得閒飲茶

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今次fd來到香港，喺太子站附近揾到抵食茶點。所有點心都係即叫即蒸，價錢平過港島許多，fd都贊點心幾jeng幾地道附上最新餐牌黑金流沙包 推薦指數 真係好耐未食! 唔係每間茶樓都有黑金流沙包，今次梗係要嘗試! 俾到surprise我，係好掛住嘅味道，流沙內陷鹹口味，口感細膩椰香黃金糕 推薦指數 口感Q彈 都唔算茶樓常見點心龍蝦湯鮮竹卷 推薦指數 呢度鮮竹卷同其他茶樓有d唔同，浸在濃稠嘅醬汁中，略帶鮮甜味，腐竹都好似預先炸過，第一次食到呢種鮮竹卷!很有特色仲叫咗金錢肚，蝦餃，馬拉糕(幾抵食)，叉燒腸粉，鳳爪金錢肚份量同叉燒腸粉叉燒份量有d少，推薦指數仲見到好多其他很有創意點心，比如春風得意腸粉，豆沙QQ小鼠，牛乳太陽蛋今次未嘗試但睇來都好得意三個人258hkd 幾抵食 茶位費6蚊店鋪唔大 但今個週末晚高峰期都未等太耐但單人食要拼台太子站A出口右後轉彎路對面就係得閒飲茶，距離地鐵站僅一分鐘路程同埋對內地朋友來講 呢間鋪頭都普通話友好overall 推薦指數4.5/5 抵食又好味種類又齊全

得閒飲茶呢個term成日都聽到到底幾時先真系得閒去飲啖茶 食個包🤭擇日不如撞日😎今次去到太子嘅一間小店廢話唔多講 我哋入正題🤪-茶芥 $5/位.Order咗之後等大概10-15分鐘食物就陸續嚟到不得不讚嘅系佢哋所有點心嚟嘅時候都系熱辣辣嘅全部都即叫即整呢點加好多分😆.👍🏿得獎蝦餃之王(4隻) $36佢哋嘅蝦餃稱王 講到咁勁 唔系唔試吖嘛😎餃皮厚薄適中 晶瑩剔透 食落煙韌有咬口😆蝦肉飽滿 爽口彈牙最驚喜嘅系佢帶有少少汁令成粒蝦餃唔會好乾身的確好食 對得住佢個名😎味道: 9/10性價比: 7.5/10.👍🏿春風得意腸 $40賣相幾靚仔😎薄薄嘅腸粉皮捲住一層炸米網軟糯嘅口感中又有炸物嘅香脆中間包住彈牙嘅蝦肉 椰菜 粟米 好似仲有馬蹄 食到有啲爽口嘅嘢🤣口感豐富 食落好有層次感加埋面頭嘅蟹籽點綴色彩繽紛 打卡一流🤭味道: 8/10性價比: 7.5/10.👍🏿千島醬脆皮蘿蔔糕 $33煎蘿蔔糕就食得多啦 炸真系好少食🤭影完相蘿蔔糕依然熱辣辣薄而酥鬆嘅炸衣配搭軟糯嘅蘿蔔糕兩種截然不同嘅口感相映成趣 幾得意😚略嫌外層偏油🙌🏿上面仲落咗千島醬 食落好惹味😛可惜木魚碎同佢唔系好match有種畫蛇添足嘅感覺

得閒飲茶 太子口痕好想食點心，但突然想起太子有一間頗高質的點心專門店，所以今日下午2:00就即刻黎到攞飛等位，幸好只係要等2張檯得獎蝦餃之王黎到係一定必食的，因為皮薄餡靚，蝦食落去係好爽口的，而且個餡料唔會鹹，幾好👍🏻XO醬菜苗餃熱辣辣食，加上裡面有爽口的蝦和菜苗，再配上XO醬一流👍🏻椰香黃金糕食落去有濃香的椰汁味，再加上熱辣辣咁食好煙靭沙嗲金錢肚濃郁的沙嗲味再加上黑椒。再加上豆卜索左沙嗲汁，味道再昇華黑金流沙包啱開始都擔心它係奶皇包口感，但食落去係有濃郁的蛋黃味，脂肪爆表千島醬脆皮蘿蔔糕名如其名脆皮，仲要係即叫即炸，都係一樣脂肪爆表既

