餃掂手工餃子雲吞專門店

不嬲都好中意食餃子，呢間餃子舖有齊湯餃同煎餃，又有麵同小食，想食多啲都有得揀🤣今次約咗朋友食呢間餃子，估唔到咁多人食，去到都等咗一陣先有位，不過食完覺得完全係值得嘅🤩1️⃣ 四川涼麵🌶喺涼麵同埋涼皮之間最終都係揀咗涼麵🤣 有啲蔥花同埋肉碎喺面，仲有一兜仔嘅麻醬，本身仲疑惑緊話明四川嘢，點解望落去好似唔係好辣🫣 點知食落去先知有啲料到，好過癮🤭2️⃣ 龍鳳松茸雙湯餃🍄可以講係鎮店之寶🤫 松茸真係菌中之王，入面有蛋白質、氨基酸、纖維素… 而我呢個係有黑松茸同白松茸，瞬間覺得食個餃子都真係好高級🤪另外因為揀咗要湯餃，所以仲有個狀元九鼎湯，呢個湯飲落好清甜，ᴊᴇɴɢ😍3️⃣ 黃金原味皮蛋🥚第一次食金黃色嘅皮蛋，不過呢個就係唔辣嘅，同平時食開黑色嘅皮蛋都唔會太大差別😌4️⃣ 雙拼煎餃子🥟每隻餃子都想試吓嘅我就揀咗雙拼嘅煎餃，分別就係雲耳椰菜豬肉餃拼粟米豬肉餃😛 呢兩款餃子包到勁脹卜卜好多料😎雲耳椰菜豬肉餃有雲耳喺入邊所以食落索索聲🤪而粟米豬肉餃就令到餃子好香甜👍🏻 每款餃子都好有特色，不過下次最想食嘅一定係芝士軟心餃子，因為好吸引🤤5️⃣ 自家製山楂雪梨水🍐自家製嘅飲品感覺上好健康，山楂加埋雪梨，酸酸甜甜好開胃😚

成日返工都會經過呢間餐廳見到個餐廳名後一直都好想黎一試究竟！到底有幾掂先可以叫餃掂今日就帶同為餃子迷得朋友一齊黎探探店睇睇食物配唔配得上掂呢個詞。灼至尊松茸豬肉餃跟狀醃九鼎湯 (中碗8隻) $73分開上枱有好有壞..好在唔怕餃子有機會浸到皮變軟爛但亦壞在令餃子係冬天氣溫下快速降溫變凍。$73 8隻餃子真係算貴了。所以餃子用料同份量好重要！滿滿的肉餡入口好鮮味...初嚐松茸的小妹就被濃濃的香氣吸引了配上十分清甜的九鼎湯係一個好特別的配搭！但小妹覺得可能煎餃會更能帶出松茸的香氣招牌果然係招牌，已成功令我會回頭了。龍凰松茸雙煎餃(8隻) $86金黃的煎餃一上枱就令人食慾大增每一面都唔馬虎～好 脆卜卜呀一入口濃烈的黑松露香氣撲面而來真係一啲都唔慳料食食下發現黑。白松露係分開的！但毫無影響一樣的出色。黃金原味皮蛋 $28溏心皮蛋嘅口感真係會令人一啖接一啖 停不下來但醬汁有點兒不太夾。太酸了 。四川涼皮 $32滑溜溜的涼皮 好煙韌 好有咬口唔會一夾就斷 呢方面好值得讚賞。。口味都夠哂重 夠哂足料！。雲吞湯麵(12隻) $49是日唯一一樣令我大為失望的餐點麵太淋 毫無口感 輕輕一咬就爛雲吞皮太重鹼水

前兩天同家人在太子郵局取件後，行經大街有間手工餃子專門店，款式好特別，好吸引，所以我倆當然不會錯過品嚐人手包製的餃子啦！入到店內是新派的餃子專門店，地方闊落，裝修時尚，簡潔明亮，環境舒適寫意。餐牌上有多款特式餃子選擇，有湯餃亦有煎餃，還有不同種類的小食及飲品，很不錯。至尊松茸豬肉餃跟狀元九鼎湯     $73最愛的松茸竟然可以在這裡吃到，山珍之皇的松茸，有護膚和促進免疫效果等多個益處。餃子餡料滿滿的，肉質鮮嫩多汁，沾上獨特的松茸醬，香氣撲鼻，層次感大大提升，吃起來鮮甜無比。清香的狀元九鼎湯，用多種材料煲製而成的老火湯，豐富的湯料有順德活綾魚、香山活鰂魚、鮮排骨、粉葛、扁豆、赤小豆、新會陳皮、紅蘿蔔、蜜棗等，真材實料，湯味濃郁，帶出清香的粉葛和綾魚的氣味，這個湯有好多功效，可對身體有提升免疫力、溫腎益氣、滋潤腸道及養顏保健，身體好皮膚都會好。元貝豬肉餃     $49這款餃子加了一絲絲的元貝，令口腔充斥著甘香清甜的氣味，元貝軟淋不韌，有點咬口，與豬肉很配，鮮甜美味，肉汁非常豐富，嫩滑的餃子再配合濃郁滋潤的狀元九鼎湯，滋味可口。壽喜燒牛肉煎餃    $56豬肉餃子就食得多，牛肉餃就真的第一

