺️炒麵每條都色澤分明，味道均勻🙈配以紅蘿蔔絲、木魚碎、椰菜絲、洋蔥一齊食，感覺好健康🤣🐮和牛可樂餅 ($98)呢款和牛可樂餅係用左100%宮崎A4和牛自家製手打而成🤩可樂餅一啲都唔粉，外層勁鬆脆😍一咬落去裏面爆晒汁，牛肉既味道充滿口腔🥰回味無窮🤣☁️青空 ($68)呢杯飲品顏色好吸睛🤩個名同佢好襯🙈好似天空一樣🤣飲品由橙、檸檬、日本柚子雪芭及梳打組成，飲落好fresh☺️用黎打卡一流😍🍵4.3抹茶拿鐵 ($58)抹茶同奶嘅比例恰到好處，飲落抹茶嘅味道好濃郁🥰唔會死甜

放假來九龍城行街，見到有間好復古典雅嘅和風洋食屋，入到去好似返到去昭和年代～裝修好有年代感～🍛咖哩素菜飯 Lunch Set $108Lunch Set 包括前菜，湯品，飲品，我加咗$48 升級特飲&是日甜品～素菜包括西蘭花🥦，南瓜🎃，香菇，秋葵… 配上香濃嘅日式咖喱有濃厚嘅和風味道～前菜係醃蘿蔔，酸酸甜甜好開胃～湯品係🌽粟米忌廉湯，非常香甜，有濃厚嘅奶油味，仲有粟米粒粒嘅口感，好暖胃🥰～是日甜品係雲呢拿雪糕，非常香甜，奶味濃郁～鰻魚玉子燒伴炒麵 $148分量好多，鰻魚燒得好香，下面放咗玉子燒，炒麵炒得好香，加咗木魚絲好有日式風味～昭和布丁🍮 $48賣相好吸引，布丁好滑好creamy，口感Q彈，焦糖焦香味濃郁又唔會太甜～💙青空好靚嘅藍色😍，係由檸檬🍋，橙🍊，海鹽整成嘅梳打，上面放咗日本柚子雪芭，酸酸鹹鹹，非常清新，必食之選👍🏻

今年仲未有時間去日本旅行，唯有搵間復古嘅日式西餐廳扮去咗日本，之前已經bookmark咗呢間餐廳好耐，早幾日放假就同女朋友一齊去打個卡。走到餐廳門前就已經被復古嘅門面所吸引，店內嘅裝潢和擺設更加充滿懷舊嘅氣息，舊式嘅電話、舊式嘅鐘、舊式嘅餐桌座椅和地板，店內還播放住日文歌曲，彷彿回到昭和時代日本嘅感覺。▪️芝士旋風蛋包飯 $88芝士火灸至半溶狀，蛋夠嫩滑，蛋香味濃郁，底下嘅飯用咗蕃茄汁好炒，濕潤度啱啱好，大人同小朋友都好啱食。▪️鰻魚玉子燒伴炒麵 $148炒麵跟鰻魚玉子是分開上的；鰻魚燒到好香肥美啖啖肉；嫩滑嘅玉子加埋甜甜地嘅鰻魚醬汁，配上木魚、紅蘿蔔絲同椰菜炒麵非常惹味。▪️昭和布丁 $48焦糖醬唔會太甜，布丁蛋香味濃，口感軟滑，上面嘅cream 夠棉密順滑，呢個甜品我真心推介。▪️4.3抹茶拿鐵 $58抹茶選用京都嘅宇治抹茶，抹茶唔會太澀容易入口同埋香滑嘅鮮奶完全融合，都幾好飲。▪️特濃朱古力 $58有原味/焦糖/榛子，我揀咗焦糖，因我鍾意焦糖嘅香甜味道，棉滑嘅朱古力加埋軟滑嘅cream同焦糖，味道唔會太甜啱晒我。總結：店內嘅座位唔太多，食物還可以，好適合打卡，昭和布甸真心推薦。