主打傳統特色創意點心即叫即蒸，用心製作啱晒飲啖茶，食個包，食吓點心得閒飲茶😁更曾獲🏆「2011美食之最大賞蝦餃之王」。得獎蝦餃，好大粒，餡靚多汁，蝦肉新鮮彈牙😃其他點心也精緻美味，創意十足😋

呢間點心餐廳傳統得黎又有啲特色創意點心，有啲造型好特別嘅點心😍 點心籠係方形嘅，有別於傳統嘅圓形🤣 點心即叫即蒸，用心製作💖 而且老闆聽講好勁，曾擔任大酒樓嘅點心部總廚，有30幾年做點心經驗，攞過好多獎🏆 重點係價錢平民化，免收加一服務費，兩個人total唔洗$200埋單👍🏻🔸🍚鳳爪排骨飯 $39好足料，有好多排骨，啲飯唔會太濕或太乾，有荷葉包底，夾雜住荷葉既香味，加埋豉油同埋肉既油香撈埋一齊好惹味🤤🖤黑金流沙包 $34賣相幾靚，有別於傳統嘅白色流沙包，用黑炭粉製作，奶黃餡熱辣辣，好流心，奶黃餡甜甜地，仲有香濃嘅鹹蛋黃味😆💛灌湯小籠包 $27皮薄餡靚，好有鮮味😋 要小心啲夾，好易爆曬啲湯汁出嚟‼️🐭豆沙QQ小白鼠 $29好特別嘅點心，造型好得意😍 原來係紅豆餡嘅糯米糍💖 外層有好多椰絲，外皮煙韌，推介👍🏻🥛3.6牛乳太陽蛋 $26好有特色嘅甜品～ 初頭以為係真係蛋黃嚟，點知原來係啫喱🤣 牛奶布甸勁好食！質感滑溜溜，牛乳味香濃🥹🥥椰香黃金糕 $20甜度適中，有淡淡嘅椰香味，口感好彈牙😌 擺凍咗會硬咗，要快啲食🤣🫖茶位 $5/人

🔸得獎蝦餃之王 ($34)作為得獎點心，來到當然要一試🏅餃皮有黏彈的筋性，餃餡蝦肉爽口帶香，混入爽脆清新的韭黃，肉汁豐富，做到名副其實的皮薄餡靚🔸黑金流沙包 ($33)有別於常見的白色流沙包，烏卒卒的外皮，相信是以黑炭造成，賣相份外吸引。熱辣辣的奶黃餡頗流心，咬下去微甜的奶黃，加上香濃的鹹蛋黃，食到停唔到口🔸千島醬脆皮蘿蔔糕 ($30)中式的蘿蔔糕，以一層香脆可口的外皮包裹着，炸粉不會太厚，內裏有一條條蘿蔔絲及臘腸，面頭灑上大量日式木魚絲襯托，加上酸酸甜甜的西式千島醬。這款中西日合壁的fusion點心，咬下去層次感及味道均十分豐富🔸懷舊香菇燒賣 ($28)燒賣一籠四粒，餡料飽滿，豬肉醉加入香菇及脆卜卜蟹籽，味道口感控制得宜🔸沙嗲金錢肚 ($27)沙嗲醬味道香濃，金錢肚的坑文吸盡醬汁的精華，食落十分入味，而且爽口彈牙🔸韭黃鮮蝦腸 ($30)皮薄的腸粉，透出每件內裡放有原隻鮮蝦，蝦肉爽脆鮮甜，點上醬油，鹹鮮味十足🔸3.6牛乳太陽蛋 ($25)食完點心仲有豐富嘅甜品🍨這個太陽蛋外型吸晴，上面放上蛋黃造型的啫喱，底層牛乳味香濃，食落滑溜🔸香芒凍布甸($20)布甸裡的芒果肉既多又新鮮，真材實料，

