海雲天

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kkday𝟿周年 有很多優惠推出啊～前一陣子就買了海雲天的優惠套餐❥ 至尊十大點心套餐 $𝟿𝟿🝮 杏汁花膠灌湯餃🝮 斑斕雪山叉燒包🝮 海雲天蝦餃王🝮 賽螃蟹南瓜餃🝮 菠菜汁菜苗餃🝮 鮑魚燒賣🝮 黑金流沙包🝮 鰹魚碎伴蘿蔔糕🝮 陳皮叉燒酥🝮 石榴甘露🜚 餃類和燒賣都不錯!!蘿蔔糕幾特別 看外表應該認不出來🤣流沙包效果可以 但如果餡料佔的比例再多些會更佳呢灌湯餃就浸得有點太久 皮一碰就爛了重點是個人真的不太愛杏汁的味道🙈而當中比較差的就是叉燒酥吧～～是吃不到叉燒的味道 也沒有叉燒的蹤影只有類似叉燒蓉或醬在餡內最後的甜品反而有點驚喜♡︎♥︎♡︎味道很清新 °. ꕀ -🜚 這裡環境不錯 有海景 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 即使沒有坐到窗邊位 （像我們一樣）其實也能感受到藍天加海景的景色員工服務也很好❣️🜚 加上茶芥和原價加一 最後人均$𝟷𝟹𝟺 .ᐟ.ᐟ.ᐟ這個價錢 真的超抵啊蒸類點心會一次過上檯吃到中段 很多點心已變凍了但這個價錢的話 我仍然認為整體體驗都算很ᴏᴋ的 ❤︎︎

「8道」點心套餐： 👎🏻陳皮叉燒酥 皮唔夠酥唔夠香、無陳皮味都冇叉燒味，完全唔知食緊咩餡🤏🏻皇牌杏汁灌湯餃灌湯餃浸得太耐令到餃皮過軟爛，口感好差！本身一般杏仁味，但同餃漏出嚟的肉汁混合後，反而帶出鮮甜味👍🏻餃入面有粒迷你罐頭鮑魚仔😂 👍🏻筍尖蝦餃皇餃皮厚左d同唔夠煙靭，入面蝦仁比例多同大粒，加番分！🤏🏻櫻花蝦潮州粉果無櫻花蝦的香味，就係一粒普通粉果😂 👍🏻湖箔金魚餃造型可愛、打卡一流，味道其實同蝦餃有少少相似，但肉更飽滿同彈牙！🤏🏻鮑魚燒賣皇鮑魚同埋燒賣比例係一比一。上面係較靭的罐頭鮑魚，下面就係一般的豬肉燒賣！不過不失無太大感覺的一個點心🙂👍🏻黑金流沙包點心姐姐一炮過上晒所有點心，所以食到流沙包已經凍晒，本身都無預料仲會爆漿‼️點知一咬開香濃的流沙蛋黃漿爆晒出嚟，漏到下巴都有😂好驚喜‼️蛋黃漿好香，咸甜的味道真係好好食🤤👍🏻創新番石榴甘露食完前面7樣點心後先會上甜品！初頭覺得甘露上面好多泡，外貌好一般😵但估唔到番石榴味好香濃都無假生果的味道，入邊仲有啲番石榴粒增加口感😍👍🏻作為番石榴愛好者之一好鍾意，一路食住冰涼嘅甘露一路睇住藍天白雲同海景真係一流👍🏻 今次套餐我係KKday賣，💰128

第一次試創新生果點心放題，味道彼新鮮和特別！是次點心放題星期一至五價格$188蚊任食90分鐘，茶芥另計，由11點開始任點時間充裕！火龍果鮮蝦腸 一點點黑色火龍果的果籽佈滿腸粉皮上面，咬落去酸酸味味的，有點唔太習慣微酸的蝦腸洛神花蘿蔔糕平時飲洛神花茶飲得多，今次呢個洛神花蘿蔔糕幾好食唔會太酸，食落同平時嘅蘿蔔糕有點相似脆皮炸鮮奶外脆內軟嘅炸鮮奶，甜甜地幾好食玉桂蘋果鮮蝦餃結合左蘋果嘅蝦餃， 咬落去甜甜嘅蘋果味，幾開胃，呢個都可以試試黑金流沙包 一咬落去，滿滿嘅流沙流晒出嚟呢個要趁熱食先好味

