Double Tree (已結業)

是晚和幾個好久不見的同學相聚。有一同學介紹了這間餐廳，價格宜人，而且很近大家上班的地方呢！這餐廳位於船街，離地鐵站有小一段路，位置不太難找。附近都是些價格挺高的餐廳，但這餐廳卻是走茶餐廳路線。不過環境是比茶餐廳寬敞和舒服！它的餐牌很長...選擇非常多！所有主菜都會自動跟餐，有湯、甜品、飲料。我們還加了前菜。湯點了龍蝦湯：這龍蝦湯海鮮料是十足啦，不過就是沒有龍蝦味哈哈，像是蕃茄海鮮湯呢。前菜我們點了三文魚凱薩沙拉和三文魚芒果沙沙。凱薩沙拉醬汁很厚，感覺很膩。三文魚正常水準。芒果沙沙其實是薯仔沙拉而已。是挺清甜，芒果味道不太重。我們一行四人，點了四個主菜。全部都是很大很大一份的。煎三文魚扒很香，猶其是外層，香脆入味。肉質不會煮得太久，火候剛好。紐西蘭牛柳拼大蝦：那不是一般牛柳呢！是一塊很厚的牛拼。朋友點了五成，但我覺得還是有點硬，可能是因為太厚了。五成熟的樣子。但可見外層已經是熟透了。燒羊脾扒是薄薄的一片，但是仍然是很大片！沒有羊騷味，處理得非常好！香料的味道也不會太重。至於我自己點了安格斯肉眼扒。同樣是很大很大的一份！我點了八成熟，是偏熟，但不會太硬，因為薄身吧。內面還可以看到少少血水。

灣仔近年多了很多新餐廳，感覺花多眼亂。這天約了朋友，無意中發現這間。人不多，有點茶餐廳格局，老老實實，以貌取人的我，對這裡沒什麼期望，沒想到食物有點驚喜。價格亦不算貴，吃的是西式扒餐。各自點了一個餐有湯、前菜、主菜、甜品、餐飲。最近吃太多，於是點了較輕怡的比目魚配牛油刁草汁（$158）(原本是三文魚, 是日換為比目魚)可以選擇配飯/意粉/薯菜。全部選了薯菜。牛油刁草汁非常之香。比目魚相當嫩滑，脂肪感甚足，但不肥膩。我自己覺得相當美味，尤其配上醬汁後，可謂錦上添花。朋友選的是黑椒德國咸豬手（半隻）($158)上枱賣相不錯我又做了「豬肉分割員」（天啊又係我切～口裡說不，手已在動......）幸好這豬手很易切，由切的過程中已感受到肉質的彈性皮下的骨膠原在抖動肉輕易可與骨分得開。切得乾乾淨淨，對「豬肉分割員」來說，感覺治癒。果然，食落的感覺與切的感覺所差無幾。充滿彈性，配上黑椒汁很香口。肉汁仍在，美中不足是皮未夠脆，而茄子比較油。講完主菜，講講其他。另一樣有驚喜的是這裡的餐湯龍蝦湯橙色的湯，面頭有些少忌廉色澤賣相和香味都對版。撈一撈，出奇的足料，質感濃厚，味道稍酸不過整體來說幾好。前菜方面，分

今日係船街搵食，物換星移，好多店都變了，現在船街像中環老蘭一樣，好多新式店，酒吧，西餐廳，我們今次睇中一間簡單白色店，晚餐價錢都好便宜，服務員妹妹不停加水，清水有檸檬香味。晚餐內有湯/飲品， 我們選了湯。一個雜菜湯，有舊式西湯感覺，酸酸少辣。另外選龍蝦湯，味道有金寶feel很惹味，有龍蝦香味，滑溜我們分別點了燒黑椒德國咸豬手$118 海盜燒羊仔脾扒$118可以選薯菜，淨菜，飯或意粉 很有懷舊港式茶餐廳感覺。豬手好大隻，脆皮有蜜糖味，肉質咸咸爽爽，118真的很超值，我最後食唔晒。如果男仕會更適合， 不得不讚配菜，炸薯角，烤茄子，煎四季豆都好好味！羊仔脾扒，很軟腍啖啖肉，配飯一流。而醬汁係芥辣味又像沙律味道，羊肉本身已經煎香，不點也夠味道，像BBQ味道。小食我們選了法式青口和法式田螺。比想像中大份，青口6隻勁大隻，有薯蓉，煙肉，芝士和蒜蓉味重田螺無殼，啖啖肉，薯蓉很香，醬汁味道，好正！甜品2個，我們選了蕉糖燉蛋，脆滑有水準。另加$25心太軟。堅有流心。很滿足一餐，感恩