九龍城真係變咗高質Cafe集中地🤤 有次行街經過見到呢間感覺神秘又復古嘅日式洋食屋，然後吸引咗我入去👹㊙️ 餐廳室內裝修充滿昭和年代嘅復古氣息，真係有一刻以為自己唔喺香港☺️Shibui主打西日料理，全部都幾吸引，同男朋友叫咗幾樣嘢嚟試吓😙🔸️// 三式薯條 $𝟲𝟴超推介❤️‼️ 我同男朋友平時都好少食薯條因為唔好食熱氣嘢，但係呢度嘅薯條我哋食唔停😆🍟 薯條炸得香脆，仲配有三款醬汁: 渋いShibui醬、黑松露芝士醬、大阪和風醬🧡 我哋都覺得黑松露芝士醬最好味🍄🧀🥰 Shibui醬有少少青豆同埋香草嘅味，都幾特別🌿🔸️// 鰻魚玉子燒伴炒麵 $𝟭𝟰𝟴日式炒麵好惹味，係我鍾意嘅大阪燒醬🤤🍝 鰻魚玉子燒冇太大驚喜，但係加埋一齊非常滿足😚🔸// 焦糖香蕉窩夫 配 沖繩海鹽雪糕 豆腐雪糕 $𝟳𝟴以為係厚身嗰款傳統窩夫，原來係Croffle🥐 細細件好迷你，口感軟糯+少少煙韌好特別💛沖繩海鹽雪糕有驚喜🤤 想encore多一球🥹 豆腐雪糕都有淡淡嘅豆腐香味，唔錯☺️🍨🔸// 抹茶拿鐵 $𝟱𝟴餐廳用上日本4.3 牛乳，唔係講笑牛奶味非常香濃😍🥛🐄 值得一試🍵⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽 Overall : 8/10 🐽

🍔食物質素：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💵價錢性價：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻📸打卡指數： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🪑環境衛生： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🤵🏻店員服務： 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻fai.lok今日去市區搵到一間復古風餐廳，淨係見到門面已經忍唔住想入去😍門面岩晒打卡📸唔好以為餐廳只係外面好睇，入面店主都好花心思，每一個位都裝飾得好靚👍想知道又靚又好玩地方?  fai.lok.mode仲會係社交平台分享相片同攝影心得  ______________________________芝士旋風蛋包飯 ( $88 )見好多人點，可能個外型好吸引，食落先發現原來芝士同滑蛋做得好夾，係旋風狀滑蛋加上芝士真係好有心思，滑蛋表面固狀，但內裡半流心，記得撈埋啲飯食，更加特顯滑蛋細滑同味道。鰻魚玉子燒伴炒麵  ( $158 )本身依個鰻魚玉子燒伴炒麵係fai點，但lok發現依個鰻魚係無細骨，lok已經自己搶左黎食😂鰻魚表面微烤過，令到醬汁更入味同香口，而且仲要做到外脆內軟，玉子做到軟身又唔散，口感好好。炒麵都有好多料，木魚碎,紅蘿蔔條,椰菜,洋蔥，大大份包你食得飽。升級$48 是日甜品&特飲fai.lok覺得依$48一定要加，因為杯特飲冰

☕️ 食物：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5💰 CP值：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🤵🏻 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5🛋 環境：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 /5最近在九龍城侯王道見到一間復古昭和日本風餐廳，門外有懷舊風帳篷和燈飾，打卡一流 ; 門內感覺更復古，牆上掛著舊式古老大鐘、電話、乾花裝飾，還有頭頂上的火車頭裝飾！室內燈光柔和，彷彿進入了時光隧道….. 💋 芝士旋風蛋包飯 ($88)點了大人小朋友都愛吃的蛋包飯，蛋味濃郁又有奶香的滑蛋，包著濕度剛好的蕃茄汁炒飯，上面再加了塊火灸芝士，簡單又美味~💋 鰻魚玉子燒伴炒麵 ($148)分開上檯的鰻魚玉子燒和日式炒麵，鰻魚厚肉多汁帶灸燒味，玉子燒軟滑微甜有蛋香，配上有傳統大板燒醬汁味道和大量木魚碎的炒麵，味道夾起來就是美味~💋 昭和布甸 ($48)必點甜品之一的蛋布甸，布甸質感Q彈，非常滑溜，佈滿濃郁雲尼拿籽，蛋香奶香還有糖度剛好的焦糖醬，再加一口軟滑忌廉伴吃，非常享受~💋 月光蝶 ($58)外貌很美的月光蝶，客人可親手將洋甘菊和柚子汁倒入蝶豆花汁液中，在撞擊中夾雜的兩種顏色帶出迷幻的感覺，味道更是出奇地清新解渴，真的很喜歡!!l💋 赤之富士 ($58)由洛神花、玫