好耐冇食點心 諗住去食一點心 但係實在太多人排隊所以果斷放棄🤣去咗食隔離嘅呢間 得閒飲茶🤭排咗一陣就入到去～呢間嘅點心都係即叫即蒸 全部熱辣辣😛😛而且茶位都係$4一位 又唔使加一 好抵食!▪️得獎蝦餃之王 $34👅：8.5/10蝦餃絕對係飲茶必叫😍😍呢間嘅蝦餃非常出色皮好薄 好煙韌 隻蝦好大隻飽滿同爽口調味亦都啱啱好▪️醬皇蒸鳳爪 $23👅:6.7/10調味偏辣 但係好惹味好入味 鳳爪都蒸得好淋份量同普通茶樓差唔多 三四隻左右▪️灌湯京滬小籠包$26👅:7/10個皮好煙韌而且唔會好厚 唔會食落成口粉嘅感覺一咬開啲湯汁全部流晒出嚟😍 好有鮮味入邊嘅肉肥瘦適中 食到好香嘅油脂味▪️黑金流沙包$33👅:9/10俾佢賣相吸引咗😍好吸引呀😆一咬落去熱辣辣嘅奶黃餡即刻流晒出嚟～個餡好好食 好香鹹蛋味▪️春風得意腸$37👅:7.5/10個名好搞笑😂其實就類似炸兩腸粉 腸粉入面包住油炸鬼 入面再包住蝦肉～口感非常豐富 油炸鬼非常脆口 蝦肉亦都非常彈牙👏🏻▪️千島醬脆皮蘿蔔糕 $30👅:7/10外脆內軟😍蘿蔔糕炸得好香脆 另外仲食到啲蘿蔔絲 好有口感 唔似平時茶樓嗰啲蘿蔔糕咁將蘿蔔絲全部搞碎🙈再配上千島醬同木魚絲

點心店傳統同特色創意點心都有🤣所有點心即叫即蒸，價錢又平民化。茶位都係$4/位，又免加一，佢地既蝦餃仲有「蝦餃之王」既美譽。中午唔知食咩好，又好耐冇食點心，就黎左飲過靚茶🤣。-💕得獎蝦餃之王 $32💕黑金流沙包 $32💕春風得意腸 $37💕千島醬脆皮蘿蔔糕 $30💕牛仔骨蒸飯 $44✨茶位$4✨免加一-💕 得獎蝦餃之王👅好味指數：7/10蝦餃整粒都好飽滿，皮厚薄適中煙韌口感，蝦比一般店既大粒小小調味都剛好。-💕 黑金流沙包👅好味指數：9.5/10拍片滅開既時候都估佢唔到會爆汁🤣🤣❗️嚇到我彈左彈😂🤣🤣真係熱辣辣，即叫即整❗️滅開仲岀哂煙☺️香甜奶黃餡，完全冇顆粒感，必食‼️-💕 春風得意腸👅好味指數：6.8/10創意作春風得意腸用傳統腸粉皮，包住脆米網、蝦、粟米、粒粒蟹子，脆卜卜口感係幾正既，有啲似日式炸蝦卷但如果唔加粟米，將佢整成一個真係中式炸蝦卷咁反而更好更吸引😆-💕千島醬脆皮蘿蔔糕👅好味指數：8/10有小驚喜😳！外型柴魚加上千島醬真係做得好似章魚小丸子🤣外層香脆口感😳，又唔會過厚，配埋千島醬同柴魚，不諗口感真係似食緊小丸子咁🤣蘿蔔糕內仲食到小小既蘿蔔絲，並唔係完全攪溶反而更有口感😳不錯！

🦈 蟲草花魚翅灌湯餃 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌗 (4.5/5)💬 蟲草花爽脆有咬口，亦食得到有少量嘅魚翅。灌湯餃皮薄、餡料味道都唔錯，啲湯喺個盅入面熱辣辣，唔太鹹飲晒都唔會口渴。😚🦐 得獎蝦餃之王 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 水晶外皮薄得嚟不失煙韌口感，內餡飽滿十分足料，更加入咗原隻蝦仔製造出豐富嘅層次。😄🥟 灌湯小籠包 $26💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 湯汁不出所料地多到一咬就噴出嚟，皮都夠煙韌唔會一夾即爛。豬肉粒肥瘦尚算均勻，食落有滿滿肉同油脂嘅香味。😌🥐 黑金流沙包 $32💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 賣相非常吸引，「烏卒卒」啱晒影相打卡！奶黃餡頗流心仲熱辣辣，一咬落去即刻爆汁，細細個食完都唔覺得膩。😍🥥 椰香黃金糕 $20💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌑 (4/5)💬 口感煙韌彈牙，散發淡淡椰香，食落甜而不膩。😉🍤 春風得意腸 $37💯 評分：🌕🌕🌕🌕🌕 (5/5)💬 腸粉皮既薄又夠濕潤，包住有蝦等嘅脆卜卜內餡，上面仲有啲蟹籽令口感更添層次。😋🥬 白灼菜芯 $19💯 評分：🌕🌕🌕🌑🌑 (3.5/5)💬 菜芯相當新鮮，條條都水份充足。😃🥕 千島醬脆皮蘿蔔糕 $3

