鳥炎屋

营业中

休息中

朋友介紹尖沙咀有一間居酒屋，名叫鳥炎屋，他說招呼和食物質素都不錯，於是相約幾位朋友去試試。入到餐廳，員工很有禮貌招呼我們，在餐牌點了刺身和壽司，秋刀魚刺身和珍寶牡丹蝦，果然很鮮味，壽司比一般好,  又叫了牛油果軟殼蟹卷，十分美味。串燒有手羽串、牛舌串、黑琢肉串、免治雞肉棒，十分不錯，雜錦天婦羅做得很好，都在水準之上。鵝干多士十分好吃，下次一定要再吃。最後叫了牛肉烏冬，牛肉嫩滑，味道調較正常，鰻魚炒飯十分香口。朋友是對的，吃到一餐環境舒適，食物美味的晚餐，店主親切的招侍，店員有禮貌的服務，值得推介。

1 -燒鱈魚乾~~~條條都燒得幾脆，唔點沙律醬都食出好香嘅燻鱈魚味~~2 -牛油果沙律~~~牛油果都幾多, 沙律菜都好有光澤, 新鮮+清新~~3 - 鵝肝多士~~~試過其他放題/居酒屋的鵝肝多士，鵝肝都係例牌比一細舊你「交功課」。不過，鳥炎屋嘅鵝肝多士絕不欺場，大大塊而且厚切，一啖咬落去仲有鵝肝油溢出，頭一次覺得法包唔夠大塊去索油呢~~4- 芝士海膽燒珍寶大海蝦~~~成晚有驚喜的高潮位正是鋪滿芝士同海膽的特大海蝦~~ 既足料又濃味，一般只會比少少海膽或者海膽醬，但芝士下面塞滿海膽，令人超回味, Ichiban~~5- 厚燒鰻魚玉子~~~招牌之一果然名副其實，玉子滑嫩且蛋漿蛋味濃, 內裏的鰻魚竟有一層脆皮，配埋甜鰻魚汁，接近完美的作品~~ 呢個真係必食!! 6- 冷烏冬~~~大熱天點了一份冷主食，烏冬份量夠分兩大碗，沒有鋪碎冰也很有冰涼感。而且好彈牙，加少少蔥花食，是為消暑小品~~

無幾耐之前響ig掃到有個post, 系一盤圓碌碌壽司，記得尼間日本野響尖沙咀亞士厘道，之前都有上過去同一棟商廈既另一間店，原來尼度都唔少好野食～今晚約好左姊妹響isquare睇29+1, 兩步路近近地就即管試下佢羅~餐牌好似吾覺有, 好彩我地響電話打開openrice果張圖比店員睇, 就點左一份。估吾到尼幾粒波波又幾盞鬼! 而且個個賣相款都吾同, 做得又精緻, 要讚一讚師傅手勢牙!另外,食左一客魚生沙律﹑兩件鵝肝多士大大份既~最後黎個稻庭烏冬share食~因為我地買左7:45pm戲飛要走, 食得幾趕下 XD”下次會預鬆d時間食多幾款野!

近年好少上來寫食評了，除左懶之外，本身唔係咩食家 (只能夠認自己 '為食')，唔識為食物品評，樣樣都只係識得話 '呢個正呀' '果個好味' ... 我唔嫌悶，都怕悶壞大家吧 ~ XDD今晚好友為小妹安排黎呢處慶生，其實大家都未黎過，只靠好友既同事口碑，慕名而來！店內坐位並不算多，但都坐得幾舒服，店員亦好殷勤地不時為我添茶；點好菜後，店主好細心咁為我地安排各樣菜式既上菜次序；吃完所有菜式後，店主亦會主動跟食客聊天，聽取食客既意見，誠意可嘉！呢家小店我會繼續支持，至少要帶我屋企人黎試下至得！