紅日假期搵餐廳真係好難 仲要想坐耐啲傾偈好彩搵到海雲天點心放題有位 坐到120分鐘9秒9問哂朋友都ok 就即比錢錢💸💛肉鬆豆腐肉鬆同豆腐嘅愛好者要試不過豆腐表面可惜唔夠脆💛火龍果蝦腸本來以為會伏 但原來無乜火龍果味就係普通蝦腸 層皮都唔算好厚 幾好食💛菠蘿生炒骨正常發揮 鍾意食生炒骨嘅朋友可以一試💛黑金流沙包流沙餡好正 但麵包唔太好食🫣💛鮮蝦菜苗餃層皮好易爛 但係食落都係煙靭 出色 要試💛燒賣好食 唔係好多肥肉 皮薄 蝦彈牙👍🏻👍🏻💛洛神花蘿蔔糕本來都係驚中伏 但原來都係普通蘿蔔糕咁嘅味💛花膠灌湯餃送嘅 無乜特別 食咗幾啖就棄咗💛提子雞絲春卷加咗生果去整 甜咸甜咸好好味不過可惜在塊皮偏厚 餡唔夠多🫣💛肉桂蘋果蝦餃又係試伏 但食落口都幾Fresh 好過柑桔燒賣 信我！💛鴨絲腸粉食落就係叉燒腸粉 可以試💛蝦餃好煙靭嘅蝦餃皮 好彈牙嘅蝦肉 正💛山楂排骨酸甜排骨 好味 需要一試😋其他都有試 但圖只可以出12張 可惜～💛葱油餅：一咬出哂油 太肥膩啦 朋友兩口棄咗💛口水雞：正常發揮💛冬菇叉燒包：朋友話表面朱古力味好食 但個餡唔得

如題喇~難得母親大人覺得尼到個景靚, 所以又反黎食多次~今次就吾理二七廿一, 攞到QR code之後即刻落左啲未食過既野先 😂第一樣黎到既竟然系尼個 - 金絲蜜糖脆脆好脆口, 好采佢吾系真系成舊都痴哂糖漿~脆脆地甜甜地, 吾錯既前菜😌第二樣黎就系 - 日式炸豆腐豆腐外邊微脆, 內裡好嫰滑, 加左啲章魚小丸子既燒汁(?) 同木魚碎!真系幾日式同都幾好味既🤩第三樣黎既系芫荽系列喇 - 芫荽燒賣皇Ummmm.....佢系無左朕鹼水味既燒賣, 但芫荽味吾系話太突出!清漓地食幾好既😅第四樣黎既都系芫荽系列 - 芫荽明蝦餃同燒賣一樣.......芫荽味吾系話太突出,當普通蝦餃is OK🥲第五樣黎既又系芫荽系列 - 芫荽牛肉球可能平時既牛肉球都系有芫荽系入面, 所以只系覺得味道無咩大分別, 淨系見到有多左芫荽😂😂第六樣系 - 夠薑薑汁糕尼個好食, 比起坊間果啲糕系夠味既, 不枉之後我地系咁encore😍之後都無叫新野食喇, 叫黎叫去都系雞腳,芫荽蝦腸,金絲蜜糖脆脆,夠薑薑汁糕....直到夠鐘😂

