2+2 Café (已結業)

自助餐之所以受歡迎，莫過於其琳瑯滿目，供應不斷之美食，客人亦可不拘禮儀，依照口味，大快朵頤。能夠花最少的錢，吃最多的食物，也許是你我曾經或現在依然記掛在心中的目標，其因不一定在於為荷包着想，只為滿足作為精明消費者的慾望。人生在世已經數十載，量已經不再是我追求的，質方才重要，既然要吃一頓自助餐，我又如何選擇呢？食物主題及環境氣氛皆重要，找到了這＂龍＂皇＂蠔＂門海鮮盛宴自助晚餐，是晩試試其水準。從沙田火車站A出口，原來跟著指示經過商場，可以不需出外，未見酒店，已經到達2+2 Cafe。到達2+2 Cafe大門，先得分。入口附近如時裝店舖的裝潢，燈火璀璨奪目，格仔箱內青橙手袋丶銀色球子耀眼。旁邊的仿樹，修剪形態優美，樹枝微彎，有妸娜多姿之感。左方有段長廊，似乎通往住宅，向前多走幾步轉右，就是2+2 Cafe 正門。接待員禮貌地翻查訂位紀錄，然後笑臉迎人地帶位入內，果然是四星酒店服務。餐廳內裝潢不及門外有特色，基本桌椅，無特別拍照了。酒店式自助大餐，生蠔冷海鮮丶魚生壽司丶燒烤肉食丶燜燴煑中西食物丶蛋糕甜點、水果、飲料等，應有的亦齊備。既然是老饕，要找特色的，即場烹調各專區，方是我的車站。龍皇蠔

今日約了大胃王晚飯，因為大家剛好都要去沙田呀～見面之時已是七時許，晚飯時間的沙田，真的是一位難求！所以我們就走了過沙田帝都酒店的 2+2 Cafe 食個Buffet 吧，反正很久沒有食過Buffet 呀～原來2+2 Cafe 現在的主題正是「龍」皇「蠔」門自助餐，即是以龍蝦及生蠔作主打，而且buffet 有分全時段跟半時段，可以設合大家的需要～ 其實食半時段的話，真的頗抵食!! 兩小時的自助餐，有生蠔有龍蝦，才四百多大洋~~ 反正我們的食力也不強勁，兩小時真的足夠了~不過抵唔抵都是其次，更重要的是食物質素呀！Buffet 以一座大大的波士頓龍蝦山來迎接大家，試了半隻，肉質結實而鮮美，而且龍蝦肉中藏有不少鮮橙色的蝦膏，甘香美味～愛沙律的朋友見到這沙律枱一定很開心！沙律的選擇真的有很多呀，中式西式日式泰式都有，每款取了一點點試，味道都不錯！食過頭盤，就進攻魚生跟壽司啦～ 壽司選擇也不少，試了幾件， 都頗新鮮的呀～但更不能錯過的，是是次另一位主角--即開的美國生蠔，每次可以取三隻，雖然size 細細，但肉質飽滿，入口很creamy，添一點點檸檬汁已經夠yummy~食過冷的，是時候食點熱熱的啦

同男朋友過第一次的生日，怎能馬馬虎虎?因為第二天大家都要上班，所以都是選擇他住所附近的酒店食個晚飯，沙田區中有一間帝都酒店，其後我向餐廳預約了時間食buffet，今晚大家都會味蕾綻放，因他都好喜歡食自助餐、放題之類.....，因為貪夠選擇多又可以任食。 「龍」情「蠔」意自助晚餐我就選擇了全段時段，時間較長食足5個鐘可以慢慢歎，由5:45pm去到23:00pm，每位只是$538，當然不少得印了openrice coupon可有75折，折了大約$460一位，四百幾元食足5個鐘都好抵食。 此主題更用上不同方法烹調、製法炮出了多款以龍蝦為題的食品，聽見已經食指大動。 首先當然要來點刺身及生蠔，我先取了三文魚、希靈魚、吞拿魚三款刺身，這三款刺身都非常新鮮而且又厚切，三文魚質感嫩柔而且帶有魚脂香，希靈魚的魚肉有醋香，同時魚籽咬落都「拍拍」聲，吞拿魚都好嫩口都有入口即化的口感。生蠔方面是任食而且即開，向師傅查詢後完來是白珍珠生蠔，每次客人可以取三隻，師傅用了淨水機清洗生蠔才俾客人享用，未清新的生蠔都會用保鮮紙蓋好，衛生方面都做到好足，我也好放心食用，生蠔的味道偏少許鹹爽，肉質好肥美，更有少

其實小妹不常食自助餐，因本身食量唔大，往往覺得食得少唔著數! 不過更來見到位於沙田帝都酒店旗下的「2+2 café」的自助餐主題「任食龍蝦生蠔自助晚餐」，收費唔貴之餘，仲有任食龍蝦及一系列龍蝦所製既美食，真係諗起都想食 ，便立即訂位。記住下載埋Openrice所提供既優惠卷，訂全時段仲可以享有75折，除返開每位都係$403，可以食足五個鐘。 可能由於星期一既關係，人流唔多多，所以拎野食方面都相當輕鬆，唔使排隊，環境都十分舒服不覺嘈吵。.一坐下先入杯新鮮即榨橙汁，每位都會包一杯飲品。.冷盤海鮮方面有波士頓龍蝦、長腳蟹、翡翠螺、蝦、青口。.當然仲有來自美國的生蠔，每人每次限拎三隻，S先生話食落新鮮，不過唔重海水味，食味還可以。.刺身及壽司類，刺身有北寄貝、三文魚、鯛魚、八爪魚及吞拿魚等，而且都切得頗厚身。.小妹一向都比較鍾意食熱既海鮮，所以見到出面串燒檔燒緊龍蝦、扇貝和串燒等真係超吸引。.燒扇貝塗上牛油之外，也放了大量蒜蓉，食落相當滋味，燒得不錯，質感爽口，小妹都食左好多隻!.燒波士頓龍蝦，感覺比凍食更美味，燒後仍能鎖住肉汁，頗鮮甜呢。而且用叉一吉就能整條起肉，食落啖啖肉，相當方便。.