福元湯圓

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【福元湯圓名不虛傳】 早前staycation，特意過去朝聖。晚上外賣回去吃的人很多，不只湯圓，還有各式各樣的中式甜品。今次晚飯太飽，只點了鴛鴦湯圓(5粒)，$30。薑茶甜度適中，微辣不會太濃，湯圓5粒大大粒，外皮煙韌、微實、有口感！內餡一咬爆醬，芝麻和花生濃郁香甜，不錯！ 福元湯圓 (北角)北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1號舖

◽️鴛鴦湯圓（熱）🌗一碗有5粒，基本上係3粒芝麻2粒花生，落單既時候要求分配數量都可以。
湯圓皮軟糯得嚟仲有少少煙靭🤏🏻。芝麻滑香濃，仲有少少芝麻顆粒口感。花生勁香，細粒有咬口。係一咬，入面嘅餡就流曬出嚟，配埋薑汁湯水真係無得輸！芝麻同花生餡料各有擁躉， 睇你中意邊個味啦！◾️芝麻糊＋芝麻湯圓（熱）
糊底濃稠，芝麻味算香，仲食到好少嘅芝麻碎，加埋芝麻湯圓係double芝麻😂，但整體比較甜，我哋唔中意食咁甜就一般般...加上湯圓實在太出色，芝麻糊反而變咗配角🤣
✨鋪頭有賣雪藏湯圓，可以買返屋企煮又得！✨✨依家出咗急凍包，購買詳情可以留意返福元的ig～✨堂食空間比較少，所以會坐得幾迫。👩🏻‍🌾👨🏻‍🎨提議可以外賣拎去東岸食，吹住海風，睇埋燈飾嘆湯圓！

真係好普通嘅一間糖水舖位置較細， 只有2 張枱鴛鴦湯圓$28花生🥜湯圓3粒+芝麻湯圓2 粒薑汁湯底有少少薑味， 唔係好辣，甜味為主但都解到膩花生🥜湯圓花生餡除左花生蓉之外， 仲有少少花生粒，有少少花香無芝麻湯圓咁流心，似係加熱左， 有少少溶嘅粗粒花生醬， 味道以甜為主， 花生味唔太出芝麻湯圓好流心， 但芝麻味同芝麻香都無嘜， 而且都係偏甜2 款湯圓嘅皮都好滑， 都唔會太厚不過味道其實好一般， 所以唔係好明點解會有人特登跨區買， 大時大節又要排晒隊？

「福元湯圓」相信唔會陌生 ， 絕對係老字號 ，坐落於福元街。 係天橋隔離 都好影搵到。話明湯圓店 當然主打係湯圓 依間有超罕見既花生湯圓 ， 想食埋出名既芝麻湯圓，仲有得簡mix埋😏糖水係糖薑水 ， 真材實料，飲落去真係薑味好重 好驅寒 ， 岩哂近排咁凍既天氣 叫左鴛鴦湯圓（$28） 顧名思義， 係mix左芝麻同花生味湯圓 ， 共5粒。 首先講左芝麻湯圓 ， 芝麻味好香 係真材實料既芝麻做成， 食落埋超級重芝麻味；到大愛既花生湯圓 真係粒粒花生， 食落去好有口感岩哂中意花生湯圓既人 唔怪得知依間人氣咁旺盛 吸引左唔少附近既街坊幫襯

一早已經聽過呢間傳統糖水鋪嘅湯圓好出名😋一直都想去試吓，睇完mv之後有更大嘅動力去朝聖😉鴛鴦湯圓($28)呢度最出名就係黑芝麻湯圓，但我又好想試埋花生湯圓😝一於就嚟個鴛鴦湯圓，一次過滿足晒兩個願望😆手工湯圓嘅皮好薄好軟，一啖咬開，啲餡就湧晒出嚟🤩黑芝麻有炒過嘅香味，比平時食嘅更加香濃🤤相比之下花生湯圓就無咁驚喜，湯圓皮厚啲啲，不過夠煙韌，流心嘅花生餡好香，配埋佢碗糖薑水，超濃嘅辣薑味，尤其嚟緊開始凍，冬天食真係一流😍過一個暖笠笠嘅冬天環境﹕7.5/10 (因為Anson Lo喺度拍mv加分🤣)抵食﹕7.5/10味道﹕8/10

夜麻麻ot完，慕名而來，試一試此店既黑芝麻湯圓！店舖唔大，只有3、4張枱。外賣客較多，我地進食期間，源源不絕有客人買外賣。鴛鴦湯圓 $28/5粒，有3粒黑芝麻，2粒花生🥜湯圓。價格尼講唔算貴。又可以一次試哂2款口味！黑芝麻湯圓，wow估唔到會爆餡加有流心效果！係有驚喜既🤩好香濃黑芝麻味，唔太甜，皮唔太厚！唯一不足係覺得有啲油味係餡入面😮‍💨麻麻陣味推介大家食花生湯圓，好濃花生香味，有花生碎粒，好足料！中意食花生既朋友一定要食😍😍😍一啲都唔遜色於黑芝麻👍而湯圓配搭糖薑水，我自己本身唔太鍾意薑味，驚太辣。試過後覺得唔錯，飲第一啖雖然好辣，但食完湯圓再飲又覺得好夾喎，仲可以消濟😬