當依家飛去日本的機票貴爆但仍是一票難求，不如去一赴偽旅行，到呢間滿復古風的洋食屋。店門面已經非常吸引，1.5層樓高的木門框，柔和的黃光影射住門牌和店內，我哋見到差唔多每位路人行過都停下來看看。進入店內，感覺好似走進昭和年代的復古屋，古典牆紙拼深啡紅色的木板牆，舊式鐘和舊式電話，裝修好有心思。三式薯條 (HK$68)．其實係一款薯條配三款醬：SHIBUI醬、黑松露芝士醬、大阪和風醬．薯條是我喜歡的厚身多薯肉，炸得剛好的金黃色．我哋最喜歡點黑松露芝士醬，反而黃色醬就唔太識欣賞🫢芝士旋風蛋包飯(HK$88)．蛋香奶滑的炒蛋，旋風形咁包住啲飯．底下啲飯係蕃茄汁炒飯，炒飯濕潤度剛好，同而食到粒粒飽滿的日本精米，間唔中食到雞肉，都幾有驚喜😄．蛋上面有塊火炙芝士，令味道更濃更美味😋鰻魚玉子燒伴炒麵 (HK$148)．估唔到係分開2碟上．一碟有一片大鰻魚鋪在巳切開4件的玉子燒，鰻魚厚肉多醬汁，玉子燒軟滑口感，有蛋香和微甜．另一碟係炒圓條粗麵，撈入鰻魚醬汁，配有大量椰菜和鰹魚乾昭和布丁(HK$48)．呢個見每枱都點．雞蛋布丁上面鋪上鮮忌廉和糖漬車厘子，底下有焦糖醬．我由細到大好鍾意食糖漬車厘子，多謝朋友

本先餐廳由外到內都所有嘢都好靚，好日本，好精緻，勁打卡able，已經令人心心眼😍 之後發現食物其實都有跟足日式做法，再有餐廳自己嘅風格，簡單嘅調味，令大家可以品嚐到食物本先嘅味道👍🏻唔知道餐廳入面嘅浪漫氣氛，又會唔會令大家有新嘅啟發，再慢慢回味呢？我哋試咗～🐷 九州青蔥豬肉丼飯🍋 檸檬鹽蔥醬好開胃，配煎香咗嘅豬肉一齊食好解膩之餘，仲會食到豬本身嘅味道，同淡淡嘅芝麻香🍚 飯係用日本米煮架🍱 鰻魚玉子燒伴炒麵照燒鰻魚，同富有蛋香嘅千層卷蛋夾埋一齊食會覺得好滑同濃香，另外日式炒麵係帶甜無誤，加埋木魚花一齊食係另一種嘅香，好開胃🥃 赤い富士 - 洛神花 玫瑰 檸檬 雜莓好靚呀！打卡要快手！因為富士山個雲係即打蛋白泡嚟會消失架☁️杯係專程從日本訂返嚟嘅富士山杯🗻酸甜開胃，而又靚，就似睇住夕陽嘅赤富士一樣咁靚🍹 菠洱梳打 - 陳皮 普洱 菠蘿 紀州南高梅大家都無睇錯，係陳皮！ 陳皮香好特別，配埋其他材料有一種特別嘅香，會令人想繼續飲，都係一杯開胃嘅飲品小總結- 絕對打卡able！- 店員妹妹朝氣可愛，服務態度好好，都會有講解同雙手奉上😊- 哩度有貓店長，但我去嗰日佢休息架😭 - 簡單純粹嘅味道大好-

Sʜɪʙᴜɪ 洋食屋九龍城有好多唔錯嘅餐廳🍴而我又揾到間好值得推介嘅西日式fusion料理🍮 我比佢嘅門口吸引住，因為佢嘅裝修比較傳統，用咗木系嘅設計；而入面就有好復古嘅裝修，好似去咗間古色古香嘅日本餐廳咁 🇯🇵 另外佢都一直播住啲柔和嘅日本音樂，又坐得好舒服，有少少似喺屋企咁😌 店員都會好詳盡咁講解餐牌同埋介紹美食👍今次黎就試咗佢嘅午餐，一個set包括有豆乳麵豉湯、沙律、主菜同埋飲品🍹 今次係第一次試豆乳麵豉湯，覺得都幾特別，比起平時嘅傳統麵豉湯黎講會比較甜少少，都幾開胃，都幾適合同埋餐前小菜一齊食。主菜我就試咗鰻魚玉子燒伴炒麵🍝同埋咖哩吉列蠔飯🍛 鰻魚玉子整得都幾特別，開頭以為係好似蛋包鰻魚，點知原來係一塊好厚身嘅鰻魚喺玉子上面 🍳 同埋平時都係食鰻魚飯，而今次就可以試吓鰻魚配日式炒麵，都幾好食，因為可以撈啲鰻魚汁係啲麵度😋😋 咖喱吉列蠔飯當然都好好食啦🦪 吉列蠔大大隻，咖喱汁又好香濃，撈埋飯一齊食好滋味🥳 食完主食之後當然都要試吓甜品啦🧁 我就試咗佢嘅窩夫配日本沖繩海鹽雪糕🍨 佢嘅窩夫係最近大家都鍾意嘅croffle👏👏 海鹽雪糕唔會太甜，配埋窩夫一齊食都好夾😋飲品就試咗佢嘅m