買了團購去試下這裡的扒餐，這裡的環算唔錯，招呼都OK,但格調就一般，因為周圍的食客會高談闊論，不時還帶幾句粗口添！侍應兩位睇全場所以她們的動作好急速，不會讓你有高格調的感覺。講返食物，餐湯有三款讓你選擇，而我就選了這個龍蝦湯味道不會太濃，我好怕那些又濃又杰的龍蝦湯。跟住頭盆有三款，我選了煙三文魚沙律份量和味道都算OK，三文魚多一兩片就更好。跟住來個主菜，有成7款選擇，而我就選了一款要另外加十元的西冷牛扒這個真係好普通，周圍都食到這個味，最特別係墊底的茄子，又淋又好味，牛扒五乘熟都有點韌。最後是餐飲，我本來要凍檸茶，但要加五元，便改返熱檸茶，橫掂我坐正個風口位，都係熱飲好些檸檬唔夠香，反爾杯清水檸檬味重D最後就是甜品了，每人只可以選一次心太軟或者是火焰雪山這個火焰雪山唔錯喎！我幾喜歡！跟住還有些任點的，我只是吃了一轉便夠了！食咗咁多野都係埋單的時候，128元團購價，西冷加10元，服務費加15元，合共大約一百五十元，應這個價錢又唔係話好著數啫！ 所以覺得不過不失喇！

天氣現在這麼熱，如果還要等位子真的難受，我提早兩天就在DoubleTree訂了位子。又是一個星期五的晚上，我和男友約了八點半到達餐廳，看見裡面已經有很多客人!侍應姐姐帶我們到一張四人餐桌坐下。餐廳面積不是很大，大概有十多張檯子;不過，餐桌之間有足夠的空間，讓客人坐得舒服，還可以好好的聊天，不用怕給別人聽見!如果是情侶拍拖吃飯，可以考慮一下下這裡喔! 這家餐廳最大的賣點是任食甜品!相信女孩子看到一定會心動的!而且還有我很喜歡的朱古力心太軟!!! 每人可以選擇一個朱古力心太軟或是火焰雪山，其他的甜品可以任食! 不過吃到這裡，已經挺飽啦!

這晚，老公突然興起說外出食飯，還選了這間甜頭任吃的餐廳。個set $150左右，有沙律、龍蝦湯(好香好濃)，主菜及甜點。主菜：牛排 (很大份，也煎得剛好)主菜：ribs，一般最正係甜點：有火焰雪山及心太軟，每個set 只可點一次其中一款，2個都好好，火焰雪山特別d，酒味亦不會太over，但入面的雪糕大一點會更有冷靜與情熱的feel。個人偏好心太軟，雖然普通，但朱古力很香。任食的甜點，因太飽，吃不了很多，蛋糕有點失望外，其他的都很想多吃一round~

這天男朋友仔生日，家人與他一同慶祝。家人介紹下來到這間double tree~ 在外面看入去，燈光幽暗，挺浪漫的氣氛~ 座位頗舒服，內裡陳設簡單，但亦有設計感。我們坐下看一看餐牌。主要有2個套餐︰套餐1，有3款主菜比你揀︰a) 羊扒  b) 龍脷  c) 豬手這個套餐已包餐湯、前菜、主菜、餐飲各一，還有任食甜品!! 這間餐廳的甜品師傅是在有名的地方過檔來的，甜品很有水準! 價錢只係$138! 而另一個套餐則有10款主菜比你揀，前菜亦有3款，不同前菜不同價錢，百幾至二百幾都有。眼見$138套餐最抵，2話不如6個人order $138套餐，2款前菜各叫3份，3款主菜各叫2份~ 雙數人真係好方便叫野食! 先來餐湯，有菜湯同龍蝦湯，我們全都叫了龍蝦湯~ 感覺上抵d 。味道一般，中規中矩，無什麼特別。前菜2款︰芒果沙律他他、三文魚凱撒沙律。三文魚沙律也是普普通通，但味道不錯。而芒果他他反而有d特別，芒果酸甜，配上大蝦同其他生果及他他汁，都幾夾~主菜3款，碟碟大份~!! 羊扒唔算好騷，但羊味夠~ 但是扒比較薄，大食的朋友可能嫌不夠豐富。旁邊的汁令味道更豐富，但用來蘸薯條也不錯!第2款，原條龍脷~