每次係北角一帶食完飯，都想去福元食湯圓一到飯後時間呢度幾乎都要排隊，但好在佢地流轉得好快，無論外賣或者堂食都好快就有，唔洗點等呢度最正就係❤️必試薑湯鴛鴦湯圓(5粒），有3粒皮薄漲爆流心芝麻超正，2粒味濃花生味湯圓，兩款大大粒皮薄餡靚，回味無窮😋另外仲有其他中式糖水都好出色架，腐竹雞蛋糖水豆漿味濃，好滑，可以一試仲有番薯糖水，如果想疆味濃d可以同老細講要疆d,如果唔係疆味唔太濃，番薯都算甜冇渣，冬天食就啱晒，可暖胃

福元湯圓 @ Tin Hau - 街坊最愛嘅老字號湯圓⁉️一直都有聽過福元湯碗哩個大名 無論係親戚定係街坊group都好多人推哩一間老字號！最近喺附近食完飯終於有機會試下👏🏻去到已有唔少人排隊 由於店內空間唔大 堂食座位亦唔多 所以有唔少人都選擇外賣或者直接買生湯圓返屋企自己煮🙌🏻不過當日有三個人打理 人手足夠 所以落單到有得食都唔駛10分鐘👍🏻*此店為半自助形式 自行落單 自行搵位 員工會將甜品送到你面前鴛鴦湯圓（五粒配姜糖水）$26內有三粒黑芝麻湯圓同兩粒花生湯圓 黑芝麻同花生都有事先炒香再用磨米機磨碎 再混合豬油製成流心餡料 食落煙韌軟糯唔痴口而且香濃味美 五粒完全唔夠皮啊🙌🏻終於明點解咁多人買生湯圓返去煮👍🏻糖不甩（八粒） $26一向都好鍾意喺甜品鋪叫糖不甩 今次哩個糖不甩可以係話我食過咁多間最好食嘅！大大粒 而且形狀扁平 中間有凹位 等啲花生碎可以完美融入湯圓中👏🏻口感酥脆香甜 煙韌軟糯 加上有一大包花生碎！值得推介👍🏻10/10！📍 福元湯圓 (北角)北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖

💛福元湯圓·呢個我哋前年嘅元宵有黎食過架 但係唔知係咪個日太多人嘅關係 定係我哋搵唔到位行耐左先食 我地記得個次無咁驚艷🤭今次我地平日再食就真係覺得超級好食 係好食到我哋決定要買啲生湯圓返屋企比屋企人今日食 最後我屋企人都超鍾意😍😍大家年三十都要團團圓圓啊🥰·鴛鴦湯圓$26 (5粒)佢入邊係有3粒芝麻湯圓 2粒花生湯圓嘅 佢個芝麻湯圓一咬落去係真係流心到不得了🤩而且芝麻味係好濃 食落好順滑 超正🤤花生湯圓我自己就覺得一般般 佢都流心嘅 但係花生味唔係好濃 所以推介大家嚟試佢個芝麻湯圓多啲😎😎同埋佢個糖薑水都好重薑味 飲落超舒服😌·生芝麻湯圓$42 (10粒)我本身好驚生湯圓做唔到佢地個效果 但係一樣都係做到超流心㗎😍😍不過我覺得我地自己整嘅糖薑水都係無佢地個個咁好食 但係都可以比大家參考下😙·1⃣️將半個拳頭咁大既薑刨皮 排鬆2⃣️加入湯圓 輕手攪一攪令佢地唔好痴底3⃣️加入半舊片糖 湯圓浮曬面就食得啦·#rbyeat #rbykitchen #rby港式 #rby甜品飲品 #rby中式食譜 #rby甜品食譜#rby💛#rby炮台山 #rby北角·📍北角炮台山福元街7號利都樓地下I-1舖

可喜可賀福元湯圓入咗米芝蓮！有齊#米豬連 同米芝蓮認證🥳鴛鴦湯圓係必試有5粒花生同芝麻湯圓，薑湯可以再辣啲。一咬#流心芝麻即刻好澎湃咁噴出擋都擋唔住 濃濃厚實芝麻味#皮薄餡靚白裏透紅晶瑩剔透 嘅芝麻湯圓超。好。食！花生湯圓有超細粒嘅花生碎，花生味濃好厚滑，皮好軟滑。個人鍾意食芝麻湯圓多啲！次次都好長龍， 好食嘅嘢就係要付出。啲芝麻同花生湯圓應該係炒香左再慢慢磨碎。兩款甜美剛剛好！溫馨提示，所有糖水可以另外加錢配湯圓。同場加映腐竹雞蛋糖水加湯圓！

