The Market

聽人講The Market好好食，重叫我一定要去試吓，個幾月前訂咗位同老公興祝生日。俗語有云: "希望越大、失望越大"，期待已久的自助餐，款式可以，但不外如事，質素一般，不值這個價錢。可能D朋友好早期去食，新開張水準可能會真係好高都唔定。但係我食完這餐自助餐，感覺就像被騙。環境 ~ 迫、迫、迫......，基本上可以話隔離枱講咩我都聽哂。牛扒、羊架賣相唔太吸引，味道一般、好韌。龍蝦可以媲美牛扒，夠哂煙韌。龍蝦湯好好味，好味到好似罐頭湯。馬肉刺身好特別，但口感就試一次就.......一試無妨。日式刺身都係嗰幾款，無特別，新鮮度可以，帶子刺身算係最好食。印度菜叫做最有水準，咖哩汁、薄餅都好味，羊肉同雞都唔老。咖啡味道唔係我杯茶，唔好飲。最大驚喜，有原隻火龍果、奇異果供應。總括來說，試一次就夠，如果未試，可以不試。

為左食自助晚餐, 有幾多人會lunch時食少D來留肚? 尤其係去絕頂好味的The Market, 真係要盡量食多些先返本. 講真, 並非話要狂吃龍蝦、蟹鉗才行, 因其他種類如刺身、沙律熱葷, 全都新鮮好味, 還有必吃、出名好味的甜品, 我又豈會錯過. 即使每樣試少少都足以吃得很飽!!沙律的選擇很多, 菜類都有6款, 並非全部也是我喜愛, 但好新鮮, 配上日本柚子汁, 清清的, 是打開胃門的前菜.不時在外都會吃自助餐, 但要吃到有質素的刺身卻沒有幾多間. 這裏的北海道帶子和牡丹蝦不能錯過啊~ 蝦是有藍藍綠綠的蝦子的, 起初覺得有點怪怪, 不過剝殼後根本吃不到那些蝦子, 蝦肉是鮮甜美味的. 喜歡吃蝦頭的朋友不要錯過啊, 因為口感相等於吃蝦膏~ 刺身還有一系列魚類、八爪魚, 但我不吃魚的, 所以沒有試.智利帶子加上秘製醬汁, 酸酸辣辣, 大廚強烈建議我們要吃帶子橙色那部份, UM....平時我是不吃的, 因覺得很核突, 但就試試吧! 一吞下去, 好滑, 咬下去並非像粉腸質地的, 真的美味~ 還有那個醬汁真是精髓.每每看到喇沙, 我的胃酸分泌得特別厲害...或許你會覺得吃自助餐不應吃這些易飽肚

為左我既生日, 未婚夫提早2個月就卜左呢度了.唔食榴槤既佢, 配超LIKE榴槤既我, 哈哈哈哈.我一直都唔知去邊食. 直到用餐前一日佢滲左D比我知, 話呢度好多榴槤食, 個榴槤雪糕網民大讚, 佢先知中伏了. 入座後, 已經急不及待咁四圍行四圍睇下有咩食.都係例牌攞刺身先. 有三文魚, 吞拿魚, 北海道帶子, 牡丹蝦, 八爪魚等等.三文魚夠肥美, 但唔多夠凍.北海道帶子好夠大隻, 又鮮甜, 好味道牡丹蝦隻隻都超多"蝦子"喺個肚, 我見到都毛管戙了. 但搣走左, 都幾鮮甜.跟住發現左智利鮮帶子, 唔知乜冬冬, 試下先. 個汁辣辣地, 唔食得辣既我就覺得太辣了. 試過就算冷盤開邊龍蝦, 好彈牙, 又係超多膏的.長腳蟹, 好鮮甜, 咸味適中.熱盤都好多選擇, 有巴東牛肉, 巴蕉葉煎魔鬼魚, 豉油皇乳鴿, 肉眼, 羊架等等.有個叫海鮮米形粉, 仲以為係意大利炒飯, 點知中伏了. 名符其實"米形既粉". 唔係我杯茶.今晚個西湯係蕃茄忌廉湯, 我本人覺得個酸味OVER了.食到咁上下, 試個"馬來西亞D24榴槤雪糕"先.哇.....真係好榴槤呀, 口感有少少膠, 係由好多果肉做出黎嗰隻膠. 超正.如是

期待已久既The Market buffet終於食到!!!因為食平日,7點半先到,第1時間去拎至愛既生蠔!! 好在唔駛排隊,但款式只有一款英國蠔, 每次拎3隻,細細隻, 海水味足, 肉身幾甜, 唔錯! 食左1打~~之後主攻冷盤, 開邊龍蝦、蟹腳、凍蝦就不過不失, 刺身既帶子同牡丹蝦都係必食之選!!(唔記得影相) 甜品推薦綠茶奶凍同蘋果批!總括黎講,所有食物既水準都係above average, 食得出D食物係有用heart去做! 讚!!!!