上次試完普通點心放題, 估吾到佢會出芫荽點心放題😳當然二話不說,點都要去食架喇!但系吾知點解今次覺得入座安排有啲混亂, 原本系食12:45....要等到13:00先入到去☹️一坐低scan QR code ,load左好耐....明明上次都吾系咁!第一道出場既系 - 芫荽韭菜豬紅其實即系普通既韭菜豬紅再加左啲芫荽系上面😂但出奇地又幾夾喎!!第二道黎既就系 - 芫荽牛肉腸岩岩蒸起夠哂熱辣辣🔥🔥🔥芫荽味飄四處飄~好香,個皮夠滑又有荽味😂第三道黎既系 - 虎皮尖椒雖然上到枱系凍既,但炸得幾脆口!第四道上既系 - 芫荽小饅頭其實食得炸饅頭應該系配煉奶, 但職員表示無........吾緊要喇照食😅個饅頭甜甜地又同芫荽幾夾, 都算吾錯第五道系 - 芫荽粉果無咩芫荽味, 個人吾太建議第六道就系 - 芫荽腐皮卷都系無乜芫荽味, 但清清地幾好食既~第七道就系 - 黑金流沙包咬左啖先記得未影相☹️ 比起平時酒樓既細個啲啲, 反而尼個份量仲好!又夠流沙,正😋第八道系 - 芫荽春卷Ummmmmm...又系無乜芫荽味, 失敗第九道系 - 芫荽餃又系無乜芫荽味.......吾知點解一早叫既沙律菜到最後先上😅😅😅都好既

芫荽是一種擁有獨特的氣味的植物，喜歡它的人，無論放在小食、主食以至甜品，也無任歡迎；但討厭它的人聞到它的味道就立即敬而遠之。如果你是芫荽控，這個芫荽點心放題就不要錯過了！點心的主題是芫荽，總共有十五款不同口味的點心和小食。除此之外，還有三十款的經典點心系列，所以無論你是否芫荽控，必定找到你的心水選擇。90分鐘點心放題任食 - 用餐時段：11:00/12:45/14:30星期一至五：HK$168星期六/日/紅色假期：HK$188， 14:30 時段 HK$168十五款芫荽點心之中，有蒸點、炸點、腸粉、亦有湯米和湯飯。芫荽明蝦餃/晶瑩鮮蝦餃：兩款不同口味的蝦餃，一款是傳統的，一款加入了芫荽，芫荽蝦餃的味道明顯比較重口味，各有特色，但兩者都是必吃之選。芫荽蒸點：爆荽燒賣皇、芫荽上素餃、最荽牛肉球、芫荽一口叉燒腸粉、芫荽一口鮮蝦腸粉。爆多芫荽，除了增添香氣外，口感和鮮味都更突出。爆荽和牛酥：酥皮鬆化又帶有牛油的香氣，加了香荽的和牛酥，可以解膩。芫荽蝦春卷：蝦春卷內加入了主角芫荽，有相得益彰的效果。芫荽魚片湯米：米粉盡吸芫茜魚片湯的精華，味道清香。吃過芫荽系列點心，還有三十款點心可供選擇。蟹籽燒

又近母親節又係5.1假期，見到有平台賣緊點心🥟放題，仲要係酒店內中餐廳，唔使講緊係又搶啦位於紅磡九龍海逸君綽酒店2樓的海雲天，環境地段已經無得輸，食物質素不容置疑，坐得舒服，質素又高，而家仲有任食酒店級精緻點心下午茶放題90分鐘，真係點可以錯過呢要坐窗口位飽覽海境，記得要早D到攞位先，今日本身都遇早左，但因為大廳有婚宴，要坐入偏廳，所以海境檯只得2張🤦🏼‍♀️，雖然坐唔到，但我地都可以望到（唔記得影環境😅）食物多款到食唔曬😂，我地一行4人食左：牛肉球、蝦餃、燒賣、蝦腸、XO醬腸粉、鳳爪、松露上素餃、咸水角、椒鹽豆腐粒、南瓜餅、口水雞、冬蔭公魚蛋、黑金流沙包、蛋撻仔.....而我個人覺得最值得推介係個黑金流沙包，賣相好睇，個餡真係流曬出黎，大家食時記得小心D😂每位客人仲送花膠瑤柱灌湯餃同埋椒鹽炸鮑魚連加一茶錢，每人都係$199（假期喎，抵啦）呢度係用手機點餐，方便快速，完全無漏單問題，上菜都好快，而且服務員都好好，會成日提住大家時間，驚我地點唔切喎😂😂