事原約左個好耐冇見既朋友食飯，又唔想次次食西餐，所以就搵左呢間係太子食點心既地方，轉下口味！（同埋我覺得夜晚飲茶係開心過朝早，道理等同係夜晚食麥當勞嘅全日早餐🙈）餐牌選擇都幾多，同埋個價錢十分之親民～因為好平嘅關係，所以我哋叫咗好多嘢食😂-陳村粉蒸排骨分量好多，堆到個小山丘甘⛰佢用呢款既陳村粉米槳比例係高啲，食落相對係痴牙少少黑金流沙包☄️：佢賣相黑金色係幾打卡able既，而入面就係流沙奶黃鹹蛋😍搣開個包都係流心！最欣賞佢既地方係鹹蛋味夠香，而佢嘅鹹蛋係融合咗奶黃一齊，而唔係一舊一舊👍🏻懷舊春蛋燒賣🌕：鵪春蛋燒賣唔係度度都有得食，佢包得好滿好大粒，我個朋友一食落之後勁驚訝佢隻蝦好大隻包左係入面😂係足料嘅！春風得意腸🌾：我覺得呢個腸粉有啲似同日本沙律Crossover，最面嗰浸就係有蟹子粟米同青瓜，係有少少沙律醬嘅味添嘅～而底果層有蝦同埋炸咗嘅朱網油🎆你都可以想像到，擺咗入口之後就有好多唔同脆口嘅材料喺度咀嚼緊，個組合幾得意～蒜香蝦春卷🦐：春卷炸得夠熱夠脆，令到入面切好咗嘅蘿蔔粒同馬蹄粒，調左味嘅蝦仁，同埋只有春卷先有嘅獨特油香味都揮發出黎💓黑松露鮮蝦餃🍤：佢個黑松露味都好出，配合大大隻蝦

🎐熊妹呢排飯局太多，唔想再出街咁頻密，今日就特定係家庭樂，約定卡肥同阿豬媽去《得閒飲茶》食點心喇。📌晚上🌃7點幾黎到，都好多人夜晚飲茶喎！📌其實今時今日香港人飲茶文化已經唔再局限於去茶樓飲早茶下午茶，所以發展到有很多這類型的全日供應點心店，任何時段都可以食一盅三味喇。📌點心紙簡而清，點心名非常清晰，又有圖文並茂，好快地熊妹就揀齊想食的點心喇，大家口味都差不多喇，一家人嘛👩‍👧‍👦。蒜香蝦春卷，$25一碟有六件切半的春卷，其實即係三大切。嘩，真係好重蒜香味喎，非常切合產品名稱，絕對符合商品條例。春卷炸得外表好脆，剛炸起，熱辣辣，彈牙蝦肉🦐，連埋啲沙律醬酸酸的，味道很不錯！千島醬脆皮蘿蔔糕，$28一碟有四大件，面頭鋪上日本木魚，輕飄飄的還隨著空氣擺動。呢款蘿蔔糕同傳統的不同是拿去炸起的，入面的蘿蔔糕就唔係咩特別，都食到蘿蔔粒的，主要特別在有脆脆的炸皮，再配合惹味的千島醬，係非常特別的一款新菜式，熊妹一家都認同幾好味，出面係食唔到的。野菌素粉果，$22粉果係卡肥的點心最愛，熊妹特登點俾卡肥的。🥰素粉果皮好薄，餡料有粟米，野菌粒同少得的粉果粒，全部切粒好有咬口，素菜材料一定夾得來。紫薯流沙煎推