香港有唔少專賣餃子嘅舖頭，今次食嘅餃掂手工餃子雲吞專門店，可以稱得上係用心之作！點餐後，好快就開始上菜，首先係黃金原味皮蛋，味道不過不失，皮蛋唔夠流心；再嚟係蜜餞雞翼，一份有5隻，食落好似平時食開嗰啲豉油雞翼再甜少少😍非常入味，肉質好冧，好味道👍之後上嘅狀元九鼎湯，聲稱以美國蛇果(蘋果) 、生魚、無花果、准山同豬尾骨熬製，第一啖飲落去，非常鮮甜，飲得出唔係味精湯👍 朋友話味道好似媽媽煲開嗰啲💓 不過碗湯只得齋湯，完全無湯渣，可以留返個肚食餃子！至於呢餐嘅主角----->餃子，我哋試咗烚至尊松茸豬肉餃同煎元貝豬肉餃，記得趁熱食呀！我哋將松茸餃連湯一齊食，味道唔錯㗎！而元貝豬肉餃都好食嘅，不過我哋都食唔出有元貝味😂 開頭仲驚食餃子當正餐會唔夠飽，點知食晒所有嘢之後係勁飽！（上）元貝豬肉餃，10 隻$64（下）至尊松茸豬肉餃 灼 跟湯 10 隻 $105

同朋友太子行過朗豪坊，路經此店，入去試下店內頗大，很闊落，坐得舒適醃菜任何食黃金原味皮蛋-最先到的小食，同普通皮蛋外形好唔同，蛋白全透明但質感似皮蛋，而蛋黃質感就有啲似鹹蛋黃，一種小食，兩個質感，值得一試至尊松茸豬肉湯餃，中碗有8隻，外友煙韌，感覺清清地，但咬開，入面菇味都幾濃狀元九鼎湯-感覺似係老火湯，清甜，順喉，配合湯餃食，完美無缺，令餃更濕潤龍鳳松茸雙煎餃-龍鳳松茸是指黑松露同白松露，菇味超濃，外皮煎到脆身，而且皮薄，餡可以清楚看到黑松露同白松露醬，用料十足，配合豬肉的鮮味，令人一口接一口，一隻接一隻最後由一杯香滑的豆漿完結這一餐

友人非常喜歡吃餃子，熱愛程度至每星期都要吃一次。 跟著她吃餃子，慢慢也變得喜歡這個主食，尤其是想減肥吃低澱粉餐時，吃餃子感覺好像比較瘦。是晚到我帶她去吃餃子了，看到這家新開的餃子店在大街上十分光猛，平日晚上來到未夠七時已經很多人，吃到一半時更全場滿座。 不過餃子畢竟可以很快吃完，轉枱速度快，所以也不用等位等很久。餐廳的裝潢花了點心思，加添了活力與新鮮感，年青人來也很合適。每張枱上都放了一瓶醃蘿蔔，用白米醋浸透，酸得來很開胃，而且白蘿蔔非常爽脆，在吃多肉少菜的餃子之間吃十分解膩。醬料十分齊全，除了一般的豉油和黑醋外，還有四川辣椒醬和菜甫辣椒醬。難得餃子店也有小吃，這個黃金皮蛋賣相十分吸引，比平常黑色的皮蛋多了份晶盈通透感，金光閃閃的很漂亮。原來黑皮蛋是用石灰醃製，而黃金皮蛋則是用草木灰醃製，較為天然。吃上去也覺得味道多了份清新，不會太濃郁，但蛋黃中間仍能做到溏心效果，十分好吃。另一個小吃要了蜜餞雞翼，果真是豐有蜜糖的甜味，但又不會覺得人工，個人口味很喜歡甜的雞翼，所以這個十分合口味。餃子店有賣雲吞，除了轉用雲吞皮外，包法也不一樣，摺疊位置較多，餡料裹成一個小乒乓球的大小。餡料肉很多，只夾