Dodam Chicken (利舞臺廣場)

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嚟過Dodam Chicken就知，呢度一向都幾爆場，地點方便，食物唔錯，尤其係炸雞類，份量足，三五知己一齊食就最理想，可以試更多款食品麻～黃金鹹蛋脆雞 $148顧名思義係鹹蛋黃口味，每件嘅脆皮外層啖啖鹹蛋香招牌沙律 $128呢個招牌沙律份量好足，有大量沙律菜之外，仲有菠蘿丶粟米丶紅蘿蔔片丶果仁丶提子乾鮑魚人蔘雞湯 $168Orange Juice $58原來呢度嘅果汁類，全部都係用鮮果榨嘅～ 無添加糖，實在太正喇！Iced Lemon Tea $35檸檬新鮮，茶味可以，解油膩感就至啱

每次想食韓國炸雞都會幫襯呢一間 因為佢好食而且款式多🌟黃金鹹蛋脆雞 半份 $148皮脆肉嫩 脆皮外層包滿鹹蛋蓉 好好味半份得6件 食得唔夠喉🌟招牌芝甜辣無骨烤雞 $198表面鋪滿芝士 仲拉到絲除咗烤雞外 仲有韓國年糕 椰菜 竹輪個汁甜甜辣辣 會令人停唔到口🌟蜂蜜黑蒜麻辣無骨脆雞 $192叫左呢個有d後悔佢隻辣有d大陸 似食緊大陸既辣子雞無乜蜂蜜同黑蒜味🌟泡菜煎餅 $138好大塊 表面鋪左幾塊五花腩 所以咁貴個texture 都幾好食 但個味道就無乜特別 🌟柚子soju $128📍 Dodam Chicken (銅鑼灣)銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場18樓A號舖

之前同朋友嚟過Dodam Chicken食飯，覺得佢嘅炸雞唔錯，所以再嚟一次食炸雞😋上到去唔洗搵就望到Dodam Chicken，平日晚上唔係好多人，去到可以直接入座入到去環境幾舒服，燈光偏暗，座位距離適中有泡菜系列餐牌，上次食過覺得好辣，今次就唔食了今次叫左黃金鹹蛋炸雞一份，唔知點解2個人去都叫一份炸雞🤔為免食唔晒，只加多一碗韓式手抓飯炸雞痴住好多鹹蛋，味道十分足夠，鍾意鹹蛋嘅朋友一定鍾意而且新鮮出爐熱辣辣，外皮好脆不過2個人食真係有啲多，食多2件開始覺得濟，好彩有配菜醃蘿蔔酸酸地中和一下😋韓式手抓飯材料有蟹籽、蟹柳、紫菜同飯，材料較簡單上菜嘅時候有提供匙羹同手套，想正宗用手食嘅朋友唔洗擔心衛生問題我就懶得用手食，都係用返匙羹撈撈撈直接食雖然係簡單嘅拌飯，但味道好有韓國風味

因為晚市相對比較貴所以一直都冇試，後來見到午市套餐，勁抵，所以就同兩個frd一齊黎由於我地遲黎到，所以一到就有位置 本來打算嗌個薄餅，但係咁啱焗爐壞左，冇得試，好可惜，有機會會再黎食過 強烈推薦，三個人食，超飽肚👍🏻

之前嚟過一次，好掛住個韓式海鮮煎餅，成日都想再食，今晚就帶埋朋友嚟再食過～烤芝士豬肋骨BBQ Pork Rib on Cheese $208朋友想試呢個，睇相都覺得吸引，味道似美式BBQ醬，鐵板上裝滿芝士，由店員幫手將每件豬肋骨捲上芝士，仲好細心咁留返2件無捲嘅，比我哋試吓個原味。黃金鹹蛋脆雞Salted Egg York Chicken (Bone in) $198一上枱已經聞到好有鹹香，脆皮外層包滿鹹蛋蓉，第一件梗係食雞鎚，啖啖肉，韓式炸雞永遠都咁皮脆肉嫩，正！P.S. 我哋行咗半日街好肚餓，所以叫咗全份，大約有12件，都幾多… 其實2人如果想試多幾款食品，叫半份就啱啱好。炸雞配醃蘿蔔，呢度係用紅菜頭醃，所以變咗紅色，標榜新鮮又健康！韓式海鮮煎餅Seafood Green Onion Pancake $138一試難忘嘅海鮮煎餅，每啖都有八爪魚丶蝦丶紅椒丶香蔥，每件都煎到微脆，但又唔覺好油膩，就算好飽，都要食哂佢，實在太啱我口味🤤

