OZAKAYA (已結業)

來到假日當然要睡到日上三竿，所以這些日子外出最好就是早午餐一起吃。OZAKAYA 是一間居酒屋，推出半自助Brunch環境舒適，開揚的玻璃窗設計讓日光可以照進餐廳內，有種愜意的用餐氣氛。Brunch由中午12點開始到下午4點，只在星期六日和公眾假期供應。Brunch ($498/1位) 可以任食卷物、小食、刺身和甜品，另外配一款主食。加$190/位的話則有可指定清酒、氣泡酒、紅白酒、汽水等任飲。其中還有 Mineral Still Water 這個選擇有點意外呢任食的卷物有三款，小小的尺寸差不多可以一啖一件，三款都吃也沒問題。辣葱三文魚卷 和 天婦羅蝦卷 的米飯一樣，但味道不同。個人喜歡前者微辣的味道與後者香脆彈牙的口感。最後一款則是 素菜壽司卷，口感爽脆，吃落會有驚喜。說是任食，但擺盤一點也不馬虎，任食的刺身有三款。厚切的三文魚和油甘魚都很油潤肥美，還有肉質爽口的鯛魚。前菜有海鹽枝豆、清新鮮甜的番茄伴柚子&紫蘇油和日式薯仔沙律。除了前菜、刺身都不錯外，小食都很有水準。鹽燒雞翼 - 雞皮燒到很香脆，而且肉汁四溢，肉質還很嫩滑。燒粟米伴青檸味噌醬  - 鮮甜惹味的粟米脹卜卜很飽滿。和牛他

平日要上班，食晏總是匆匆忙忙，難得周末，當然想吃得休閒及盡興，今個星期揀了灣仔居酒屋 Ozakaya 的假日 brunch，每人包一款主菜，任吃12款前菜、2款甜品及季節水果。 本無特別期望的任添項目，即是刺身、卷物、小食及甜點，想不到製作一點也不馬夫，賣相頗精緻，味道亦出色；主菜更是非常有質素，配合環境及服務，絕對超值！ 假日早午餐，成人每位收費$498，小童$249（任吃3小時）。喜歡飲酒的你會很開心，加$190無限暢飲指定清酒、氣泡酒、紅白酒、汽水及橙汁。 Ozakaya 裝潢時尚清雅，倚窗而坐可望到馬路及球場，建議中午12點前到，早到早享受，我們一行5人，消磨了半天。 先「酒」一會，揀隻靚杯！ 天婦羅壽司蝦卷素菜紫菜卷辣蔥三文魚卷見外表已知材料多元，可見餐廳對成品有要求，就是素菜卷亦材料十足，口感不寡，抵讚！ 是日刺身三文魚、油甘魚、鯛魚，色澤亮麗，新鮮味佳。 番茄．柚子．紫蘇油超甜日本番茄，汁豐味美，最喜歡加了很多脆粒，大大提升賣相及味道。 海鹽枝豆日本薯仔沙律和牛他他．有馬山椒．火箭菜三款中，和牛他他最出色，有馬山椒特色醬汁酸味討好，牛肉片甚鬆軟、但保持牛肉嚼勁。 粟米．青