Walter Bistro (智選假日酒店)

营业中

休息中

💛黄店 · 中肯 · 獨到💛<觀塘平價酒店buffet😍>呢一間都算隱世buffet，係kt 智選假日酒店1樓，裝修係超靚嘅tiffany blue顏色X高樓底X雲石design，好啱打卡呢Semi-Buffet Dinner $528 p.p.❗️依家有25% off，折咗每人只係$396+service charge❗️形式係半自助餐，雖則話係半自助餐，但任食嘅位一啲都唔馬虎，因為有法國生蠔、長腳蟹、龍蝦鉗等等，甜品更係有任食movënpick😱😍每人仲送人參湯同龍蝦半隻，好易回本✅首先講吓我同朋友揀嘅2個main courses🌟燴和牛面頰配薯蓉及新鮮時蔬(6.5/10)有2大塊和牛面頰！食落好軟腍，因為係和牛嘅關係都會比較油脂豐腴，肥膏係啫喱狀架😍超香薯蓉都ok滑，新鮮時蔬有一大條粟米荀冇諗過！🌟烤西冷配薯仔及新鮮蔬菜 另加$30 (7.5/10)我叫3成熟係啱啱好！！肉味超香濃🥰肉質都好結實唔會韌。烤新薯配搭得宜，而且只係比3粒薯，餐廳好貼心🤣知道我哋要食其他野食😛下面同大家分享一下自助部分食咗d乜😝🌟為推薦熱葷:蘿蔔炆牛腩咖哩排骨滷水鴨清蒸海上鮮🌟磨菇湯冷盤/

今天相約媽媽提前慶祝聖誕節🎄帶了她近家裡的這間酒店吃半自助晚餐可以吃足3小時。場內環境十分奢華的裝飾，感覺很乾淨舒適坐下後先先來點一份主菜。主菜跟媽媽每人一份，其中一份選了《烤肉眼配薯條》肉眼我選了5成熟、厚身得來肉汁夠多，皮香肉嫩，不過再多點油脂會更香，薯條炸得適中另一個主菜選了《香煎帶子意大利飯配紫蘇葉汁及松子仁》只看外表已經好吸引，帶子剪得香口得來保留鮮味，紫蘇葉配松子仁很清新，吃下去又健康又美味即使意大利飯也不會好膩除了兩款主菜外另可每人選半隻龍蝦🦞或麵包蟹麵包蟹和龍蝦都非常多膏和夠鮮甜又大隻，媽媽最愛吃蟹了讚不絕好另外還有每人一個燉湯今天是椰子🥥燉雞很清甜足料中西式也很棒另外當然要吃生蠔、長腳蟹和龍蝦鉗這裡還多了凍蟹和青口非常多選擇，生蠔非常鮮又大隻忍不住吃了半打蟹鉗又大又厚肉壽司🍣區也很多選擇也可叫職員切刺身。芝士是我最愛，這裡的芝士夠香濃我最愛配脆餅吃了，另外火腿很鮮甜又不會太咸配上甜蜜瓜一流今次最驚喜是吃了希臘沙拉🥗醃了的瓜和三色燈籠椒配芝士很好吃😋最後到甜品時間了款式不算太多，但就每樣都很精緻和美味。雪糕有我最愛的MOVENPICK，忍不住吃了幾盒MAPLE WALN

行到邊食到邊～觀塘-慶祝友人生日，我們來到觀塘新開Holiday Inn Express 的Walter Bistro 吃半自助晚餐☺️-HK$468/位，每人在餐牌上六選一主菜還有每人龍蝦半隻、鵝肝多士及蟲草花🐔湯各一份外，頭盤、海鮮、沙律、熱薰、甜品及雪糕是自助形式🥰-主菜：燒羊架及焗時蔬～羊架7成熟，肉質剛剛軟熟不韌，肥膩不太多👍🏻時蔬方面有牛油味的BB甘筍、西蘭花及薯條。-另一款焗西西里鱈魚配白麵豉汁、青豆及小甘荀。鱈魚肉質好滑，冇腥味，甜甜地又唔鹹🤤。-每人龍蝦半隻～好多膏、鮮味十足🤩鵝肝多士～口感細膩及香甜、多士剛好吸🈵️鵝肝的油份、蟲草花🐔湯不過不失；-至於自助形式的食物方面～海鮮類即開即食的生蠔新鮮程度爆燈、肉身亮身，光滑、味道先鹹後甜😋 但是其他海鮮的蝦、蟹、龍蝦鉗及刺身新鮮程度👌🏻☺️-冷盤～沙律、冷肉不過不失；巴馬火腿有太乾冇油份🤦🏼‍♀️-熱薰方面款式不太多又不是太特別；但有淥粉麵區-湯～蘑菇湯新鮮蘑🍄打醉而成，好濃🍄味但是忌廉味不夠。至於中湯是蓮藕湯就是淡茂茂，蓮藕質地唔夠粉-甜品雪糕~最好食係拿破崙同creme brulee。拿破崙的酥皮灑上糖粉來焗，出來效果夠鬆脆

為了慶祝我同男人都成功揾到新工，所以就特登去食餐好的！上網見到觀塘有間新的Holiday Inn酒店，所以就貪新鮮去酒店一樓的餐廳試試。餐廳夜晚提供半自助晚餐，大家坐低後，係餐牌上揀選自己心水主菜就可以了～ 我們就揀左鴨胸及帶子。落單後，職員就拎左兩盅花旗參燉雞湯及兩份龍蝦比我們。花旗參燉雞湯的花旗參味唔會太淡，加埋雞及瘦肉，味道都幾甜。每位客人都會有半邊龍蝦，龍蝦的肉爽口，加埋D膏，有邊個可以抗拒到？！飲完湯、食完半邊龍蝦都未夠喉？你可以好似我咁去刺身櫃，叫師傅幫我們切魚生。今日的精選刺身為三文魚、帶子及魚子。魚子用了軍艦壽司上，佢的油香鮮得黎唔會腥，咬落魚子，D油香就滲曬入D飯內，完全唔會浪費。帶子刺身非常非常厚身，完全同我去日本超市買的原粒帶子刺身一樣咁厚，正呀喂！雖然係半自助餐，但餐廳都有提供多款凍海鮮，當中除了蝦、翡翠螺外，仲有長腳蟹、龍蟹鉗及生蠔。生蠔雖然係細細隻，但勝在夠肥美厚肉。職員係客人的面前開蠔，所以絶對唔係廉價半殻蠔。食前菜食到咁上下，主菜都煮完了⋯⋯ 鴨胸肉用了法國的，油脂比我平時食的少，食落口感較實，而且無腥的味，配埋蘋果蓉甜甜地，味道好Match。  我叫的

酒店餐廳位於觀塘工業區內，好近APM。之前睇FB，成日POST 話BOOKING已經 FULL左，今晚黎到只有十台客左右。半自助晚餐，揀一個主菜，我地揀左和牛同意粉，都係要再加錢的。贈送一盅燉湯，燉湯SIZE 比較細，再加上湯料，其實只得幾啖飲。自助餐部分，有生蠔，正如圖片一樣，比較瘦削；有刺身，款式不多；有必定出現的沙律配料；幾款熱食；甜品有幾款，也有中式糖水，及哈根大師雪糕。埋單 2人discount左都要 OVER$1000，因為2個MAIN COURSE 都加左錢，不過應該唔會再黎幫襯，太少食物了。