人在銅鑼灣好想吃炸雞 🤣利舞臺的「Dodam Chicken」是小編首選半年前買過一次外賣留下好印象皆因店家注重細節 當時對它所用的外賣膠盒之高質深表驚訝😂經過半小時車程仍然保持熱度和擺盤食物亦相當對味 還是韓國人當店員這次堂食非常期待好多菜都想點 有烤雞炸雞有年糕薄餅有湯品熱鍋也有不少酒精類特飲😍黃金鹹蛋脆雞(全份有骨)($198)近年大熱的鹹蛋黃食物😂可以選有骨無骨🥰貼心的提供了手套及小桶裝骨頭👍🏻雞十分香脆 吃下去有肉汁視覺嗅覺味覺都照顧到外層舖上滿滿的鹹蛋黃碎！有十塊雞左右似乎有半只雞那麼多😜好滿足芝士年糕拉麵($158)拉絲芝士熱騰騰上桌料給得大方配料有獅子狗、火腿、魚糕、蛋紅蘿蔔、泡菜甜甜辣辣好過癮 正宗韓國味年糕拉麵煙韌配上邪惡芝士你能抗拒嗎？😝牛排骨湯($188)鍋沸騰的送上 看湯上的bubbles很治癒牛排骨大概有五塊 牛肉味好強！全部骨肉分離😛入味又不紫配料有冬菇、粉絲、金針菇等冬天喝感覺好溫暖🥰店舖座位間隔寬闊 上菜速度及價錢合理大家到銅鑼灣不要錯過！

放工食烤雞🐔趕走悶氣❗️呢間朋友食過介紹,果然好有人氣平日未夠7半都坐滿咁滯😳烤雞揀左［黃金鹹蛋脆雞］🍳上枱熱辣辣,真係咬開有煙嗰隻外面就好脆,沾滿左好多鹹蛋黃冇骨嘅,啱曬懶惰嘅我真係停唔到口兩個人叫左半份,都好夠［韓式海鮮煎餅］煎得薄薄嗰種,食落唔會係厚粉嗰隻配料有魷魚,蝦🦐蔥等等特別鍾意魷魚,食到幾大條下🦑煎餅邊位好脆但又未去到燶,好香口囉跟住仲食埋黑松露薯條🍟（係,衝住熱氣野而去,3樣都係）冇諗過一半係甜蕃薯條🍠甜甜地幾特別😯👍🏻唔好以為薯條得幾條份量多到兩個人都差d食唔曬食完見到門口仲有好多人等緊想食嘅朋友記得book位呀

星期六晚上成班朋友約埋一齊食雞真係好開心。佢晚上9點入坐計全單75折，真係好抵食！今晚唔多人排隊，加上我地有book位，直接有位坐。一入到去有檸水飲，聽住佢播韓歌一路睇menu。先來左個芝士雞蛋卷（$128）面頭舖左細細粒魚子，入面啲芝士拉晒絲，又熱又好食。本身以為會好heavy，但一人食一舊係會唔夠喉嫁！所以臨走之前我地再encore 多一條來食。之後來個韓式海鮮煎餅（$138）佢係配埋碟有啲酸酸辣辣嘅醬汁一齊食，非常好食！入面啲魷魚腳都好長，算係大條嘅，煎到好脆口，正！上菜時已經好好人地幫我地切開左做9份，不過就變左邊位細份，中間大份，我地自己再做細分。 黃金鹹蛋脆雞（$198）我地叫左無骨嘅，直接一口一粒，好方便我呢個懶人。鹹蛋味好足！好大碟！由佢上菜到我地埋單都仲食緊，好襟食。😂因為個鹹蛋脆雞都幾咸同熱氣😂，我地叫左2 jar cocktail soju幫個口降下溫先。益力多cocktail soju（$128）個人覺得佢個益力多味俾啲酒味搶晒，如果落返多啲益力多會好飲啲。柚子cocktail soju（$128）一定唔會中伏嘅柚子味。下面有柚子肉，記得分俾大家飲之前要撈暈。😂