難得山長水遠來到港島北角吃完漢堡就想要吃點甜食北角一帶有幾間傳統中式糖水舖走到炮台山到達福元湯圓店舖小小的 但人來人往 店內坐滿也就大概容納到不足二十人店外街道上也要放兩張臨時桌子才能應付外賣人流不斷 令人期望大升熱芝麻糊 ($25)感覺太稀 不夠濃郁芝麻香味欠奉 要吃下去才有優點是不會過甜 鴛鴦湯圓 ($26)現場所見每一桌都會點的招牌菜芝麻+花生大愛大愛芝麻 香。濃。沙沙芝麻口感！大讚！必食！令人想買生湯圓回家煮花生味相比下遜息得很可能被芝麻蓋過風頭吧

平日晚上吃完晚飯想找個糖水吃，想起附近有名的福元湯圓想嘗試已久郤苦無機會，今天難得在附近就吃吧！店鋪很小，只有4-5張枱2-4人枱。但客人流轉算快，平日晚上基本上是不用等位的。先給大家看餐牌，選擇很多，除了有名的湯圓也有其他傳統中式糖水的選擇。既然這店出名湯圓，當然先點一個鴛鴦湯圓啦！芝麻湯圓2粒+ 花生湯圓3粒湯圓的薑湯很夠辣，不習慣可能覺得有點嗆。湯圓外皮很煙韌，芝麻花生蓉很香滑，真是名不虛傳。幾啖吃完一粒，2人飯後share一碗剛剛好。另外再叫了一碗腐竹糖水腐竹已經煲到融化，有雞蛋一隻，份量不算多的薏米和白果。糖水有腐竹那種杰身的感覺，不會太甜，白果和薏米都煲得得淋，質數不錯，是湯圓以外的好選擇。2碗糖水一共$46，北角/炮台山/天后飯後糖水好選擇。

今天出門前，剛好看見Facebook四年前的今日與一位好友去了炮台山的福元湯圓吃鴛鴦湯圓，我們今晚正好又去炮台山吃晚飯，可以飯後來過「當年今日」的糖水回顧。在這裡堂食，都是即點即付款，朋友思前想後，還是想吃熱桑寄生蛋茶，滋補她氣虛的體質。我沒問她好不好吃，但從雞蛋的色澤看應該非常入味，茶底層超多蓮子，用料十足。我依舊吃鴛鴦湯圓，湯圓的湯色比從前的淡，然後喝上一口，薑汁不夠辣，雖有薑味，可是有些許淡。幸好湯圓水準仍然出色，熱騰騰的芝麻湯圓香甜味美，流心度一流，至於花生湯圓花生內餡幼滑裡帶粗粒，甚具咬感。

十點幾唔係太多人等，買咗幾碗鴛鴦湯圓，每碗得五粒唔係好夠喉，黑芝麻湯圓，花生湯圓自己就覺得麻麻地，可能顆粒比較粗唔夠幼滑，羗湯唔太甜同湯圓好夾，下次買生湯圓自己整睇下有無咁好味

香港島炮台山區食評系列壓軸一回！繼之前頭兩篇食評，我購買試食了「抹茶紅豆雞蛋仔」以及「三層芝士牛肉飯」之後，我的終極試食目標，年十五元宵姜汁湯圓的食店「福元湯圓」終於開門營業。不過，「福元湯圓」的下午開門營業時間，竟然比我之前看到「福元湯圓」預計營業時間，還要提早差不多半小時。「福元湯圓」原本預計營業時間下午四點，結果「福元湯圓」實際開門時間卻是下午三點半左右。當然，「福元湯圓」早在正式開門營業之前，「福元湯圓」負責製作湯圓的店員，一早已經在「福元湯圓」店內，密鑼緊鼓地製作預備所以應市的「生湯圓」。而大部分食客，都已經按捺不住要在店外詢問跟預訂「生湯圓」。結果「福元湯圓」提早在下午三點半鐘左右開門營業，「福元湯圓」店內立刻坐滿了，慕名前來炮台山幫襯享用「福元湯圓」招牌湯圓的食客，以及大量還想購買「生湯圓」的北角街坊。在我於「福元湯圓」找到座位坐下，還一早已經點選了「福元湯圓」的招牌食品「鴛鴦湯圓」之後，從街外湧過來想購買「生湯圓」的街坊，早已經在「福元湯圓」裡面排出了一條長長的輪候人龍。所以我拿着手機鏡頭拍攝下來的「福元湯圓」實際樓面，都已經被排隊購買「福元湯圓」招牌生湯圓的人龍所層層