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2018-09-22
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最近突然迷上了日本菜,所以男朋友也幫忙找找吃日本菜的好地方,好讓我吃的痛快、開心這天他就帶我來到北海道爐端燒,雖名為「爐端燒」,但這𥚃除了燒物,也有其他日式餐點,如刺身、壽司、拉麵等。面對著琳琅滿目的菜式,我們也挑了很久才下單還好我們沒有一次過把所有想吃的都點,因為食物份量也不少。北海道蟹蓋魚籽海膽蟹膏燒($128):這是我的必食推介,因為蟹膏實在是太鮮味了蟹蓋的底部鋪了蟹膏,上面放有魚籽、海膽和蟹肉,稍稍拌了一下,幾種食材的鮮味混合在一起,非常滋味黑芝麻汁煙肉沙律($48):這個沙律的亮點是那黑芝麻汁,味道與胡麻汁相似,有芝麻香又帶有少許酸味,但就多添一份黑芝麻香另外,一般日式食店供應的沙律都很細碟,但這個沙律的分量很大,cp很不錯明太子雞蛋($68):充滿蛋香的玉子燒包著厚厚的明太子,明太子像半溶芝士般流出,令人垂涎欲滴明太子鹹鹹的帶微辣,配上清淡的玉子燒很不錯但如果玉子的部分再厚一點便更好~日本蕃薯($28):日本蕃薯出名香甜,所以這裡放的調味不多,只有少許鹽巴,喜歡的話可抺上一點牛油,令蕃薯更香
面對著琳琅滿目的菜式,我們也挑了很久才下單還好我們沒有一次過把所有想吃的都點,因為食物份量也不少。
$128
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北海道蟹蓋魚籽海膽蟹膏燒($128):這是我的必食推介,因為蟹膏實在是太鮮味了蟹蓋的底部鋪了蟹膏,上面放有魚籽、海膽和蟹肉,稍稍拌了一下,幾種食材的鮮味混合在一起,非常滋味
$48
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黑芝麻汁煙肉沙律($48):這個沙律的亮點是那黑芝麻汁,味道與胡麻汁相似,有芝麻香又帶有少許酸味,但就多添一份黑芝麻香另外,一般日式食店供應的沙律都很細碟,但這個沙律的分量很大,cp很不錯
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明太子雞蛋($68):充滿蛋香的玉子燒包著厚厚的明太子,明太子像半溶芝士般流出,令人垂涎欲滴明太子鹹鹹的帶微辣,配上清淡的玉子燒很不錯但如果玉子的部分再厚一點便更好~
$28
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日本蕃薯($28):日本蕃薯出名香甜,所以這裡放的調味不多,只有少許鹽巴,喜歡的話可抺上一點牛油,令蕃薯更香
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