我不得不承認，這個星期日在飲食的使費金額，超越了我最初預定的上限。所以我在晚上，於銅鑼灣「利舞臺廣場」樓上的韓國炸雞餐廳「Dodam Chicken」裡面，點的食品也只能走「貴精不貴多」的政策。我上次在香港島銅鑼灣另一邊，於某大樓樓上的炸雞餐廳裡面，單是為了食一個食店的鹹蛋炸雞，而被迫點了一整個，足夠兩三人以上一起享用的套餐，最後埋單價錢亦超出我的預算。那個銅鑼灣的套餐，一份炸雞連小食兩份、飲品兩杯連加一服務費在內，最後的價錢原來也需要四百多元，四百多元對於我這一種獨行俠來說，是一個負擔沉重，可一難再的貴價晚餐。今次我在尚未進入晚餐黃金時間，樓面食客不算很多的韓國菜炸雞餐廳「Dodam Chicken」裡面，「Dodam Chicken」沒有套餐提供，單點一客「黃金鹹蛋脆雞」，另加一罐韓國飲品，最後的價錢已經需要港幣二百四十元左右。或許這就是沒有「套餐」的好處，應該是一個人單點炸雞的好處吧。這次「Dodam Chicken」總值港幣二百四十元價錢的「黃金鹹蛋脆雞」晚餐，已經比上次銅鑼灣晚餐炸雞，已經便宜了大約四成的價錢。不過上次的鹹蛋炸雞套餐，還包括了芝士薯條、水冷麵、兩杯果汁飲品，一

餐廳都幾韓式，簡簡單單，都算坐得舒服。Waiter 亦唔錯，好有禮貌，好醒目。人生第一次食黃金鹹蛋脆雞，正呀，少少鹹蛋醬，加上脆雞皮，真係好食到停唔到 我哋叫咗半份有骨，感覺唔錯。仲有提供膠手套，細心喔。配菜係酸蘿蔔，正，細心。可能自己唔食得辣，部隊鍋已經叫小辣，開頭都辣到出曬汗 但辣得嚟又幾好味，後期又開始習慣，唔錯。飲品就貴咗少少， 普通一罐韓式汽水， 都要二十幾蚊， 好彩餐廳都提供清水，覺得成張單唔會太貴

對韓國菜嘅鐘愛，完全係由前年去過韓國開始的，身邊都有幾個同好，不論係韓燒、料理、炸雞都喜歡，每到聚會總有人提議韓國菜。連假過後依然有飯局，講起有一段時間冇食炸雞了，於是相約到銅鑼灣嘅Dodam Chicken。老實講要食炸雞、烤雞又好，我個人都係比較傾向到過江龍或連鎖店，始終味道比較穩陣。除左某間連鎖烤雞外，另一間我地都推薦嘅係Dodam餐廳位於利舞臺，面積頗大，平日晚市有超過八成客人，直至九點幾離開時都仲見到有人入座，啊，大家對韓國菜嘅喜愛始終冇減退過。眼見有不少訂座客人，方知道有手機程式訂座提供折扣，下次一定醒水。另外值得一讚，旁邊嘅客人因為坐風口位而比較涼，店員留意到後主動提出更換一杯暖水，十分細心餐牌主打雞，分炸雞、烤雞，鐘意呢度兩樣都有，始終食炸定食烤，各有所好口味多樣，烤雞有原味、韓式辣味、芝士、照燒汁、香蒜豉油等，定價$180-198；至於炸雞有香蒜、韓式甜豉油、香甜辣味、蜂蜜牛油等，分有骨、無骨，定價188-218。雞以外嘅選擇相對其他品牌多，唔止做年輕人生意。年糕亦係其中招牌，仲有部隊鍋、魚片湯、豬肋骨、小食、薄餅、沙律、飯麵，人均消費二百零蚊。芝士年糕拉麵 $158

之前聽我fd介紹，今次終於食到！因為事先book左位，入到去即刻有得坐見到門口既餐牌已經流哂口水佢menu會有食物圖，所以會大概知個份量，好方便餐廳環境係走型格韓風。會播Kpop mv，幾岩哈韓既朋友聚會！餐廳入面仲要有個自助bar，方便客人攞食具之類，唔洗下下叫waiter過黎幫手飲品方面，我叫左somersby，大大杯其實夠兩個人飲，所以除番開都唔貴夏日熱辣辣，最好就係飲沙冰飲品。主角出場！！！係我最期待既鹹蛋炸雞！！真係超好食！鹹香既鹹蛋脆皮配上鮮嫩既雞肉，絕配！有大排擋既風味好推薦大家試試佢！我仲叫左個海鮮簿餅。份量都幾多！係厚的！我諗三至四人share都ok。我特登拆開左個簿餅影相，真係超多海鮮材料，係真材實料個簿餅一定要點埋呢個辣醬食！佢唔係好辣嫁炸我會再光臨多次食