星期日與朋友到海雲天吃點心放題， 地點位於紅磡德豐街20號九龍海逸君綽酒店2樓。 我們大約兩點到達已見到場外有很多人， 兩點半開始90分鐘的放題時間。 非常幸運店員安排我們到窗邊位置， 店內環境舒適。 一入座每人會有一份蜜汁烤箱、 蟹粉蝦餃和燕窩燉鮮奶， 蜜汁烤箱味道普通， 蟹粉蝦餃好味， 燕窩燉鮮奶不會太甜多燕窩。 這裏點心種類多， 我們也試了很多款， 分享我比較喜歡的點心，蝦餃燒賣不能缺少， 兩款都有質素， 蝦餃皮薄餡， 蝦肉大大粒， 燒賣即叫即蒸， 肉質新鮮。 蝦腸和牛肉腸的腸粉很幼滑， 鹹水角酥脆好味， 鳳爪排骨都很入味， 黑金流沙包甜度適中有流沙效果做得幾好， 葡撻口感酥香。整體來說人均消費大約一百九十幾蚊， 就可以在酒店裏吃點心放題， 算是性價比高的， 加上有無敵靚海景， 絕對可以一試。

久聞黃埔的「海雲天」景觀雅緻，碰上其推出點心放題，便和友人過來嘆餐茶食好西。不知是否與疫情下的限聚令有關，座位間隔感覺比其他中菜酒樓寬敞。點心放題分了3個時段，光顧的食客都頗多。幸好等侯入座的時間不算太久。這個維多利亞港景觀就是吸引筆者來訪的原因。可惜到訪當天天氣陰睛不定，天色不夠亮麗。說回正題，週六午巿點心放題約200元，不過尚未計算茗茶費和加一服務費。可以選的點心款式比想像中少，款式亦較為普通。由豬肉、蝦肉和冬菇混合而成，上枱熱辣辣，質素與一般街坊酒樓無異。麵包體正常，唯內餡未見非常流心。冬陰公汁微辣，豬皮索味後夾脆惹味。魚蛋就一般，欠缺魚味和彈牙感。一條腸粉有3隻蝦，感覺似急凍蝦肉多過新鮮蝦。腸粉皮非常厚，也不感米香，有些令人失望。一份有2件。雞肉經冷藏後，肉質變得鞋口，欠缺鮮味，似用雪藏雞居多。雖然口水汁調得惹味，但也補救不到雞肉的缺點。雞翼入口偏甜，和想像中的味道有一些偏差。椒鹽味香，配上豆腐粒香炸不會膩。而上圖的鮑魚撻和燉椰皇就規定了每位食客一份。不過算回價錢，其實和平日在酒樓飲茶差不多，但食物質素就屬一般。

90分鐘任食點心放題，揀咗14:30-16:00時段，當日入座率大約七成滿；任食41款招牌點心，其中每位奉上富貴鮑魚撻丶花膠瑤柱灌湯餃丶芝士焗蟹蓋各一份。富貴鮑魚撻鮑魚仔一隻，酥皮撻內有雞肉粒丶菠蘿粒花膠瑤柱灌湯餃好香瑤柱味，一片花膠，灌湯餃入面有蝦粒丶瑤柱丶冬菇丶豬肉碎芝士焗蟹蓋輕量芝士脆脆面，入面有蝦粒丶甘荀粒丶西芹粒試咗12款招牌點心，其中幾款特別推介：黃金涼瓜條每條涼瓜都掛滿鹹蛋皇沙，每一啖都有鹹香，涼瓜帶甘甜，必試！蟹籽燒賣皇足料燒賣皇，蝦肉新鮮彈牙黑金流沙包竹炭黑色外表，仲有金箔做點綴，撕開後流出香滑嘅奶黃餡，色香味俱全碧綠鮮蝦腸粉鮮蝦爽口彈牙，雖然腸粉皮唔算好薄，但口感嫩滑，有米香椰汁紅豆糕椰汁味濃，大約1/3係紅豆粒，細細件，餐後一點甜點心放題 $168/位茶 $23/位另加一服務費